Черный хлеб с семечками, чесночное масло, сыро-чесночный соус
375 ₽220 g
Крафтовые чипсы
Картофельные чипсы собственного приготовления, обжаренные во фритюре с пряной паприкой
365 ₽110 g
Куриные крылья в соусе хойсин
Куриные крылья в панировке, обжаренные во фритюре, с паназиатским соусом хойсин
545 ₽280 g
Куриный хворост
415 ₽210 g
Обжаренный баклажан с сыром страчателла
565 ₽510 g
Рваная говядина с горячим сырным соусом и злаковыми чипсами
Томлёная рваная говядина со злаковыми чипсами, кольцами перца чили, с сырным соусом чеддер
525 ₽190 g
Риет из лосося
635 ₽170 g
Сморреброд с лососем
495 ₽180 g
Сморреброд с печенью трески
375 ₽160 g
Сморреброд с ростбифом
375 ₽170 g
Строганина из пеламиды
Слайсы свежемороженой пеламиды с красным луком и лимоном. Соус на основе оливкового масла, сока лимона и белого вина. Подаётся с обжаренными тостами зернового хлеба
630 ₽260 g
Сугудай из судака
Наша Калининградская вариация на блюдо, популярное среди коренных народностей Сибири. Свежий судак с мелконарезанным красным луком, заправленный винным уксусом со специями и брусникой. Подается с бородинским хлебом
445 ₽220 g
Сыр жареный с соусом манго-майо
525 ₽120 g
Сырная тарелка
Крафтовые сыры с мёдом
995 ₽225 g
Тартар из говядины
Свежая говяжья вырезка, порезанная мелким кубиком, с каперсами, корнишонами и красным луком, сыром пармезан и крафтовыми чипсами
685 ₽220 g
Тартар из лосося с моченым яблоком и соусом манго чили
725 ₽220 g
Тигровые креветки в чесночном масле
1495 ₽380 g
Хлебная корзина с маслом
Зерновая и ржаная булочка, булочка скона, гриссини. Подаётся с маслом
230 ₽180 g
Угорь горячего копчения со свежим огурцом
810 ₽190 g
Завтрак
Авотост с авокадо и яйцом бенедикт
425 ₽270 g
Английский завтрак с рваной говядиной
Английский завтрак с рваной говядиной, два яйца глазунья, микс салата
530 ₽300 g
Баварский завтрак с домашними колбасками
585 ₽420 g
Бриошь с яйцом пашот и гравлаксом из лосося
545 ₽260 g
Глазунья из двух яиц
175 ₽110 g
Круассан с ростбифом
405 ₽160 g
Круассан с шоколадом
Круассан (слоеное тесто) с шоколадом и шоколадным топпингом
270 ₽120 g
Круассан со слабосоленным лососем
435 ₽190 g
Овсяная каша на растительном молоке
325 ₽310 g
Овсяная каша со сливочным маслом и орехом кешью
230 ₽310 g
Оладьи из цукини с лососем
430 ₽240 g
Скрэмбл с ростбифом
465 ₽300 g
Сырники со сметаной и Фружелиной
Классические сырники (творог, мука) из фермерского творога с вишневым вареньем и сметанным дипом
335 ₽200 g
Французский омлет с гравлаксом из лосося и сливочным сыром
475 ₽280 g
Горячие блюда
Cвинoй язык на подушке из цукини с соусом из сливочного хрена и картофельным пюре
675 ₽350 g
Балтийский судак с картофельным пюре со шпинатом
695 ₽240 g
Бефстроганов из говядины
995 ₽450 g
Глазированный лосось с овощным рататуем и икрой масаго
1305 ₽420 g
Кальмары гриль с кунжутно-ореховым соусом
695 ₽190 g
Кёнигсбергские клопсы в сливочном соусе
Запеченные клопсы из свинины (тефтели) в сливочном соусе на говяжьем бульоне с мелко рубленными каперсами, луком и зеленью. С картофелем в мундире, пропитанным копчёным маслом
665 ₽450 g
Медальоны из свинины на гриле с картофельным гратеном и грибами
665 ₽470 g
Прусские колбаски гриль
595 ₽440 g
Свиные ребра
835 ₽480 g
Скумбрия с кисло-сладкими овощами
635 ₽520 g
Утиная грудка с киноа
975 ₽355 g
Филе-миньон с грибным муссом и пюре с пармезаном
Филе из фермерской говядины, обжаренное на гриле до определённой степени прожарки, с картофельным кремом-пюре (отварной картофель со сливками, маслом и сыром пармезан)
1205 ₽370 g
Фиш & чипс
635 ₽360 g
Кофе
Кофе Американо
Кофе Американо
150 ₽180 ml
Кофе Капучино
Капучино
210 ₽200 ml
Кофе Капучино Xxl
Двойной, большой капучино
290 ₽350 ml
Кофе Латте
Кофе Латте
220 ₽250 ml
Кофе Раф
Классический раф на сливках и сиропом
220 ₽180 ml
Кофе Флэт Уайт
Классический Флэт Уфйт на двойном эспрессо
220 ₽180 ml
Гарниры
Картофель фри с пармезаном
Сыр пармезан, картофель фри
275 ₽110 g
Картофель с розмарином
Картофельные дольки с розмарином, обжаренные во фритюре