Совсем недавно я, совершенно спонтанно, посетил ресторан «Ugolёk», на Большой Никитской улице. Погода была теплая, и я решил занять столик на веранде. Обслуживание на очень хорошем уровне, персонал приветливый и понимающий. Плюсов очень много, минусов очень мало.
В меню мне приглянулся овощной салат и перепелка с гречотто. Если кто-то на ПП и хочет сходить в ресторан—это идеальный вариант салата. Признаться, гречотто я пробовал в первый раз, и, это было вкусно, перепелка нежная и сочная. Единственное, это блюдо не стоит брать тем, кто не любит грибы и блюда с «дымком». Также можно отметить, что порции перепелки хватит, в качестве обеда на одного, вполне.
Ну-с, теперь к напиткам!
Так-как в тот день было жарковато, я выбрал лимонад из апельсина, огурца и мяты. Это был освежающий лимонад, который имел свою изюминку. Его мне принесли почти сразу после заказа, и до основного блюда он не дожил.
Когда мне принесли мою перепелку, я решил взять еще один стакан лимонада, на этот раз, я попросил рекомендации официанта, он мне посоветовал лимонад арбуз, юдзу, зизифора; предварительно объяснив ощущения от напитка. Второй напиток оказался не хуже первого! Лимонад был в меру терпкий, в меру сладкий, присутствовала кислинка и сибирские нотки.
Ушел я от них сытый и довольный, в закат по Большой Никитской, в прямом смысле.
Официант получил заслуженные чаевые, повар заслуженную благодарность.
Рекомендую
Много раз был у вас, но каждый поход все хуже и хуже. Чаще всего прихожу в будни, вечером. Каждый раз полная посадка, нет разницы какой день недели. Но все время лютое ожидание подачи блюд. Официанты как будто уже привыкли к этому, даже не предупреждают о времени ожидания и не извиняются. Вчера ждали блюдо час. Можно понять если бы это было обычное кафе, которое случайно впоймало запару в будни вечером, но когда Уголек так лажает, это выглядит странно.
Молодцы! Всё классно!
Вообще, все нравится..
Даже, полная посадка вечером и крохотные столики у окна мне не портят настроение. Интерьер, муз сопровождение, ПЕРСОНАЛ - всё нравится.
Сомелье всегда толковые, понимают, чего ты хочешь, когда сам не понимаешь, чего же ты хочешь...
Еда - отличная. И мясо, и морепродукты, и закуски...
Кайф, одним словом
Ресторан оставил очень приятное впечатление. Зашли в пятницу вечером без брони и нашлось место на веранде. Все блюда, которые заказали были очень вкусными. Быстрая подача и приятное обслуживание. Единственное аппероль это один лед, самого коктейля грамм 150, не больше.
Прекрасный ресторан с очень хорошей кухней. Каждый раз подтверждает первое впечатление.
Но вилки!!! Это просто ужас. Человеку, который придумал такие неудобные вилки, нужно отдельное место в аду.)
Мне тут не вкусно. В салате с пепепелкой кости мелкие, а утка вообще не утка! Как так можно испортить красное мясо((((. Я голодна была и поела, но больше не приду
Тамерлан! Это пушка-бомба-краш! Настоящий профессионал. Отличный менеджер и очень заботливый хозяин. Спасибо вам за атмосферу и лучший в мире паштет. Аминь
В целом было вкусно, но меня смутили два момента:
1. Мне показалось, что в меню слишком много всяких видов блюд, но мало выбора: если хочешь блюдо с уткой, то вот только одно и также с говядиной. Еще удивило, что большая винная карта и много алкоголя, нов вот коктелей почти нет, также не было сидра в наличии. Я бы может быть убрала пиццу и пасту, но увеличила бы позиции по видам вторых блюд и грилю. Но это, конечно, субъективно.
