Недавно открыл для себя эту шаурмичную, одна из лучших на мой взгляд, не только специализируется на ней. Сама шаверма как домашняя, вкусная, свежая и сбалансированная. Персонал отличный, ответственный. Бывают мелкие недостатки по типу не до конца свернутой шавермы, однако это не проблема, повар и так сильно загружен когда много народу. Здание небольшое, но больших масшатабов и не нужно. Мне оно показалось атмосферным внутри и снаружи. Будто специально делали упор на те старые времена, что, конечно меня не может не радовать. По ценнику тоже все хорошо, не сильно бьет по карману. Вообщем, очевидно рекомендую посетить это место самолично и сделать своë впечатление
2 раз посетила 31.01.25. Мне понравилось очень и очень 10 из 5 ВКУСНОТА, БЫСТРОТА и приятное обслуживание. Интересно, что курочку мелким кубиком порезали. Наверное, очень многое зависит от персонала. ❤️ точно ещё пойду. 1раз.Мне не понравилось. Дорого по сравнению с другими точками в этом районе. Решила все равно куплю и попробую, выбрала самую простую за 280 руб. Приготовили быстро, завернуто необычно прямоугольником, не очень хорошая идея потому, что не плотно завернута, соответственно разваливается. Плюс - лаваш вкусный. В составе курица (мало) сильно солёная, огурчики свежие и много кислых помидор, соус жидкий. Используют дешёвые наверное помидоры. Я не наелась так как начинки мало из 300 заявленных грамм наверное 200 грамм лаваш))))
Легенда питерского лавашекручения!
Стабильный вкус из года в год. (уже 10 лет точно)
Не буду многословен, эта шаверма - классика. Все хорошее, все вкусное. Зал, понятное дело, как в любой шаверме, но все перекрывает вкус и его стабильность.
Один раз я застал изменения, но самое смешное, что человек передо мной спросил: «что-то поменялось у вас?» И да, поменялся лаваш, потому что был пожар на хлебозаводе, где его брали.
Вот и думайте.
Давненько не был, но как буду рядом - заскочу. Спасибо!🙏
Уже в далеком 2016-2017 годах шаверма в кафе "У Захара" была настоящим кулинарным откровением и, без преувеличения, эталоном street food. Непередаваемый вкус, нежнейшая начинка, которая буквально таяла во рту, и этот божественный сливочный соус - все это делало шаверму культовой.
Огромную популярность заведению принес известный блогер, который буквально "раскрутил" это место. Благодаря его обзору, о кафе узнали тысячи гурманов, включая меня.
Но, к сожалению, 2024 год полностью разрушил все мои воспоминания и ожидания. От некогда восхитительной шавермы остались только горькие воспоминания. Сейчас это жирное, невкусное подобие прежнего шедевра. Цены при этом абсолютно неадекватные.
Прощай, легенда street food! Увы, твои лучшие времена безвозвратно. Верните шаверму образца 2016-2017 годов, а не то, что подают сейчас.
Вполне вкусно и достаточно быстро, шаверма свежая, много курицы, внутри заведения чисто 👍 из минусов - цена (320р за 300гр) и не понравился соус, слишком жидкий. В общем и целом - я бы рекомендовала это место
Вкуснейшая шаверма. Сбалансированный вкус, свежайшие овощи. Обалденное мясо, в меру жирненькая. Отличная цена. Если бываю на Новочеркасской, заглядываю в это заведение. Всех благ! Так держать.
Ценник ломовой конечно, шаверма в лаваше очень маленькая.. по сравнению с другими заведениями , но бывают тут уже 10 лет вкус шавермы божественный ( но приходится брать 2 в пите для того , чтоб насытится от души , на тарелке не то , двойная не зашла)) эх были времена когда была тут свиная )) но что было то было , кто будет рядом советую, мясо свежее это точно так как не успевает жариться ))
ЗахЕр так зовут владельца норм мужик ))
Повар очень загружен , труд нереальный .. , несмотря на постоянный поток внутри чисто.
За эти деньги, во всех шавермах рядом делают намного лучше.
Пять слоев лаваша рядом, можно зубы сломать. И это что так прийти, что думали за бешеные деньги через доставку нормально сделают. А нет, еще и одной картошки наложили! Огурцы то дорогие. Никому не советую. 15 лет назад было совершенно другое место. Теперь название только осталось . Вкус не о чем. В соседних местах, на новочеркасской, где делают шаверму, учтут все ваши , пожелания , и вы не будете грызть лаваш и довольствоваться воздухом внутри. Потому что делают с душой!Жаль потраченных денег. Детей своих так кормите.
