Trattoria

Котлеты из филе щуки, панированные в сухарях панко с отварным булгуром и овощами. Подаются со сливочным соусом из шалфея

Телятина, нарезанная тонкими ломтиками, лук и грибы быстро обжариваются. Затем их щедро поливают сливками, добавляют немного дижонской горчицы и еще слегка тушат. Подается с картофельным пюре и гарнируется малосольными огурцами.

Свиная вырезка, замаринованная и приготовленная в sous-vide, с беконом и вялеными томатами и копченым сыром. Подается с картофельным пюре.

Полезное и ароматное блюдо. Судак обжарен на сковороде и подаётся с картофельным пюре. Но фишка блюда - французский соус жюльен, который отлично сочетается со всеми ингредиентами и объединяет их.

Сочный, ароматный и насыщенный вкус лосося подчёркнут сочными овощами. Кабачок, томаты, паприка и свежие овощи маринуются с солью и соусом песто. Сочное и диетическое блюдо для любителей лосося.

Сочные котлетки из филе бедра и грудки индейки, подаются с пастой орзо и шпинатом.

Томленая утиная ножка на подушке из киноа со сливками, подается с пряной моченой брусникой и сладким ягодным соусом.

Обжаренная в панировке отбивная из телятины с картофелем фри и соусом "сладкий чили"

Маковый бисквит со сливочным кремом и муссом на основе белого шоколада.

Коржи из миндальной муки с добавлефнием миндаля настолько нежные, что удивительно как они собираются в башню из 6 коржей со сливочным кремом.

Если вам захотелось чего-то сладкого и вкусного, вы не ошибетесь с черничным чизкейком. Этот классический десерт всегда пользуется успехом, и легко понять, почему. Насыщенный сливочный вкус чизкейка прекрасно сочетается с терпкостью черники.

Мороженое или сорбет в ассортименте

Конфеты ручной работы: имбирная, кофейная, сливочная.

Медовый бисквит со сливочным кремом

Морковный бисквит с творожным кремом, курагой, черносливом, корицей и грецким орехом

Нежный шоколадно-ореховый бисквит с шоколадным муссом

Кто не знает Оливье? Классические ингредиенты, отменный вкус.

Классический Цезарь обязательно включает листья айсберга и ромэйна, помидоры черри, чипсы из чиабатты в травах, соус на основе анчоусов. Осталось выбрать с курицей или креветками.

Классический Цезарь обязательно включает листья айсберга и ромэйна, помидоры черри, чипсы из чиабатты в травах, соус на основе анчоусов. Осталось выбрать с креветками или курицей.

Мимоза из лосося - прекрасный способ подтвердить, что вы гурман, не прилагая особых усилий. А мы просто свернём лосось, морковь, картофель и лук в рулет, обожжём горелкой, украсим сухарями и кремом из копченого лосося, и вуаля!

Микс салата с маринованными перцем и мини кукурузой, добавлением консервированного огурца, картофеля стоун и ростбифа из телятины. Заправляется горчично-имбирной заправкой.

«Пепперони» - классика, но не итальянской кухни. Томатная основа пиццы с пикантной колбасой Пепперони и приправлена ароматным орегано.

Сырой яичный желток на пицце? Именно это делает пиццу «Карбонара» такой особенной. Фирменная пицца хороша не только сливочным соусом, но и ярким беконом, сыром и лучком. Пармезан только усиливает уникальный и восхитительный вкус.

«Ди Поло» состоит из ароматной томатной основы, нежнейшего сыра моцарелла, хрустящих грибов, сочной курицы. Соус песто и базилик подчёркивают ингредиенты и делают пиццу вкусной.

Пицца «Четыре сыра» - классическое итальянское блюдо. Сочетание пармезана, рокфорти, моцареллы, копченого фермерского сыра - аромат и вкус просто невероятны. Вы будете в восторге с первого куска.

Картофель перетёртый с добавлением молока и сливочного масла.

Картофель нарезанный брусочками и жареный во фритюре

Сыр моцарелла в панировке, обжаривается во фритюре. Подается с вишневым вареньем с перцем чили

Половина сыра камамбер, панированная по краю в сухарях и обжаренная во фритюре. Подается с орехами и сухариками из чиабатты

Пенне варится до альденте, затем обжариваются в оливковом масле. Затем паста добавляется в выпаренные сливки и вяленые томаты. Сочетание даёт насыщенный вкус, от которого вы не сможете оторваться. Перед подачей добавляется соус песто, который даёт ле

Классика итальянской кухни, которую мы готовим на беконе исключительного качества, яркий желток, который даёт соусу кремовый вкус, нежные сливки и традиционные спагетти альденте! Сверху много пармезана и черного молотого перца.

Уха в финском стиле - идеальное блюдо для обеда! Рыбный бульон полон вкуса, а лук-порей, болгарский перец и картофель идеально подчеркивают его. Сливки делают суп насыщенным и сливочным.

Обжаренные галангал, лемонграсс и имбирь придают вкусу глубину, а паста том-ям - остроту. Грибы шиитаке, стеклянная лапша, болгарский перец, креветки, помидоры черри и рубленая кинза - дополнения для яркого бульона.

Кто не любит хорошую сырную тарелку? Пармезан, рокфорини, копченый фермерский сыр и иль-де-франс - идеальные сыры для любого случая. Шеф добавил немного меда, карамелизированных грецких орехов и винограда, нескучная классика.

Тонкие ломтики лосося имеют идеальную текстуру, а сливочный сыр, слайсы редиса, чипсы из чиабатты идеально дополняют рыбу.

Итальянская пшеничная лепешка. На выбор: с розмарином или соусом песто