Travnik
101 review
September 9, 2024
Я в восторге
Очень красивое и уютное место с интересной концепцией. Покорило все!
1. Обслуживание: очень вежливый и приятный персонал. Нам провели мини экскурсию, рассказала и абсолютно все про меню, несколько раз подходили побеседовать. Дали подзарядить телефон😅 Все приветливые и милые, что очень приятно
2. Кухня: очень-очень вкусно! Равиоли и креветки - 10/10! Не могу писать без восклицательных знаков, правда!!!!
3. Бар: отдельный разговор! Большой выбор интересных коктейлей с особой техникой приготовления. Таких вы больше никогда не найдете. Есть и что-то супер-необычное, на любителя, и что-то более классическое и привычное.
4. Интерьер: минимализм и природа, идеальное сочетание! Есть выход во внутренний дворик с мини-садом, идеально для летнего коктейля.
Спасибо этому месту, я однозначно вернусь!
1
January 16
Посещение однажды Travnik, было настоящее открытие! Сразу при входе ощущается необычная атмосфера, которая завораживает и погружает в особый мир. Интерьер просто потрясающий — каждая деталь продумана до мелочей, создавая уют и стиль.
Меню приятно удивило: еда здесь не просто вкусная, а настоящая гастрономическая находка! Блюда, которые обычно не встретишь в баре, поражают своим разнообразием и оригинальностью. Каждое угощение — это маленький шедевр.
Коктейли тоже заслуживают отдельного упоминания. Они не только выглядят красиво, но и радуют необычными сочетаниями вкусов. Я попробовал несколько авторских коктейлей, и каждый из них оставил только положительные эмоции.
А сад — это просто мечта! Приятно провести время на свежем воздухе среди зелени, наслаждаясь атмосферой и вкусной едой.
Персонал профессионалы своего дела, подскажут, помогут выбрать коктейль на ваше предпочтение.
В общем, Travnik— это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Рекомендую всем, кто ценит качественный отдых и необычные вкусы!
January 19
Любимый бар с 2024 года. Очень понравилась идея трех концепций авторских коктейлей: лес, луг и сад. В каждом по три позиции коктейлей и это прям отдельный целый мир.
Самый любимый коктейль из лесной тематики - богульник, ель и рябина. Основа как я понял вермут с очень яркой нотой хвои и пряного багульника, во время глотка они по очереди раскрываются во вкусе. А дальше на небе остаётся масло, в котором находится квинтэссенция рябины, позволяя на послевкусии поймать ее кислинку с горчинкой. Это вах! Если бы кто выпускал такой напиток на постоянку - я бы держал его в баре))))
Очень понравилось из сада коктейль лимон, курага и дым. Создаётся ощущение что пьешь шотландский виски, хотя это сделано за счет чая сяо джун с естественным копчением.
Отдельно можно говорить про кухню: что тартар, что хумус, классные сочетания, передающие смысл продукта.
Спасибо команде Травник за эту игру в угадайку внутри себя, вы молодцы!
1
September 9, 2024
Безумно эстетичный бар В Нижнем Новгороде, мы под впечатлением! Бар такого формата я еще не встречала. Напитки очень необычные и вкусные, персонал вежливый и обходительный. Нам провели мини экскурсию по внутреннему дворику, где растут некоторые травы-ингредиенты для напитков, рассказали историю особняка, в котором находится бар и о том, как сотрудники выезжают в лес за сбором трав для напитков. Желаем дальнейшего процветания бару и как можно больше посетителей, такое место, должен увидеть каждый! От всей души благодарим за радушный прием, если будем еще в Новгороде, то обязательно посетим этот бар снова
1
January 12
Концептуальный бар с неземным потолком, авторскими коктейлями, вдохновленными природой , вкусной, но небольшой кухней, спокойной атмосферой и , конечно, приятным персоналом. Посещаем с друзьями каждый месяц, сюда хочется вернуться, все на высоте, малейшие нюансы решаются быстро и клиентоориентированно. Отлично, так держать, развития вам, спасибо за классное место !
P.S. Коктейль с пергой в сердечке ❤️
2
September 23, 2024
Однозначно место для обязательного посещения в Нижнем!
