Tsatsa
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
415 reviews
February 28
Очень вкусно! Все заказанные блюда были превосходны! Интересная подача и классное сочетание ингредиентов. Приятный тематический декор помещения, ненавязчивая фоновая музыка. Тихое и уютное заведение. Отдельно отмечу вежливый добродушный участливый персонал. Спасибо за комплимент в виде сорбета! Великолепно!
February 17
Каждый раз там бываем, очень уютно, очень вкусно, а главное, очень радушно, персонал искренне старается, чтобы клиенты ушли довольные, максимально приятное отношение и соответсвующее впечатление от каждого посещения👌🌸
Лосось терияки и баклажаны с козьим сыром - личные фавориты 🤤
1
May 3
03.05.2025. Разочарование и сожаление.
2023. Место, которое удивило: интерьер, меню, оформление блюд, вкусы, подача. Все составляющие были идеальными. Искала заведение поесть быстро в рамках обеденного перерыва. Получила медитативное состояние. В 2024 нашла в Сочи Кашалот, было почти также прекрасно, чуть проще, но восторг от всех составляющих.
2025. Кашалот. Удивление. Стало настолько проще или мне показалось? Уговаривала себя, что показалось. Возможно, не очень удачный выбор блюда, следующее подарит именно те впечатления? Нет. Не показалось.
Но может быть тогда точно Ца-Ца? Ведь там же было восхитительно! Конечно, верится, что да. Так и будет.
Но нет. Категорично нет.
Быстро сьесть заказанное, выйти быстрее, чем мог бы закончиться тот обеденный перерыв.
Меня настиг результат поиска 2023 года. Едальня для быстрого перекуса, без изысков.
И официантка соответствующая стилю заведения: безликое, равнодушное, непрофессиональное.
Прекрасное завершение - мокрые, скользкие ступени, для незабываемого впечатления от посещения.
Можно неожиданно испытать, не загадывая: наслаждение, удовольствие, восторг прекрасного места, и распрощаться с ожидаемой иллюзией повторить впечатления.
Мои соболезнования.
2
January 2
Находясь на Розе Хутор - побывайте в ресторане ЦаЦа...
Изысканная средиземноморская кухня...!
Уверяю вас,что такого вы не пробовали!
Это лучшее,что мы могли видеть и оценить на всем побережье!
Блюда от шеф- повара просто супер!
Удачно сочетается меню,
Уютная и очаровательная атмосфера зала с виртуозными официантами- четкие движения ,парящая мастерская подача!
Обаяние и профессионализм -нас обслуживал Богдан.
Чуствуется руководящая роль управляющего Александра.
Респект и огромная благодарность всему коллективу!
March 1
Были семьёй и все остались очень довольны ! Самое лучшее обслуживание ( а мы за время отдыха обошли много ресторанов), почувствовали заботу и внимание к каждому гостю. Роллы были прекрасны, салат с баклажанами - лучший, а в качестве комплимента мороженое из щавеля окончательно покорило наши сердца! Обязательно к посещению в Розе))))
1
March 4
Удивительное заведение. Очень свежие и вкусные продукты. Тихая спокойная атмосфера. С учетом того что морепродукты в Эстосадок подают только в Сахалине, то заведение просто вне клнкуренции. Персонал приветливый, все рассказали и пояснили. Огромнейшее спасибо и крайне рекомендую!!!
1
February 11
Поужинали с компанией, пробовали много блюд и все очень вкусно! Вежливый и внимательный персонал, хороший и интересный интерьер. Получили колоссальное удовольствие, всем рекомендую!!
September 9, 2024
Наш любимый ресторан на Розе Хутор уже 4й год подряд. Авторская кухня, прекрасная подача, оригинально было всегда и каждый раз мы возвращались с большим удовольствием. Всех друзей уже сводили по очереди туда:)
Но есть очень большое НО. Увы, с 9 сентября поменялось полностью меню, сменился шеф-повар и изменится полностью все, вплоть до ремонта.
