Были на Правильном завтраке. Остались очень довольны. Каша Гурьевская - сказочный вкус. Программа закружит так, что забудете о еде! Ребенок был очень доволен. Мы бы еще вернулись.
Все вкусно, порции большие, шикарный комплимент. Прекрасный персонал. Были в обед, все было занято, но и погода была прекрасная, на наше счастье столик на улице был свободен, так что в часы пик лучше резервировать
Welcome zona-я заказывала столик, но кроме ожидания, приветствия через пять минут и обсуждения куда сажать, не получила ожидаемо го гостеприимства.
Стол- с перепадом по середине, плюшевая скатерть, отсутствие бумажных салфеток.
Еда - столовская и салат, и шницель, паштет, филе, рыба.
Интерьер- бабушкин сундук в который продолжают складывать не нужное,вещи из разных временных промежутков,советского изготовления, но драпированные под купечество, советская посуда из разных едовых сообществ, выдержки в стиле нет совсем, но это и не было целью, туристам нужно где то есть, а коломенцы-деревня. Для столовой цены московские. Персонал не обучен.
Были на прекрасном обеде в трактире Рыба. Кажется, что попадаешь в другую эпоху. Атмосферу создает все: музыка, интерьер, наряды персонала, хороший фарфор и, конечно же, вкусная, качественная кухня с традиционными блюдами русской кухни. Приятно удивило быстрое и вежливое обслуживание.
Атмосфера впечатляет! Обширное, хорошо продуманное меню. Погружает в атмосферу начала ХХ века, идеальное место для неспешного обеда. Отдельно рекомендую цветную капусту в сливочном соусе! В этом блюде идеально все — и вкус, и подача.
Впечатление мимолётное, так как все столы были заняты, глянули меню и пошли дальше. Приятный ресторан, персонал в старинных платьях, всё красиво. Не понял почему трактир, настоящий ресторан с дорогой едой. Живая музыка на фортепиано.
1
Show business's response
Наталия
Level 7 Local Expert
June 17
Очень атмосферное место. Не вдавалась в подробности, но мне показалось, что здание ресторана отреставрировано. Даже если и новострой, то сделано изыскано в общей стилистике города. Внутри тоже все красиво и располагает к вдумчивому приему пищи:) вот с ней беда. Всем гостям полагается комплимент от заведения: на момент моего пребывания была селедка и хлеб на выбор. Это приятно, но хлеб невкусный и заветренный.
Пасту с пармезаном не съели, т.к. блюдо было слишком солёным.
Оливье. Подают с раковыми шейками, хотя в меню это не указано. Горошек свежий+консервированный+каперсы.Как говорят, во рту это все не поженилось.
Томленная баранина с картофелем -не было никаких гастрономических "вау", можно и не понять, что была баранина.
Борщ был на пятерку , пампушка была свежей, сало холодненьким.
В целом, очень жаль, были большие ожидания от такого интересного ресторана.
Ресторан работает можно сказать в тестовом режиме. Найти вход очень сложно, указателей нет.
По обстановке 5. Красивый интерьер, в народном костюме официантка. На этом достоинства заканчиваются.
Меню нет. Девушка зачитывала со своего телефона, что ну очень сложно воспринимается на словах. Можно хоть на белом листе А4 распечатать, и то было бы лучше.
Цены гораздо выше, чем даже в туристической части Коломны. Ресторан позиционирует себя как рыбный. Не готовы были платить много, Решили ограничиться выпечкой и чаем. Кулебяка за 250р сильно разочаровала. Это кусочек пирога ну с ооочень сухой начинкой. Можно заказать и целый пирог, он стоит более 2 тысяч рублей.Больше понравился маленький расстегай за 200р. Небольшой пирожок с рыбной начинкой был вполне съедобен. В ужас привел чай. За 300 руб. Нам принесли чайник в котором был заварен один пакетик чая!!! Вы серьезно? За 300 рублей пакетик чая??? И сахар подали кусочками, положив маленькие ложки рядом. Вы пробовали ложкой куски сахара достать из сахарницы? Щипцы совсем не предусмотрены?
Ну и дальше по мелочи. Вешалка для одежды настолько низкая, что верхняя одежда просто болтается по полу. Туалетная комната одна. Парковка маленькая и вся заставлена машинами персонала, припарковаться сложно. Пока мы обедали, мы были одни, пришла ещё одна пара, вышли на улицу- нас перекрыли они своей машиной. Еле выехали. В общем, второй раз не пойдем и никому не советуем. Впечатления самые негативные.
