Оммаж на "дорого-богатые" рестораны начала нулевых с сильно завышенными ценами и максимально посредственным качеством. Претенциозная подача блюд не спасает. Заторможенный сервис усугубляет
Друзья, это мега вкусно! Брали 2ой сет с олениной, морским ежом и всего не упомнить, салат с камчатским крабом, безалкогольные коктейли. Все блестяще! Само заведение очень стильное, официанты как родные. В зале открытая стойка, за которой у всех на виду колдует шеф-повар, молодой симпатичный парень. Вернемся, удивили))
Место с особенной атмосферой, интерьер в котором хочется фотографироваться, большие панорамные окна и кухня, которой можно посвятить отдельный абзац, а лучше прийти и попробовать. Интересные сочетания, неожиданная подача и, как следствие, особенный вкус блюд.
Есть желание вернуться ещё и распробовать всё как следует)
Авторская оригинальная кухня и уникальный интерьер. Очень вкусно все! Ценник для Москвы чуть выше среднего для такого уровня заведений. Очень часто полная посадка. По предварительному звонку можно припарковаться на территории. Хочется сюда возвращаться еще и еще.
Пафоса много, но ассортимент и качество блюд - не соответствуют амбициям. Если не успеешь на завтрак - свободных мест не будет и большей части шведского стола.
Ресторан отменил бронь, за 4 дня до события, звонок был неприятным, менеджер не предложила ничего кроме не актуального времени на другие дни. Неприятное впечатление от общения и речевого стандарта персонала
Зашла в ресторан хостес где-то гуляла, общалась с барменом видимо это интереснее чем встреча гостей. Еда очень посредственная коктейли принтерные, не вкусные. А еще у них бедрожжевого хлеба.
Обслуживание ужасное. Заказали чай черный и кофе. Несли минут 40, что у нас половина людей уже не дождалась и ушла. В результате мне через 40 минут предложили выпить чей-то зелёный чай вместо моего черного 🤦🏼♀️ десерты даже не спросили кому какой, за меня официанты сами решили,что сегодня я буду есть это, а не то
Был с подругой на свой др 20.07.2022
Откровенно говоря, немного скептически относился к сделанному выбору, т.к. привлекал только интерьер, но я был неправ и сейчас объясню почему:
1. Как написал выше-интерьер, очень и очень достойно и качественно;
2. Еда. Конечно, этот пункт должен быть на первом месте, но всё же. Брали хлебную тарелку с большим разнообразием хлеба (ремендую всем!), закуски: фуа-гра с перепёлкой, копчёную олениную, в промежутке подали мороженое хвойно-лимонное (крайне приятно,мы его не заказывали), из основных блюд-пельмени и краснодарская перепёлка. В честь дня рождения сделали комплимент в качестве десерта-хвоя, советую всем кто любит интересную подачу и необычный вкус.
3. Официант! Прекрасная девушка Ольга! Рассказала нам обо всех интересующих нас блюдах, причём делала это грамотно, ненавязчиво и приятно. В самом начале нашего прихода,пересадила нас к окну, чего хостес не сделала сославшись на то, что якобы все столики у окна забронированы (конечно😅). Большое ей спасибо за приятную и по-настоящему уютную атмосферу, которую она смогла создать в этот вечер! Это очень важно и ценно! Хорошие официанты-большая редкость сейчас.
Оценка: ставлю 9 из 10, т.к. у меня своя система подсчёта с формулами и т.д., выше только одно заведение в Москве и то на 0,1 балла. Резюмируя: буду советовать «Touch Chef’s Place & Bar» всем своим друзьям и знакомым! У вас вкусно и хорошо! Респект!✌🏼
Были с молодым человеком в Touch , очень гостеприимное место, с вкуснейшей кухней и разнообразной коктейльной картой (что безусловно, как сопровождение, приносит максимум удовольствия). Хочу отметить стейк из форели и тыквенный крем-суп! (Очень советую тем кто не ест мясо). Плюс, приятный бонус этого заведения — спокойный интерьер, который располагает к наслаждению ужином!
Место топ, обязательно к посещению, хотя бы для того, чтобы понять и попробовать концепцию ферментированных блюд 👏🏻
Вкус и пафос
Откладывал к посещению это место исключительно в формате «а как ещё можно?»