Скажу честно, меню прошлое было в разы лучше. Сейчас - это обычное меню с суши, том-ямом и креветками… знаменитый тирамису, который подавали с камушками, тоже исчез. Но оставили подобие его, который да, похож теперь на тирамису, но это уже совсем не то.
Увы, но больше вряд ли придем. Авторской кухни больше нет. Оценку оставлю высокую, потому что забыть то, что было ДО, не могу:) желаю процветания ресторану и, думаю, к отзывам прислушаются и что-то снова изменят.
3
February 25
Бомбическое место с вкусной кухней, вином и приятной атмосферой. Вежливые и компетентные сотрудники помогут определиться с выбором блюд и вина. Кстати, тут нашел редкую бутылку Примитиво ДиМандурия, которой не сыскать в масс-маркете
1
January 28
Были у вас в декабре с мужем. Все очень понравилось. Блюда были не обычные, вкусные, оригинальные и с шикарной подачей. Коктейли тоже оценили) Быстрое обслуживание и приветливые персонал)Спасибо Вам за такое уютное место)
3
October 1, 2024
Одно из самых лучших мест Курорта! Новое меню с сентября- паназиатское направление, очень профессиональные менеджер и официанты расскажут обо всех блюдах, очень грамотно порекомендуют. Невероятно вкусно!
Пробовала телятину (восторг) , тунца с рисом, баклажаны с томатами, севиче, томаты кимчи.
Рыба супер свежая, да в целом и все продукты вкусные и свежие.
Очень недооцененное место - сужу по количеству свободных столов и моя личная рекомендация любителей качественных ресторанов к посещению.
1
March 1
Каждый наш приезд мы ходим в этот ресторан, вот уже три года подряд, и каждый раз попадаем на новое меню! И это восторг! Лучшие❤️ кухня на высоте! Хочу выразить благодарность поварам и персоналу! Небольшой уютный ресторан с прекрасным обслуживанием и очень вкусными блюдами)) сегодня попробовали новинку Татаки из Тунца с водорослями- я влюбилась в этот вкус 🫶
April 26
Миниатюрное место с открытой кухней. Еще один проект шеф-повара Александра Вяхирева, наполненный свежим вкусом паназии. Ценно, что в его ресторанах официанты тонко чувствуют твоё настроение и предпочтения, посоветуют то, что не оставит равнодушным, убедят попробовать что-то новое и влюбиться в интересные сочетания продуктов. Спасибо команде!
1
January 17
Ресторан с уютной атмосферой и прекрасной кухней, отдельно хотелось бы отметить официанта Богдана, заботливый и с индивидуальным подходом, рекомендую 🫶🏼
February 15, 2024
Ресторан оставил неповторимые впечатления 😍 Приятный интерьер заведения, сочетающий в себе элементы современного дизайна, создает атмосферу уюта👌🔥
Меню ресторана отличается своим разнообразием и оригинальностью, в представленных блюдах кавказской кухни особенно мне понравилось мясо 🤤 очень нежное, оно словно тало во рту! Также порадовало обслуживание – внимательный официант дал рекомендации по выбору блюд и всегда старался оказать любую помощь ☺️
Посещение ресторана стало для меня настоящим открытием и приятным удовольствием, я с уверенностью могу порекомендовать это заведение всем любителям кавказской и азиатской кухни, и всем тем, кто хочет провести время в уютной атмосфере, наслаждайся великолепными блюдами и отличными обслуживанием 🥰
3
January 20
UPD 2025: произошла смена концепции, и это огромнейшая потеря. Раньше были блюда, которые являлись произведениями искусства, это было оригинально и ни на что не похоже. Теперь просто неплохой, но обычный ресторан. Суши и поке я могу поесть в любом месте. Это не просто шаг назад - это уничтожение искусства. Огорчен искренне.
