Захотелось отведать вкусную рульку, выбор пал на данный ресторан. Сразу заметил, что везде идеальная чистота и порядок. Даже в туалете всё блестит, никаких посторонних запахов. Официанта нужно вызывать кнопкой. Сидишь, жмёшь кнопку, слышишь, как во весь ресторан играет мелодия, но никто не подходит. Хотя в ресторане пусто. С такой же проблемой столкнулись и на второй день, когда приехали компанией. Сидим, жмём кнопку, никто не подходит. Терпение закончилось, подхожу к барной стойке и вижу такую картину: кучкой сидят/стоят 3 официантки, что-то обсуждают. Уточняю, подойдёт ли официант, на что получаю ответ "как освободится, подойдёт". И тут я понимаю, что за порядком в ресторане кроется беспрекословное выполнение регламентов/поручений руководства, пренебрегая посетителями ресторана. То есть, за каждым столом закреплен конкретный официант, он вас, и только он, и будет обслуживать. Нажимали кнопку много раз, ждали всегда долго, настроение это подпортило сильно. А теперь к еде: еда не понравилась. Салат с баклажанами - это куча, заправленная, нет, залитая обильно сладким соусом. Зачем делать хрустящие баклажаны, а потом заливать их соусом, чтобы они им пропитались и стали слизкой массой? Есть такое невозможно. Зайца на сковородке принесли слегка теплым. И понятно почему: все официанты дружно смотрели, как стынет заяц , пока наш официант обслуживал другой стол. Но ещё насторожило то, что сама сковорода и не была горячей. Получается, либо готовили не на ней, либо было приготовлено заранее, а потом слегка подогрели. Заяц в вине - приторно сладкий с добавлением жидкого дыма. Отвратительно, жидкий дым в горле стоял даже с утра. Заказали мясной рулет, ожидая что-то сочное, тающее во рту. Получили высушенное мясо, с завернутым в него сыром. Салат греческий - заветренный, так как сделан из заранее нарезанных овощей. Главное - рулька. Ставлю ей 4, вкуса мне не хватило, пресно как-то. Капуста к рульке - недоделана, это просто нарезанная капуста, слегка выдержанная в расоле. Такое к рульке не подают в хороших пивных ресторанах. Пиво от жигулевского завода - лично для меня водянистое, не хватает плотности, вкуса. Манты из лося на 4. Не тот этот ресторан, из которого выходишь довольный от трапезы. Пожалел, что родственников сюда пригласил.
Очень атмосферное и красивое заведение. А еще вкусное. Два этажа, очень антуражно. Все оформлено в стиле охоты, с чучелами зверей. Пиво на 100 р дороже чем в классическом заведении через 20 метров, но здесь есть за что переплатить. Кухня прекрасная, в основном русская. Отличные супы, прекрасные драники, хорошие пельмени и чудесные мясные блюда. Обслуживают быстро, блюда мы получили наверное минут через 15 после заказа. Можно делать много разных фото, по сути весь ресторан - одна сплошная фото зона. При случае, как буду в городе - вернусь. Спасибо.