Tolsty kray

РУЛЯДА ИЗ КУРИЦЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ 100/35 гр.

ЯЗЫК С ГОРЧИЦЕЙ И ХРЕНОМ 100/30 гр.

ТЕЛЯТИНА СЫРОВЯЛЕНАЯ 100 гр.

ОЛЕНИНА СЫРОВЯЛЕНАЯ 100 гр.

САЛО СОЛЕНОЕ И КОПЧЕНОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ С ГОРЧИЦЕЙ 90/20/20 гр.

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ТОСТАМИ 100/65/10 гр.

ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ, ЛУКОМ И БРУСНИКОЙ 120/50/40 гр

ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ (Огурцы малосольные, томаты маринованные, лук маринованный, сало копченое, сало соленое, капуста квашеная, греночки, горчица) 350/100 гр.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА С МЯГКИМ СЫРОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 270 гр.

ЛОСОСЬ МАЛОЙ СОЛИ С КАПЕРСАМИ 100/10 гр.

КЕТА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ 100/15/5 гр.

СТРОГАНИНА ИЗ МУКСУНА (Подаеться с имбирным соусом и специями с солью) 80/20/10 гр.

САГУДАЙ ИЗ МУКСУНА 120/60/20 гр

СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЬНАЯ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ 100/100/35 гр.

ПРОФИТРОЛИ С СЕМГОЙ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 120 гр.

ПИВНАЯ ДОСКА №1 (Кальмар вяленый, кета х/к, сыр балыковый, оленина сыровяленая, телятина сыровяленая) 175 гр.

ОВОЩНОЕ АССОРТИ (Огурец, томат, перец болгарский, редис, зелень) 240 гр.

ЭРЛ ГРЕЙ 300 мл.

СЕНЧА 300 мл.

ЗЕЛЕНЫЙ С ЖАСМИНОМ 300 мл.

ГРЮН МАТИНЭ 300 мл.

МОЛОЧНЫЙ УЛУН 300 мл.

САЯНСКИЙ С ЧАБРЕЦОМ 550 мл

САЯНСКИЙ С ДУШИЦЕЙ 550 мл

САЯНСКИЙ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 550 мл

МАРОКАНСКИЙ (Лайм, мята, анис, палочка корицы, тростниковый сахар ) 550 мл

КЛУБНИКА-АПЕЛЬСИН (Чай черный, клубника, апельсин) 550 мл

ОБЛЕПИХОВЫЙ (Чай зеленый, облепиха, мед, анис) 550 мл

МАЛИНА-МЯТА (Чай черный, малина, лайм, мята) 550 мл

ВИШНЯ С РОЗМАРИНОМ (Чай черный, вишня, розмарин) 550 мл

ИМБИРНЫЙ (Черный чай с бергамотом, имбирь, анис, гвоздика, корица, мед) 550 мл

СТЕЙК ФИЛЕ МИНЬОН ИЗ ВНУТРЕННЕЙ ВЫРЕЗКИ (Подается с брусничным соусом) 160/50 гр.

СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ 160/20 гр.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (Подается с алычовым соусом, маринованными томатами и луком) 200/65/50 гр.

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПОД МЕДОВЫМ СОУСОМ 140/50 гр.

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В БЕКОНЕ (С начинкой из сыра «Фета» и базилика. Подаются с карамелизированным в мёде луком) 160/50 гр.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА (Подается с овощным салатом и алычовым соусом) 170/100/50 гр.

ГРУДКА КУРИНАЯ ПОД СОУСОМ ТЕРИЯКИ (Подается с острым сырно-чесночным соусом) 180/50 гр.

КОЛБАСКИ ИЗ ОЛЕНИНЫ С КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ И БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ 170/50/10 гр.

КОЛБАСКИ МЯСНЫЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ 170/50/10 гр.

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С РОЗМАРИНОМ 150/30 гр.

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 100/20 гр.

КАЛЬМАРЫ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ 150/50 гр.

САЛАТ С РОСТБИФОМ, СЫРОМ «КРЕМЕТТЕ» ПОД МЕДОВЫМ СОУСОМ (Ростбиф, обжаренный кабачок, лист салата, томаты черри, красный лук и сыр «Креметте» под медово-горчичным соусом) 215 гр.

ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ-ГРИЛЬ, РЕДИСОМ И ТОМАТАМИ (Ростбиф, перец болгарский, томаты, редис, лист салата с заправкой на основе подсолнечного масла и соевого соуса) 200 гр.

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ (Телятина обжаренная, перец болгарский, лист салата, лук маринованный, грецкий орех измельченный, заправка из подсолнечного масла и бальзамического уксуса, с добавлением измел...

САЛАТ «ЧАФАН» (Телятина с жареным луком, свекла, капуста, морковь, огурец, картофель пай, майонез) 380 гр.

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА, КУРИНОГО ФИЛЕ И КЕДРОВОГО ОРЕХА (Обжаренное куриное филе, язык, томаты черри, руккола, лист салата под майонезно-чесночным соусом) 175 гр.

