Trapeznye Palaty
3189 reviews
June 25
Настоятельно рекомендую отобедать или отужинать в этом ресторане. Тем более, что можно выбрать зал( обстановку) где Вам приятно будет провести время.
Получили большое гастрономическое удовольствие от еды.Музыкальная подборка добавила положительных эмоций.
Но надо иметь ввиду, что средний чек будет недешевая. Но это стоит того.))))
August 18
Находится в центре в историческом здании . Очень рекомендую посетить . Кухня историческая меню необычное . Красиво вкусно .
August 6
Шли специально по рекомендации друзей, хотели вкусно покушать, в итоге уже после того как нас посадили и принесли меню сообщили что «ожидание горячего более часа»…Очень странно слышать такое от огромного ресторанного комплекса в 17 часов в будний день!
Но есть мысль, что нас просто решили выпроводить таким образом из-за кричащего годовалого ребенка :)
Ушли в другое место, очень жаль.
Сама территория и палаты очень ухоженные и красивые!))
3
May 17
Заведение начинается с...кухни! Хотя и туалет здесь достойный)
А если серьёзно: кухня заведения по праву считается одной из лучших в городе. Например, популярный и всем известный салат цезарь явился для меня, своего рода, откровением - всегда считал его заштатно-простым сытным салатом, в подзноевском же исполнении он шедеврален! Все дело в искусной заправке, которая превращает данное кушанье в кулинарный изыск.
Теплый салат из скумбрии - это вообще одно из лучших блюд, подразумевающих кулинарную обработку данной рыбы, помимо соления и копчения.
Бургер из лосятины с брусничным соусом поначалу показался каким-то безликим.., пока я не дошел(всему виной гравитация!) до соуса - это просто взрыв вкуса, идеальное сочетание мяса и соуса, мой поклон шефу! Он уверенно занял первое место(хоть и непросто было побороть весьма достойного конкурента от питерских Два Бро!) в моём личном топе.
Очень вкусные щи из квашеной капусты на копчёных ребрах, отменный лагер, и весьма достойные настойки, единственное - хреновуха на мой вкус слабовата по содержанию "хреновой" составляющей; а вот имбирная чрезвычайно хороша. Вообще же, из всех опробованных семьёй из 4 человек блюд не было ни одного посредственного.
Резюме: находясь Пскове нельзя не посетить кремль и данное заведение.
Один нюанс: в сезон рекомендуется бронировать столик, мы, например, в трапезные палаты не попали, хорошо, что в пивных оказался свободный столик и кухня-меню одна.
1
September 23
Потрясающее место! Антураж в русском стиле. Очень колоритно! От кухни в полном восторге! Рекомендую уху, филе телёнка с лапшой из овощей, облепиховый морс!
3
May 12
Отличный ресторан, все названия блюд очень оригинальные, красивая подача, все приготовлено правильно и вкусно. Красивый интерьер. Обязательно бронировать столик, свободные места бывают очень редко.
1
August 16
Сюда можно попасть вечером только по брони, даже в будние. Но интерьер, рассадка, меню и соотношение цена качество того стоят. Мне запомнился авторский винегрет, с груздями и икрой рыбы. Полагаю это одно из лучших заведений города, с чем полностью согласна. Единственное - очень долго ждали готовые блюда. Солянку около часа.
1
August 13
Красивое и вкусное место, есть разные залы и с разной едой, также есть спа, там очень спокойно, приятная расслабляющая музыка и массаж
June 2
В целом ставлю конечно 5*
Из минусов : у нас был не очень удачный столик у двери для персонала. но вкусные блюда компенсировали недочет.
Итак вы приехали в Псков и хотите покушать, да так чтобы по-русски да с душой, трапезные палаты вам подойдут.
1. Очень атмосферно в духе времени и приятно на вид.
2. Реально вкусно!
3. Добавит впечатления к посещению города
Обязательно : есть десерт «Псковская башня» о вы не останетесь равнодушными! это то впечатление о Пскове которое я ярко запомнила. Именно этот десерт.
Остальное смотрите на фото)
1
July 14
Очень дорого. Были лет 7 назад, народу было - не протолкнуться , но и конкуренции такой не было. Качество блюд и сервис остались неизменны и на высоком уровне спустя годы, но атмосфера стала не такой впечатляющей. Кто скучновато
March 24
Удивительное место! Шикарные, вкуснейшие блюда соответствующие цене , внимательные приветливые официанты! Живая музыка !
Остались незабываемые впечатления!
Рекомендую, если желаете получить самые волшебные эмоции, обязательно побывайте здесь!