В формате придти и наесться не рассматривал
После первых блюд испытал настоящий восторг, которого я тайно и ожидал перед посещением
Педантичный душнила во мне был абсолютно сражён прекрасными вкусами и интересной подачей
+ Понравилась кухня. Редко пробую что то новое, поэтому для меня это было что-то вроде приключения.
+ Крутые коктейли, интересные сочетания и подача.
+ Интерьер.
+ Возможно привычный набор фишек для Москвы: всякие подставки под сумку, приятные бокалы, прозачный нарезаный лед с отметкой ресторана. Люблю такое.
+ Предлагали забронить парковку, это вообще восторг.
Короче мне очень понравилось, но хотел бы добавить:
- Чтобы посмотреть меню нужно идти по qr коду по ссылке, которая ведёт не на оформленное меню, а на ТРИ pdf
И нужно сидеть, переключаться по вкладкам чтобы выбрать горячее и вино. Звучит немного смешно, но это какое то абсолютно идиотское решение, которое меня бесит до глубины души.
- Половины что мы хотели заказать вечером в пятницу не оказалось. Так вы сделали меню по qr коду. Вы же можете постоянно обновлять наличие. Почему по ссылке лежат pdf-ки?
Отличный интерьер, кухня концептуальная, но вкусная, доброжелательные официанты, которые стремятся создать комфорт. Был с маленьким ребёнком и собачкой, всех окружили вниманием и помощью. Детский стульчик не обычная поделка из двух дощечек, а дорогой регулируемый. В-общем, всё супер.
Ну вот очень неоднозначное ощущение от этого места. С одной стороны, классное расположение, уютный красивый интерьер, необычное меню в русском стиле. С другой стороны, космический ценник за не очень вкусные блюда. Кажется, что сочетания вроде оленины и копченой страчателлы должны работать. Но нет, чего-то не хватает. Стоит разок побывать для расширения своего вкусового кругозора. Но не более
Отмечали день рождения семьей. Нам не понравилось.
- Не вкусно + я и мама отравились (заказывали палтус и один из сетов);
- В блюдах нашла 2 волоса, мелкую косточку;
- Стол и стулья качались;
- В ресторане было очень душно;
Звезды оставлю только за интерьер.
Что могу сказать об этом месте? Красивая обертка — не всегда вкусная конфета.
Вкус у многих позиций отвратительный. Подача — вау, положа руку на сердце, могу сказать, что закуски у данного заведения одни из лучших по визуалу в Москве.
Однако сочетания и качество продуктов — мерзость. Кислые, незрелые томаты; резиновые, плохо приготовленные морепродукты, пережаренное и обданное огромным количеством специй птица, ну и неумение сочетать базовые вкусы. Блюда экспериментальны и требуют кардинальной доработки.
Официант, выслушивая критику касательно блюд, пожимала плечами и возражала, что «всем обычно нравится». Очень нетактичная. Похоже, что это место популярно исключительно среди людей, которым важно фото в Инстаграм, но никак не гастрономический экскурс.
Одна звезда только за интерьер и подачу.
Отличное заведение. Сотрудники вежливые, отзывчивые, а главное грамотные. Коктейли очень интересные. Еда замечательная.
Посмотреть ответ организации
С
Спартак
Дегустатор 3 уровня
5 февраля 2024
Вкусно, но грустно. Четырех из восьми заказанных позиций нет. Десерты в наличии только 2. Качество обслуживания среднее, в других ресторанах той же ценовой категории гораздо лучше. Еда вкусная, интерьер интересный
Отличный ресторан, для меня это было гастрономическое приключение. Обслуживание в меру сдержанное и от основой цели - обеда - не отвлекает. Однако - меню не для слабых желудком - много экспериментального.
Посмотреть ответ организации
Анатолий
Дегустатор 6 уровня
21 октября 2024
Крутой ресторан!)
Мне зашел! Спасибо за потрясающее обслуживание!
Цены соответствуют уровню сервиса и еды. Замечательное место, всё понравилось! Удивило, что про каждое блюдо нам могли рассказать в мельчайших подробностях, провели по сути гастрономическую экскурсию - это дорогого стоит!
1
V
Vanessa
Знаток города 5 уровня
17 февраля 2024
Прекрасный ресторан, у каждого блюда очень интересное исполнение, эстетически красиво и главное очень вкусно.