Очень вкусная шаверма и сотрудники супер приветливые, мы уже 10 лет всей семьей к вам ходим и всегда чувствуется, что ингредиенты свежие. Очень вкусно, спасибо вам!
Я вообще люблю шаверму, а здесь уже проверенная годами кафеха. Готовят вкусно, есть элемент минимальных специй, что мне нравиться. Соуса всегда прошу поменьше. Делают быстро, оплата по карте, всегда есть народ, поэтому уверен за свежесть продуктов 👌
30 ноября 2024 года решила купить классическую шаверму на "вынос". Зашла в кафе и засомневалась, стоит ли здесь ее покупать. Почему? Посмотрела как ее делают. Мясо(куринное) нарезанное даже не обжаренное, без золотистой корочки. Человек, который ее делал, одну тарелку с мясом вытащил из микро волновки, другую с мясом поставил. То есть не дожаренную куру обрезают и доготавливают в микроволновке. Но пару человек, которые уже поели, сказали, что вкусная. Вообщем купила своей семье 3 шт. Принесла домой. Стали есть. В моей шаверме было всего три кусочка куры размером 1*1см, отварных, несколько кусочков невкусных помидор, непонятная пересоленная жижа и более менее прожаренный лаваш. И это все стоило 3 порции по 280 рублей=840рублей.у моих родственников тоже самое! Никому не советую покупать там шаверму на вынос. Это полный обман. Хотелось бы, чтобы Роспотребнадзор и общество потребителей проверили это кафе.
Весьма знаменитая Шаверма , вобщем попробовал , плюсы зал большой много мест в зале чисто , заказ принимает кассир , выдают брелок для ожидания , делают довольно быстро , сама шаверма в Пите за 260 чуть дороговато , попросил острую , вобщем мясо хорошо приготовлено но маловато зажарки и соус чуть пресноват но на твердую 4 , если бы с ними поделился рецептом своего соуса Красная шапочка было бы отлично.
«Не все то золото, что блестит», так бы начал отзыв. Шаверма явно переоценена, вау не произошло. Очень много шума вокруг этого когда-то «легендарного места». Второй раз бы не пришел. Брал шаверму в лаваше. Цена за этот продукт завышена. В отзывах пишут про сбалансированный вкус, наверное это вкусовщина, но по мне ничего там сбалансированного нет. Сначала ты кусаешь не самый мягкий лаваш, потом начинается сухая курица, в какой-то момент начинаются овощи. Весь соус сосредоточен в одном месте, баланса вкуса не произошло. Мясо вроде прожаренное, хотя готовится на вертеле. Попал в прайм-тайм, думал будет мясо недожаренное, так как это вертел. Золотистой корочки не было. Сам вкус мяса я не понял, понравился он или нет. Форм-фактор шавермы спорный, не сказал бы что удобно есть. Упаковка тоже под сомнение, упаковано в бумагу и целлофановый пакет, то есть в случае если не сразу съесть, то быстро остынет. За эту сумму можно и фольгу завернуть. Замечу, что вся упаковка была в жирных следах, ввиду отсутствия нормальной продуктово-технологической линии. Место явно застарело и пора бы уже адаптироваться к реалиям 2025 года. Картофель фри, это не традиционный картофель в понимании фри, крупный картофель, больше похож на картофель по-деревенски, очень жирный и по завышенной цене. Соус к картофелю белый чесночный, вкусный, но жидкий. По санитарным условиям все неоднозначно, опять же все упирается в технологическую линию продукта, которой просто нет. Один шавермастер на всю эту шаурмятню. Но хочется верить, что санитарные нормы в этом месте не пустой звук, хотя конечно нужно быть реалистом.
В общем и целом, не рекомендую сюда целенаправленно ехать, ВАУ не будет.
Владельцам хочу пожелать успехов и как-то учесть отзывы, думаю если не менять ничего и ставить ценник «пальцем в небо», то от «легендарного места» останется лишь воспоминания.