2
2
February 4
Антуражно. Ресторанно- гостиничный комплекс. Устроен в старинных восстановленных палатах. На входе гардероб с приятными общительными людьми. Пространство большое и это, как по мне несколько неуютно. Основательные столы и стулья. Меню на материале, напоминающем древний пергамен. Цены не кусачие, поэтому мы ушли в отрыв. На двоих заказали даже слишком много. Хотелось попробовать что-то местное. Жена традиционно взяла очень приличный тыквенный суп, я уху. Далее был салат с олениной (похоже на оливье, но ещё и с пластами вяленой оленины), довольно вкусно. Понравился судак под воздушным сливочным кремом с картофелем пай. Взяли медовик с облепиховым мороженым (мороженое не зашло- у сорбе был посторонний привкус, думаю связанный с неправильной заморозкой ягод). Жена взяла десерт в виде ПСКОВСКОЙ башни с 4 видами бельгийского шоколада, очень вкусный. Официанты вежливые и доброжелательные, одеты в стилизованные костюмы под старину. Рекомендую к посещению.
March 24
Очень, очень вкусно. Большие порции. Поэтому надо рассчитывать свои силы. Хорошие аппетитные закуски. Нежнейшее сало, холодец. Отличная хреновуха, да и другие настойки собственного производства очень хороши. Рекомендую.
2
2
May 14
Хорошее место & говорящее название!
Прежде чем перейти к описанию САМОГО ресторана, следует отметить место его расположения. Внешний вид здания и территория, безупречно воссоздают ушедшие века, бросается в глаза все! Здание ресторана - часть комплекса включающего в себя ещё и Винные, Пивные Пироговые и Кофейные палаты и два гостиничных комплекса (в одном из которых мы остановились). Казались мы во дворе досредневековья. Вряд ли бы я удивился увидев людей в костюмах того времени. Ярко красных или синих нарядах до пят с высокими шапками! Дорога и тротуары вымощены камнем. Чудесные светильники уличные фонари, в едином стиле не то керосиновых фонарей или фонарей в которых свеча или факел. Стены побелены и создают определённо приятный контраст с тёмным камнем под ногами. Каменные ступени и тяжелые деревянные цельные двери, с тяжелыми большими красивыми коваными запорными механизмами, вызвали желание рассмотреть их детально.
Во дворе много оригинальных предметов, растений и «элементов времени». Пасхальное дерево очень понравилось, на нем висят разноцветные пасхальные яйца.
Наконец в 12:00 12.05.24 (по предварительной записи), мы попали в этот «пир живота» и сразу скажу, что зацикленным жертвам стеклопластика и металла, внутреннее убранство может не зайти (всякие маменькины сынки и дочки, на Брабусе и RR Fantom, машину которым моет мажордом, еду приносит домашний лакей). Оценить место внутри, можно осознавая «кто ты», «откуда пришел» и «как тут оказался», с исторической точки зрения… когда Вас манит дух истории.
Здесь нет ничего надуманного, ничего искусственного, ничего лишнего! Воспроизведено оригинальное видение того времени. Монументальность присутствует. Толстые колонны, аккуратно и просто расписанные без излишеств! Оригинальные светильники. Столы заслуживают отдельного внимания, шедевры краснодеревщиков, всё видимо ручной работы по специальному заказу, потому что скатерть заправляется в специальную щель предусмотренную прямо в столе. Оригинальная посуда и красивая подача блюд под серебряными колпаками или в керамической посуде (например) в виде утки. Я не могу описать сами блюда, потому что они во-первых очень вкусные, во-вторых их много, разные. Ел я пельмени ручной лепки (полагаю) из дичи, отдельно подали бульон. Аромааат. Уммммм. Бесподобная наваристая сборная солянка и салат из жаренного сыра! Полный восторг! А как официант рассказывал о блюде, по моей просьбе (подсказать что съесть), как будто я пережил процесс приготовления и ощущение на языке возникает тут же, будто понимаешь его запах и вкус! Надо отдать должное официантом, это умные молодые профи и интересные собеседники, знающие знание меню идеальное! Умеют и предложить, и ненавязчивые! Прекрасные ребята! Спасибо вам большое, что так галантно, трепетно и внимательно отнеслись к нам, было очень приятно, помогли нам вкусить плоды прекрасного ресторана. Мы обязательно вернёмся, потому что к сожалению не смогли попробовать все что хотелось бы!
1
May 28
Широко разрекламированное место. Были один раз. Оригинальное меню, в древнерусском стиле, но блюда вполне современные. Приготовлено вкусно. Но очень дорого. Понравилось выступление девушки игравшей на гуслях.
