Search
Directions
Tsaplya
Overview
Menu
Photos
138
Features
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Закуски
Напитки
Паста
Салаты
Супы
Хлеб
Завтрак
Английский завтрак с колбасками и яйцами Бенедикт
Говяжьи колбаски, консервированная белая фасоль, шпинат, яйца, ремесленный хлеб, лук, соусы себи и голандез
620 ₽
310 g
Блинчики с тартаром из лосося слабой соли и муссом из пармезана
Яйцо, молоко, мука, лосось слабой соли, мусс из пармезана
430 ₽
180 g
Блинчики с творогом, сметаной и клубникой
Яйцо, молоко, мука, творог, сметана, свежие ягоды (клубника)
310 ₽
220 g
Блинчики с фаршем из мраморной говядины и муссом из пармезана
Яйцо, молоко, мука, фарш из мраморной говядины, мусс из пармезана
390 ₽
230 g
Боул с креветками
Креветки тигровые, капуста брокколи, капуста белокочанная, цукини, бобы эдамаме, шпинат свежий, огурец, лук-сибулет, авокадо, семена льна, заправка на основе соевого соуса
650 ₽
300 g
Боул с лососем
Лосось слабой соли, капуста брокколи, капуста белокочанная, цукини, бобы эдамаме, шпинат свежий, огурец, лук-сибулет, авокадо, семена льна, заправка на основе соевого соуса
710 ₽
300 g
Боул с тунцом
Тунец, капуста брокколи, капуста белокочанная, цукини, бобы эдамаме, шпинат свежий, огурец, лук-сибулет, авокадо, семена льна, заправка на основе соевого соуса
650 ₽
300 g
Бриошь с ветчиной из индейки, яйцом, молоком и муссом из пармезана
Бриошь, ветчина из индейки, скрэмбл, сыр чеддер, каперсы, томаты, мусс из пармезана
350 ₽
230 g
Бриошь с креветками и яйцом бенедикт
Бриошь, креветки тигровые, авокадо, шпинат свежий, яйцо, узбекские томаты, микс салата, соус руй
550 ₽
250 g
Бриошь с лососем, гуакамоле и яйцом бенедикт под красной икрой
Бриошь, лосось слабой соли, яйцо бенедикт, икра красная, гуакамоле, шпинат свежий, листья салата, лук сибулет, соус на основе желтка
630 ₽
200 g
Гречневая каша на сливках с цыпленком, яйцом пашот и сыром пармезан
Греча запаренная, пармезан, куриное филе, фисташка, лук-сибулет, яйцо пашот
260 ₽
300 g
Домашний творог с башкирским мёдом и орехом пекан, с лепестками миндаля
Творог собственного приготовления, сметана, мёд, орех пекан, лепестки миндаля
310 ₽
160 g
Домашний творог со свежими ягодами и соусом из клубники с лепестками миндаля
Творог собственного приготовления, сметана, клубничный соус, свежая клубника, лепестки миндаля
330 ₽
210 g
Домашний творог со спелым манго и семенами чиа, с дроблёной фисташкой
Творог собственного приготовления, сметана, манго, фисташка
310 ₽
190 g
Драники с лососем слабой соли, авокадо, узбекскими томатами, и яйцом пашот
Картофель тёртый, лосось слабой соли, авокадо, узбекские томаты, яйцо пашот, руккола
650 ₽
290 g
Драники с морским гребешком, авокадо и узбекскими томатами
Картофель тёртый, морской гребешок, авокадо, яйцо пашот, узбекские томаты, руккола
590 ₽
270 g
Драники с щучьей икрой, яйцом пашот, сыром страчателла и луковым муссом
Драники картофельные, сыр страчателла, горошек зелёный, икра щучья, яйцо пашот, мусс луковый, лук сибулетКартофель тёртый, яйцо пашот, щучья икра, яйцо пашот, сыр страчателла, мусс луковый
450 ₽
210 g
Зелёная греча с муссом из пармезана
Зелёная греча, помидоры черри, авокадо, шпинат, мусс из пармезана, яйцо пашот
450 ₽
300 g
Овсяная каша с пряной грушей и орехом пекан
Каша овсяная, молоко, масло сливочное топлёное, груша, орех пекан
240 ₽
220 g
Омлет с трюфельной пастой, листьями салата, ремесленным хлебом и сливочным сыром
