Байкальская глубинная вода Байкал 430 (baikal 430), негазированная
135 ₽450 мл
Добрый Cola
Добрый Кола
159 ₽330 мл
Добрый Апельсин
Газированный
159 ₽330 мл
Добрый Лимон-лайм
Газированный
159 ₽330 мл
Морс клюквенный
Клюквенный сироп собственного приготовления, вода, лед
210 ₽250 мл
Смузи Фруктовый микс
Фруктово-ягодный микс с бананом, апельсиновым фрешем и клубникой
420 ₽350 мл
Смузи манго - облепиха
Мы берем пюре манго. Мякоть банана немного имбиря и ягоды облепихи. Добавляем апельсиновый фреш и взбиваем до состояния нежного крема
420 ₽350 мл
Сок свежевыжатый
Фрукты, овощи
270 ₽200 мл
Соки Rich
На выбор
230 ₽200 мл
Горячие напитки
Американо
Эспрессо (Бразилия/Колумбия), вода
185 ₽150 мл
Какао Абрикос
Классический несладкий какао с вкусом абрикоса
295 ₽300 мл
Какао Бельгийский
Мы берем Бельгийский шоколад и топим вместе с молоком, до образования шоколадного крема. После этого добавляем молоко и взбиваем до шоколадной пенки
250 ₽300 мл
Капучино Соленая карамель
Эспрессо, молоко 3.2%, соус солёная карамель собственного производства
299 ₽325 мл
Капучино большой
Эспрессо, молоко 3,2%
260 ₽300 мл
Капучино декофеиновый (без кофеина)
Моносорт Декаф Колумбия, молоко 3,2%
260 ₽200 мл
Капучино маленький
Эспрессо, молоко 3,2%
220 ₽200 мл
Латте
Эспрессо, молоко 3,2%
235 ₽300 мл
Латте Натс
Соус на основе фундука с добавлением шоколада, сливки 10%, эспрессо одинарный. Сверху добавляется дробленый обжаренный фундук
350 ₽300 мл
Латте Халва
Мы берем домашнюю подсолнечную халву и взбиваем ее в блендере вместе с молоком, далее взбиваем под паром и наливаем в бокал. Добавляем шот эспрессо, посыпаем халвой
350 ₽300 мл
Раф классический
Эспрессо, сливки 10%, ванильный сахар
245 ₽280 мл
Раф лавандовый
Эспрессо, сливки 10%, лавандовый соус собственного приготовления
315 ₽280 мл
Раф соленая карамель
Мы самостоятельно готовим соленую карамель и добавляем ее в сливки. Взбиваем до образования карамельной пенки, добавляем шот эспрессо. Украшаем карамельной крошкой
315 ₽350 мл
Фильтр кофе
Насыщенный черный кофе
190 ₽250 мл
Цветочный Раф с ежевикой (весеннее меню)
Эспрессо, сливки 10%, цветочный сироп собственного приготовления, сублимированная ежевика
350 ₽280 мл
Латте Сингапур
Эспрессо, молоко 3,2%, карамельно-лемонграссовый соус собственного приготовления
350 ₽300 мл
Завтрак
Баварский завтрак
Глазунья из 2 яиц, баварские сосиски, бекон, микс салатов, фасоль с овощами (запеченный перец, морковь), помидоры черри. Поджаренный цельнозерновой хлеб
460 ₽320 г
Блины с рваным мясом
На раскаленной сковороде обжариваем в чесночном масле шампиньоны, вешенки и лук. Добавляем говядину, немного куриного бульона и тушим. Готовое говяжье рагу выкладываем на блины, подаем с фермерской сметаной
425 ₽220 г
Блины с ягодами
Мы взбиваем сливочный крем с маком, ванилью и сахарной пудрой. Выкладываем его треугольником на блины. Поливаем сверху ягодным соусом, выкладываем россыпь сезонных ягод и лепестки миндаля
425 ₽210 г
Гранола
Выкладываем в сотейник овсяные хлопья, семечки тыквенные и подсолнечные, кунжут, лепестки миндаля и сушеная клюква, добавляем мед, немного яблочного сока и карамелизируем на медленном огнем. Остывшую гранолу подаем в высоком бокале с киви, бананом и
Мы берем крупные овсяные хлопья и томим их на водяной бане в молоке. Подаем с мёдом или ягодным соусом. Рекомендуем попробовать вариант приготовления на кокосовом или миндальном молоке. Это сказка!
250 ₽210 г
Кето-завтрак
Мы готовим воздушный скрэмбл-омлет и выкладываем его в глубокую тарелку вместе с лососем собственного посола, слайсами авокадо, миксом из листьев салата, кремом из трав и помидорами черри. Приятного аппетита!
