А, вот, неплохо! Пицца — очень даже хороша! Лично мне больше зашла пицца Карбонара С остальным, конечно, всё сложнее, но это, видимо, особенность всего общепита Краснодарского края: почти везде знакомые названия, но на вкус совершенно иное (как повар себе это представляет). Либо — «домашняя» кухня. А хотелось профессиональной, ибо домашней мне дома хватает более чем.
Взять, примером, салат Цезарь. Неслишком сложное блюдо. Но: соус не тот — никакой пикантности во вкусе. Яйца перепелиного тоже нет. Спрашиваю: а хоть куриное — можно? Ответили, что добавят и… не добавили :) Спасибо, что помидорки — Черри, а не…
Зато, зачем-то, в пиццу «Маргарита» навалили куски помидоров…
Карбонара (не пицца) — я так и не понял, какой соус используют, но на выходе это не карбонара. Это большая порция спагетти с каким-то соусом. Съедобно, сытно, но ожидалось-то другое сочетание вкусов.
В общем, классических знакомых вкусов здесь пока не найти, однако мне, после общения с персоналом, верится, что внесут коррективы.
Есть и другое решение: к классическим названиям можно добавлять: ….по-кубански, или … по-дюрсовски, или… от шефа. Тогда сразу будет понятно, что оценивать можно только в категории вкусно или нет.
Вместе с тем, порции большие и, в общем-то, соответствуют ценам. Жареные баклажаны — очень вкусно; каши на завтрак тоже вполне себе вкусно; гренки с чесночком и зеленью порадовали.
Поэтому, если, выбирая блюда из меню, хотите получить знакомый привычный вкус — уточняйте состав заранее: персонал очень вежлив и контактен.
В целом, оценка всё-таки «хорошо» — это общее впечатление и сюда однозначно стоит зайти. Лично я сюда буду заходить, ибо если даже и не поправят ситуацию к лучшему, то всё равно можно методом проб и ошибок подобрать себе «персональное меню», в котором названия соответствуют ожиданиям. Тем более, что продукты свежие, персонал всё-таки старается быть клиентоориентированным, а цены, пожалуй, лучшие на местности.
P.S. Яндекс, спасибо что добавили место, но раньше об этом уведомляли.
Каждый год приезжаем в Дюро и на протяжении пяти лет в этом заведении все было хорошо, вкусная еда, даже при полной посадке официанты активные и внимательные, если кухня загружена, всегда предупреждали.
Но в этом году просто ужасно. Официанты не подходят по 15-20 минут, внимания не обращают на гостей никакого, пока не встанешь и не попросишь меню или не позовешь официанта, после долгих попыток «поймать» его. На вопросы что есть в меню из напитков, не могут ответить или называют не все позиции которые есть, а видимо те, которые им нужно продать. До конца не принимают заказ, бегают туда-сюда, со словами: «сейчас я это принесу сначала, потом послушаю что ещё вы хотите заказать»,
При том, что посадки даже на половину нет.
В общем, очень разочарованы(
Ну начну с того, что это я посоветовал хозяйке этой пиццерии выйти на Яндекс карты, чтобы все знали об этом чудесном месте и настоящей пицце на отличном домашнем свежем тесте!)) И очень сильно удивлен,что такие оценки пошли! Я часто пишу отзывы и всегда только объективно, да, к сожалению получается, что чаще негативные, но зато как есть , только честная правда. А тут я сам попросил создать аккаунт на Картах хозяйку, чтобы высказать свое почтение ей и ее заведению!
Я был там с женой и детьми, брали две разные пиццы, пепперони и карбонару, обе были отличные! Я никогда нигде не ем корочки пиццы, но тут сделал единственное исключение и с удовольствием съел почти все корочки)) Я сам лично стоял на кухне и мне показывали почему так долго будет готовиться пицца, потому что тесто свежее и готовят все сразу под клиента! Брали так же пасту карбонару, порция была огромная и все было очень вкусно!
Обязательно ещё приеду к вам, как буду в ваших краях! Рекомендую!!!!