The Opera

Ассорти из ростбифа, куриного рулета с ветчиной и сыром, отварного языка, рулетиков из ветчины и сыра, рулетиков из языка с творожным сыром, рулетиков из говяжьего языка и паштета из куриной печени, подается с помидором, свежим огурцом и зеленью.

Нарезка из пяти видов сыров (Маасдам, Пармезан, Моцарелла, сыр «Российский», Фета), подается с грецким орехом, виноградом и зеленью.

Ассорти из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, красного лука, зелени.

Закуска из квашеной капусты, маринованных огурцов, соленых помидоров черри, маринованного с зеленью и чесноком перца и баклажана, подается с зеленью.

Запеченная щука фаршированная собственным мясом, шпиком, пассированными морковью и луком, хлебом и специями. Подается с помидором и огурцом, лимоном, маслинами, оливками и зеленью.

Отварные свекла, морковь, картофель, а также сельдь малосольная и репчатый лук, выложены слоями, с майонезом, оформлены яйцом, зеленью и брусникой.

Салат из отварной говядины, картофеля, моркови, яиц, маринованного огурца, зеленого горошка под майонезом, подается с зеленью.

Салат из жареных фрикаделек из свинины и говядины, свежего огурца, помидоров черри, листа салата под майонезно-сырной заправкой с добавлением бальзамического уксуса и специй.

Салат из отварного языка, ветчины, свежего огурца, зеленого горошка, яйца под майонезно-горчичной заправкой.

Салат из жареной говяжьей печени, свинины, свежего огурца, сладкого перца, репчатого лука, моркови, заправленного солью, перцем и майонезом.

Салат из отварной говядины, языка, ветчины, свежего огурца, соленого огурца, репчатого лука и майонеза.

Запеченный рулет из кеты с болгарским перцем и репчатым луком, подается с лимоном, маслинами, помидорами черри и зеленью.

Запеченная маринованная в специях свинина, подается с зеленью, маслинами и помидорами черри.

Обжаренный на растительном масле в сухарях рулетик из свинины или курицы с ветчиной и сыром. Подается с отварным картофелем с зеленью и маслом.

Жареный в сухарях рулет из курицы, фаршированный грибами, пассированным луком и перцем болгарским. Подается с отварным картофелем с зеленью и маслом.

Маринованные стейки из семги, жаренные на углях, подаются с лавашем, репчатым луком, рубленой зеленью и лимоном.

Язык говяжий маринованный, обжаренный на углях, подается с лавашем, репчатым луком и рубленой зеленью, помидорами черри и свежим огурцом.

Жаренная на углях маринованная свинина на кости, подается с лавашем, репчатым луком и рубленой зеленью, свежим помидором и огурцом.

Маринованные в смеси соевых соусов и специях свиные ребра, жаренные на углях, подаются с кетчупом, репчатым луком и зеленью.

Крылышки куриные, маринованные в соусе «Карри», жаренные на углях, подаются с лавашем, репчатым луком и рубленой зеленью, помидорами черри и свежим огурцом.

Маринованное мясо курицы, жаренное на углях, подается с лавашем, репчатым луком и рубленой зеленью, помидорами черри и свежим огурцом.

Жаренный на углях люля-кебаб из говядины, свиного сала, лука и зелени, подается с лавашем, репчатым луком, помидором, свежим огурцом и зеленью.

Жаренный на углях люля-кебаб из куриных окорочков, свиного сала, лука и зелени, подается с лавашем, репчатым луком, помидором, свежим огурцом и зеленью.

Ассорти из жаренного на углях мяса свинины, корейки, ребрышек, курицы, языка, а так же люля-кебаба из телятины и курицы, куриных крылышек, подается с лавашем, луком и зеленью.

Сметанно-майонезный соус с соленым огурцом, свежей зеленью, чесноком и специями.

Сметанный соус со свежими огурцами, зеленью, чесноком и специями.

Картофель, специи, масло растительное.

Картофель, масло сливочное, зелень.

Маринованные баклажаны, перец сладкий, помидоры, репчатый лук, жаренные на углях, подаются с зеленью.