Всегда ходил к нему на протяжении многих лет, но к сожалению хозяин данного бистро переоценивает свою шаверму, она кусная нет слов ,но зачем ее увеличивать в массе и при этом ценник ставить выше , ладно если бы символически
К примеру двойная в лаваше 690 рублей 450 гр, вы мне что курицу продаете целиком?! Ну реально бред, в пите на 50 гр сделали больше не понятно чего соуса и салата наверное ,и ценник не 350, ну или 400, а 490!! Почти пятихатка, очень жаль, что так сделали все ,в моем окружении человек 12 точно к нему ходили из-за вкуса и то что рядом живём теперь никто не ходим ну не выгодно просто за 690 вместо двойной легче пойти любое кафе узбекской кухни и поесть первое,второе салат и компот реально
Не понимаю, откуда столько восторженных отзывов.
Да, время не властно над Захаром, но это минус.
Вкус неплохой, соус хороший, на этом плюсы все.
Вареная картошка в шаверме - это очень странно. Мне не понравилось.
Завернуто все так же плохо - очень неравномерно распределен лаваш, в одном месте рвется, в другом фиг откусишь.
Ну и ценник совсем не гуманный, накрутка за бренд.
Скудное меню, только классика и классика с картошкой. Пора уже хотя бы с перцем добавить.
Другие шавермы ушли далеко вперёд, а Захар все так же остался на месте.
Очень необычная шаверма для меня. Наслышан об этом месте еще с незапамятных времен (привет Хова), но дошел до сюда только сейчас. Шаверма вкусная, но чуть дороговата. Порекомендовать можно, но ехать сюда ради нее не стоит
По праву — самая прославленная и вкусная шаурма в Питере. Ингредиенты свежие и заворачивают по-домашнему
Персонал вежливый и доброжелательный, в кафе не жарко даже летом, играет радио. Кафе удобно расположено и находится в шаговой доступности от Новочеркасской
Также приятно удивило использование пейджеров, чтобы не заставлять клиентов ждать своего заказа у стойки
Добавил к себе в список мест к обязательному посещению :)
Нормальное заведение со вкусной шавеимой. Курица будто томленая, нет пригорелого крошева, жарится на огне. Соус приятный, не резкий. Запаха чеснока и соответствующего послевкусия не заметил. Овощи свежие. Порадовало отсутствие капусты. Из минусов бы отметил цену в 300 руб за шаверму в пите и 90 руб за стакан чая, а также отсутствие томатного соуса. В целом, место зашло, буду заходить сюда при возможности, чего и рекомендую любителям хорошей шавермы)
Договорился о встрече с клиентом, нужно было недорого, но достойно. Здесь отличный бизнес-ланч: суп, салат, горячее и напиток за разумные деньги. Клиент остался доволен, и я тоже.
Легенда с 2000х точно уже не помню когда они открылись.
Сюда ездили с других районов даже.
Вкусно, как ни где в других местах. Ценник выше среднего. Но оно того стоит.
Бываю тут с момента появления заведения. Иногда с перерывами в год или два.
Возвращаясь каждый раз получаю удовольствие и тот самый знакомый давно вкус.
Спасибо.
Это какой-то прикол, наверное ))
За базовую в пите ценой 280р рублей я получил тонкий вялый рулетик наполнение которого началось вообще с половины где-то.
При этом, курица никакая, без специй и маринада, помидоры зелёные и безвкусные, просил побольше соуса и лука, видимо, если бы не просил, то их бы вообще не было. Начинка холодная, шаверма не прогрета. Соус отдаёт дешманским силиконовым майонезом типа "красная цена" или "365 дней".
Посмотрите на размер на фото! На фоне обычной 0,5 бутылки пива, да это просто закуска, бутерброд.
Интерьер если и тянет на "кафе", то только на провинциальном автовокзале. Ремонт, в лучшем случае, начала нулевых, розеток нет, холодно. Спасибо, что хоть чисто.
Много где видел комментарии, что "лучшая шаверма в Питере у Захара", и я бы подумал, что их пишет лично сам некто Захар (и его команда, ахах), но пока я запихивал в себя их микроскопический кулинарный шедевр, поток людей однако же не иссякал.
Вот уж воистину, лох не мамонт.
Как это объяснить? Вероятно, только песней Шнура "Любит наш народ".
Видимо, нравится вайб 90х, в виде интерьера и беспонтового вкуса.
Тарелка тут стоит почти 500, и надо видеть, какая она нищая и убогая, просто атас.
За такую шаверму в пите вместо 280р я бы отдал не больше 100, и то лишь на первый раз только.
Если где-то прочитаете, или услышите что кто-то утверждает что "у Захара самая вкусная шаверма в Питере", не вступайте даже в диалог с этими клоунами.
С лохами и копрофагами не общаемся.