Здесь прекрасно все. Начинается все от особняка, на втором этаже которого расположено другое заведение с великолепным историческим интерьером. Сам бар находится на 3-м этаже, и при этом имеет выход во внутренний двор! Двор очень уютный, который по совместительству является и огородиком!
Барная карта ограничена своими коктейлями, но они превосходны. Все коктейли уже заранее заготовлены в премиксы, и это позволяет сохранять точный состав всех ингредиентов! Вы точно найдёте здесь себе свой уникальный коктейль или твист на знакомую классику по душе!
1
September 18, 2024
Замечательное место с уютной атмосферой отзывчивой и профессиональной командой и невероятно крутым барным меню.
Интерьер заслуживает отдельного внимания, прекрасная локация и сад располагают к долгим посиделкам в этом уникальном уголке Нижнего Новгорода.
Отдельная благодарность шеф бармену Артуру Полторацкому и лучшей барлейди и хранительнице очага сего заведения Екатерине Князевой, благодаря им, это место войдет в историю 🌱💚
2
November 14, 2024
Отличное место, очень атмосферное! Потрясающий персонал, который во всем сможет проконсультировать, все подсказать, но и лишний раз не встревая в беседу. Явно волшебники, обслуживают незаметно, но когда они нужны - тут как тут!
По напиткам - пробовали что-то из леса и из луга, очень легкие коктейли, приятные. Алкоголь хорошего качества.
Брала еще брускетту с семгой и сыром - все очень хорошего качества. Хлеб ремесленный, рыба и шпинат свежие, сыр очень мягкий, приятный.
Место для посещения рекомендую. Очень рада, что такое место есть в нашем городе!
November 8, 2024
Очень атмосферное и уютное место. Еда отличная! Коктейли вкусные: необычные сочетания ингредиентов (разные травы, грибы, фрукты и т.д), открытая лаборатория, в которой можно наблюдать за процессом приготовления. Официанты супер: прекрасно ориентируются в меню, помогли с выбором напитков.
Если будем еще раз в Нижнем Новгороде, то обязательно зайдём:)
January 19
Посетили кафе 18.01.25. Уже на входе создана атмосфера уюта. В гардеробе нас встретил приветливый молодой человек. В самом кафе очень уютно и необычно,т.к. за стеклом расположены две лаборатории.В одной делают великолепные напитки,во второй шикарные блюда.Отдельное спасибо персоналу.Молодые люди очень доброделательны и приветливы,видно что им нравиться то чем они занимаються.Очень интелегентны и образованы.От данного заведения только положительные эмоции.Обязательно вернемся туда снова! Спасибо.
December 6, 2024
Напитки отлично ) попали на ребят из Питера со своими предложениями и коктейлями ) нам понравилось..можно брать в основное меню)) цены чуть выше среднего. Все вкусно. Ела тартар из говядины..650 руб но порция конечно маловата..ну ребят. Ну совсем )) хотя вкусно..и утку с баклажанами....здесь все на 5 ..и сама утка и баклажаны..порция по мне норм..чуть бы снизила балл за тартар по размеру ..а в целом 5 . Приду ещё как нибудь) из десертов только 1 чизкейк..ну неплох )
January 26
Отличное заведение,максимальная атмосфера комфорта. Небольшое,но достаточно содержательное меню кухни. Барная карта с авторскими коктейлями из ингредиентов собственного выращивания,а также всеми известная классика,интерпретированная на лад заведения. Небольшое количество посадочных мест,за счет чего сервис остается на высоком уровне,про вас точно не забудут))
Все очень понравилось,вернусь сюда обязательно)
November 18, 2024
Очень атмосферное место :) Не сразу нашли, как туда попасть, находится на третьем этаже, вход через дверь Yale. Внизу находится гардероб с приятной и дружелюбной женщиной, номерки с очень классными брелочками. Внутри необычно и комфортно. Внутри есть столики на насколько человек с диванчиками, маленькие столики на двоих, а также есть места за барной стойкой, где мы втроём и уселись. Организовано таким образом, что напротив ребята готовят коктейли, и всё видно. Сотрудники очень вежливые, услужливые, некоторые обладают какой-то невозмутимостью и профессионализмом английских дворецких 😄 Один интересный бармен рассказал нам историю всего здания и создания этого бара (он совсем-совсем новый). В этом же зале есть кухня-лаборатория, где они всё делают. Алкоголь они производят сами, травы