Сеть добротная, поточная, среднего уровня.
Конкретно данное заведение - как раз для микрорайона. Посадочных мест достаточно. Зонирование не самое комфортное, но зато вместительностью компенсируется.
Ассортимент прямо при входе. Мне показалось, тесновато, если заходит сразу больше 3-4 человек. Вы можете подобрать столик на группу до 4 человек или рассмотреть индивидуальную посадку на барных стульях за лонгтейблом.
Освещение приглушенное, больше располагает к отдыху и общению, нежели к коворкингу.
У Цех85 меню стандартное, от кофейни к кофейне почти не отличается. Есть немного основных блюд, в тч завтраков и супов. Преобладает кондитерка и выпечка, как и присуще кофейням. Присутствуют хлебобулочные собственного производства. Вот они конфузят. Я брала много наименований, из разного теста и муки. Но. Вкус одинаковый. Багет - не багет. Это батон. Хлеб Альпийский - тот же багетобатон, но из ржанопшеничной муки.
Пирожные и торты. Вполне достойный вкус. Почти всегда свежее. Есть тематическое обновление ассортимента. Но, в целом, очень стабильный перечень и завсегдатаю, как я, приедается.
Кофе. Не люблю и буду пить здесь в крайнем случае, если нет ничего достойнее в досягаемости. И это не из-за купажа. Его я пробовала отдельно, вне кофейни, зёрна верные. А вот приготовление... С обучением бариста (или отсутствием такового) пролёт. В молочные напитки часто льют одно молоко, пены то почти нет, то через край, температура до кипятка, латтеарта нет и в помине, не промывается аппаратура при наплыве клиентов и получаешь привкус окурков в чашке.
Персонал. Косяков не мало. В основном из-за менеджмента. За стойкой остаётся один человек. На нём всё. И столы ещё убери за теми, у кого ручки-лапки. Так нельзя, на мой взгляд. И вкусный кофе так не приготовится.
Вывод. Вариант повседневный. Для тех, кому эстетика держать в руках стакан с кофе важнее, чем качественный вкусный напиток. Подойдёт забежать перекусить. Некоторые заведения сети очень даже хороши для душевной компанейской встречи.
Отличное место! Уютный и современный интерьер, чистый и незакрытый туалет, приветливые сотрудники. Ещё очень понравилось тематическое хэллоуиновское оформление. Буду приходить ещё.
Большой ассортимент для "перекуса". Большое количество мест для посидеть с ноутбуком. Персонал на смене выглядит уставшим, но отзывчив при этом.
Стоит чаще чистить поверхности столешниц, некоторые липкие. На мою просьбу протереть моё место быстро откликнулись.
Некоторое время было переполнено ведро для мусора и очень небольшой проем для подносов был забит использованными. Но тоже исправили.
В целом, ребята, у вас всё получится, но явно что-то влияет на ваше настроение. От этого не всё происходит быстро и точно.
Само же место приятное для поработать.
Удачи вам.
Место вроде хорошее, проходное, но персонал это нечто ужасное. Зашли с детьми перекусить, столы все грязные и липкие, персонал меня просто не хотел слышать, что нужно хотя бы протереть стол, пришлось просто встать около них, в итоге из 6 чел стоявших за стойкой, один залез под стол достал тряпку из какого-то ведра, пополоскал и пошёл вытирать. Когда делали заказ, приходилось девушке повторять по 2-3раза, что мы заказываем тк просто частично не слышала. Поменяйте персонал и тогда наверное будет приятно заходить
Кофейня, что называется «на потоке».
Кофе абсолютно посредственный, а вот ценник значительно завышен. Всегда достаточно многолюдно, полагаю из за проходного месторасположения.
По меню :никаких «изюминок» нет. Приложение удобное, также можно использовать накопленные баллы при расчете.
То место, в которое специально не придешь, а на «ход ноги» кофе схватить можно. С парковкой полная беда, как и на всей Парфеновской, так что на авто не вариант.
