3 блина с лососем слабой соли, творожным сыром и свежим огурцом
645 ₽220 g
Каша овсяная
Овсяная каша на молоке с грецким орехом и ягодами (банан, клубника)
415 ₽310 g
Каша овсяная на кокосовом молоке
Овсяная каша на кокосовом молоке с грецким орехом и ягодами (банан, клубника)
415 ₽310 g
Киш со шпинатом и сливочным сыром
Французский открытый пирог с основой из песочного теста и начинки из шпината, сыра пармезан, сливок, лука, мускатного ореха, специй, куриного яйца, томата и сыра сулугуни
425 ₽160 g
Сырники
Домашние сырники со сметаной (3 шт.)
505 ₽220 g
Тортилья с тунцом
Основа: обжаренный картофель кубиком с луком и яйцом. Начинка из консервированного тунца, майонеза, томатов, листа салата, а сверху омлет из домашних яиц
425 ₽160 g
Блины с вареньем или сметаной
Блины на молоке с вареньем на выбор: малина, инжир, фейхоа или сметана (3 шт.)
335 ₽140 g
Блины со сгущенным молоком
Блины на молоке со сгущенным молоком (3 шт.)
425 ₽140 g
Гречка с цыпленком и вяленными томатами
Отварная гречка с сыром пармезан, куриным филе и вялеными томатами
505 ₽250 g
Полба с вешенками
Отварная полба с вешенками
415 ₽200 g
Горячие закуски
Аджапсандал в лаваше
Аджапсандал (помидор, перец болгарский, баклажан, кинза, чеснок, специи (сухой чеснок, соль, перец) с сыром сулугуни заворачивается в тонкий лаваш и обжаривается на хоспере. Перед подачей разрезается на треугольники (2 шт.) и украшается кинзой
540 ₽180 g
Запеченный камамбер
Сыр запекается с розмарином и чесноком, подается с чесночным лавашем, карамелизированными яблоками, вареньем из лука (лук, сахар, винный уксус) и украшается перетертым грецким орехом
1310 ₽230 g
Картофельные драники
Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля, с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются со сметаной
485 ₽200 g
Картофельные драники с битыми огурцами
Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля, с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются со сметаной и битыми огурцами
645 ₽250 g
Картофельные драники с лососем
Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля, с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются с лососем и сметаной
935 ₽200 g
Острые куриные крылья в азиатском соусе
736 ₽300 g
Сулугуни в миндальной панировке
645 ₽120 g
Курник с курицей и грибами
620 ₽180 g
Мясо и птица
Бефстроганов с пюре
Говяжья вырезка, обжаренная с луком ивешенками с добавлением сливок. Подаётся на подушке из картофельного пюре и битыми огурцами
830 ₽300 g
Котлета от шефа
Котлета на основе говяжьей мякоти и мраморной грудинки, готовится на открытом огне прожарки медиум велл и подается с полбой (полба, демиглас, грибной бульон, сливочное масло, хогдаши), пюре из пастернака и грибным демигласом (белые грибы, сливочное м
990 ₽290 g
Шашлык из свинины
Свиная шея, подается с лавашем, зеленью и домашней аджикой
1025 ₽280 g
Шеф-бургер из мраморной говядины
1080 ₽400 g
Щеки говяжьи с картофельным пюре
900 ₽300 g
Говяжье ребро с томленой капустой
Говяжье ребро су-вид в соусе демиглас и тушеной капустой
1115 ₽300 g
Половинка фермерского цыпленка с перечным соусом
770 ₽300 g
Чкмерули с курицей
Куриное бедро в сливочном соусе на основе паприки, кавказских специй, подается с грузинским лавашом
850 ₽290 g
Напитки
Bakalar безалкогольное
Безалкогольное пиво
510 ₽330 ml
Rich Cola
275 ₽330 ml
Rich Тоник
Классический тоник
275 ₽330 ml
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый апельсиновый сок
830 ₽500 ml
Боржоми
Минеральная вода
450 ₽500 ml
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
830 ₽500 ml
Морс
Клюквенный морс
345 ₽500 ml
Сок Rich
Вкус на выбор
230 ₽200 ml
Салаты
Микс из пяти видов зелени с кедровыми орешками
Салат готовится с большим количеством свежей зелени (лист салата, романо, свекольная ботва, шпинат, руккола) с добавлением томатов черри и кедрового ореха. Украшается тертым пармезаном. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком
565 ₽150 g
