Шикарно!
Отмечали годовщину свадьбы!
Уникальная авторская кухня!
Для НеШаблонных персон
Особенно приятны комплименты от заведения!
Обалденный десерт Берёзка
😋
1
1
Посмотреть ответ организации
Swetysia
Дегустатор 3 уровня
15 января 2023
Очень странное заведение. Поесть там не получится - это дегустация, с соответствующими порциями, но и пообщаться вы там не сможете - сомелье и официант вас поучают на протяжении всего вечера.
Блюда интересные - такие не соорудить в кастрюльке на кухне дома, а вина мне показались простыми, к тому же подавались теплыми, даже игристое не охладили.
Если бы я принимала экзамен, скорее всего каждый сотрудник получил бы отлично, так все старались. Даже тепловатое вино, видимо, смогли бы объяснить, я просто не спрашивала, но отлично отдохнуть они мне не позволили.
Вкусно, сытно и всё из очень качественные продуктов!) Великолепная подача и изысканная авторская кухня! Ценник соответствующий, но эмоции того стоят !)
Красивое помещение и на этом заканчиваются все плюсы. Не смотря на заявленный статус, очень плохое обслуживанте (пришли компанией из 4 человек и сразу заказали бутылку вина, но помимо нас из нашей бутылки пили люди за другим столом, хотя мы оплатили бутылку полностью). Потом советую заложить на ужин 3-4 часа, также блюда невозможно маленькие, а интервал между ними 30-40 минут, что не лезет ни в какие границы. В ресторан наверное сходить стоит, но возвращаться сюда не захочется никогда.
Сервис и еда на высшем уровне! Всё со вкусом!
Я человек привередливый, поэтому для меня важно, что бы всё вовремя подавалось, официанты были вежливы и самое главное, оригинальная и вкусная еда!
Всем гурманам-ценителям ярких вкусов – рекомендую это место для проведения праздников и просто для приятного отдыха :)
3
2
Посмотреть ответ организации
М
Магистр С.
Дегустатор 5 уровня
17 августа 2023
Хорошая кухня. Тем, кто по-настоящему интересуется гастрономией, должно понравиться. Готовят очень быстро. Очень понравился безалкогольный Апероль Сприц.
Лучший ресторан Москвы!!
Еда только сетами и будьте готовы заплатить очень много, но оно стоит того!
3
2
П
Просто Мария
Дегустатор 5 уровня
3 марта 2023
Один из самых любимых ресторанов Москвы! Здесь прекрасно абсолютно всё! От родных берёзок, что встречают тебя на пути к лифту, до совершенно, абсолютно, безоговорочно превосходных блюд!
Шикарнейшее место!
Проводили там корпоратив! Прекрасные блюда русской Кухни, великолепный персонал.
Рекомендую всем посетить данное место!
Не пожалеете, это точно!
Это не тот ресторан, который должен произвести впечатление на каждого. А это тот ресторан, который найдёт своего тонкого гурмана. Наверное смешать чёрное и розовое вызовет всплеск, а тонкая работа акварелью не впечатлит большинство. Для меня этот ресторан - акварель. Очень гармонично, иногда на грани, неожиданный приятный подвох. Что меня особо впечатлило - вкус блюд, не испорченных солью и перцем. Шокирует, но приятно. Сервис, интерьер, ритм и динамика - все на высоте.
Как можно чтобы при входе в ресторан пахло протухшей рыбой? Вытяжная система у ресторана ужасна и не справляется со своей работой. При входе сразу пахнет открытой кухней и запах проникает и в сам зал . Блюда и правда средние, уж точно вкусового оргазма Вы не получите, если идёте сюда за этим. Так же не понравилось смена официантов. Сделайте так, что бы за каждым столиком был прикреплён только один официант. Цены завышены и не оправдано. Есть намного вкуснее места и с более привлекательным прайсом. Две звёзды получить можно, но нужно им и соответствовать !