Яйцо, молоко, семена льна, семена тыквы, бобы эдамаме, сыр креметте, паста трюфельная
310 ₽
240 g
Рисовая каша на кокосовом молоке
Рисовая каша, кокосовое молоко, семена чиа, миндальные лепестки, манго, свежие ягоды (малина, голубика)
340 ₽
280 g
Скрэмбл с ветчиной, авокадо, листьями шпината и зелёным горошком
Яйцо, молоко, ветчина из индейки, авокадо, зелёный горошек
390 ₽
230 g
Скрэмбл с лососем слабой соли, авокадо и муссом из пармезана
Яйцо, молоко, лосось слабой соли, авокадо, мусс из пармезана
570 ₽
230 g
Скрэмбл с тигровыми креветками, авокадо, узбекскими томатами и соусом руй
Яйцо, молоко, креветки, авокадо, томаты, соус руй
550 ₽
300 g
Сладкие блинчики с английским соусом и свежими ягодами
Яйцо, молоко, мука, соус на основе сгущённого молока, малина, голубика, лепестки миндаля
350 ₽
160 g
Сырники в пудре из малины и смородины с манго и английским соусом
Творог, мука, яйцо, соус на основе сгущённого молока, манго
350 ₽
210 g
Тост с рваной говядиной, огурцами бурбон и медово-горчичной заправкой
Булка бриошь, говядина, огурцы бурбон, помидоры, листья салата, медово-горчичная заправка, соус шрирача
610 ₽
270 g
Шакшука с печёным болгарским перцем и ремесленным хлебом
Яйцо пашот, семена льна, семена тыквы, печёные болгарские перцы, печёные томаты, кинза, солодовый хлеб
350 ₽
280 g
Горячие блюда
Командорский кальмар с соусом ромеско и рисом в соусе чимичурри
Кальмар, рис в соусе чимичурри, шпинат, чеснок, соус ромеско на основе паприки, фундука, томатов и оливкового масла
690 ₽
290 g
Котлетки из телятины с картофельным пюре и свежим шпинатом
Мраморная говядина, яйцо, лук, картофельное пюре, шпинат свежий, соус демиглас
520 ₽
320 g
Краб-кейк с картофельным пюре и соусом манго-чили
Крабовое мясо, яйцо, картофельное пюре, соус манго-чили
450 ₽
250 g
Медальоны из говядины с соусом порто и картофельным пюре с ароматом трюфеля
Говяжья вырезка, картофельное пюре, соус порто на основе вина, вишни и демигляс, тимьян, трюфельное масло, зелень петрушки
990 ₽
320 g
Морские гребешки на картофельном креме с ароматом трюфеля и муссом из пармезана
Морские гребешки, картофельное пюре с ароматом трюфеля, мусс из пармезана
730 ₽
240 g
Осьминог со шпинатом, подпечёнными томатами и соусом ромеско
Осьминог, помидоры черри, шпинат, соус ромеско на основе паприки, фундука, томатов и оливкового масла
950 ₽
260 g
Стейк из брокколи в азиатском соусе с кунжутом
Брокколи, азиатский соус, кунжут
470 ₽
220 g
Стейк из молодой капусты с муссом из белых грибов, сыром дорблю и фундуком
Капуста, сыр дорблю, фундук и мусс из белых грибов
430 ₽
320 g
Стейк мясника с перечным соусом, картофелем бейби и огурцами бурбон
Стейк мясника (диафрагма) с перечным соусом, картофелем бейби и огурцами бурбон
850 ₽
420 g
Тунец Татаки
Тунец, соус татаки
650 ₽
230 g
Утиная грудка магре с пюре из топинамбура, малиной и чатни из груши
Утиная грудка магре пюре из топинамбура, пюре картофельное, малина, чатни из груши
790 ₽
380 g
Утиная ножка конфи с чёрным рисом
Утиная ножка, соус демигляс, малина, рис чёрный, сливочное масло и лук-сибулет
750 ₽
420 g
Филе лосося в соусе унаги со шпинатом и муссом из пармезана
Лосось, соус унаги, шпинат и мусс пармезан
950 ₽
190 g
Филе трески на подушке из шпината с соусом шампань
Филе трески, шпинат припущенный, соус на основе сливок, томаты черри
910 ₽
280 g
Щучьи котлеты с пюре из зелёного горошка, свежим шпинатом, пармезаном и соусом сливочный чимичури
Щучьи котлеты с пюре из зелёного горошка (зеленый горошек, картофель отварной), свежим шпинатом, пармезаном и соусом сливочный чимичури