Всем удачи, и вкусной шавухи👌
Лучшая классическая шаверма, в меру питательная, в меру овощная, курица хороша, соус не жирный, но и не жидкий, вкусный, без новаторств в виде зелени или дополнительных вкусов. Пита свежая и мягкая, поджаренная, пропитывается, но не размокает. Легендарная шаверма!
Отлична шаверма, очень вкусная! Был удивлен что люди идут потоком друг за другом.
Жаль, что работают до 22:00. После этого времени еще много людей приезжали в течении получаса.
UPD: теперь работают до 2 ночи
Вкусно, дорого, стабильно.
Поэтому и не обанкротились!
Однозначно одна из лучших, молодцы!
Кому не нравиться, ешьте в другом месте, где и ремонт есть, и вкуснее, и дешевле, что же вы продолжаете сюда ходить нытики)))
Отличная шаверма, каждую поездку в Питер стараюсь посетить данное заведение. 5 из 5. Разве что двойная иногда по структуре "троечка", может развалиться. Но всегда можно взять два конверта))) И конечно жаль что не в центре, всегда на такси туда/обратно. Но того стоит!
Тот случай когда много разговора не о чем. Повар с недовольным лицом, как часто бывает на югах грустный санузел ,грязный и тесный, где взрослому человеку даже не развернуться и особенно в верхней одежде. . В шаверме много жидкого соуса и мало мяса. Короче. Есть можно когда некогда выбирать но второй раз не пойду.
Ожидания не оправдались, будет ошибкой, если вы специально за ней поедите на Новочеркасскую. От метро 5 минут.
За 280 рублей вы получите 300 грамм шавы( её реально мало, лаваш вкусный (зажарен с маслом), мяса маловато, соус слишком чесночный( уйдёшь голодный….
За 440 рублей 500 гр шава, ну это реально дорого, на пролетарской такая же, не хуже точно, но по уже за 250…
Не оправдано дорого… не ТОП для меня, да еще и за такой ценник…. Но возможно вернусь, дам ей второй шанс)
Вкусная шаверма, вопросов к продукту нет.
Если вы не можете предоставить нормальные условия для доставки своего продукта, зачем их осуществлять? Сколько бы ни пытался заказать в зимний период, еда всегда холодная приезжает. Доп в фольгу не заворачивают для сохранения тепла. Заказы которые приготовлены и ожидают курьера, просто лежат на столе, а не в термосумке
Всегда беру классику в лаваше, уже лет 10 за шавермой только сюда. Соус вкуснейший, курица не подгоревшая. Респект повару! Обслуживание вежливое) спасибо)
Отличное кафе захожу туда поесть очень вкусно ,уютно как дома все меня там знают ,мои желания я живу здесь в этом районе 62 г очень отличный район ,кроме Швабского домика и бистро .
Шаверма очень жирная, все плавает майонезе и масле, на любителя. Цена сама дорогая в городе на тарелке 490, само заведение - сидел у окна очень холодно, дует со всех щелей… Посмотрел рекламу блогеров думал вкусно, но увы… Не рекомендую…
Самая лучшая шаверма за которой ты готов ехать из Москвы или если ты здесь, а твой муж в другом городе, то ты обязательно привезешь ее и это не обсуждается) и сама съешь 2! 100000 из 10
Люблю это место. Классика. Если вы любите сытную шаверму где чуть больше овощей чем мяса вам сюда - для меня это плюс)
далее подробнее
Ем тут уже лет 6. В 98% случаев беру двойную. Мясо вкусное, овощей много, но не слишком, в процентах скажем так: мясо 40% овощи и соус 60% ( ну примерно). Летом все меняется. Овощи становятся вкуснее и это хорошо чувствуется, сразу к вкусу добавляется процентов 50 и это уже супершаверма.
Во многом зависит от повара. Их тут человек 5. Из-за этого получается по разному, но плохо не было никогда 😏
Иногда недожаривают лаваш и он получается слегка «резиновый».
Недавно появилась «московская» ( с морковью ), получилось очень по питерски, лучше чем у москвичей), если говорить о классике
Место чистое. Персонал приветливый. Выглядит как шаверма из начала 2000, что добавляет колорит в 2023 ;)
Всегда покупаю только здесь так как очень нравилась. А тут пришел заказал, а она на вкус как бумага какая то, сразу же развалилась и просто лакал из пакета , ни вкуса ни удовольствия, надеюсь этого не повторится и я изменю отзыв в следующий раз