Это полный провал и худший мишленовский ресторан, в котором мне доводилось бывать, а доводилось бывать во многих. А ведь все могло быть иначе, будь у ресторана адекватный сервис. Но увы. Забронировали стол за 3 недели, пришли и ожидали прекрасный ужин, но поужинать нам не удалось, потому что в 22 вечера они оказывается не принимают заказы на сеты (но бронь прекрасно принимают на это время). На сеты, карл! Это самая важная часть меню, самая дорогая, самая желанная и показательная. Никто при бронировании нам об этом не сообщал, в меню и на сайте так же не указано что есть какие-то ограничения по времени. Мы просто встали и ушли ужинать в другое место. Никто кроме растерянной хостес даже не извинился перед нами и не попытался решить ситуацию. В ожидании лифта хостес предложила подождать нам пока они обсудят все с менеджером, мы видели это обсуждение, которое ни к чему не привело, а их менеджеру даже не хватило смелости к нам подойти, он просто дал нам уйти голодными, злыми и с четким ощущением что мы больше никогда не вернёмся сюда. И это две звёзды? Это просто позор.
Кто придумал подобное меню !? За какие заслуги вам дали мишленовскую звезду !!! ???Не уважительное общения по телефону ! Говорят с таким тоном как будто делают одолжения дать нам возможность потратить у них свои же деньги !)))))) Учитесь сервизу дорогие рестораторы ! Шоколадница больше достойна звёзды мишлена чем ваш ресторан !!!
Вкусно, необычно и интересная подача. Ради еды надо идти. Даже несмотря на:
- душный сомелье из геленжика 90х годов
- большая часть официантов позволяет себе чуть больше пафоса, чем следует
Но еда и подача уделывают остальное
В целом неплохо, интересные сеты. Можно сходить ради новых впечатлений разок. Но объективно оно не стоит того, в Москве огромное количество мест с сопоставимым качеством и более адекватными ценами.
Запланировали визит ещё до присуждения звёзд, а пришли после. Не знаю уж, повлияла ли звездность, но мне все понравилось. Кухня на высоте, остановились на блюдах из меню, а не на дегустационном сете - все заказанные блюда оказались очень многогранными, с изюминкой либо в методе приготовления, либо в соусах, либо в подаче, либо в сочетании продуктов. Официант детально рассказал обо всех нюансах того или иного блюда - в общем, вся атрибутика звездного места соблюдена. Винная карта довольно интересная, с хорошим выбором локальных вин. По обслуживанию были небольшие косяки, но это, мне кажется, следствие наплыва гостей после оглашения номинаций) Полноценный ужин на двоих с вином и десертами около 15к, меньше 200 евро - очень гуманно для 2 звёзд Мишлен.
Концептуальная кухня с прекрасным видом на Москву. На вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные. Несмотря на изысканную подачу и прекрасное обслуживание по вкусу ресторан не мой. Ушла оттуда с чувством эстетического, но не вкусового удовлетворения.
Мне еда понравилась. Просто вау. Самая лучшая кухня что я пробовала. Но персонал это ппц. Смотрят свысока. Чувствуешь себя там очень неуютно. И поимейте совесть продаете дешёвое пиво по цене крафта....
Очень приятный ресторан. Рекомендовала коллега, но после прочтения отзывов возникли сомнения.
Тем не менее, нас встретили приветливо, отвели наверх для аперитива, пока ждали свой столик. Наверху очень уютно, на веранде вообще волшебно.
В нижнем зале душновато, хотелось бы больше воздуха. При этом открытая кухня организована отлично - посторонних запахов нет.
Меню на первый взгляд кажется странноватым и небольшим. Но по факту блюда очень вкусные. Паштеты и закуски - просто волшебные. Подача невероятно красивая. На фото - подача мороженого с шоколадом и томатами (да-да).
Ценник не слишком гуманный, но терпимый при условии локации и общей концепции. Один раз точно стоит попробовать.
Сложное впечатление. Неоправданные ожидания . Персонала много и половина его только мешает. Обслуживание не понравилось. Люди устали от популярности? Еда тоже под сильным вопросом. Сеты явно перегружены . Никакого желания есть все подряд - начинать с крабов и рыбы и тут же подавать мясо и капусту . Четверговая соль давно уже никого не удивляет , зачем преподносить ее как размельченные самоцветы?
Вернуться желания точно нет))
Сегодня были с женой. Сильно огорчились когда нам дали коктейль с длинным белым волосом. Официанта сумничала и вместо того чтобы его заменить сказала что у них работает много блондинок. Не было настроения вызывать админа и писать в книге жалоб и предложений данную заметку. Конечно обидно, но данный ресторан не оправдал тех ожиданий которые описаны в позитивных отзывах. Так что делайте выводы📍Мы больше сюда не пойдем❗
Была в этом ресторане в 2017, 2020 и 2022.