Совершенно непонятное место, зря потратили время и деньги. Интерьер красивый, но после посещения этого места хочется сделать вывод - чем навороченные интерьер, тем хуже кухня. Блюда ужасные на вид и такие же на вкус. На перепелку вообще неприятно смотреть, торчат какие-то ноги, она жесткая, пюре переслащенное и груша совсем не в тему. У мужа суп с раком вызвал несварение желудка, почти во всех блюдах какая-то противная огуречная жидкость с закосом под высокую молекулярную кухню. Единственной нормальной позицией оказался салат, но его было бы сложно испортить и этого блюда вообще не было в меню. Также хочется положительно отметить коктейли, они были вкусные и не плохо украшены. Вообщем, я бы очень хотела увидеть похожий отзыв перед посещением и принять решение не идти в это заведение, надеюсь кому-то он поможет.
Интерьера шиком.
После закусок Вам может показаться, что Вас уже больше нечем удивить. Но это только начало.
Нам подали авторское мороженное что бы освежить рецепторы.
После небольшой паузы подали основные блюда. Что-то было поспокойнее (филе-миньон и палтус со сметаной из кешью), а что-то перловка с белыми грибами под вуалью из кальмаров очень ярко. Но всё было вкусно. Простые ингредиенты в интересных сочетаниях (Роза из свеклы, сметана из кешью, слаксы цветной капусты и …).
Разнообразие и необычность вкусов коктейлей вообще за гранью.
Десерт смогли осилить только один на троих.
Подача изыскана, вкус бомбический.
Это талантливо, дерзко, вкусно!
Были пьяны от эндорфинов…
Не скажу, что дорого! Многие блюда до ₽1000.
Придётся вернуться, что повторить экспириенс.
Чуть не забыл отметить работу официантов. Это настоящие гиды в Вашем приключении.
Очень нравится это заведение. Современный дизайн интерьера, интересная подача блюд. Правда некоторые блюда показались достаточно простыми на вкус. Коктейли хорошие)
Роскошный интерьер, прекрасное внимание к гостям ресторана, кухня интересная экспериментальная, очень изысканная подача, если вы любите эстетику и хотите наслажиться новой приятной атмосферой, изысканными рецептами, то данное место рекомендую, я с супругой остался в восторге!
Красиво, вкусно. Если во время первого посещения при изучении меню у вас возникнет мысль, что есть-то и нечего, то просто закажите сет. Его вполне достаточно на двоих и блюда подобраны замечательно.
Коктейли не понравились - красиво, но с алкоголем как-то беда - то ли жалеют, то ли такая задумка.
Странная ситуация вышла с сигарой- при показе и выборе была названа цена 4 тыс, а потом она как-то резка выросла до 8 тыс. Не очень то приятно…
Обслуживание долгое. Но в таком месте торопиться и не надо 😊 хорошие рассказы про каждое блюдо.
Обратили внимание на грустно- задумчивых официантов. Может это специально отработанное выражение лиц?
Полное разочарование. Решили с супругой зайти, взяли два сета: из всех блюд вкусные были от силы 2-3, остальные просто блеклые, без какой-то изюминки, максимально простые, даже не смотря на соусы. Из плюсов только атмосфера, интересная подача и обслуживание. Наелись, но наслаждения и удовлетворения не получили вообще, второй раз точно не приду, знакомым не посоветую даже ради интересного опыта.
Это именно тот уровень, который я пожелаю достигать всем остальным ресторанам, очень много мелочей, которые делают атмосферу этого места запредельной, очень вкусное и дорогое мыло для рук с диффузерами, личные подставки для сумок, комплименты от шефа до и после ужина для усиления вкуса, впечатления останутся надолго, спасибо вам!
Скажите пожалуйста,мы в Калифорнии живем ??Зачем кондиционер на такой холод включать ???????Просто зачем ?
На просьбу включить потеплее никак не отреагировали,больше ни ногой
Красивый интерьер и подача. На этом все. Крайне не внимательное обслуживание. Авторская кухня «не зашла», было не вкусно, вот правда ни одно блюдо не понравилось, после утки вообще неприятное послевкусие и отрыжка) порции ооочень миниатюрные. Считаю, что цена неоправданно завышена
Приятное место на садовнической набережной , не далеко от Кремля.
Современный интерьер, красивый вид и больших окон на канал. Интересное сочетание вкусов авторской кухни. Хорошее обслуживание.