2. Мы были в вечер буднего дня и при +- полной посадке очень сложно поймать официантов. Еще и блюда порой выносят не официанты а кто-то другой из персонала (?) и поэтому ты вроде пытаешься дозаказать что-то, но тебя просят дождаться официанта и в итоге опять играешь в игру «выцепи того самого среди бегающего персонала»
Я не поняла восхищения я по поводу этого ресторана. Еда обычная, для меня всё вытянули блины с угрем, они очень вкусные и нежные. Официантка забыла принести чай, благо хоть в чек не включила. Обслуживание очень долгое, хотя мы были рано утром, зал был полупустой. Интерьер тоже совсем не мое, слишком темно и мрачно, в туалете вообще не разберешься без фонарика.
Хочется выразить благодарность поварам и огромное спасибо шеф-повару за прекрасную кухню, блюда выше всяких похвал. Вопрос к руководству относительно гостеприимности: я считаю, что любой гость, который выбрал ваше заведение, может находиться там то количество времени, которое интересно и комфортно ему. Мы-ваши гости, а гостеприимство никто не отменял. Почему через 2,5 часа к нам подходит ваш сотрудник и говорит, что время наше вышло, стол забронирован и приносит счет? Ощущение, что тебя выгнали. Так не работает клиентоориентированное заведение, где гость -это главная ценность! Обращаюсь к руководству: такая политика неприемлема. Пересмотрите ее.
Всё очень вкусно. Цены немаленькие, порции очень небольшие. Очень уютно, обслуживание на высоте. Не очень удобно расположен гардероб, у входной двери, нескольким человекам одеться одновременно весьма проблематично.
Редко пишу отзывы, но тут особый случай.
Были в Угольке в субботу, впервые. По приходу, поняли, что лучше бронировать стол заранее, так как было оочень много народу. Но прекрасные девушки на входе ,нас разместили без брони. Спасибо им за это огромное, так как специально ехали именно к вам. Было бы очень обидно не сесть.
Так вот, мы остались в восторге. Все блюда были очень вкусные. Официант был очень любезен и внимателен.
Понравился интерьер. Он обладает ,каким-то своим вайбом.
Единственное ,в туалете темновато, но это не критично.
Обязательно вернёмся снова.
Недавно побывали в Угольке, места на вечер желательно бронировать заранее даже в будни. Отличное расположение в центре, на Никитской. Вкусная кухня, хотя меню не очень обширное. Б/а коктейль просто шикарный, при этом недорогой. Грамотное обслуживание, быстрая выдача, причём официанты очень чётко могут сориентировать по времени приготовления и подачи блюд. Стильный интерьер.
Что не понравилось. Очень темно. Не просто интимный полумрак, а практически полная темнота. На столах горят свечи. При этом меню напечатано довольно мелким шрифтом, приходилось прямо наклоняться, чтобы прочитать. За маленьким столиком есть риск подпалить волосы. А без свечи - только с фонариком от телефона сидеть. Очень громкая клубная музыка, громкость тоже практически как в клубе. На террасе эти моменты вполне бы нивелировались, но увы, было дождливо. В зале расстояния между столиками узкие, некомфортные, при полной посадке это критично. Из мелких недочётов- на столе не было соли и перца, пришлось просить и ждать. Когда принесли, выяснилось, что соль из мельнички не сыплется. Поменяла уже сама. Только с 3го раза удалось нормально досолить блюдо, которое уже подостыло. В общем, не то место, куда хотелось бы вернуться.
Максимум, выпить по коктейль на веранде. Хотя для этого вдоль всей Никитской огромное количество кафе и ресторанов.
Очень красивый ресторан, отпраздновали там день рождение бабушки. Нам все очень понравилось, еда вкусная. Бабушке вынесли тортик в честь дня рождения, официанты очень вежливые и милые
Остались очень странные ощущения от посещения данного ресторана . Даже сложно сказать, что это ресторан.