Обедали на открытой веранде. Из меню выбрали уху со стерлядью и солянку из осетрины. Официант не принял заказ именно на эти два супа, объяснив, что нет осетрины. Пришлось сделать другой выбор. НО , самое удивительное, через 10 минут за соседним столиком гости заказали эти же супы и им их принес другой официант! Это называется выборочное обслуживание? Возмущены этим фактом. Однозначно не буду рекомендовать ваш ресторан.
Очень понравился завтрак у печи .Всем рекомендую интересно и очень вкусно!Почти все блюда из печи , потрясающий белый хлеб!Кто бывает в Коломне рекомендую!
Персонал к вам абсолютно безразличен. Меню не знают, сервировки стола отвратительная, бокалы на одном столе могут стоять разного калибра. На столе отсутствуют салфетки, зубочистки,( за ними мы сами ходили) соль и перец . Когда принесли солоку, это был смех, соль была насыпана в подставку для яиц. Благо не было написано " пальцами и яйцами в солоку не лазить" .Кухня отвратительная, не еда а издевательство над продуктами. Я не думал, что можно так испоганить элементарные блюда. Никому не посоветую там трапезничать,и даже чай пить, т.к элементарно не знают какие чашки подают к нему( нам принесли чашки для эспрессо). Лучше фаст фуд поесть и дешевле и вкуснее.
Место просто 🔥. Шикарный интерьер, атмосфера, блюда просто божественно ✨. Очень приветливые администраторы, официанты, а поваром отдельный поклон 😍. Всем советую. Блюдо стоит своих денег. Если приедем в Коломну обязательно посетим ❤️
Все супер!
Атмосферное место , живая музыка , фонтан , настойки, кухня , хорошие порции!
Очень понравилось 🥰
Так держать!
Кладу в копилку любимых мест 😁
Прекрасное место, недалеко от Кремля! Много блюд из рыбы. Цветная капуста в горшочке - просто волшебство, нигде вкуснее не ела!))) Подача, интерьер, все на высшем уровне, как будто попадаешь в прошлое )
Заказали заранее стол на 12 человек, пришли вовремя, нас посадили за маленький для нашей компании стол, максимум на 10 человек. Стульев не хаватало, пришлось просить и приносить еще. Когда мы не смогли комфортно рассесться, нам предложили другой стол побольше. Мы сделали заказ, да он был большой, но мы специально сначала проговорили напитки, отпустили официанта, а потом блюда, чтобы было проще отдать на кухню заказ. Напитки стали приносить через 30 минут по одному-два после заказа с периодичностью в минут 15-20, минут через 40 стали приносить блюда по одному-два, периодичность реже. Салат с ростбифом мне принесли спустя полтора часа. Однако не все даже спустя полтора часа получили свои блюда. Администратор сказал, что они даже не начинали готовиться. В итоге дожидаясь своих блюд мы провели три часа. Да, персонал принес извинения и даже комплименты от заведения и скидку, но мы не местные, приехали на один день, нам важно было время в этом городе и мы хотели потратить его на осмотр города, а не на ожидание заказа. Поэтому даже такие извинительные жесты от заведения не смогут увы исправить ситуацию.
По блюдам: еда вкусная
По атмосфере: красиво, аутентично
По напиткам: пока меню нет, напитки дорогие, по вкусу среднее.
По локации: близко к центру, удобно.
Для больших компаний не рекомендую.
Понравилось. Брала уху: наваристый рыбный бульон с небольшим кусочком рыбы, но к нему идёт огромный кусок рыбного пирога с нежнейшей начинкой и пуховым тестом, а также драники с щучьей икроф: 3 штуки в порции, икры не от всей души) но драники не жирные, вкусные. Обслуживание быстрое, приятное, ненавязчивое. Внутри также все чисто и аккуратно.
Отличное заведение для нашего города. Интерьер в духе старого города, продуманное и очень понятное меню (нас было пятеро, двое взрослых и трое детей, 8,12 и 16 лет). Все остались довольны и сыты. Однозначно рекомендую как туристам нашего города, так и местным жителям (стоит иногда себя качественно баловать)
Вот точно в личном хит-параде на первом месте с большим отрывом. Качественная р усская кухня - большая редкость сейчас, в том числе из-за отсутствия возможности готовить в русской печи. И отсутствия подходящих продуктов. Это совсем не то, что пиццу по готовым схемам залить кетчупом :)
В трактире есть зал с русской печью в которой готовят большинство блюд. Показательны рыбные блюда. И они прекрасные в этом месте. Настоящий крем-брюле с семенами ванили? Тоже есть такое. Есть даже гурьевская (!) каша, которую уже и не мачтала попробовать. Только и читаешь, что такое было. Это лучшее место в Коломне с точки зрения атмосферы и еды.