October 11
Спасибо за отличное настроение! Потрясающая кухня! Всем, кто в Пскове! Хотите хорошо провести время и вкусно поесть, не раздумывая сюда.
3
August 2
Трапезничали аки бояре в палатах. Ядим рыбная и мясная брашна. Вкусихом грибной суп и щучью икру. Подача зело добра. Настойки вкусны. Приятно бысть и вкусу и красоте.
3
July 7
Еда вкусная, официанты очень вежливые , помогли определиться с выбором . Приятная обстановка, интерьер и посуда 😍 Рекомендую👍
March 17
Все вкусно, все атмосферно, были с семьёй, несколько раз.
Помогли разместиться с ребёнком в коляске, несмотря на ограничения по правилам,спасибо администратору, порции большие, подача достаточно быстрая, но еда немного тяжеловата для современного человека, учитывайте! Рыба великолепно приготовление, рекомендую студень и щучью икру!!!!
1
September 7
Были непосредственно в трапезной... Винная карта обширна, пива считай нет... Ценник на еду выше среднего, брали борщ и уху, вкусно. Но вернулся бы ещё нет. А вот интерьер очень приятный и разнообразный!! В целом для расширения кругозора рекомендую.
September 2
В целом комплекс не плохой . Но что касается спа зоны , как говорится без слёз не взглянешь 🤦♂️.
Два дня посещали зону спа и два дня мы наблюдали один и тоже мусор в тех же местах ( это говорит о том что она попросту не убирается ). На второй день нашего посещения в воде плавают какие то нитки , значит вода не проходит очистку и бассейн попросту не очищается . Что касаемо еды в палатах на троечку . Рядом с отелем есть места достойные и по ценам и по качеству . Шведский стол порадовал и обилием вкусной еды и обслуживанием .
October 16
Читаю положительные отзывы о Трапезных палатах и удивляюсь: неужели только нам не повезло? Да нет же, не только нам. Много отзывов отрицательных и мы их тоже читали, но всё же пошли. Подумали, что отрицательные отзывы необъективные. А зря подумали.
Жили мы в отеле Дом Подзноева, для полноты картинки 12 сентября решили пообедать в ресторане. Разочарование полное.
Заказали селёдочку и грузди. Селёдка - старая. Блюдо украшено какими-то кольцами из свежих огурцов. Нужно чтобы кто-то объяснил повору, что селёдка и свежие огурцы - продукты несовместимые. Грузди представляли из себя мелкое крошево да ещё и горчили. Политы или залиты?- какой-то субстанцией.
Паштет - не солёный, вобщем - ни рыба, ни мясо.
Солянка - жидкая, в бульоне плавало несколько кусочков мяса и кусочки оливок. Хорошо, что хотя бы горячая.
Обслуживание долгое. Официанты недоброжелательные, хмурые. Пытаются изобразить радушие, но надолго их не хватает.
Но есть и положительное - интересное меню и неплохое оформление зала.
В Псков приедем. В Трапезные палаты - не пойдем.
3
October 7
Были в начале октября, были первый раз, понравилось. Оригинальное меню, интерьер, костюмы официантов, подача. По цене, точно не псковские цены, для туристов с бюджетом выше среднего.
Но посетить всё-равно НАДО!!! Хотя бы один раз.
October 27
Здесь стоит побывать каждому гостю города Пскова. Настолько вкусно приготовлены блюда русской кухни, что слеза от удовольствия катится. К блюдам подают хлебную корзину с комплиментом в виде двух сортов творожного коровьего сыра. И обязательно попробуйте наливки с настойками. Это образец русской кухни.
September 20
Меню очень изощренное. Подача красивая. Официанты - знатоки своего дела, поэтому даже обычный (в том числе и на вкус) борщ начинаешь есть как некое особое кушанье. Молодцы. Выбор русских блюд большой. Рекомендую рыбную плетенку
September 23
Были здесь с семьей. Очень понравилось. Еда отменная . Интерьер впечатляет и располагает. Сервис на уровне. Все остались довольны
1
August 6
Приятное и чистое заведение с отличным обслуживанием!
Мы решили попробовать новые и необычные блюда, и хотя они не совсем соответствовали нашим вкусам, возможно, это просто дело предпочтений.
Также в меню есть классические блюда, которые, уверена, порадуют многих — просто не успели их попробовать.
August 9
Это отличное место. Особенно запомнилась кофейная палата с интерьером петровских времен. Побывал два раза. В восторге от кондитерских изделий - это просто произведение искусства.