Цены- да, как в ресторане. А вот размещение -нет. Все сидят друг на друге. Предложили нам сесть внутри, а там сидеть невозможно , потому что мы бы бились локтями с соседним столиком, ни поговорить, ни покушать …
Выбрали столик на «террасе», но там все так же , официанты ходят и над головами носят блюда, просят подвинуться, чтобы была возможность пройти 🤦🏼♀️ так еще и тебя каждые 15-20 секунд тебя сверху поливают водой 😱
романтический ужин был испорчен .
И самое эпичное- абсолютно невкусная еда . Попросила совет по напиткам и сказала критерии, в итоге все мимо. Заказала второе блюдо-не доела и вернула.
Единственное , что спасло и не одна звезда- десерт!
Много заведений с более уютной и вкусной едой . Не советовала бы для романтических свиданий.
В очередной раз пришли пообедать в любимый «Уголек». Кухня, обслуживание - все как всегда прекрасно!
Но! С гардеробом большие проблемы! Особенно в зимний период. Раздеваться приходиться фактически напротив входа, где жуткий сквозняк. В -25 оказаться на этом сквозняке было малоприятно. Но главный сюрприз ждал уже на выходе. Когда мы получили нашу верхнюю одежду «ледяную». Конечно, это смазывает любое положительное впечатление от посещения заведения:(
Еда вкусная, напитки тоже. Но! Нам было некомфортно из-за тусклого освещения. Видимо концепция угольной шахты запала глубоко в душу дизайнерам - мы читали меню, подсвечивая телефоном. Но вкусно…
"Однозначно это лучшее заведение за все мои 29 лет".
Ходили сегодня 05.03.2024 в данное заведение с братом и матерью. Как человек, который ранее работал в сфере сервиса и питания, могу твердо заявить что я РЕКОМЕНДУЮ данное заведение к посещению.
1. Мне безумно понравилось оформление ресторана. Интерьер не только грубо-рубленный в стиле ресторана но и содержит в себе очень тонкий антураж антиквариата со свечами. Владельцу ставлю огромный плюс и уважение. А если учесть что владелец тот же, кто и владеет рестораном "Северяне", то я ставлю ему тройной плюс.
2. Сервис в ресторане на высоте. Он не оставит даже самого искушенного гостя равнодушным. Девочки и мальчики официанты действительно заинтересованы в том, чтобы вы прямо очень хорошо провели время и насладились пребыванием в этом заведении. Никто и глазом не моргнет, если вы его раздражаете (хотя это маловероятно, слишком уж все доброжелательные)! Но сразу видно, что люди любят свою работу и то, что они делают.
3. Кухня - гастрономический оргазм, который сложно передать. Волшебная и сказочная подача, вкус блюд заставляет рот биться в истерике наслаждения.
Так что это моя персональная рекомендация. Влюбился с одного взгляда и вкуса.
Очень стильное место!!! Для вечернего общения и приятного времяпрепровождения то что нужно!!! Расположено в живописном месте Москвы! Интерьер душевный!
Были в заведении 24.10, понравилось всё от обслуживания официантов, до вкусной еды, но очень огорчило поведение одной из хостес, на входе встретила грубо, поведение крайне нервное и неприятное, даже с коллегами, так же себя вела, не знаю кого пыталась из себя строить, но получалось плохо. Не представилась, но краем уха услышали, что зовут Жанна. В остальном, очень всё понравилось!
Понравился сервис, аутентичная атмосфера и медовик с хурмой. Чёрная телятина, наоборот, не впечатлила. Из минусов- очень темно в туалете - доделать/поправить макияж будет практически невозможно.
Нам все понравилось - и расположение, и кухня, и обслуживание , приветливый персонал , красивая и модная публика. Вечером четверга была полная посадка. Несмотря на ограничение по пребыванию (2 часа), мы спокойно закончили ужин, после чего перешли в бар на 2 этаж, выпили отличных коктейлей.
С удовольствием порекомендую знакомым и сама при случае приду еще.
Классное место на Никитской , вкусная еда , популярно, поэтому лучше бронировать столик заранее. Большие панорамные окна , вечером зажигаются свечи.