Всегда все свежее, подскажут и посоветуют приветливые сотрудники, особенно приветливая Татьяна, сегодня в субботу зашла и подняла настроение, благодарю ❤️🌷🌺🌸🥇
Не понравилось обслуживание в данной конкретной точке. Не предложили воспользоваться промокодом, хотя в других точках и напомнят, и помогут, если в приложении путаница. При попытке докупить в это же посещение сладкую мелочь в очереди вдруг заработала соседняя касса, а в твоей закончились чеки, и кассир со словами «сейчас» пропала. Люди, подошедшие после тебя, закупились, а твой кофе на столе остыл.
сам тортик очень вкусный, но на Парфеновской молодой человек из под палки выдавал заказ. у меня в заказе было написано с приборами и тарелочками, на каждую ппосьбу завязать, положить тарелочки было закатывание глаз, нормально не смог перевязать торт, когда попросила прочно завязать торт, завязал в три слоя. что это за обслуживание? Отношение? За обслуживание 2
Худший персонал среди всех кофеен «Цех». Постоянно грубят, постоянно предъявляют претензии, закатывают глаза, 9/10 заказов путают, кофе КАЖДЫЙ раз приготовлен по-разному, с разным добавлением льда и разной крепости. Неужели нет технологии приготовления?
В общем, удивлен. Никогда не сталкивался с подобным в сети ЦЕХ.
Худшее заведение, подали невкусный холодный, вонючий сырный крем суп от которого хочется бежать в туалет только при его виде! Ужасно не вкусно, люди не ходите туда если только конечно у вас нету запора и вы не хотите сходить в туалет, как это сделал мой друг который там пообедал!
5
Show business's response
iris
Level 12 Local Expert
March 24
Хорошее предприятие общественного питания. Выпекают очень вкусную продукцию, от булочек и пирогов до тортов. Есть также посадочные места в зале, можно на месте перекусить с кофе или чаем. Изготавливают торты на заказ, вкуснейшие, и красиво оформленные. Очень удобное расположение- на первом этаже жилого дома. Рано открываются, можно запастись свежевыпеченными пирожками по пути на работу. Есть своя программы лояльности для покупателей. Рекомендую
Все вкусно и быстро, хорошее обслуживание, чисто, ассортимент меньше, чем обычно, хорошая фоновая музыка.
Четыре звезды за организацию пространства: два небольших зала, тесновато, вследствие этого очень маленькие неудобные столики, нет вешалок, так что одежду деть некуда.
Конкретно это место ужасное. Грубое обслуживание, хамство при ответах на вопросы.
Еда очень относительная. Откровенно не вкусно, если говорить о сандвичах, бургерах, пирогах, булочках.
Пресное тесто, сухая начинка.
Нормальное только кофе и пирожные.
Есть ощущение, что впечатление зависит от смены. Иногда кофе прям хорошее, а иногда - чистое г, еще и как кипяток, о чём не предупреждают. Цена на многие позиции завышена, как по мне, особенно учитывая, что рядом немало булочных, где соотношение приятнее в этом плане.
В общем, как-то так, средне. Не стоит оно этих денег.
UPD: посещение 19.09
Впервые столкнулась с таким, в конверте с курицей и грибами попался большой хрящ 🤢
Кофе юникорн - очередное издевательство, я стала жертвой маркетинга. Думала будет что-то прикольное, а получила кипяченное молоко с хлопьями, буэ.
Так же, в этом месяце при посещении была другая проблема. Девушка сказала, что можно оплачивать, однако терминал не загорался. Она пошла собирать заказ, при этом сказав, что нужно подождать, ибо система подзависла.
Стою, жду… девушка ничего не говорит, ждёт, а я думаю, что все еще не отвисло. И тут она начинает обслуживать на второй кассе, что? Первый человек, второй. Я замешкалась, поэтому только на третьем госте сказала, что как бы мне оплатить-то можно? Стою и жду уже давно, а они пришли позже, это вообще неприятно. Девушка думала, что я уже оплатила, с чего бы???
Очереди не было, если что, поток спокойный, так что «заработалась» тут не в счёт.
А ведь я могла просто взять и уйти, не оплатив, ну нельзя так делать.
Больше сюда не приду, а жаль, так как уже 2 года посещала эту точку.
Цех любим, но конкретно эта кофейня выбивается по сервису из всей сети: всегда безумно медленно. Проще иногда дойти в другую кофейню дальше, чем ждать здесь.