Из плюсов: интерьер, обслуживание, концепция Но еда оставляет желать… блюда не доведены до вкуса. Пресное буквально все блюда в меню. В итоге претенциозная подача еще больше усиливает разочарование от вкуса… и конечно рецептуры нужно дорабатывать так, как останется тяжесть. Не рекомендую.
Увидел новость об открытии Трактира на странице Музея пастилы. Твк как обожаю места, стилизованные под начало века, решил сегодня туда наведаться. В итоге провёл расчудесные 4 часа. Выступали шансонье из самого Парижу. Девушки-официантки все были в чудесных нарядах, парни в жилетках. Все красивые, молодые, интеллигентные, улыбчивые- приятно посмотреть. Брал уху, блины с припёком, рывку в чём-то типо вафельки). Уха вкусная, но только это скорее рыбный бульон с целым куском рыбы. Зато к ней подали огромный кусок рыбного пирога, а также графинчик мадеры! Блины обычные. Рыбная штучка- вкусная и красивая. Как комплимент от заведения подали селёдочку с лучком- очень приятно. Из-за праздничного дня залы были переполнены, официанты летали как птички, всю еду мне подали очень быстро. Главная распорядительница мадмуазель Мария - само очарование. Стрела Амура пронзила моё сердце!
Непонятная ситуация с гардеробом - его нет. Есть небольшой холл, откуда ведут двери в туалет- там по стенам вешалки, на которые все вешают свою одежду слоями, как придётся. В таком заведении это странно видеть. Да и вообще в любом заведении.
Как вывод- отчаянно рекомендую. Хруст французской булки, Фандорин, Дама с собачкой и прочая Российская империя. Трактир вышел на славу!
Как вишенку на торте, я бы рекомендовал ещё сильнее отыгрывать персоналу, обращаясь к гостям "сударь, сударыня". Встречал это в одном заведении подобного толка - добавляет атмосферы.
Некоторые блюда по вкусу весьма странные, на любителя, официанты не всегда успевают при большой загрузке, знают не все блюда, атмосфера приятная и нешумная
Пишу отзывы редко, но имеено на это место захотелось оставить. Были в ресторане 08.03. Пока ехали, вспоминали, как было вкусно в Зелёном дятле и ожидали того же от Рыбы.
Само место интересное с красивым интерьером под старину. Персонал на 5 баллов: красивые платья у девушек, официанты очень вежливые-это понравилось.
А теперь о минусах. Меню представлено только на кухню. Десерты и барную карту официантка нам озвучивала. Заказали салат с крабом. Подача вроде бы и интересная, но при чем тут рак, который лежит как украшение мы не поняли. По вкусу салат на 2. Никакой изюминки в нем нет от слова совсем. Даже специи никакие не добавлены, только соль и то, которая еле чувствовалась. В итоге мы его вернули. Так же был заказан салат оливье. Принесли нарезанные продукты, разложенные кучками и отдельно стоящий майонез собственного приготовления. В общем подача на 3,но на вкус, когда все ингредиенты смешали, салат понравился. Заказывали ещё драники, они понравились, тут претензий нет. Из горячего взяли поднос из карпа, колец кальмара и корюшки. Принесли тарелку, на которой лежала 1 корюшка на шпажке, с одной стороны 3 кольца кальмара, с другой столько же из филе карпа. Посередине стоял соус. Все! Блюдо ничем украшено не было. На вкус ни о чем.
Лимонад был вкусный, чай никакого послевкусия не оставил.
Давно такого разочарования от еды я не испытывала!
Руководству я советую прислушаться к негативным отзывам, которых тут не мало, тогда заведение станет на много лучше! Второй раз я бы сюда не вернулась!
Очень рады, что в Коломне открыли такой рыбный ресторан. Все было очень вкусно! Отличная уха, щучьи котлеты, буженина. Мы довольны. Не хватало только распечатанного меню напитков.
Хлеб у них подается как комплимент и можно выбрать по вкусу. Взяли несколько кусочков. Нам не хватило, попроси принести еще. Ответ "у нас так не положено!" НЕ ПОЛОЖЕНО - так и сказали!!! Т.е. и даром не дают и купить нельзя. Были втроем. Большой заказ, а не просто кофе зашли попить! Это было 19.10.24. В 19 часов. Официантка, которая нам хлебушка не дала, не представилась!
... Поэтому и еду оцениваем на единицу! (ну, не вкусно нам без хлеба!)