490 ₽
330 g
Салаты
Бора-бора с креветками
Креветки тигровые, авокадо, огурец свежий, заправка на основе оливкового масла
550 ₽
240 g
Боул с креветками
Креветки тигровые, капуста брокколи, капуста белокочанная, цукини, бобы эдамаме, шпинат свежий, огурец, лук-сибулет, авокадо, семена льна, заправка на основе соевого соуса
630 ₽
300 g
Боул с лососем
Лосось слабой соли, капуста брокколи, капуста белокочанная, цукини, бобы эдамаме, шпинат свежий, огурец, лук-сибулет, авокадо, семена льна, заправка на основе соевого соуса
710 ₽
300 g
Боул с тунцом
Тунец, капуста брокколи, капуста белокочанная, цукини, бобы эдамаме, шпинат свежий, огурец, лук-сибулет, авокадо, семена льна, заправка на основе соевого соуса
650 ₽
300 g
Вяленая свекла со сливочным сыром, листьями салата и орехом пекан
Свёкла, сыр креметте, орех пекан, шпинат свежий, винoград, руккола
420 ₽
190 g
Греческий со свежими и печёными овощами и сыром фета
Перец печёный, огурцы свежие, баклажан печёный, томаты, лук-шалот, шпинат свежий, лук-сибулет, оливки, семена льна, сыр фета, заправка на основе оливкового масла, горчицы, мёда и винного уксуса
420 ₽
230 g
Гриль-салат с телятиной, овощами и вешенками под пармезаном
Вырезка говяжья, салат, вешенки, запечённые баклажаны, болгарский перец, цукини, сыр пармезан, медово-горчичная заправка, семена льна
630 ₽
180 g
Капрезе со страчателлой, свежей клубникой, кедровым орехом и лавандовой заправкой
Сыр моцарелла, томаты, сыр страчателла, каперсы, шпинат свежий, базилик, оливки (каламаты), кедровый орех, клубника свежая, лавандовая заправка
560 ₽
220 g
Командорский кальмар со страчателлой и узбекскими томатами
Кальмар, томаты, огурцы, страчателла, пармезан, шпинат, укроп, масло гхи
490 ₽
160 g
Морские гребешки со страчателлой, листьями салата и кокосово-ореховой заправкой
Морские гребешки, салат, страчателла, огурцы, каперсы, заправка на основе кокосового молока и орехового соуса
650 ₽
200 g
Цезарь с куриным филе и муссом из пармезана
Куриное филе, яйцо, салат айсберг, шпинат свежий, салат романо, пармезан, помидоры черри, лук жареный, соус цезарь с анчоусами
450 ₽
260 g
Закуски
Домашний паштет из куриной печени с чатни из груши и ремесленным хлебом
Паштет куриный, груша в сиропе, фундук, солодовый хлеб
370 ₽
170 g
Креветки в тесте катаифи со сгущённым молоком васаби
Креветки тигровые, тесто катаифи, сгущённое молоко васаби, кунжут
450 ₽
150 g
Маринованный ростбиф с листьями салата и ремесленным хлебом
Говядина, маринованная в соевом соусе, красный маринованный лук, листья салата, солодовый хлеб
690 ₽
190 g
Мидии в сливочном соусе на голубом сыре с ремесленным хлебом
Мидии в створках, сливки, сыр дорблю, стебель сельдерея, солодовый хлеб
650 ₽
430 g
Печёные болгарские перцы и узбекские томаты с кедровыми орешками и муссом из пармезана
Печёный болгарский перец, помидоры печёные, орех кедровый, мусс из пармезана, пармезан
390 ₽
170 g
Тартар из лосося с авокадо, киноа, водорослями чукка и соусом руй
Лосось слабой соли, авокадо, водоросли нори, салат чукка, огурцы свежие, соус руй
650 ₽
190 g
Тартар из телятины с муссом из пармезана
Телятина рубленная, масло трюфельное, огурцы бурбон, огурцы свежие, каперсы, икра тобико, салат романо, пармезан, мусс из пармезана
690 ₽
230 g
Тигровые креветки с авокадо, узбекскими томатами и клубникой
Тигровые креветки, томаты, авокадо, клубника, кинза, лайм, заправка на основе соевого соуса
610 ₽