Оставляю для сравнения первоначальный текст далее, но это было абсолютно другое заведение.
2023-2024: Это самая вкусная еда, которую я когда-либо в жизни ел. Это авторская, ни на что не похожая кухня. Прихожу каждый раз, когда бываю в Розе Хутор, и рекомендую всем друзьям, которые там оказываются. Спасибо всему персоналу. Люблю вас!
2
March 17, 2024
Всё очень вкусно и утончённо. Теплая уютная атмосфера. Большой плюс - удачно подобранная стилистика музыки, эквализация и громкость. Это то, чем грешат остальные заведения. Ничего не меняйте. Отдельное спасибо Ксении за грамотные рекомендации и терпение клиента, который сам не знает чего хочет. Позитивная оценка ресторана во многом благодаря ей. Заслуживает поощрения. Спасибо.
2
1
October 28, 2024
Рекомендую к посещению , заходили пообедать семьей с детьми , все блюда вкусные , особенно понравились Мидии и Рамен - необычная подача !
Отмечу также стильный интерьер ресторана , обязательно придем еще раз.
April 27
Зашли в этот ресторан совершенно случайно, шел дождь и мы решили переждать его за обедом. Потрясающая закуска из подвяленной сливы с козьим сыром-невероятное сочетание, которое хочется смаковать. Салат из баклажанов вот как надо-правильно поджаренные баклажаны, сочный томат, очищенный от кожицы и потрясающий сбалансированный соус.
Открытая кухня, все очень чисто, опрятно, красивые мужчины готовят еду)))
В завершении обеда нам принесли в качестве комплимента щавелевый десерт. Очень освежающий и необычный)
И цены очень приятные, в отличие от окружающих именитых ресторанов
December 21, 2024
Очень уютное место в котором с душой подходят к процессу приготовлению блюд. Очень ласковый персонал
Место для неторопливого времяпровождения. Советую посетить это кафе вечером.
January 12, 2024
Я бы хотел поделиться своим опытом посещения гастробара Цаца. Мне очень понравилось там! Атмосфера очень уютная, обстановка создает ощущение домашнего уюта. Однако, самое главное - это еда! Все блюда, которые мы заказали, были очень вкусными. Особенно запомнился тартар из подкопченой говядины с хурмой и томлёная говяжья щека с картофельным харшбрауном. Это было просто великолепно!
Кроме того, я хотел отметить работу официанта Вадима. Он был очень вежливым и внимательным к нам. Он объяснил все детали меню и помог нам выбрать блюда
В целом, я остался очень довольным своим посещением гастробара Цаца. Я бы порекомендовал это место всем, кто ищет хорошую еду, отличное вино и уютную атмосферу. Спасибо за прекрасный опыт!
2
April 22
Довольно модное расположение на набережной Мзымты, прикольная концепция с точки зрения меню, но качество продуктов оставило вопросы (резиновая курица в 2 разных блюдах).
October 11, 2024
Спасибо за прекрасное обслуживание и хорошую кухню. Официант Вика была очень внимательна и её профессиональные рекомендации по выбору блюд соответствовал
нашим запросам. Рекомендуем посетить этот ресторан, не пожалеете и будете приятно удивлены .
June 4, 2024
Отличное место, приходим с супругой уже не первый год.
Огромное спасибо Дмитрию, он сделал наш вечер замечательным. Помог с выбором блюд и подробно рассказал за каждое из них, чувствуется профессиональный подход. Про кухню нет слов, единственное, что могу посоветовать - это придти сюда и попробовать все самим.
Вернемся еще и не раз. Ребята вы огромные молодцы.
5
July 31, 2023
Любимое место в Красной поляне.
Отличная еда - авторская кухня, эстетичная подача, изумительное сочетание вкусов и ощущений.
Какое блюдо это маленькое путешествие, исследование и эксперимент.
Лучший в моей жизни тирамису.
Действительно вкусный кофе.