Хорошее обслуживание . Очень вкусные стейки. Рекомендую
Были на втором этаже ресторана Уголёк. Меню, как мы поняли отличается от меню первого этажа - очень усеченное, я бы сказала скудное. Самое неприятное, что заказанную пасту ждали очень долго, т.к. сначала мне сказали, что её переделывают и нужно подождать, потом после продолжительного ожидания все-таки принесли, но.... есть это было нельзя, мало того, что паста была пересолена, так ещё и подгоревшая!!!! Прямо все собрали в одном блюде. Мы очень деликатно отказались, в ответ на что, без извинений, мне просто предложили приготовить что-нибудь еще. Прямо какая-то тренировка на гостях за их же деньги. Неприятно, конечно же больше не будем посещать данное место.
Отличное место. Вкусно, красивая подача блюд. Летом так вообще отличное решение вместо веранды снимать окна, вроде как в помещении сидишь, в вроде и нет) но единственный минус, если это столик на двоих то это прям ооооочень маленький, две тарелки поставил и все))) стола нет
Приятное, уютное место с комфортными ценами. И в самом центре столицы! Идеально подходит, чтобы встретиться с давними друзьями. Рекомендую к посещению!
Второй этаж - отличный спикизи: ненавязчивая музыка, приглушённый свет, атмосфера и интерьер располагают к постоянному разговору. По кухне тоже все отлично - с одной стороны классическая кухня, с другой каждый ингредиент подобран с математической точно, что даёт отличный вкус у каждого блюда.
Были у вас на завтраке, идеально приготовленная зеленая гречка с орешками и сухофруктами👍
Классный интерьер, особенно понравилась кофемашина, словно украшение данного заведения, но после нее засмотревшись можно «влететь» в столб😆 проработанный дизайн всего пространства, единственное, двери в уборной на мой взгляд не вписываются, но это вкусовщина.
Рекомендую принять меры по улучшению сервиса,у вас классный интерьер, интересное меню и действительно вкусно, но официант был не совсем заинтересован, более того обслуживаете было похоже на обычное кафе, а ближе к 12 чувствовалось что человек уже не справляется а просто бегает от столика к столицу
( Стало хуже качество блюд и обслуживание . Официант приняла заказ и бросила так скажем . Обслуживание дальше брала другая официантка . Не советую к посещению .) ЭТО БЫЛ МОЙ ОТЗЫВ В ИЮЛЕ . Что я хочу добавить про это заведение в сентябре . Со мной связалась менеджер Уголька ( очень дорожат клиентами ) посетив это заведение 1 сентября , были приятно удивлены . Вкус блюд просто ОООЧЕНЬ ВКУСНО . Фото прилагаю . Кушали завтраки , очень советую попробовать брускетту с лососем и авокадо и конечно кофе . Спасибо за приятный СЮРПРИЗ от заведения . Приятно , что так дорожат клиентами . Нам было очень вкусно !!! Спасибо !!!
Нам вообще не понравилась кухня . Все что наша компания (6 человек ) заказала было невкусно.а одно блюдо просто отвратительное . Атмосфера , обсуживание хорошие
Большие панорамные окна, летом их открывают и сидишь как будто на веранде. Очень вкусные коктейли и кухня. Есть завтраки, а для любителей потанцевать в ночи можно подняться на второй этаж
Очень понравился этот ресторан. Приветливая девушка Жанна разместила нас без брони , ей отдельное спасибо 🙏! Атмосфера и кухня потрясающие. Люблю когда красиво и необычно. Рекомендую однозначно👍
На выходных гуляли по центру и случайно наткнулись на ресторан "Уголёк", и как оказалось он является одним из популярных заведений города. Ресторан специализируется на гриле и предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд, которые готовятся на древесном угле.
Меню: В меню ресторана "Уголёк" представлены разнообразные блюда из мяса, птицы и рыбы, приготовленные на гриле. Вы можете насладиться стейками, бургерами, ребрышками, морепродуктами и другими вкусными блюдами. Также в ресторане есть широкий выбор закусок, салатов и десертов.
