The Pech

No category
Горячее
Горячее
Ячневая каша из печи
Сливочная ячневая каша с пармезаном, обжаренными грибами, маринованными опятами и клюквой чили, 340 г
690 ₽
Цыпленок из печи
Цыпленок из печи с запеченным картофелем, свежим огурцом и соусом из кукурузы, 310 г
930 ₽
Куриная печень из печи
Куриная печень с конфетами из сухофруктов с желе из апельсинов, козьим сыром и морковным кремом, 270 г
670 ₽
Баклажан из печи
Запеченный баклажан с травами, соус из кедрового ореха и козий сыр, 190 г
640 ₽
Телячья щека из печи
Томлённая телячья щека из печи с соусом демиглас, картофельное пюре, 350 г
1100 ₽
Стейк из печи
Стейк из печи с восстановленным картофелем, маринованные яблоки и рагу из огурца и опят, 340 г
1700 ₽
Сом из печи
Сом из печи с картофельным суфле, карамельным луком, маринованной редькой и соусом из копченой сметаны, 290 г
990 ₽
Пупочки из печи
Пупочки по строгановски c картофельным пюре, грибами и желе из копченой сметаны, 310 г
910 ₽
Форель из печи
Форель из печи с лимонным кремом, ризотто из тыквы со сливочным сыром, 240 г
1100 ₽
Свиная шея из печи
Cвиная шея с кремом барбекю, запеканка из картофеля и сыра чеддер, маринованные опята, 340 г
1100 ₽
No category
Баранина из печи
Баранина на креме из корня сельдерея с пюре из яблок и чили, кинза, соус демиглас, 270 г
1400 ₽
Updated: March 8. Source: Representative of the organization