выращивают сами, всё сами 😊 Цены, соответственно, приличные. Мне, как непьющему вегану, пришлось кстати, что там есть безалкогольные чаи и коктейли, но это всё, чем я могла себя там порадовать. Была за компанию с друзьями, но даже так там было очень приятно посидеть. А чай со мхом чудо какой вкусный :) Из нас троих алкогольное пробовала только одна девушка, ей очень понравились все коктейли, кроме прозрачного розового, который на вид показался похожим на какую-то мицеллярную воду и на вкус, по её словам, тоже примерно таким )) ещё из минусов двое пожаловались на почерк в меню, но мне всё было понятно, я бы в минус это не отнесла. Мне принесли дополнительный стульчик под мой рюкзак, это просто мегаприятно и продуманно 🔥, а в туалете, кроме мыла, есть ещё и крем для рук, что вообще редкость и для меня дополнительный огромный плюс. Есть пледы, можно выйти во дворик. Я сидела напротив двери, это был минус, постоянно люди ходили туда-сюда, я боялась, что меня продует. В общем, если вы не веган и пьёте, то это место обязательно нужно посетить 😊 Даже если не пьёте, зайдите ради чая и атмосферы 😊
October 18, 2024
Потрясающее концептуальное место, с непередаваемой атмосферой лесного уюта в центре города. Комфортный персонал, который всегда готов помочь с выбором и рассказать обо всех изюминках меню. П.С. Коктейль с грибами выше всяких похвал, хочется возвращаться ради него снова и снова
1
November 17, 2024
Прекрасное место для отдыха: интереснейшие напитки и вкусная еда. Большой выбор необычных коктейлей, особенно понравился с вешенками и шиповником.
Приятный ненавязчивый, но внимательный персонал. Подача блюд и напитков очень быстрая.
Обязательно загляну еще!
September 21, 2024
Шикарное место даже по меркам Москвы! Невероятные коктейли, которые поражают до глубины сердца, красивый сад при баре, небольшое, но очень аккуратно подобранное меню, просто невероятно! Куча эмоций и только положительные))) Прекрасный официант, который рассказал о концепции данного заведения
February 7
Замечательное место!!! Вкусные блюда , оригинальные коктейли , невероятный чизкейк! Советую попробовать!
Хочу отдельно отметить работу официантов. Замечательные ребята, отлично обслуживают, всегда готовы подсказать с выбором напитков или блюд!
September 4, 2024
Отличное заведение в плане расположения, концепции и реализации. Приветливый и вежливый персонал, все показали и рассказали. Все позиции в меню, которые были рекомендованы с учетом предпочтений, были поданы достаточно быстро, выглядели великолепно и на вкус восхитительны. В это место хочется привести всех подруг и родных.
October 19, 2024
Супер интересное место с оригинальными коктейлями и атмосферой. Замечательные ребята которые горят своей идеей. Мне понравился коктейль на основе лаванды, аромат просто волшебный. Единственное что я бы чут покрутил это звук. Играет интересный джаз в том числе экспериментальный, это огонь. Но постановка звука слабая, над этим можно поработать
January 8
Классный бар с очень интересной концепцией! Понравились еда и коктейли, всё очень вкусно. В баре прекрасные официанты, нам провели небольшую экскурсию. Также понравился интерьер, бар оформлен уютно и стильно. Рада, что попали в это место👍
1
February 8
Привет! В декабре мы втроём посетили Травник — эмоции до сих пор свежи!
Вкратце: место восхитительное, смело ставлю 10/10 ❤️ А теперь подробности:
1. Обслуживание
Ребята, которые там работают, настоящие энтузиасты своего дела 🔥 Видно, что они сами в восторге от концепции бара. Каждый коктейль из меню нам подробно описали, но лично я выбирал не по карте — просто доверился их профессионализму. И не прогадал! 🤟 Все рекомендации попали в точку 🎯
2. Его величество Коктели
Это фейерверк вкусов 🔥 Каждый напиток — уникальный, с неожиданными сочетаниями. Хотелось попробовать всё, и мы почти справились 😅 Отдельный восторг — барная посуда elegante 😜
3. Кухня
Ели немного, но впечатления положительные: тартары, паштеты, закуски — всё свежее и аккуратно подано. 🥮 Единственное — в тартаре показалось многовато лука. Но это уже нюансы вкуса 😉
4. Интерьер
Это космос! 😍 Представьте смесь «Дюны» и «Звёздных войн» — лаконичный футуризм, приглушённый свет, атмосфера таинственности.
