Вчера были с дочиком на открытии нового кафе "Тропа".
Очень порадовало!!
Во-первых, современный стиль заведения- просторно, лаконично, со вкусом.
Во-вторых, еда!! Действительно, по-домашнему вкусно!! Приготовлено с душой и из качественных продуктов, с хорошей подачей. Для меня, как для эстета, всё перечисленное важно. Хочу упомянуть, что нам приятным бонусиком было угощение неимоверно вкусной тарталетки с копчёной скумбрией (вкус Родного севера). Не могу не сказать, что у ребят своя профессиональная коптильня, а это значит, что меню расширят блюда с копчёностями, с таким же утонченным вкусом, как эта тарталетка.
Завершающим в трапезе, как у нас принято, душистый травяной чай с десертом.
Всё меню составлено с акцентом на Северо-запад. Для тех, кто устал от "заморской" кухни. Не ресторан, но кафе с уровнем.
В-третьих, приветливый персонал. А от общения с гостеприимной хозяйкой заведения, с её неиссякаемым запалом энергии, поневоле заряжаешься позитивным настроением.
Хочется пожелать ребятам процветания! Они большие молодцы! Трудяги и профессионалы своего дела!! Пусть все ваши проекты реализуются с лёгкостью!
Заехали в "Тропу" во время поездки по достопримечательностям Валдайского района, так что в плане транспортной развязки у кафе выигрышное положение :)
Просторная парковка (вторая площадка рядом со зданием); есть пандус на входе, сделанный по уму, а не для галочки.
Валдайская тропа через дорогу.
Мы были приятно впечатлены современным дизайном заведения и приветливым администратором за барной стойкой - сервис на высоком уровне!
Ставка делается на русскую кухню с использованием местной продукции, это особенно ценно! Рыбные блюда обязательны к дегустации. Нежная щучья котлета - восторг!)
Бородинские булочки с салом - оригинально и очень вкусно)
Притом ценник доступный, без накруток.
Нам еще повезло познакомиться с хозяевами заведения - очень позитивными целеустремленными людьми, настроенными на организацию удобного пространства для гостей кафе и постояльцев отеля. Душевно пообщались о туристическом потенциале и красотах Валдая)) Приятно, когда люди вкладывают душу, живой интерес и любовь в дело.
Полагаю, ввиду заложенных сил и ресурсов, это место скоро станет эталоном гостеприимства. Успехов и реализации задуманного! ))
Кафе Тропа поистине достойное место для провинциального города. В нём отлично всё: стильный интерьер, приветливый персонал, разнообразное меню, вкусная еда и приемлемые цены, что не может не радовать! Приятной неожиданностью стал комплимент от заведения ☺ Однозначно рекомендуем для посещения. Ребятам удачи и процветания!!!