Если первые два посещения оставили вау-эффект, то последний стал разочарованием. К моему удивлению, вместо еды, вызывающей вкусовые оргазмы от каждого блюда, была просто еда. Каждое блюдо в обеденном сете не тянуло выше 4 из 5, что для данного места невообразимо. Лица персонала все более напряженные. Не хватило уюта и атмосферы.
Тем не менее первые 2 посещения были слишком запоминающимися, поэтому я готова рекомендовать друзьям зайти туда хотя бы раз. Сама же вернусь не раньше 2024…
Очень приятное место. Гуманные цены сочетаются с отличной подачей и высоким качеством оригинальных блюд. Правда, в общем зале шатающийся столик не совсем соответсвует уровню заведения. Особого внимания заслуживают дегустационные сеты. Они проводятся в отдельном помещении. По записи. Презентуют сеты гостям сами братья Березуцкие. Ну или нам повезло. Блюда и тематика сетов не входят в общее меню. Необходимо узнавать отдельно.
Не для всех, но для каждого.
Да, это выше среднего чека. Да, это скорей всего дорого, но это другой уровень еды, другой уровень сервиса и подачи блюд. Будем ждать новых подвигов шефов.
Один из самых дорогих ценников в ресторанах, но при этом не сказать, что особо вкусная кухня. Отдельно можно отметить свой хлеб и масло - это действительно шедевр.
Красиво и очень вкусно, рад что сходил. Немного не хватило гостеприимства. Персонал отрабатывает все по инструкции, но не ощущения индивидуального подхода
Потрясающая кухня!!! Всегда относился к авторской кухне с «осторожностью», но это заведение заставило меня изменить отношение)) Небольшое меню, но все очень вкусно!!! И неожиданное сочетание продуктов даёт потрясающе вкусный результат! Отдельно хочется отметить Обслуживание: твёрдая пятёрка и при этом абсолютно ненавязчиво!!! Спасибо заведению и братьям!) нам было очень вкусно и тепло! Обязательно вернёмся!!
1
1
Посмотреть ответ организации
Ника
Дегустатор 3 уровня
10 января 2024
Место, куда хочется вернуться! Очень приветливый персонал, ощущение не передать, полный восторг! Каждое блюдо- шедевр!
После посещения ресторана было сильное отравление, также был найден волос в тканевой салфетке, официант перепутал кому какое блюдо подавать.
Самый приятный в этом месте - это гардеробщик
Это не столько про еду, сколько про отличный бизнес на еде и людях, которые не считают денег. За пределами садового закрылись бы через неделю. Были на ужине, сказать, что было вкусно не могу, было никак…однозначно в любом московском футкорте можно вкуснее поесть. Ни одно блюдо не зацепило, вообще ничего не зацепило…словно посмотреть авторское кино, вроде и фильм, а о чем, никто не знает
Интересная подача, вкусно, состав сетов периодически меняется.
Если нужно удивить, сделать поход в ресторан не тривиальным - Вам сюда!
Есть столики с видом на город)
Самое правильное - бронировать заранее!
Очень красивая подача и вкус блюд, 2 звёзды Мишлен о чём-то да говорят. Рад, что жена меня сюда пригласила, так как блюда стоят того, чтобы их съесть. Насладился прекрасно романтикой на 3 часа, удалось даже порадоваться лучами заходящего солнца. Определено 5*****.
Ужасное осблуживание. Большие проблемы с персоналом и управлением в ресторане. Официанты вместо того, чтобы обслуживать клиентов… могут собираться в группы и ржать на свои темы. Если вы планируете мероприятие, всем будет глуобоко фиолетово на вас… Вам ни кто не перезвонит, и не узнает… получили ли вы меню и тд. Любят удалять негативные отзывы в других местах. Ресторан не тянет и не соответствует двум звездам мишлена.
Итого. Клиенты воспринимаются, как денежные мешки, с которых можно срубить лишних денег.
Экзотический ресторан - русской Кухни… потрясающая подача блюд, интересное меню, необычные овощные вина… в общем - в нем есть все - то, за что он был удостоен двух звёзд Мишлен 👍
Зашли случайно , и оказалось не зря. Все на высшем уровне , от интерьера , обслуживания и заканчивая кухней . Однозначно будем посещать данное заведение!!!!