Роскошные тартары.
Потрясающий брауни.
Нежнейшие щечки.
Крокеты это отдельная любовь моей дочки.
❤️
Одно из редких мест, где хочется не просто поесть и уйти, а быть и наслаждаться.
Веранда идеальная - зелень, торшеры и мегауютные диваны-качели.
И сервис классный. Как у задушевных гостеприимных друзей.
В общем, рекомендую без тени сомнений.
4
2
June 22, 2024
ОДНА звезда заведению!⭐️
Были сегодня в красивом месте «Цаца» на Роза Хутор.
Живем в Сочи, часто ездим на Поляну и Розу за прекрасными видами и вкусными местами. Чего не скажешь о данном заведении, оценить блюда нам так и не удалось!
Выбрали место на веранде у реки, стильно, пейзажно - все класс!
Пришел официант, молодой человек, к сожалению точно не помню имя, кажется Дмитрий (налысо бритый). Очень вальяжно и расслаблено принёс меню, мы выбрали блюда, к большому разочарованию не оказалось сезонных лимонадов, освежающих коктейлей, только бутилированная лимонады, нам предложили виноград и виноград-манго, выбрала с манго, официант уточнил какой виноград. И все бы ничего. Муж хотел попробовать суп с шашлыком, его не оказалось в наличии, выбрал другой суп, его тоже не оказалось в наличии, в итоге из всего выбора супов в наличии был только том-ям, но т.к у мужа аллергия на мидии, выбрать суп не удалось. Выбрал поке.
Официант принёс 2 лимонада виноград, открыл, разлил по бокалам, мы не сразу заметили, что вкус не тот. Муж вызвал официанта и сказал, что вкус не тот, в итоге оказалось, что официант нас не понял, хотя говорили словами через рот!
Не предложил сменить, лишь пожал плечами, мол пейте, что дали. Мы сами попросили сменить, на что парень истошно вздохнул, закатив глаза и взял бокалы. Терпение было на исходе, мы отказались и от блюд, напитков и покинули заведение.
Такое прекрасное место портят люди и подход к работе, сама работаю в хорека и знаю как сложно построить бизнес и как просто его разрушить.
Самое простое набрать невежд и не следить за загрузкой кухни. Причины отсутствия целого перечня блюд в меню нам не известна, а вот причина хамского отношения очевидно ясна!
Более не остаётся желания давать шанс этому заведению и рекомендации к посещению!
Очень жаль!Настроение испорчено!
4
3
March 14, 2024
Посетила после катания на склонах на ужин. Приятно удивили и порадовали закуски. Внезапно оказалось, что подача запеченого картофеля с икрой сопровождается шоу с огнём и сложной сервировкой. Все взоры гостей в зале были обращены к нам и действу. Было приятно и, в последствии, вкусно. Все сбалансированно, не пришлось досаливать и т.п. Также порадовал тартар с хурмой, заказала по рекомендации нашего официанта. В зале приятная атмосфера, свечи, музыкальный фон, современный стильный дизайн в зале, кухня открытая, но неудобств не доставляет. Стоит озаботится заказом столика заранее, вместимость зала ограничена. Меню небольшое, но сбалансированное. Рекомендую к посещению .
3
December 28, 2024
Приятный интерьер. Дружелюбный персонал. Заказал рамэн, я не специалист по рамэнам, но здесь он был очень вкусный!
May 4, 2024
Один из неизменно любимых ресторанчиков на Розе Хутор! Прекрасная летняя веранда, внутри интерьер тоже впечатляет, но летом - только на улице, возле реки - это любовь! К меню вопросов нет - оно идеально и на любой вкус, для гурманов - самое то!
September 21, 2024
Вкусно, но цены на некоторые позиции завышены. Горячие блюда в общем то нормальной порции, а вот кушияки не объешься, конечно. Но подача красивая, посуда калоритная. Приятным бонусом стало то, что нам рассказали о заказанных блюдах, что как и почему готовится, это было любопытно. Когда начался ливень, нас под зонтиками сопроводили внутрь, что тоже приятно.