Итог:
Обязательно к посещению! 🔥 Это не просто бар, а перформанс.
Совет: бронируйте столик заранее, но если повезёт — вас усадят за барной стойкой ❤️
Извините без фото :(
1
October 26, 2024
Гедонистический рай для любителей красиво и вкусно выпить в прикуску с увлекательными историями от барменов на тему концепции этого заведения. У ребят там своя лаборатория, где они создают натуральные ингредиенты для своих коктейлей. Однозначный рекомендасьон! Буду еще раз в Нижнем, обязательно вернусь.
November 11, 2024
Очень нетривиальное место с приятной атмосферой, хорошим сервисом и вкусными блюдами и напитками. Всё очень понравилось, а возможность забронировать стол онлайн через сайт-просто мечта интроверта))
September 9, 2024
Прекрасное место для встреч и общения! Уютный выдержанный интерьер, мягкое освещение, приятнейшая команда и оригинальное меню! Плюсом ко всему этому - возможность выйти подышать в тихий зеленый сад , который является эстетическим продолжением и большой интересной историей бара!
December 8, 2024
Нижегородцы и гости! Если вы знаете локацию Yale с изысканным интерьером и любимым мною паштетом и тартаром, сытно поешьте и совершите забег по лестнице на этаж выше . Коктейли и общение с ребятами погрузят вас в мир тепла… а это стоит дорого, за очень вменяемые деньги
November 24, 2024
Очень атмосферное место с барной картой локальных коктейлей. Необычный интерьер с интересным, даже сказочным потолком. Обслуживание настолько быстрое, ненавязчивое, создается ощущение, что кроме гостей заведения никого нет. Удачи этому тайному бару!
November 30, 2024
Потрясающее место: натуральные эссенции, технологии экстракции и хорошая атмосфера. Необычный, позитивный опыт. Если вам надоели обыденные кабаки, это место позволит прикоснуться к высокому. Растения нижегородской области отдали все самое лучшее, чтобы гости насладились вайбом этого прекрасного заведения
December 24, 2024
Люблю находить места, которые были бы одновременно комфортными и изысканными. Травник вкатился в сердечко с первого посещения 💚 нравится неоднозначность коктейлей, внимательность и чуткость барменов, да и в принципе — супер вдохновляюще видеть людей, которым нравится их дело.
2
September 19, 2024
Боже, это было великолепно! Концепция, вкус, интерьер, общение с барменами - вся наша компания осталась в восторге! Сад во внутреннем дворе обязателен к посещению. Если вы сомневаетесь, идти или нет, - однозначно надо идти, это просто вау!
November 10, 2024
Приятное, распологающее к себе место! Очень уютно и душевно. Официанты и бармены мастера своего дела, везде бы так)
Отличное меню, вкусные необычные коктейли и закуски👌
September 30, 2024
Превосходное место, отличная коктейльная карта, небольшое, но качественное меню. Красивый интерьер, чудесный внутренний двор. Место очень понравилось, рекомендую.
January 8
Наше внимание привлекла необычная концепция заведения. Внутри супер атмосферно, глаз эстета радовался. Большое спасибо официантам, которые любезно погружают в идею каждого коктейля. Желаем процветания!
1
September 4, 2024
Интересная концепция ресторана. Большой выбор оригинальных коктейлей и вкусные закуски. Очень понравилась подача блюд и рассказы о истории дома и сада. Мы пришли по брони. Обслуживание быстрое. Понравился очень сад
November 5, 2024
Отличное место!
Вкусные коктейли из натуральных ингредиентов собственного производства!
Интерьер и обслуживание выше всяких похвал! Ребята - молодцы!
Успехов и Процветания!
October 7, 2024
Очень сложно найти кафе, снаружи здания нет ни одной вывески и обозначения. Внутри по интерьеру обычно ничего особенного, интересно показалось лишь лаборатория по разработке коктейлей как выглядит. Посадили нас впятером за стол где вот мне не комфортно было сидеть, а стулья у них не предусмотрены для таких случаев. По еде ее мало, порции маленькие уж очень, но вкусно, что не могу не отметить. Коктейли заказывали много разных эффекта вау не было, у меня в обоих коктейлях были глыбы льда, по вкусу ну на троечку. Ребятам понравился коктейль с грибами. Сходить стоит, но наверное один раз.