565 ₽270 г
Королевский омлет Travelers
На раскаленной сковороде делаем омлет. Выкладываем сверху поджаренное куриное филе бедра, жареные шампиньоны, посыпаем натертым сыром. Затем накрываем второй половинкой омлета и доводим до готовности в духовом шкафу. Сверху посыпаем рубленой зеленью,
425 ₽285 г
Рисовая каша на кокосовом молоке
Мы берем рис и томим его в кокосовом молоке до состояния альдентэ. Апельсиновую цедру карамелизируем, остужаем и добавляем в кашу перед подачей вместе с орехом кешью. Приятного аппетита
295 ₽260 г
Сырники Travelers
Мы протираем творог на мелкой терке, добавляем муку, ванильный сахар, яйцо и тщательно взбиваем тесто до воздушной текстуры. Берем сливочный сыр, мак, ванильный сахар, жирные сливки и взбиваем на высокой скорости. Выкладываем к сырникам, украшаем гол
440 ₽160 г
Сытный деревенский завтрак
Мы обжариваем картофель с беконом и шампиньонами до легкой корочки, добавляем томатный соус и тушим еще 5 минут, после чего заливаем 3 глазуньями. Подаем с цельнозерновым хлебом, салатом руккола и зеленью
425 ₽250 г
Шакшука
440 ₽300 г
Десерты
Апельсиновое печенье
Итальянское печенье из миндальной муки с добавлением сока и цедры апельсина
150 ₽70 г
Кантуччи
150 ₽45 г
Карамельный эклер
165 ₽50 г
Кокосовый эклер
165 ₽50 г
Макарони
Кондитерское изделие из миндальной муки с добавлением сахара. Прослойка делается из ганаша. Макарони имеют различные вкусы
Обжаренные в яйце и молоке тосты с добавлением вкусной ветчины индейки, бекона, сыра чеддера и гауды и листьев салата
515 ₽320 г
Ролл Цезарь с цыпленком
Берем соус цезарь и промазываем им лепешку тортильяс, формируем подушку из томатов и листьев салата, сверху кладем слайсы куриного филе и поливаем медово-горчичным соусом, посыпаем сыром пармезан, мворачиваем начинку в ролл и поджариваем до хрустящей
440 ₽200 г
Ролл с грибами и говядиной
Мы берем грибное рагу из 2-х видов грибов и промазываем им лепешку тортильяс. Формируем подушку из 4-х видов салата и маринованных огурцов. Поливаем горчичным соусом и выкладываем томленую говяжью вырезку. Сворачиваем в ролл и поджариваем на гриле до
440 ₽190 г
Сэндвич клаб Travelers с картофелем фри
Берем американский тост и выкладываем на него салат Коул слоу, добавляем куриное филе, слайсы сыра гауда, томаты, огурец, поджаренный бекон, ветчину и глазунью. Накрываем еще одним тостом и поджариваем на гриле. Делим на две части, подаем с картофеле
655 ₽440 г
Пасты
Паста Карбонара
Мы берем бекон и обжариваем его до хрустящей корочки, добавляем куриный бульон и пасту альденте. Томим на огне минут 7 и добавляем сливки, далее тонкой струйкой вливаем желток и готовим до правильного загустения. Перед подачей посыпаем тертым пармеза
475 ₽300 г
Паста с соусом песто и страчателлой
Мы берем пасту и готовим ее в небольшом количестве куриного бульона с ломтиком сливочного масла, пока она не станет одновременно нежной и альденте. Добавляем сочные томаты черри, соус песто и доводим до правильного вкуса. Перед подачей добавляем нежн
475 ₽300 г
Паста с сыром
Спагетти, посыпанные сыром пармезан
265 ₽150 г
Салаты
Греческий
Мы берем краснодарские овощи: болгарский перец, томаты и огурцы. Рубим их, добавляем маслины, красный лук, ломтики сыра фета и заправляем оливковым маслом. Рекомендуем вместе с цельнозерновым хлебом
445 ₽220 г
Цезарь с креветками
Листья салата, чесночные гренки, томаты черри, креветки, соус цезарь
535 ₽200 г
Цезарь с куриным филе
Листья салата, чесночные гренки, томаты черри, куриная грудка, соус цезарь
485 ₽240 г
Супы
Борщ
Мы берем лук, морковь, свеклу и прожариваем их с аджикой и сливочным маслом. Готовую зажарку добавляем в говяжий бульон, также добавляем капусту, рваное говяжье мясо и немного уксуса для баланса вкуса. Подаем со сметаной
355 ₽350 г
Куриный суп с лапшой
Мы берем куриное филе и слегка прижариваем его, добавляем воду и варим, так бульон получается насыщенным. Достаем филе и режем мелким кубиком, добавляем в бульон зажарку и яичную лапшу. Перед подачей добавляем перепелиное яйцо
250 ₽340 г
Чеддер
Мы обжариваем морковь с луком до золотистого цвета, добавляем немного сливок, сливочного масла и тушим. Готовую заправку, отварной мини-картофель и растопленный сливочный сыр кладем в блендер и пробиваем до состояния крема. Готовый крем тушим вместе
325 ₽190 г
Без категории
Эклер карамельный
50 г
105 ₽
Эклер кокосовый
50 г
105 ₽
Гарниры
Картофель фри
Мы поджариваем ломтики картофеля до характерной золотистой корочки и подаем их слегка подсолив с томатным соусом
235 ₽100 г
Обновлено 4 сентября.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.