March 30
Очень атмосферное место, которое безусловно стоит вашего внимания, очень вежливый и доброжелательный персонал. Одно ожидание заказа приносит удовольствие, от нахождения в заведении. Очень вкусный салат из хрустящий баклажанов (один из самых вкусных, который я ела), вкусные роллы, красивая подача, если еще раз буду в Роза Хутор, обязательно поищу еще !!!
1
January 14, 2024
Шикарнейший гастробар, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую, я просто настаиваю вам попасть сюда! Лучше по записи бронировать столик.
Курильщиков ждет приятный сюрприз в виде отдельной сигарной.
Как мы поняли,- тар тар из подкопченой говядины и подвяленная слива это одни из фирменных блюд данного заведения.
Персонал кипит, живет своей работой, официант в этот вечер у нас был супер пупер с прекрасным чувством юмора и отлично справлялся со всем.
Для тех, кто на своей машине-рядом есть платная парковка.
Шикарнейшее место, рекомендую, даже настаиваю.
October 3, 2024
Посетили ресторан семьёй. Очень понравилось обслуживание и помощь администратора в выборе (к сожалению, не знаем как зовут). Девушка максимально приятная в общении и посоветовала очень вкусные блюда. Рапаны просто бомба 😋
November 17, 2023
Чудесное место, нарядно оформлен вход , администратор встретил с улыбкой.
заказала рамен (вкусно, в меру остро, необычный состав с орешками) и десерт тирамису, но выглядит он как полянка мха с цветами , на вкус потрясающе, никогда еще фисташки не были так кстати, а варенье из шишек добавило лесной оттенок. Это то самое сочетание необычного внешнего вида и вкуса, который не разочаровал.
Тут же можно выпить чай из трав красной поляны.
Интерьер приятный, удивил санузел. В общем чудесное место, порадовали и сервисом и подачей и вкусом.
April 23, 2024
Вчера с семьей посетили данный ресторан и остались в восторге !!!!
Красивая подача блюд, очень вкусно ! Рекомендую супы и десерты особенно !
Очень вежливые и приятные официанты .
Обязательно посетите этот ресторан !
3
January 10
Отличное заведение. Пришли с мороза и там так хорошо согрелись. Вкусно и очень уютно. Спасибо.
August 10, 2024
В целом-неплохо. Вечером очень классно тут посидеть на набережной,классные качели-слов нет ! Но к концу дня уже много чего нет в наличии,очень маленькие порции по достаточно высокой цене. Очень классный салат с креветками👍🏻официанты тоже вроде приветливые)
February 6
Небольшое заведение с оригинальными блюдами. Очень вкусно. Оригинальная подача, вежливый персонал.
April 8, 2024
Очень атмосферное место. Красивое, красивая посуда, меню , и очень красивая и вкусная еда.
Заказывала хумус с говядиной и суп том ям.
Изысканная подача , красивая посуда, приятный душевный персонал.
March 28, 2024
Прекрасное и уютное заведение, здорово подобранная музыка. Вкусная авторская кухня, особенно невероятное блюдо - под вяленые сливы с козьим сыром. Персонал очень улыбчивый, приветливый и отзывчивый!
3
November 19, 2023
Потрясающее место! Были в Розе Хутор четыре дня и каждый вечер ужинали в Цаца. Всё, что брали, понравилось. В моём понимании это реально авторская кухня. Все блюда продуманы до мелочей. Оригинальное сочетание ингредиентов и очень красивая подача. Официанты Вадим и Лена приветливые и позитивные ребята. Рассказывали о каждом блюде так, что его тут же хотелось попробовать. Больше всего понравились блюда из говядины, гарниры - вешенки и цветная капуста, десерты все очень вкусные, а фисташковое тирамису и бриошь ещё и невероятно красивые. Обязательно попробуйте подвяленные сливы с козьим сыром. Это просто фантастика!