Очень хорошая пекарня, выпечка очень вкусная, большой выбор напитков. Приятный интерьер, вежливый и отзывчивый персонал, здорово, что есть система бонусов. Этих пекарен очень много и расположены по всему городу, очень удобно
4
1
Show business's response
Ирина Липатова
Level 5 Local Expert
June 13
Как можно любимое питерское место так уничтожить персоналом? Я люблю ваш кофе и еду.
Но в последние недели - просто кошмар. Ожидание заказа - как в ресторане, 10 минут при нулевой очереди на маленький кофе и пирожное с витрины, это как?
В ожидании постоянно приходится о себе напоминать и уточнять заказ, за стойкой по 5 человек, у которых полная суматоха и бардак.
Раньше здесь работали невежливые, но хотя бы расторопные парни, теперь каждый заход - как квест, что опять пойдет не так с моим утренним кофе.
Буквально пол года назад кофе было более менее нормальным, сейчас просто не возможно пить эту отраву, или зёрна пережарены или сорт зерна изменился на более дешевую.С женой раньше каждое утро ходили пили кофе, теперь сменили кофейню. Спустя долго время шли сегодня мимо цеха и решили дать еще один шанс, после первого глотка просто выкинули в мусорку кофе, КОФЕ ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ !!!!!!!!
Прошу руководству обратить внимание и принять должные меры !
Странный и неприветливый персонал, девушка-кассир, прежде чем поздороваться, секунд 15 смотрела на меня, как даже не знаю на кого, после продиктованного мной заказа она просто начала рыться в компьютере, после чего начала повторять заказ и даже не обратила внимания, что в одном из напитков я просила безлактозное молоко🤡 Это ладно, когда мне выдали заказ, я заметила, что цезарь лежит изначально в пакете как-то полубоком, про сухари меня даже не спросили (и не положили🤡), я потом попросила их таки положить, поскольку видела у них на стойке пакет с сухарями и… к цезарю мне дали ржаные сухари, хотя белые у них были и как бы должны быть… персонал не знает составляющие набора блюд? Сам кофе был отвратительный и горяченный, не привыкла к такому в «Цехе». Короче говоря, эта точка, по моему мнению, является позором всей сети пекарен благодаря халатному отношению персонала
Раньше у вас работали милые девушки, но сейчас добавили двоих злобных молодых людей.
Сегодня 30.03. Пришли с товарищем уточнить имеется ли в меню Bumble или что-то наподобие него. На что нам токсично и с насмешкой ответили - принесите нам апельсиновый сок, может и появится. Во время работы постоянно переговаривались, из-за чего люди ждали в очереди. Товарищу перегрели сендвич, что было невозможно есть.
Проведите беседу с персоналом!
Плюсы: кофе приличный, пирожные и торты могут быть очень вкусные.
Минусы: клоповник. Все поверхности засаленные, к столам противно прикасаться, про мягкую мебель страшно, что в себя впитала, освещение слабое, подвальное, смыв в туалете капризный (висят предостерегающие объявления, хотя дом новый), дружелюбие среднее. Сегодня вода для чая показалась мне желтоватой, сказала об этом бариста - пожали плечами. Не заглянули, не извинились, не заменили. Типа, а чего я хотела за 65 р. Захожу сюда изредка, потому что вблизи нет ничего значительно лучше.
1
Show business's response
А
Анастасия М.
Level 4 Local Expert
August 9
Поначалу показался персонал приветливым. Но потом забыли у меня спросить про приложение. Не проблема. И я об этом бы не писала, если бы на мою просьбу перед оплатой сначала пробить приложение не отреагировали так, будто случилось что-то непристойное, и не спросили, почему я не сказала раньше… А далее какой-то прикол с крышечками. В большинстве кофеен айс латте выдают сразу со специальной крышечкой, в которую можно вставить трубочку без затруднений. Здесь же выдали без крышечки, да и в доступе этих крышечек не было. Очень странно пить данный напиток из обычной крышечки, на которой написано «осторожно: горячо», и без возможности использовать трубочку нормально.
Минус одна звезда только за то, что нравится сам кофе в этой сети.