9
January 22
Это вау! Вау бар!
Очень понравилось, точно вернусь, вкусные и необычные коктейли, цена в целом, как и в других коктейльных барах (то есть не оверпрайс). Приятные бармены, официанты.
Интересная концепция!
January 12
Место обязательное, к посещению, если вы , приехали в Нижний Новгород, отдыхать и получать впечатления. Тому кто придумал и осуществил подобную идею , большой респект. Чтобы составить объективное мнение, необходимо, попробовать минимум по 1 му напитку из каждой категории - Лес, Луг , Сад. Вы можете озвучить, бармену свои вкусовые пристрастия и он обязательно предложит вам вариант коктейля для вашего алкогольного трипа. Отдельная благодарность Глафире, за профессиональный подход и доброжелательность.
February 8
Очень понравилось. Классные коктейли , такие нигде не пробовала. Ну и атмосфера вокруг😍 было очень уютно и девушка официант все рассказала , да так что хотелось брать один коктейль за другим)
November 3, 2024
Отличный бар. Атмосферный, доброжелательный, удивлял насыщенными сложными вкусами и при этом отсутствием дурного алкогольного шума в голове😅 Обязательно вернусь) Особенно если похмелья не будет😂
January 13
'Дорого богато')
Напитки вкусные, приготовленые в собственной 'лаборатории' алкогольные 650 и выше, безалкогольное вино от 450 руб. Съели 'бузумный' чизкейк - вкуснятина и головку камамбера с хлебом.
Посетителей море. Не шумно при этом. Приглушённый свет, музыка -фон. Приятное обслуживание.
January 29
Камерная атмосфера, стильный дизайн. Коктейли вкусные, бармены знают свое дело. Угостили в конце настойкой, она была даже вкуснее коктейлей - очень классная.
September 4, 2024
Интересный новый бар в старом особняке.
Особенность заведения - использование дистиллятов и настоек собственного приготовления в рецептах коктейлей.
Необычные напитки, точно хочется вернуться и попробовать все меню.
November 3, 2024
Просто поразили ребята знанием местных ингредиентов для приготовления коктейлей!) Попадание во вкусовые рецепторы 100%) Отдать должное, что я предпочитаю крепкие напитки с насыщенным вкусом- мне угодили!!)) Барную карта планируют менять через 3 месяца. Но всегда можно рассказать о своих вкусовых предпочтениях … и вам угодят!!!
January 5
Бар понравился очень! Атмосфера и уникальная рецептура коктейлей оставляет максимально положительное впечатление.Всему персоналу отдельная благодарность за такое обслуживание!!!
1
September 26, 2024
Очень интересная концепция заведения и подача коктейлей ☝ Бармен Максим Очень интересно рассказывает о коктейлях, подбирает по предпочтениям просто идеально 👍🧐🍸
November 16, 2024
Очень приятное и интересное место в Нижнем Новороде! Бар имеет крайне интересную барную карту. Но стоит иметь ввиду, что для тех, кто любит исключительно классику (и пиво), сделать выбор в меню может быть сложновато)))
December 8, 2024
Крутейшее место, обожаю такой подход, а ещё и лаборатория прямо на виду. Шикарный задний дворик с видом на главную церковь 😍 в общем, благодарю за визит 🙏🏻
December 9, 2024
Шикарное камерное место для тёплых и уютных встреч! Узнала о нём случайно по рекомендации. Работают приятные официанты, которые могут сориентировать по еде и напиткам.
Еще один из самых приятных моментов - это то, что нас встретил администратор заведения, проводил до места и кратко рассказал про концепцию бара, где что находится, про открытую веранду и тд
Очень стильное место, обязательно приду ещё!
Отзыв, оставленный ниже, очень полно и точно описывает заведение)) подписываюсь под каждым словом!))
September 4, 2024
замечательное заведение с замечательным персоналом, который отлично проконсультировать по напиткам. Спасибо большое! Обязательно приду ещё.
1
November 22, 2024
Учтивые официанты, вкусные и нестандартные коктейли, атмосфера располагает, а музыка ненавязчива. Обязательно посетите сад.