May 26
Двоякое впечатление
Плюсы:
1. Красивые интерьеры
2. Вкусно
3. Красивая подача
Минусы:
Обслуживание, обслуживание и снова обслуживание (1 блюда забыли приготовить, 2е готовили 1,5 часа).
Один из редчайших случаев, когда чаевые оставлять было просто не за что. Были ранее года 3 назад, всё было на высоте. Похоже, как это часто бывает, при открытии всё на высоте, но со временем качество обслуживания падает и если не нравится, так на улице стоит очередь туристов, не читающих отзывов. Жаль, прекрасное заведение было в Пскове(
1
October 8
Шикарный интерьер. Роскошный выбор блюд. Хорошее обслуживание.
Если не набирать 5 позиций, то можно вкусно и небаснословно пообедать. Рекомендую
November 3
Всё отлично, очень понравилось, вкусная еда, вежливое обслуживание. Большое спасибо. В следующий раз обязательно к вам.
September 30
Отличное место! Впрочем, не меньше нам нравятся Пироговые палаты и Пивные палату в этом комплексе! И блюда, и сервис на "5". Приезжаем из Петербурга- и это место наш обязательный пункт программы!
July 28
Утиная грудка была великолепна.
Запеченные ягоды под соусом прекрасны.
Ромовая баба скучная - просто сладкая булка, но с эффектной подачей.
А вот обслуживание разочаровало - официант нам попался мрачный, заносчивый. Салфеток и зубочисток на столе не было.
Звезду снял исключительно за впечатления от качества обслуживания.
Людям с ограниченными возможностями стоит учесть, что ресторан на втором этаже и лестница очень крутая, а пандуса я не увидел.
June 30
Поменялось меню!Отменно!Официанты отлично справляются!!! НО при не полном заполнении зала нет возможности присесть за понравившейся стол!Пришли на обед,зал был пуст(их два).нам предложили всего 2 места!!!Другие типа в резерве!Научите персонал врать более менее красиво🙄
1
August 19
Очень понравилось атмосфера места и обслуживание официантов- такая изящная подача блюд, внимание к деталям👌🏻Спасибо. Все что мы пробывали было вкусно.
August 6
Атмосферно, интересно. Персонал работает отлично. Но еда понравилась не вся. Например, супы нам подали слегка тёплыми. А куриный бульон, как показалось, был вообще водой разбавлен.
June 29
Заказали стол, сказали что с ребёнком. Часть людей зашла в ресторан. Мы с коляской немного опоздали. Подъем в ресторан по крутым ступенькам без пандуса, но ок, я поднял коляску со спящим ребёнком. На входе нам говорят что с коляской нельзя. ?! В чем прикол? (На дверей лето, коляска чистая) в итоге я с ходу развернулся с коляской. Но когда менеджер узнал что уже кто-то сидит за столом и что-то то заказали. То нам разрешили с коляской.... но я уже ушёл в сторону другого ресторана. В итоге все встали и ушли)
Хотите свинско-потребительского отношения, велком)
September 23, 2023
Отличное место с полностью выверенной концепцией средневековых русских палат. По сути, современная кухня отлично адаптирована под старину с названиями на старорусском языке.
Высочайший уровень обслуживания: одновременная подача блюд, внимательность к гостям, тематическая одежда персонала.
По кухне: отлично умеют работать с рыбой, все рыбные блюда оставили приятное впечатление. Рецептуры выверены, блюда сбалансированы и достаточно объёмны.
Посетить этот ресторан будет приятно не только туристам, но и местным жителям по поводу и без.
1
October 18
Огромное меню- хотелось попробовать все и сразу при вполне адекватных ценах, вкусно, но не вау. Может быть сама кухня не дает развернуться фантазии шефа. Зайти и составить впечатление точно стоит
May 12
Просто восхитительный десерт, лучшее что я пробовал. Всем советую обязательно попробовать эту чудесную башню из бельгийского шоколада, внутри чернослив, заливается домашним кремом. Сам ресторан хорош, первое и второе были очень вкусными, ставлю твердею пятерку.
September 3
Борщ что надо. Очень необычный вкус с яблоком. В качестве комплимента очень вкусные булочки с творожным сыром. А вот утка увы не понравилась.
Обслуживание отличное.
September 4
Для туристов заведение. Внутри красиво. Кухня по меню читаешь и все названия не обычные. По факту многие блюда не понравились. Цены не дешевые. Официанты стараются.
March 29
Ресторан очень понравился, хочется возвращаться снова и снова. Персонал обходительный и доброжелательный. Кухня великолепная. Официанты могут посоветовать что-то, если возникают сомнения относительно выбора блюда. Рекомендую к посещению.