наша любимая "забегаловка"!) Когда чертовски хочется есть, а готовить лень- бежим сюда, здесь всегда вкусно и недорого накормят и напоят. И сама атмосфера здесь тоже нравится!- никогда не встретишь "хмурых, плохо пахнущих личностей", заглядывающих тебе в тарелку!))
Всегда вкусный кофе .
Цех это всегда вкусно , хороший ассортимент выпечки и вторых блюд .
Очень клево что появились блины , еще бы с творогом были . И омлет ))) и еще какую нибудь кашу .
1
Show business's response
М
Милана У.
Level 3 Local Expert
September 26
люблю цех, но к сожалению не данную точку, вечно чего то нет, фруточино в разгар лета, в данный момент цитрусовый латте, уже две недели говорят сиропа нет, и так с многими позициями, не понимаю сложности закупить чуть больше сока или сироп который хранится вечность, так же и с посыпкой, кафе по всей видимости просто не умеет делать закупку. Приходится разворачиваться каждый раз, уже нет желания посещать данное место, хотя за кофе ходила каждый день. Каждый раз новая проблема, чего-то кто-то не довозит, вы публикуете осенне меню которого нет, спасибо
Show business's response
Nia
Level 4 Local Expert
May 29
покупая кофе за 600 рублей, хочется хотя бы вежливого отношения к себе от продавцов. не здороваются, заказ принимают нехотя, долго готовят, о готовности не сообщают. еще и кофе холодный. не особо приятно было. видно, что девушкам важнее пообщаться друг с другом, чем нормально обслужить покупателей.
хотелось бы, чтобы бариста научились добавлять сироп в молоко и взбивать это все вместе, а не капать маленькую капельку на дно за 65 рублей.
больше нет желания заходить за кофе на эту точку
к тому же, отравилась этим кофе
ставлю одну звезду только потому, что нет уже сил. выдать заказ по списку- задача непомерная для сотрудников. каждый второй раз путают. переименуйте эти несчастные трюфели так, чтобы сотрудники не мучились с ассоциацией молочный=белый. никто не помнит про то, что молочный шоколад не белый. зачем мучить гостей и сотрудников?
Пришла в 08:05, кофе сделать мне не смогли, так как кофе машина не нагрелась. В моей вселенной, если вы открываетесь в 8:00, то вы готовы работать. Почему в других кофейнях таких проблем нет? Жаль нельзя поставить 0 звёзд.
Яркая входная группа, приветливый персонал, не плохой выбор выпечки. Но! Для подачи десертов тарелки не предназначены, салфетки тоже не в свободном доступе. Медовик горчит , оценка 4-, за хорошо сваренный кофе .
Кофе всегда вкусный, печенье и пирожки вкусные, люблю брать тут печеньки...Персонал очень любезный и внимательный, всегда пожелают хорошего дня. Что очень приятно!!!!!
Каждый день завтракаю в вашей пекарне, сотрудники очень общительные и дружелюбные. Михаил, Олег и Александр всегда посоветуют и помогут с выбором. Всем советую данную пекарню для завтрака, обеда и перерыва на кофе. Прихожу работать тоже сюда в выходные
Много вкусного и сладкого) Хорошая обстановка, вежливый персонал. Всегда свежая выпечка. Можно заказать сытный обед, быстрая подача блюд. Хорошее место!
Недавно были в Питере и зашли в пекарню цех 85, нам очень понравилась еда, а особенно котлетка куриная с рисом, сырный суп просто бомба! Ещё запеканка творожная, сэндвич с ветчиной просто супер, кофе великолепный, вообщем, объелись все и не очень дорого вышло, а главное - вкусно. Спасибо всем, кто готовил, сотрудникам в зале отдельное спасибо, будем советовать знакомым кушать у вас
Прекрасное заведение, очень нравятся сотрудники, отзывчивые и доброжелательные. Управляющая помогла определиться с тортом на день рождения. Являемся вашими постоянными гостями. Еще открыли для себя ваши горячие напитки, черничный - самый вкусный!
Классная атмосферная пекарня
Не смотря на скромные размеры все равно есть места чтобы перекусить не выходя из пекарни.
Персонал как и полагается цеху - очень добрый и внимательный