3
January 7
Шикарное место, кухня превосходная❤️ персонал профессиональный👍🏻 очень все понравилось!
August 24, 2024
На мой взгляд, лучшее место в Розе. Очень интересные и вкусные блюда. Особенно рекомендую подвяленную сливу. Самые оригинальные столики с висячими диванами, на которых можно качаться. Вкусные напитки. Отличное обслуживание.
February 15
Я такого том яма уже и не помню когда ел! Еда просто супер. Официанты очень приветливые и услужливые. Просто шли по улице и решили зайти и не пожалели! Молодцы ребята
1
August 11, 2023
Гастробар Цаца прекрасен во всем! Приятная обстановка, вкусные блюда, красивая подача, ненавязчивая приятная музыка. Обслуживание было в буквально смысле волшебное. Предугадывали все наши пожелания Благодарю Александра, который буквально читал наши мысли! А ещё нам в виде комплимента принесли необычный десерт, который сопровождался церемонией распыления ворота черемухи. Чудесное место 👍🔥
3
1
January 4
Если бы можно было поставить 10, то это была бы ваша оценка! Вы лучшие! Лучший ресторан за нашу поездку в Сочи, а мы были в разных и новиковских и белокроликовских))... У вас все прекрасно и обслуживание ( спасибо Ксении) и еда. Все ,что мы заказали - салат из баклажан, салат с кальмаром, на горячее лосось и тунец, креветки и рапаны на гриле - было очень вкусно! А в заключении трапезы подали сорбет из молодого щавеля - это вообще не передать словами, как вкусно и необычно. Большое вам спасибо! Всей команде!
1
July 21, 2024
Было очень вкусно, после прогулки в горах, шашлычки - нигде таких не ел, очень интересно, что-то среднее между шашлыком и стейком. Нам наверное не повезло - когда мы заходили не было половины меню, только поэтому 4, а не 5.
May 3
Прекрасный интерьер . Отличная кухня . Спасибо нашему официанту Елене, очень приятная девушка.
September 16, 2024
Публиковал этот отзыв в уже далёком от нас Трипадвизоре. Решился повторить, т.к. хочется что бы об этом заведении узнало как можно больше человек.
Цаца - это девушка или женщина с очень высоким самомнением и склонностью к высокомерию.Неправда - это вкусно
Тут мы уже второй раз, первый раз были сразу после открытия. Готовьтесь – это действительно авторская кухня. Совершенно иное прочтение знакомых, казалось бы, блюд.
Небольшой зал с открытой кухней. Уютно. Расторопные и умело продающие официанты. И КУХНЯ:
1. Вяленая слива с сыром. ОГОНЬ… Только ради неё можно сюда прийти!
2. Баклажан Гануш. Очень вкусно.
3. Брускетты с вяленным мясом и грибным жюльеном. Просто одни из самых вкусных брускетт.
4. Шашлычки с кальмаром – хороши.
5. Тартар с вяленной хурмой и сырным муссом. Вот тут если честно не понял. Может это и вкусно, но как-то очень хотелось почувствовать вкус мяса, а тут слишком много всего. Но на любителя, жене зашло.
6. На десерт фисташковый тирамиссу. Десерт не наше всё, но этот был хорош. Тем более – комплимент на день рождения.
7. Открытием стало оранжевое вино Kissi. Немного резковато, но когда подышало, то стало гораздо мягче. И очень достойно к поданным блюдам.
Ценник здесь немного выше среднестатистического, но обслуживание и главное вкус на высоте.
Процветания заведению и своего клиента!
1
May 2, 2024
Качество блюд и интересное расположение, обслуживание — все понравилось. Молодой человек очень приятно и грамотно нас обслуживал, он общительный и дружелюбный, мы не осталисьбез внимания
