Баранину жарим до золотистой корочки, затем наливаем тёплую воду и варим. Картошку готовим в казане. Её тоже обжариваем до золотистого цвета и помещаем в казан вместе с бараниной, затем закрываем крышку и оставляем тушиться. Получается нежное, аромат
550 ₽450 g
Люля-кебаб
Люля-кебаб выглядит очень аппетитным и сохраняет сочность
300 ₽150 g
Самаркандский плов
Мясо жарим на сильном огне, потом добавляем морковь и рис. Получается очень вкусный и ароматный плов
400 ₽500 g
Шашлык Баранья корейка
Баранью корейку оставляем мариноваться на 2 часа. Выкладываем шашлык на решётку и жарим до золотистой корочки. Блюдо получается просто божественное по вкусу и сытное
900 ₽220 g
Шашлык мякоть
Шашлык готовится из мяса, которое насыщено вкусом маринада и жарится на мангале
Еда похожа больше на дешёвую столовскую, а цены конские. Думали хорошая будет узбекская кухня, а оказалось фигня. Я слесарь и то лучше сделаю. Пожалели, что не пошли в Хачарурную, которая была даже ближе к нашему маршруту прогулки по Казани. Думали, что меньше пафоса- лучше кухня.
Бывали не раз...готовят вкусно,хотя ассортимент не богатый...
Все в зале аккуратно,приятно...
Персонал малочисленный...
Цены невысокие, спокойно можно посидеть...