Говяжья вырезка, обжаренная с луком ивешенками с добавлением сливок. Подаётся на подушке из картофельного пюре и битыми огурцами
830 ₽300 g
Шашлык из цыпленка
Классический куриный шашлык из филе бедра. Подается с маринованным красным луком, тонким лавашем и овощной аджикой
795 ₽180 g
Картофельные драники
Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля, с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются со сметаной
485 ₽200 g
Острые куриные крылья в азиатском соусе
Хрустящие острые крылья, готовятся по технологии су-вид в соевом соусе со специями (маринуется с соевым соусом, чесноком, тимьяном, кимчи, имбирем). Обжариваются во фритюре в крахмале и карамелизируются в соусе (соус свит чили, соевый соус, устричный
680 ₽300 g
Краснополянский борщ
Насыщенный говяжий бульон с добавлением картофеля, говяжьей лопатки, пассеровки из лука, моркови, капусты и свеклы. Подается со сметаной, чесноком и луком-пером
645 ₽400 g
Молодой картофель с вешенками
Обжаренный молодой картофель с вешенками и луком
530 ₽200 g
Морковный пирог
Морковные бисквитные коржи в сочетании со сметанным кремом