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ (Куриное филе, перепелиное яйцо, томаты черри, лист салата, сухарики, соус «Цезарь» и сыр «Пармезан») 220 гр.

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С СЕМГОЙ (Семга,перепелиное яйцо, томаты черри, лист салата, сухарики, соус «Цезарь» и сыр «Пармезан») 220 гр.

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ (Тигровые креветки, перепелиное яйцо, томаты черри, лист салата, сухарики, соус «Цезарь» и сыр «Пармезан») 220 гр.

САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛОСОСЕМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ (Лосось маринованный, рис отварной, огурец свежий, морковь отварная, яйцо и лук -выложенные слоями с майонезно - горчичной заправкой) 225 гр.

САЛАТ ИЗ СПАРЖИ, РУККОЛЫ И ПОМИДОРОК ЧЕРРИ (Спаржа отварная, томаты черри, перец болгарский с заправкой из оливкового масла и меда ) 190 гр

ОВОЩНОЙ САЛАТ (Огурцы, томат, редис, болгарский перец, красный лук, лист салата, с заправкой на выбор) 230 гр.

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» (Огурец, томат, перец болгарский, оливки, лист салата, сыр “Фета” под оливковым маслом) 200 гр.

БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ 140 гр.

ГОРЯЧАЯ МЯСНАЯ СКОВОРОДА (Шея свиная, телятина, филе куриное, болгарский перец, фасоль стручковая, томаты, кабачок, лук) 250 гр.

ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА (Телятина, томаты, баклажаны, цукини, сыр Моцарелла) 260 гр.

СКОБЛЯНКА С ТЕЛЯТИНОЙ (Телятина и картофель жаренный с грибами, запеченые со сметаной и сыром "Пармезан") 300 гр.

РЕБРА СВИНЫЕ (Подается с запеченным картофелем, маринованным луком и томатами черри) 300/165 гр.

РУЛЬКА ЗА 100 ГРАММ (Подается с сырно-чесночным соусом, томатами и зеленью)

КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ ОСТРЫЕ 340 гр

ФИЛЕ МУКСУНА НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШК (Подается с соусом из шпината) 120/120/35 гр.

ПАТЕ ИЗ МУКСУНА С КАЛЬМАРОМ И ГРИБАМИ (Запечённая котлета из муксуна, кальмара, грибов, сливок и яйца. Подается с крем-соусом из цукини и карри) 160/40 гр.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ 100 гр.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 100 гр.

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ 200 гр.

СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 100 гр.

СПАРЖА ЖАРЕНАЯ 150 гр.

СПАРЖА С ШАМПИНЬОНАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН 140 гр.

ФАСОЛЬ С БЕКОНОМ 100 гр.

РИС С ОВОЩАМИ 100 гр.

ЖАРЕНЫЙ СЫР СО СЛАДКИМИ ТОМАТАМИ (Ломтики сыра, обжаренные во фритюре, подаются под медовым соусом с томлеными томатами черри и виноградом) 140/40 гр.

ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ (Палочки из слоеного теста с кунжутом, подаются со сметанным соусом) 100/50 гр.

ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ И БЕКОНОМ 100/50 гр

ПИВНАЯ ДОСКА №2 (Гренки чесночные, жареный сыр, креветки жареные, крылья куриные, острый соус) 390/50 гр.

ШЕЯ ФАРШИРОВАННАЯ ПОТРОШКАМИ (Свиная шея фаршированная куриными потрошками, подается со свежими овощами) 2000/500 гр.

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ (Тушка начиненная куриным фаршем с шампиньонами, сыром и кедровым орехом) 1690 гр.

МУКСУН ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ ЗА 1 КГ (Муксун фаршированный обжаренными шампиньонами с луком и сливками, подается с отварным картофелем, листом салата и лимоном)

ЛИМОНАД КЛАССИЧЕСКИЙ 300 мл.

СОК В АССОРТИМЕНТЕ (Апельсин, яблоко, вишня, ананас) 200 мл.

МОРС 200 мл

АМЕРИКАНО 180 мл

КАПУЧИНО 180 мл

ЛАТТЕ 220 мл

ЯБЛОЧНЫЙ 250 мл.

МОРКОВНЫЙ 250 мл.

МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫЙ 250 мл.

СОЛЯНКА МЯСНАЯ 350 мл/30 гр.

УХА ИЗ СЕМГИ 350 мл/20 гр.

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С СУХАРИКАМИ 250 мл.

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БЕКОНОМ (Обжаренный картофель с беконом, маринованный огурец, красная фасоль, томаты черри, лист салата, красный лук, майонез) 260 гр.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ ПОД УСТРИЧНЫМ СОУСОМ (Тигровые креветки и кальмары обжаренные в устричном соусе, лист салата, перец болгарский, руккола и сыр «Фета») 205 гр.

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ, СПАРЖИ И СВЕЖЕГО ОГУРЦА (Кальмары, креветки, мидии в сливках с чесноком и соевым соусом, свежие томаты, огурцы, спаржа и оливки) 205 гр.