По моим ощущениям, домашний семейный ресторан, хотя помещение большое, есть даже пара скрытых от глаз «кабинок». Вкусная сытная корейско-китайско-японская еда. Цены средние и оправданы огромными порциями. Неожиданно понравилась лепешка с морепродуктами - корейская «пицца». Дети в восторге от курицы в кисло-сладком соусе. Ненавязчивое обслуживание (мы довольны, не любим, когда стоят за спиной). Меню разнообразное. Есть бизнес-ланчи в боксах. Люди сидят подолгу дружными семейными компаниями, потому что по-другому это все не съесть!
Teriyaki
Каждый раз, когда я просил южнокорейцев назвать их любимые корейские рестораны в Москве, этот ресторан всегда был в ТОП-5. Поэтому, конечно, я решил сделать на него обзор.
Ресторан находится на Ленинском проспекте, 15, недалеко от метро Шаболовская, на -1 этаже. В ресторане есть два входа: с улицы и со двора. Помещение довольно большое, есть два общих зала и несколько отдельных комнат для компаний. Я посетил заведение в субботу вечером, поэтому было довольно людно, и несколько приватных комнат были заняты. Сразу отмечу, что было очень много корейцев, на входе на меня бежали несколько детей и кричали что-то на корейском. Я даже на секунду подумал, что вернулся в Сеул 🥲
По интерьеру ничего особенного нет, пожалуй, выделяется только аквариум. Рассадка комфортная, мебель в хорошем состоянии, туалеты чистые. Мне попался шатающийся стол, но такое бывает везде, не знаю, как с этим бороться. Это мешало только при съемке, так как штатив постоянно дергался, но в целом думаю, что это не помешает комфортно провести вечер. Кстати, на входе вас встречает милый лягушонок, почему именно он – выяснить не удалось.
В меню ресторана представлена японская, корейская и китайская кухня, поэтому выбор блюд довольно обширен, но я пришел за корейскими блюдами и выбирал только из них. Мне попалась очень милая и отзывчивая девушка-официантка, у которой я долго выпытывал, что же у них самое вкусное. Она рассказала, что у них популярны большие блюда на компанию, вкусные супы и мясо. В целом, все вкусно и аутентично, и шеф-повар из Южной Кореи. После долгих терзаний я заказал Юкедян — это в меру острый суп на говяжьем бульоне с множеством ингредиентов, и Яннём моксаль — жареную свиную шею в маринаде. Корейского пива не было, пить соджу в одиночку я не хотел, поэтому спросил, приносят ли они воду, на что девушка ответила, что да. Я попросил просто воды. Долго смеялся, когда принесли стакан воды, а не графин, как в корейских ресторанах, но и так было нормально: вода была вкусная и по запросу наливали еще.
Панчаны: все были нормальные, пожалуй, выделю только цукини — они были идеальными. Отмечу, что панчаны принесли минут через 10 после заказа, что довольно долго, но спишем на загруженную субботу.
Кимчи — 7/10
Ростки сои — 7/10
Редька — 6/10 (но тут скорее я не фанат этого салата, в целом — нормально)
Яичный салат — 7/10
Цукини — 10/10, идеально на мой вкус, прямо очень вкусно и хотелось еще.
Основные блюда:
Юкедян — 10/10
Очень хороший суп! Насыщенный, но при этом легкий бульон, нежное мясо и прекрасное сочетание всех остальных ингредиентов. В приготовлении суп довольно сложный, и не каждый может сделать его хорошо, нужна практика. Тут было идеально для меня.
Яннём моксаль — 7/10
Хорошая жареная шея в маринаде. Мясо само по себе вкусное, но без какого-то эффекта вау — просто хорошее, качественное, хорошо пожаренное мясо. Но вот если сделать Ссам, а именно: обмакнуть мясо в самджан, положить на лист салата, добавить чеснок и перец, то это просто разрыв. Ссам однозначно превращает просто хорошее мясо в разрыв, поэтому рекомендую есть только так.
Счет: 2 250 + чаевые.
Резюме: добротный корейский ресторан, который не раз доказал свое качество и заслужил быть в подборке лучших корейских ресторанов Москвы. Точно стоит идти!
Хорошее обслуживание.
Вкусная еда, большие порции, никогда доесть не могу!)
Вежливый персонал.
Бываю ту т регулярно.
Особая любовь пибинпаб, кимбаб, мисо суп!Имбирный чай!!
Эти блюда готова кушать каждый день!)