Pelmenov

Блины
Вареники
Горячее
Десерты
Закуски
Крепкое
Напитки
Настойка
Пельмени
Пирожки
Салаты
Супы
Напитки
Морс Облепиховый
200 ml
120 ₽
Морс Вишневый
200 ml
120 ₽
Морс Богатый
1 mlСо смородиной, яблоком и мятой
120 ₽
Квас имбирный
200 ml
120 ₽
Морс Клюквенный
200 ml
140 ₽
Квас забористый с хреном
200 ml
120 ₽
Лимонад имбирный с зелёным яблоком
300 ml
250 ₽
Лимонад малиновый
300 ml
250 ₽
Лимонад с личи, базиликом и бузиной
300 ml
270 ₽
Лимонад "Тургенев в Италии"
300 ml
250 ₽
Морковный сок
200 mlСвежевыжатый
150 ₽
Яблочный сок
200 mlСвежевыжатый
190 ₽
Апельсиновый сок
200 mlСвежевыжатый
240 ₽
Грейпфрутовый сок
200 mlСвежевыжатый
240 ₽
Кисель вишневый на толокне
200 ml
130 ₽
Минеральная вода Боржоми
1 pcs.
190 ₽
Минеральная вода Елисеевская
1 pcs.
90 ₽
Минеральная вода Даусуз
1 pcs.
190 ₽
Какао
250 ml
160 ₽
Молочный коктейль
250 ml
250 ₽
Кофе белый
1 pcs.Капучино, латте, флэт-уайт
220 ₽
Кофе чёрный
1 pcs.
170 ₽
Сбитень боярский
1 pcs.Старинный русский напиток на основе мёда, трав и специй
240 ₽
Чай липовый с чабрецом
500 ml
220 ₽
Чай ромашковый с мёдом
500 ml
220 ₽
Чай душица и зверобой
500 ml
190 ₽
Иван-чай
500 ml
220 ₽
Облепиховый чай
500 ml
230 ₽
Чёрный чай
500 ml
250 ₽
Зелёный чай
500 ml
250 ₽
Самовар чая с выпечкой
1 pcs.
620 ₽
Пельмени
Мещанские
1 pcs.С печенью, сердцем и луком
280 ₽
Бурлацкие
1 pcs.С щукой
320 ₽
Гусарские
1 pcs.Со свининой, квашеной капустой и грецким орехом
280 ₽
Сибирские
1 pcs.Со свининой и говядиной
320 ₽
Вологодские
1 pcs.С сыром
320 ₽
Гречишные
1 pcs.Со свининой и говядиной в гречневом тесте
320 ₽
Утрешние
1 pcs.С говядиной в овсяном тесте
320 ₽
Губернские
1 pcs.С индейкой
340 ₽
Гувернантские
1 pcs.С кроликом
380 ₽
Варяжские
1 pcs.С красной рыбой и сыром в шпинатном тесте
430 ₽
Басурманские
1 pcs.С бараниной в свекольном тесте
360 ₽
Мясной набор на пробу
1 pcs.С индейкой, говядиной и бараниной
350 ₽
Рыбный набор на пробу
1 pcs.С щукой и красной рыбой
410 ₽
Закуски
Сало свойское пяти видов
1 pcs.
350 ₽
Сало Кубанское
1 pcs.
390 ₽
Сельдь бочковая пряно-соленая
1 pcs.
290 ₽
Килька Балтийская с луком
1 pcs.
230 ₽
Студень мясной
1 pcs.
320 ₽
Запас грибов маринованных
1 pcs.
390 ₽
Соленья из погреба
1 pcs.капуста, огурцы, помидоры
250 ₽
Паштет свекольный с хреном
1 pcs.
290 ₽
Редька по-староверски
1 pcs.
320 ₽
Мясо разное
1 pcs.
630 ₽
Блинные рулеты из красной рыбы
1 pcs.с икрой заморской кабачковой
550 ₽
Мойва жареная
1 pcs.в панировке из пармезана и белого хлеба с соусом из свежих огурцов
390 ₽
Горячее
Картофельные драники
1 pcs.Со шкварками
370 ₽
Ушное
1 pcs.Мясо с картошкой и овощами, тушеное в горшке по старинному русскому рецепту
480 ₽
Свиной желудок на сковороде
1 pcs.
310 ₽
Потроха кур тушеные
1 pcs.
