Охотничьи колбаски жарятся во фритюре, свиные и куриные — на сковороде, подаются с капустой маринованной, кахетинским соусом, хреном, горчицей.
Состав колбасок: куриные, свиные, охотничьи — полуфабрикат
999 ₽720 g
Говядина по-чешски
Говяжья вырезка обжаривается с грибами, луком в сливках, выкладывается на одну сторону драника, второй закрывается сверху, подгарнировка состоит из маринованных огурцов, помидоров
469 ₽300 g
Кесадилья
Всё режем мелким кубиком, обжариваем сначала филе, потом добавляем лук и перец, протушиваем с водой, добавляем помидор и халапеньо. Выкладываем на лепёшку, посыпаем сыром и обсаживаем на гриле (без масла). Подаётся со сметаной
419 ₽280 g
Курица по-чешски
Из яйца, картофеля и муки делаются два драника овальной формы. Куриное филе с луком обжаривается до готовн ости добавляются сливки. На первый драник выкладывается помидоры слайсами, затем куриное филе, посыпается сыром, закрывается вторым драником, у
449 ₽350 g
Мюнхенские колбасы
Колбаски (куриное филе, куриные окорочка, свиное сало, специи) жарятся на сковороде, подаются с картофелем по-деревенски, маринованной капустой и кахетинским соусом
399 ₽330 g
Охотничьи колбасы
Колбаски жарятся во фритюре, подаются с картофелем по-деревенски, капустой маринованной и кахетинским соусом