В список наших блюд вошли следующее:
1. Тартар из говядины с морским ежом и трюфелем - очень необычное сочетание ежа и говядины, но очень вкусно! Если Вы любитель тартара, то это блюдо будет теперь у Вас в топе;
2. Чёрная телятина + зелёные овощи: нежнейшее мясо, приготовленное сразу несколькими методами. Благодаря приготовлению су-видом остаётся очень сочным, и свежие овощи на гарнир.
3. Брускетта с томатами и страчателлой: все ингредиенты очень свежие, блюдо отлично подходит на закуску.
4. Напитки: широкие выбор алкогольных и безалкогольных напитков.
Атмосфера: Ресторан "Уголёк" предлагает уютную и стильную атмосферу. Внутренний дизайн выполнен в классическом стиле с элементами современности.
Советую бронировать столик заранее, так как мы были около двух часов выходного дня, и посадка была полной.
Если Вы находитесь в Москве и хотите попробовать качественную гриль-кухню, ресторан "Уголёк" может быть отличным выбором.
Оставлю две звезды только за то, что официантка у нас была чудесная и к ней никаких вопросов нет!
1. Бронирование с помощью стороннего сервиса не показывает, что есть ограничения в 2 часа. Ок. Приходит подтверждение, я бронирую еще на 2 часа, так как мы отмечали др подруги и хотели долго посидеть поесть, попить.
На вторую бронь звонит администратор и очень нахально говорит, что они не несут ответственности за сервис бронирования и мест у них нет, что я сама виновата, есть ограничения в 2 часа. Ресторан забит, посадить нас некуда.
2. Через пару часов бронь на второй слот делает подруга и странно, что места есть, ей без проблем все подтверждают.
3. В комментах и по телефону было указано, что у нас др, нужен комфортный стол, но по приходу нас сажают за мизерный столик напротив кузни у прохода. Ок. Попросили пересадить, хорошо, что были места.
4. Сразу предупредили, что у нас 2 брони, чтобы не было лишних вопросов.
5. Под конец первой брони подходит администратор (еще по телефону общалась с какой-то хамкой), которая нас мило пытается выгнать, мол бронь кончилась, мы объясняем, что была вторая.
По итогу она к нам подходила трижды, чтобы проверить бронь, наезжала, говорила, что мы не предупредили и наша бронь слетела, хотя это не так, начала обвинять официанта, хотя девушка подходила к ним и просто испортила нам настроение!!!
Само заведение хорошее, еда вкусна, хотя цена точно сильно завышена, но сервис полный ужас (я про бронирование, администраторов, велком зону).
С таким ценником надо учиться работать качественно и предоставлять сервис.
Давно сюда хожу, пробовала все меню - вкусно всё, и старые блюда, и новые. Персонал приветливый и без подхалимажа, с ними всегда приятно общаться. Правда, иногда бывает, что долго подходят, минут 20 ждешь - но это очень редко, и потом еда всегда такая вкусная, что я об этом быстро забываю ))
Блюда вкусные. Официанты шустрые и вежливые. Но бронирование столика портит всё впечатление. Бронировали столик через сайт в пятницу в 23.50 (это важно) на субботу на 16.00. В 10 утра в субботу я сама позвонила в ресторан, чтобы подтвердить бронь. На что мне сходу сообщили, что мне вчера (!!!) звонили, но я не взяла трубку. Попеняли, что надо трубку брать! Или у меня стоит защитник. Защитник стоит, да, но с отчётом о заблокированных звонках. Ни звонков, ни отчётов от защитника за этот период не было. Очень интересно узнать в какой промежуток времени между 23.50 ночи и 10 утра звонят для подтверждения бронирования. И - о чудо! - мне позвонили в 15.35. Сразу после приветствия в трубке раздалось "Мы вам звонили, но вы не взяли трубку!!!". У меня креативное предложение руководству ресторана: поменяйте уже своим сотрудникам бумажку с которой они одну и ту же фразу зачитывают! Так общаться с посетителями (а уж с гостями тем более) как минимум невежливо и некрасиво!
