Ресторанный бизнес, при правильном его введении- это довольно сложный механизм!
Качество, атмосфера, ненавязчивое внимание, СЕРВИС и профессионализм персонала- это те цели, которые достигаются, увы не каждым заведением в наше время! Причины банальны: изобилие выбора, кризисы и санкции. НО!
Исключение из правил никто не отменял)).
"Терруар", пожалуй, самое теплое и уютное место, которое я посещала в последнее время!!! "Случайности- ведь не случайны"))
Профессионализм, внимательность и гостеприимство одного человека, вовлеченного в свою работу всей душой- это главный КОЗЫРЬ в кафе и в общепите впринципе)) Почему? Потому что Ярослав)))
Для не понимающих, Ярослав это как качественный "айтишник". (Произведенный в РФ, но работающий на силиконовую долину)))
Такой беседы у меня не получалось вообще!! Чтобы аргументированно, чтобы с головой, чтобы в каждом слове смысл)))
Спасибо Вам огромное!!
ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ Вашей маме за воспитание сына))
А создательнице этого мини-мира (уверена, что именно девушка пришедшая за барную стойку и является ею)
Я хочу сказать Вы всё делаете правильно!
Букет бизнеса был собран лучшей флористкой))
Всё: атмосфера, настроение, освещение, палитра стен, декор, мебель, запах....думаю можно долго продолжать...
ВСЁ воплощенное Вами в жизнь располагает переехать жить на Шаболовку))
Так тепло у ВАС.
ТАК ТЕПЛО ОТ ВАС))
С Уважением Александра)
P.S. Ярослав, Вы главная причина, чтобы не пойти "убивать":))))
Это шутка. (Пояснения для Яндекс)
С Уважением Александра.
Хорошее место, приятное, хоть и совсем небольшое. Кофе не пью, взял ароматный какао из южноамериканских какао-бобов, очень понравился вкус. Бариста вежливый и приятный, цены такие же, как и в целом по кофейням Москвы.
Вкусный эспрессо, а за 120 рублей так просто великолепный. Предложили попробовать какао особого сорта. Оказался очень мягким и шоколадным на вкус. Перед кофейней устроен настоящий французский дворик: столики, стульчики с подушечками и дерево с фонариками. Очень милое место и приветливый персонал.