410 ₽
Почки телячьи
1 pcs.Подаются с пюре из картофеля
560 ₽
Котлеты щучьи
1 pcs.Подаются с пюре из картофеля и огуречным соусом
720 ₽
"Обед Бирюка"
1 pcs.Говяжья грудинка горячего копчения с луковым мармеладом и солёными огурцами, с гарниром из печёной картошки и антоновского яблока
590 ₽
Полба с лесными грибами
1 pcs.И куриной печенью
540 ₽
Курник селянский
1 pcs.Кусок закрытого блинного пирога из печи
430 ₽
Бефстроганов
1 pcs.С гарниром из картофельного пюре
690 ₽
Котлета по-киевски
1 pcs.С гарниром из кукурузной каши
540 ₽
Настойка
Настойка из хрена
50 ml
130 ₽
Зубровка
50 ml
130 ₽
Кизиловая
50 ml
130 ₽
Можжевеловка
50 ml
130 ₽
Старая Прага
50 ml
130 ₽
Спотыкач лимонный
50 ml
130 ₽
Клюквенная
50 ml
130 ₽
Вишнёвая
50 ml
130 ₽
"В дрова"
50 ml
130 ₽
Набор ямщика
1 mlчетыре настойки на выбор по 25 мл и закуска к ним
350 ₽
Десерты
Десерт "Анна Павлова"
1 pcs.
350 ₽
Торт черёмуховый
1 pcs.
350 ₽
Торт Медовик
1 pcs.
350 ₽
Гурьевский
1 pcs.любимое лакомство императора Александра 3
450 ₽
Кусок торта с морквой
1 pcs.и творогом деревенским
320 ₽
Сырники
1 pcs.
370 ₽
Выпечка к чаю
1 pcs.Пряник, хворост, мазурка на выбор
320 ₽
Шарик домашнего мороженого
1 pcs.Пломбир, шоколадное, клубничный сорбет, Бородинское
130 ₽
Салаты
Сельдь в тулупе
1 pcs.
270 ₽
Оливье дворянское
1 pcs.С языком и яйцом перепелки
380 ₽
Винегрет сборный
1 pcs.
250 ₽
С тыквой и свиными ушами
1 pcs.
320 ₽
С сёмгой и пряной заправкой
1 pcs.Салат, помидоры, рыбья печень, майонезная заправка с тунцом
520 ₽
Говяжий с гранатом
1 pcs.
510 ₽
Со свиным сердцем и овощами
1 pcs.
350 ₽
"Шопский"
1 pcs.
350 ₽
Вареники
С картофелем и грибами
1 pcs.
250 ₽
С картофелем и свиными шкварками
1 pcs.
250 ₽
С капустой
1 pcs.
250 ₽
С творогом
1 pcs.
250 ₽
С яблоком и клюквой
1 pcs.
250 ₽
С вишней
1 pcs.
230 ₽
Набор вареников
1 pcs.С брусникой, яблоком и клюквой, творогом
270 ₽
Супы
Щи суточные
1 pcs.С квашенной капустой
320 ₽
Уха по-чухонски
1 pcs.С красной рыбой
520 ₽
Рассольник по-московски
1 pcs.
300 ₽
Борщ малоросский
1 pcs.Традиционно подаётся с салом и пампушками
360 ₽
Чорба бессарабская
1 pcs.Густой суп из свиного желудка
260 ₽
Солянка купеческая
1 pcs.Из копченых свиных рёбер
380 ₽
Бульон с пельменями
1 pcs.
320 ₽
Блины
С мясом
1 pcs.
410 ₽
С жульеном
1 pcs.
230 ₽
С творогом и брусникой
1 pcs.в вишневом соусе
290 ₽
С припеком на выбор
1 pcs.Яблочным, грушевым
180 ₽
Пустой масляный
1 pcs.
120 ₽
Шоколадные
1 pcs.С бананом и мороженым
320 ₽
Пирожки
С капустой
1 pcs.
80 ₽
С грибами
1 pcs.
80 ₽
С яйцом и луком
1 pcs.
80 ₽
С ливером
1 pcs.
80 ₽
С мясом
1 pcs.
80 ₽
Крепкое
Полугар №1 рожь и пшеница
50 mlЭто настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
420 ₽
Полугар №2 чеснок и перец
50 mlЭто настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
420 ₽
Полугар №3 Бородинский с тмином
50 mlЭто настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
420 ₽
Полугар №4 мёд и перец
50 mlЭто настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
420 ₽
Updated: November 16. Source: Representative of the organization