Очень хорошая вкусная кухня. Особенно понравились салаты. Вежливое и внимательное обслуживание. Приватная обстановка, хотя, столов много и стоят близко, но приглушенный свет и свечи создают приватность. И действительно хорошая еде за адекватные деньги.
Плюсы:
1) по меню вопросов нет, зазывали 5 блюд, всё было вкусно;
2) по напиткам - заказывали чай китайский белый-хороший чай, а вот лимонад вроде с лемонграссом, огурцом и мятой не зашел (слишком сладкий из-за сиропа, я так понимаю);
3) обстановка тоже приятная, как и музыка в заведение
Минусы:
1) персонал совершенно не знает какие у них в заведении есть привилегии у посетителей по партнерским программам, официант ходил уточнять к менеджеру, есть ли по нашей карте у них привилегии, на что даже менеджер сказал, что их нет…мы в свою очередь уточнили у их партера и оказалось, что они дают неверную информацию…и только после того, как партнер прислал подробную информацию, что за привилегии, официант сфотографировал информацию и пошел еще раз к менеджеру, нам сделали комплимент о завершения;
2) персонал не только не знает о партнерах, так еще и про свои акции не говорит: сейчас проходит акция в честь 8 марта, при посещении данного заведения, вместе со счетом должны принести открытку с кодом, который ты регистрируешь в их телеграмм канале и можешь выгнать билеты в Crave театр и это отличный подарок!!! Нам про это ничего не сказал официант, никакой открытки не принёс, когда я вспомнила об этой акции, мы были уже около выхода и поблизости не было официанта, так как мы торопились, прИшлось уйти((( на утро позвонила в заведение и объяснила ситуацию, а итоге менеджер весело ответил: не расстраивайтесь, приходите еще раз к нам сегодня или завтра, после счета, напомните нам, мы принесем обязательно открытку, официант просто забыл принести 😄 надо было напомнить ему…
3) незнание своих же акций персоналом и плюсом никакой нормальной обработки притензий от посетителя менеджером! Напоминать вам же о ваших акциях, объяснять какие приведении от партнеров вашему персоналу…. И менеджер, который не может работать с жалобами !!!! В ресторане такого уровню не должно быть таких ситуаций!!!
В Уголек заходим часто, после посещения консерватории.В последний раз были очень довольны обслуживанием на контрасте с Grace Bistro . Мы были с детьми и они очень долго выбирали сомневались ,официантка была очень терпеливой и бровью не повела не раздражалась, глаза не закатывала ,а терпеливо ждала предлагала всем возможные варианты. В Угольке салат с перепелкой великолепный ,гребешок с трюфелем тоже одно из любимых блюд,утка вкусная цыпленок с пюре👍🏻.Все блюда большой компании принесли одновременно.Проходящие официанты,также следили за столом,мометально убирая пустые тарелки.Последним посещением были очень довольны .И едой и обслуживанием.
Зашёл на завтрак и объелся.
На входе встречают, одежду забирают, за стол сажают. Были без брони, на полтора часа стол дали.
Интерьер: окно в пол, все в дереве, обстановка приятна.
Обслуживание: официанты не торопились подойти за заказом, в дальнейшем было все оперативно, хотя и неполная посадка зала.
Еда: поход удался, порции нормальные. Отведал: оладьи с рыбой (вкусно), скрембл (вкусно), шакшука (сытно), зелёные блины с крабом (вкусно) + тибетская ромашка (напиток). Вопросов по еде нет.
Цены выше средних.
Туалет/рукомойник: темно, как в ночи, что как минимум странно, тем более утром.
Кухня понравилась, все заказанные блюда были вкусные, десерты отличные. Персонал внимательный (оперативно принимали и приносили заказы). Атмосфера в заведении дружеская.