TomYumBar

Запеченный ролл с омлетом тамаго и краб-кремом. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из краб-крема и соуса яки, добавляется кунжут и соус унаги. Подаются с имбирем и васаби

Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат, достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. Подается с порцией пропаренного риса

Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда

Наш авторский Royal рецепт

Традиционный японский суп на курином бульоне с лапшой рамэн (куриный бульон, лапша рамэн, обжаренные королевские креветки, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, лук-порей, черный кунжут)

Традиционный японский суп на курином бульоне с лапшой рамэн (куриный бульон, лапша рамэн, ломтики запеченной курицы, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, лук-порей, черный кунжут)

Авторская версия знаменитого японского супа от нашего шефа. На выбор классический, либо острый

Традиционный пряный вьетнамский суп на основе ароматного говяжьего бульона, оригинальных пряностей и специй

Вьетнамский суп на основе ароматного куриного бульона, нежной рисовый лапши, свежей зелени, оригинальных пряностей и специй

6 шт.

Легкая безглютеновая закуска

Сочные кусочки курицы в хрустящей панировке

Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих обжаренных блинчиков из рисового теста с королевскими креветками, грибами муэр, морковью, пекинской капустой и фунчозой. Подается с соусом свит чили

Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с королевскими креветками, грибами муэр, морковью, пекинской капустой и фунчозой. Подается с соусом свит чили

Сочная и нежная курица, обжаренная в сладком соусе терияки с кунжутом. Основа на выбор

Свежие и сочные фрукты – апельсин, клубника и банан в нежной основе из темного шоколада. Десерт панируется лепестками миндаля и подается в апельсиновом соусе

Нежный ролл в сочетании со сладким сыром, свежей клубникой, экзотическим манго и киви. Подается со сливочным кремом из матчи, украшается сублимированной малиной и дробленым фундуком

Авторский нежный сырно-сливочный десерт на тонком корже из лёгкого песочного теста

Салат из отбитых твердых частей огурца, пропитанный ароматной китайской заправкой. Посыпается жареным арахисом

Знаменитое гавайское блюдо. В основе оригинальные свежие ингредиенты: охлаждённый лосось, маринованный имбирь и такуан, водоросли кайсо, кусочки авокадо и ананаса. Украшается зеленью молодого кориандра, кунжутом и долькой лайма. Подаётся на подушке и

Салат с ароматными тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой. Поливается китайской заправкой

Премиальная говяжья вырезка с фунчозой в сочетании с бобами эдамаме, огурцом и морковью. Подается с оригинальной соевой заправкой. Украшается кунжутом и кинзой

Фирменная негазированная вода TomYumBar

Авторский напиток на основе тамаринда, сока лайма и лимона, бадьяна, имбиря. Имеет кисло-сладкий вкус. Обогащен витамином С. Тонизирует и смягчает остроту блюд

Авторский напиток на основе тамаринда, сока лайма и лимона, бадьяна, имбиря. Имеет кисло-сладкий вкус. Обогащен витамином С. Тонизирует и смягчает остроту блюд

Детский ланч-бокс с курицей темпура и картофелем фри с морской солью. К ним подаются свежие овощи: дольки томатов, ломтики огурца и моркови

Картофель фри с морской солью

Лакса - это кулинарное воплощение азиатских культур. Блюдо перанаканской кухни, соединяющее в себе традиции Китая, Малайзии и Индонезии. Сытный, пикантный, густой суп (бульон биск, кокосовое молоко, сливки, харусаме, креветки, курица, тофу, грибы шии