1
May 3
Ресторанный комплекс Двор Поздноева и Трапезные палаты, Псков
Хотите почувствовать себя князем или быть может важной особой? Обстановка позволит вам это сделать.
Важного гостя встречают белые каменные палаты с высокими ступенями и массивной дверью. А внутри - красивый интерьер в стиле купеческих палат 17 века, богатый текстиль, сервировка стола... В зале играет живая музыка. Официанты под стать русским традициям - в нарядах той эпохи. Да и вообще обслуживание на высоком уровне.
В меню воссозданы старославянские названия напитков и блюд. Отменные яства в лучших традициях русской кухни. Традиционные блюда с икрой, разносолы, студень, кролик и утка, местная рыба и многое другое. А какая подача 👍
⚜️ Утка томленая, белые грибки да тартафуль крепко сбитый. И это ни что иное, как утка "Конфи" с жареными ножками боровиков и муссом из картофеля.
⚜️Похлёбка из добрых рыб местных да тартуфелем - уха из местных судака и форели с луком-пореем и картофелем.
⚜️ Ножка заичья томленая с тыквой, перцем, кичере да взваром с забелой и гораухщи - томленая ножка кролика с тыквой, перцем, морковью сливочно-горчичном соусе.
⚜️Ну и наивкуснейший фруктово-травяной чай.
Сегодня потчивала этим я. Это потрясающее место. Уникально, изыскано, респектабельно, нескромно, помпезно... Можно продолжать еще долго 😊 Самое главное - безумно вкусная кухня.
3
1
October 13, 2023
Восторг от колоритного внутреннего и внешнего вида. Бережно восстановлены старинные палаты. Несколько трапезных. Кухня высокого уровня, как и перекусить в обед, так и в приятной атмосфере провести вечер в ресторане с оригинальным меню. Повара постарались! Очень вкусно! Очень! И благодарность внимательным официантам! Есть желание вернуться сюда снова!
3
November 26
Вкусно. Обслуживание приятное. Интерьер, как в старорусских палатах. Является частью гостиничного комплекса, что очень удобно.
February 12
Прекрасное место с отличным расположением! Жили во Дворе Подзноева и несколько раз выбирали Трапезные палаты для обедов и ужинов! Отличный сервис, аутентичный и антуражный стиль, вкуснейшие блюда и напитки с оригинальной подачей.
1
1
December 10, 2023
Отдыхали в Трапезных палатах, очень приятное атмосфера. Прекрасный интерьер. Кухня пальчики оближите, подача блюд на высоком уровне. Пивные палаты тоже нами была посещена, кухня тоже на высоте, интерьер чуть скромнее. Пироговые палаты, скромные больше похожи на столовую, но очень вкусная выпечка. Рекомендую.
August 26, 2023
Это место для тех кто любит вкусно поесть! Тут вас действительно накормят!!! Вкусно. Обильно. И за приемлемые деньги. Вечером посетителей было много и мест в том зале куда нам рекомендовали пойти не было. Пришлось посетить пивной зал и мы не пожалели. Хоть нам и "грозили" долгим приготовлением из-за большого наплыва посетителей, время подачи блюд было вполне приемлемо. Еда была вкусная!!! Мясная тарелка, гренки, рыба, мясо, вкуснейший морс... Даже ребёнок с удовольствием поел, а с детьми это не всегда происходит!
На завтрак ходили в другой зал и также получили удовольствие от качественной еды. Яичница из перепелиных яиц... Рисовая каша на молоке с вишней... Сырники... А какие у них десерты!!! Это праздник вкуса!!!
Персоналу отдельное СПАСИБО!!!
Всем рекомендую это место!!!
1
February 16
Да…. Начнем с настоек. Очень красивая подача. 8 штук разных цветов. Как новогодняя гирлянда, прям огоньки. Но пили мы все таки глинтвейн. Настойка оказалась для нас жестковата. Грибы в сметане, грузди, скажем так - на любителя. Многочисленная капуста и соленья - нормально. Дальше основные блюда - Оленина, мясо, пельмени - все, в общем, нормально. Можно сходить. Но. Есть одно страшное но - адская музыка. То есть даже передать нельзя. Какая то народная балалайка перемежаемая самыми мрачными классическими композициями в духе траурного марша Шопена. Почему в залах нет вздернувшихя посетителей понятно - их быстро снимают и относят. Кто мог выбрать такую музыку для русского ресторана остаётся только догадываться - враги и конкуренты не только этого ресторана, но и любого веселого застолья. В общем - Псков. Есть над чем работать.
3