Микс из пяти видов зелени с кедровыми орешками и лососем
1045 ₽180 g
Микс из пяти видов зелени с креветкой
865 ₽180 g
Пастуший
Овощной салат из огурцов, томатов, сыра брынзы, кинзы, запеченного баклажана и лука. Заправляется ароматным маслом и подается в корзинке из лаваша
680 ₽250 g
Салат Альпийский с вешенками и красным луком
736 ₽240 g
Салат с хрустящими баклажанами
621 ₽250 g
Салат с цыпленком и яйцом пашот
875 ₽300 g
Закуски
Вяленая индейка
Мясные джерки. Маринуются 3 дня в вакууме в кимчи с солью и сахаром. После чего вялятся 3 дня на хоспере. Подаются с домашними крекерами (мука, вода, сметана, пармезан, кунжут), чечилом фри и нитями чили
875 ₽120 g
Зон-зам
Ассорти солений с домашним салом. Соленые огурцы с малосольными томатами, болгарским перцем, тыквой, кабачками и домашним салом. Соленья подаются с ржаными тостами, зубчиками чеснока, перьями лука, домашней горчицей и ржаными тостами с семечками
795 ₽500 g
Паштет из цыпленка
Паштет готовится на основе вымоченной в молоке куриной печени, обжаренного куриного бедра с луком. Затем взбивается с добавлением кориандра, сливочного масла. Подается кешью, фундуком, миндалем, инжировым вареньем и белыми тостами
645 ₽180 g
Тартар из говядины
1023 ₽180 g
Тартар из тунца
Тартар из тунца, свежего огурца, томатов черри. Подается в соусе на основе оливкового масла, соевого соуса, меда, рыбного соуса и кунжутного соуса. Украшается кунжутом и кинзой, а так же подается с долькой лайма
1025 ₽170 g
Сало с горчицей и ржаными тостами
415 ₽190 g
Рыба и морепродукты
Дорадо
Дорадо, обжаренная на хоспере. Подается с соусом чимичурри
1255 ₽250 g
Кальмар на гриле
770 ₽150 g
Стейк из лосося с авокадо и кремом из зеленого горошка
1470 ₽190 g
Креветки с соусе карри с овощами и рисом
Пряный соус на кокосовом молоке и пасте карри, обжаренные креветки, рис, кинза
960 ₽300 g
Чкмерули с креветками
1265 ₽200 g
Супы
Краснополянский борщ
650 ₽400 g
Наваристый Грибной суп
Ароматный Грибной суп на основе овощного бульона (лук, морковь, белые грибы), с добавлением обжаренных вешенок и белых грибов, перловой крупы и картофельного пюре (картофель, масло, сливки, молоко), мини-картофеля и укропа, подается со сметаной и чес
620 ₽350 g
Том ям овощной
530 ₽300 g
Том ям с креветкой
Яркий и острый тайский суп на основе овощного бульона, пасты том ям, кокосового молока, фреша лайма, обжаренных вешенок, грибов шиитаке с луком, стебля сельдерея и чесноком, с добавлением острого перца чили, кинзы и имбиря, листьев лайма и лемонграсс
680 ₽350 g
Уха из морского окуня
770 ₽400 g
Гарниры
Аджапсандал
Овощи обжариваются на открытом огне (помидор, перец болгарский, баклажан, кинза, чеснок, специи: сухой чеснок, соль, перец), после чего с них снимают кожуру и мелко нарезают кубиками. Сверху украшается кинзой
485 ₽200 g
Картофель фри с пармезаном
415 ₽150 g
Картофельное пюре
Классическое картофельное пюре с молоком
390 ₽150 g
Молодой картофель с вешенками
505 ₽200 g
Десерты
Морковный пирог
Морковные бисквитные коржи в сочетании со сметанным кремом
510 ₽150 g
Пирог из творога
560 ₽150 g
Сан-Себастьян
Классический рецепт Чизкейка Сан-Себастьян, подается с соусом на основе молочного шоколада
680 ₽130 g
Яблочно-грушевый штрудель
795 ₽200 g
Вареники & Равиоли
Антивареники с тигровой креветкой
Начинка: креветки, творожный сыр, жареный лук и укроп. Подается с соусом на основе творожного сыра, чеснока, кондаши, сливок и запеченного в хоспере болгарского перца. Украшается свежими томатами, микрозеленью и зеленым маслом. Антивареники - кюрзе (
770 ₽200 g
Пельмени с бараниной и томатной сальсой
680 ₽300 g
Пельмени со сметаной
635 ₽300 g
Из печи
Хачапури Лодочка
Классический хачапури с сыром сулугуни и яичным желтком
795 ₽350 g
Хачапури по-имеретински
Классический хачапури закрытого типа с сыром сулугуни и моцареллой (22 см)
850 ₽400 g
Хлеб Реган с брынзой и маслом из аджики
415 ₽250 g
Updated: December 10.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.