Блюдо из мелко нарезанной говядины, заправленной соусом харисса и каперсами. Украшается соусом антикучос, паем из моркови и кунжутом. Подается с лепешками роти
Ролл с начинкой из унаги-чиза, филе угря, авокадо и лосося. Сверху - срез филе тунца, украшенный унаги-чизом и орешками в карамели с кунжутом, политый соусами кунжутный айоли и терияки
1200 ₽260 г
Лосось манго-чили
Ролл с начинкой из сливочного сыра, печеного перца и креветки в темпуре. Сверху - срез лосося и ананасовый чатни, политый соусами манго-чили и терияки
1200 ₽251 г
Ролл Los Mangos
Рис, нори, креветки, темпурный кляр, огурец, сыр креметте, авокадо, сальса из манго, специи шичими, микрозелень кориандра, соус из перца хабанеро