Uchiwa by Wa Garden
Address
Business hours
Closed until 17:30
Directions
Biblioteka Imeni Lenina
390 m
Mokhovaya Street
237 m
Advertise your business on Yandex Maps
Customer traffic and business hours
06:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
37 reviews
January 22
С порога окунаешься в атмосферу Страны восходящего солнца. Интерьер выполнен в стиле традиционного японского дома.
Выбрала сет "Краб-Самурай" - настоящее гастрономическое путешествие. Шеф-повар готовил прямо перед гостями, рассказывая истории о связи краба с самураями. Каждое блюдо - произведение искусства!
UCHIWA сочетает высокую японскую кухню и элементы гастротеатра, погружая в аутентичную атмосферу Японии.
Для полного погружения не хватало только соответствующего дресс-кода. Было бы здорово, если бы ресторан предоставлял гостям шикарные кимоно при входе. Это создало бы стопроцентное погружение в атмосферу.
UCHIWA - настоящий портал в Японию, дарящий уникальный опыт.
1
1
May 9
Советую к посещению прекрасный ресторан Uchiwa. Был на крабовом сете - однозначно вау эффект получен. Рассказ молодого Шефа Константина был невероятно интересен, он поглощен японской культурой и кухней. Начиная со входа ты попадаешь в атмосферу страны восходящего солнца. Тебя встречают в тракторном японском кимоно девушка, провожает в невероятно стильный зал, приносят вкусный чай. И, далее, тебя окунают в невероятно интересное повествование о культуре омакасе. Приложу фото, вкус блюд, они, к сожалению, не передадут, и это будет поводом сходить в Uchiwa лично.
February 15
Были на деликатесах Японии 14 февраля. Еда и дизайн заведения вызывают восторг. Но всё равно есть определённые нюансы.
1. Гости ,которые не читают правила ресторана. Мы сидели за три места до шефа, а рядом с нами сидела семья из четырёх человек друг напротив друга. Они почему-то решили, что это отличное место, чтобы пообщаться после того как долго не виделись. Им обязательно нужно было обсудить все подробности жизни и планы на будущее. Девушка рядом со мной была особенно красноречива. Своими важными известиями она заглушала мне всё. Шефа мне было не слышно от слова совсем.
2. Скорость подачи блюд. На мой взгляд, если не торопиться, а немного вдумываться во вкус и запах блюда, смена блюд идёт очень быстро. Я не успевала доесть и до середины блюда, уже приносили новое, поэтому постоянно приходилось немного торопиться.
3. Ну и забавный момент, что ресторан позиционирует себя как аутентичный японский, но из всего персонала только одна девушка возможно была японка. Шеф и остальные помощники к Японии явно отношения не имеют)
3