Выбрали по отзывам и не ошиблись. Были сомнения что находится в отдалении на безлюдной улице. Но они развеялись как только вошли. Внутри красиво, персонал внимателен, еда вкусная
Ждали заказ 45 минут при этом много не заказали всего блины и кашу но к соседнему столу где было человек 5 принесли за 5 минут мы спросили у официанта он сказал мы приносим сначала горячие блюда но блины к этой категории не относится?
Антураж интересный, музыка приятная, персонал приветливый. Еда не очень: от пирогов изжога, уха - бульон и маленький кусочек филе на дне тарелки, драники показались разогретыми. Чай, хлеб и жареная картошка вполне приличные.
Заведение открылось в этом году. Мы были в этом заведении с семьей 15 марта - пятница, вечер. Трактир оставил хорошее впечатления и приятное томное послевкусие. Читая негативные отзывы, могу сказать, что многое с момента открытия было исправлено. Время берет свое и процесс налаживается.
В заведении 2 зала - основной (большой) и так называемая "чайная". В каждый зал имеется вход снаружи. Мы пришли в пятницу вечер без брони и нас расположили в "чайной", так как основной зал был весь занят. Мы нисколько не расстроились, поскольку этот зал, на мой взгляд, более уютный. Здесь была расположена шикарная русская печь. Мы наблюдали как изготавливались блюда в ней, в частности блины. Дочери (2 года) было очень занимательно наблюдать за процессом. Несмотря на непосредственную близость печи, никакими запахами еды не пропитываешься.
Также, нам повезло, и в этот день была живая музыка (гитара, контрабас).
Еда в старорусском стиле. Все, что заказали было очень вкусно. Отдельный поклон за блины из печи.
Цены достаточно высокие.
Обслуживание на уровне. Официант был приятен, галантен, помог определиться с меню.
Очень хочется посетить данное место снова.
Атмосферное место, отличная кухня, окунаешься в историческую атмосферу уюта и тепла. Вас окружают милые барышни, купец, месье повар и музыкант в цилиндре, в шляпе и перчатках
1
1
Show business's response
М М
Level 30 Local Expert
July 9
Атмосфера тут конечно огонь. Ощущение что в начало 20 века телепортировался. И даже фонтан есть )))
Мне как то один чайханщик в Ташкенте сказал, что в настоящем ресторане обязательно должен быть фонтан. Здесь ресторан настоящий)))
Че по еде.. Не так все прекрасно )))
Итальянский салат из помидор - помидоры из холодильника посыпанные сухой смесью итальянских трав. Дорогой шеф-повар ... Помидоры, даже хорошие, положенные в холодильник, становятся не вкусными... Под воздействием низких температур происходит разрушение сахаров и летучих ароматических веществ. И все, нету вкуса.. а сухие специи хрустят на зубах.
Котлеты из щуки были превосходными. Прям хорошо. Ещё бы горячую тарелку чтобы пюре (которое в меню почему то названо мятый картофель) не остыло моментом ))
Вино белое принесли по сути комнатной температуры. И оно стало алкогольным и не вкусным. Ладно, трезвее буду...
Интерьер интересный! Кухня нет! Дорого и не вкусно . Были очень расстроены! К тому же пиво подаются 450 рублей , позицианируют его как немецкое в банке купленное в Дикси
Были здесь на утреннем завтраке с шоу. Ну что сказать, разок наверно можно сходить, но 1000 дороговато за такой завтрак. Пол часа сидели ничего не ели, ждали кашу и смотрели театрализованное так сказать шоу, потом всё резко принесли, и это всё нужно было быстро съесть. Кашу принесли последнюю, хотя вроде как нужно её первую приносить. За детей тоже нужно платить, а они из этого всего максимум ложку каши съедят и может яйцо. Ну вывод такой, если взрослыми чисто сходить, то разок можно, с детьми тоже можно, при условии что за них, платить не надо. Так как у нас трое детей, то пятак платить точно не стоит за это всё. По еде претензий нет, всё вкусно!
Приятное заведение, отличный антураж. Вежливый персонал.
Но, откровенно говоря разочаровался.
Возникли проблемы с винной картой, при заказе алкоголя был озвучен напиток, под который соответственно сделал заказ блюд.
Выяснилось, что "хреновухи" нет, предложили самому сбегать за водкой в магазин.
Мне кажется для приличного заведения это совсем не прилично.
Да и кухня при её высоком качестве, не совсем отвечает прописанному в меню.
Каждому свое, второй раз не пойду.
Атмосферный ресторан, красиво, подача отличная и цены не убийственные. Единственный жирный минус, ресторан Рыба, а Рыбы нет, т.е. в меню есть а по факту нет. Пришлось мясо есть и грибной суп , вкусно но хотели то другого.