210 g
Хрустящие баклажаны с сыром страчателла, орехом пекан и азиатским соусом
Баклажаны жареные, сыр страчателла, орех пекан, кинза, кунжут
450 ₽
250 g
Хумус с инжиром, свежими и подпечёнными овощами и фундуком
Хумус с инжиром, помидоры черри, фундук жареный, баклажан запечённый, перец болгарский запечённый, солодовый хлеб, кинза
360 ₽
230 g
Паста
Лингвини с креветками и икрой летучей рыбы в сливочно-томатном соусе
Макароны, креветки, сливочно-томатный соус, икра тобико
590 ₽
330 g
Лингвини с тартаром из лосося и муссом из пармезана
530 ₽
280 g
Паппарделле с соусом Болоньезе
Паста паппарделле, сыр пармезан, говяжий фарш, морковь, лук, чеснок, сельдерей, красное вино, соус томатно-базиликовый
450 ₽
220 g
Паппарделле со страчателлой, кедровым орехом и соусом сливочный чимичурри
450 ₽
220 g
Паста Орзо с креветками и спаржей в соусе сливочный чимичурри
Сверху выкладывается руккола и посыпается пармезаном
550 ₽
300 g
Паста орзо с угрём
Орзо, белые грибы, угорь, луковый мусс
650 ₽
331 g
Спагетти Карбонара с беконом из говядины и муссом из пармезана
450 ₽
260 g
Феттуччине с куриным филе, грибами и луковым муссом
Феттуччине, куриное филе, шампиньоны, луковый мусс
450 ₽
320 g
Десерты
Морковный торт
Морковь, яйцо, молоко, мука, сахар, орех пекан
390 ₽
160 g
Съедобный торф
Бисквит, сгущённое варёное молоко, варенье из смородины
270 ₽
120 g
Сырники в пудре из малины и смородины с манго и английским соусом
Творог, яйцо, мука, в пудре из малины и смородины с манго и английским соусом
350 ₽
200 g
Тирамису с солёным апельсином
Печенье савоярди, сыр маскарпоне, бейлиз, эспрессо, яйцо, какао
450 ₽
210 g
Чизкейк Себастьян
Сыр сливочный, сливки, яйцо, сахар, мука, варенье из смородины
310 ₽
150 g
Напитки
Coca-Cola
Очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер Iv, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150 мг/л)
350 ₽
330 ml
Сок Rich Апельсин
Апельсиновый сок восстановленый
250 ₽
200 ml
Сок Rich Вишня
Вишневый сок, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, вода
250 ₽
200 ml
Сок Rich Яблоко
Яблочный сок осветленный, восстановленный
250 ₽
200 ml
Тоник Баристер
Вода питьевая (артезианская) специально подготовленная, фруктоза, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор натуральный тоник, консерванты: сорбат калия, сорбат натрия
300 ₽
330 ml
Супы
Борщ из говядины со сметаной и ремесленным хлебом
Говяжий бульон, свёкла, морковь, лук, говядина отварная с солодовым хлебом, лук зелёный, чеснок, сметана
490 ₽
450 g
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом
Курица отварная, куриный бульон, морковь, лук, лапша, яйцо куриное, зелень укропа и петрушки
390 ₽
330 g
Острый том ям с морепродуктами
Кокосовое молоко, куриный бульон, кальмар, креветки тигровые, мидии, вешенки, томаты черри, хлопья чили, рис отварной
590 ₽
550 g
Суп-пюре с тыквой на кокосовом молоке с муссом из пармезана
Тыква, картофель, морковь, сельдерей, кокосовое молоко, мусс пармезана, семена тыквы, тимьян, зеленое масло
420 ₽
350 g
Хлеб
Корзина нашего хлеба с трюфельным маслом и домашним паштетом
Солодовый хлеб со злаками, пшеничный хлеб с укропом и чесноком, масло с трюфельной пастой и грибами, паштет
120 ₽
120 g
Пшеничный хлеб с укропом и чесноком
Пшеничный хлеб собственного приготовления, укроп, чеснок
180 ₽
480 g
Солодовый хлеб со злаками
Солодовый хлеб со злаками собственного приготовления
180 ₽
480 g
Updated yesterday.
Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.