Tiflis

Зажаренный на шампуре фарш из баранины со специями. Подается завернутым в лаваш с рубленной зеленью и соломкой репчатого лука

Кусочки отменной говядины в томатном соусе с репчатым золотистым луком, молотым кориандром, острым красным перцем и зеленью, в томатном соусе. В Грузии это блюдо так и называют русским словом острый, еще с советских времен

Сладко-огненные и тающие во рту свиные ребра

Знаменитое грузинское блюдо из цыпленка, кусочки которого готовятся в глиняном горшочке, с обжаренным луком, помидорами и грузинскими специями

Филе хека с жареным цукини, перцем болгарским, шампиньонами и гарниром из риса

Из лапши собственного изготовления с кусочками филе цыпленка

Суп Харчо, салат из помидоров и огурцов по-грузински, хинкали классические. Грузинский пирог, грузинский хлеб Шоти

Салат из помидоров и огурцов по-грузински, хинкали классические, грузинский хлеб Шоти

Ломтики помидоров с репчатым луком и кинзой

С начинкой из мелкорубленого мяса говядины, свинины, шампиньонов и ароматный эстрагон

Ломтики помидоров и огурцов с репчатым луком и фирменной заправкой. В Грузии этот салат едят с горячими и холодными блюдами

Ломтики свежих помидоров и огурцов с репчатым луком и измельченными грецкими орехами. Этот салат прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами

Хинкали с начинкой из мелкорубленой говядины и свинины. В начинку шеф-повар добавил грибы и ароматный эстрагон (5 шт.)

6 шт.

5 шт.

Хинкали с начинкой из свинины и говядины, а также грибов и лука, которые придают начинке нежность и дополнительный аромат. Чёрный перец добавляет блюду пикантности

Хинкали с начинкой из имеретинского сыра. Подаются с мацони

Шляпки шампиньонов, запеченные в печи на кеци, с сыром сулугуни

Традиционное грузинское колоритно-пряное блюдо из телячьих потрошков, тушенных в вине и приправленных специями и гранатом

Лобио, приготовленное из отварной фасоли с репчатым луком и специями. Блюдо подается в глиняном горшочке с сухариками. Лобио принято есть со свежей зеленью

Яичница с говяжьими мозгами в специях, запеченная в печи на сковородке кеци

Выпекается на камнях, в форме лодочки, с начинкой из Имеретинского сыра. Перед подачей в расплавленный сыр добавляют яичный желток и сливочное масло

Это наваристый суп из говяжьих ножек и рубцов, которые варятся до полного отделения мяса от кости. Заправляется хаши молоком и подается с рубленым чесноком. Хаши полезен для суставов, а также это прекрасное средство от похмелья

Ароматный густой суп с кусочками филе цыпленка, заправленный яйцом и свежей зеленью

Чебуреки с хрустящей корочкой, начиненные мелкорубленой говядиной, свининой и грибами с эстрагоном (4 шт.)

Домашний яблочный пирог с нежным бисквитом и ароматно- пикантной яблочной начинкой с лимоном