Teni Neobistro
Address
Business hours
Business hours unknown
Directions
Chernyshevskaya
1.25 km
Suvorovskiy Avenue
45 m
106 reviews
January 17, 2023
Пожалуй, любимый мой ресторан. Авторская кухня по действительно приемлемым ценам. Еда не на каждый день, но лично мне их кухня безумно нравится. Часто обновляется меню (советую найти группу ресторана в ВК). Официанты учтивые, могут много интересного рассказать как про особенности самих блюд, так и про концепцию ресторана. Помещение небольшое, всего несколько столов (чуть меньше 10, кажется). Есть и закуски, и первые и вторые блюда, и десерты, и авторские коктейли (алк/безалк). Советую всем без исключения.
P. S. Не бойтесь не наесться! Порции не внушающие, но обед из 3 действий (так называются разделы блюд) точно не оставит у Вас чувства голода.)
May 26, 2022
Очень вкусно, непривычно и классно!
обзор от тг resto_mesto
Еда:
Достаточно большое меню. В котором я понял только отдельные слова. Нам повезло, мы пришли, когда еще было все свободно и ребята из команды детально и ярко рассказали о каждом блюде. Скажу сразу, что так описывать блюда мне еще учиться и учиться. При каждом диалоги я представлял все эти вкусы в голове и хотелось заказать все и сразу.
Начали мы с крема из утки. Подается с опаленной булочкой. Очень нежный, сладость добавляет нотки инжира, а булочка немного отдает горчинкой за счет опалены, что отлично дополняет вкус.
Так же попробовали тартар из оленины. Очень необычный вкус мяса, даже скорее непривычный. Супер соус, который приносят в пробирке и добавляют в блюдо при вас.
И так же из закусок были ньокки с олениной. По мне полноценное блюдо. Подается горячим, ооочень вкусно, тает во рту. Яркий вкус, классное сочетание соуса, оленины, самих ньокк. Как подсказали ребята - 100% вариант и полностью согласен.
Далее перешли к горячему. Была утка. Подается прожарки прожарки medium rare, то есть почти сырое. Такая подача позволяет окунуться во вкус мяса. Кусочки очень тонкие, и каждый кусочек смакуется. Очень понравилось и интересно.
А второе горячие был равиоль с сельдью и мармеладом из лука. В этом блюде сочетается 9 вкусов, то есть вкусовые сосочки ощущают сочетания несочетаемого. Мне очень понравилось, необычно и реально вкусно.
По закускам и горячему я рекомендую все и сам с радостью бы заказал каждое блюдо еще раз.
И были 2 десерта. Крем цукини шоколад - нежный крем, нежное сочетание, подается с чипсами пармиджана, которые добавляют пикантности. Интересно, второй ра заказывать не стал бы.
И пирожное "картошка". Интересная подача на тарелке с камушками, что классно выглядит. Карточка на базе перца, бурбона и какао. Очень ярко, сладко, остро и необычно одновременно. Понравилось.
Вывод пробовать все, настоящий гастрономический оргазм. Это про гастрономию, а не просто поесть.
Сервис:
Шикарная команда. Очень подробно и интересно рассказывают про каждое блюдо. Классно ориентируются в сочетаниях. Пример идеального и шикарного сервиса. Внимание, забота, желание прийти еще и пообщаться.
Подается вода в стол. Всегда подмечаю такие тонкости.
Атмосфера:
2 зала, достаточно посадочных и для пары, так и для большой компании. Уютно, придается свое настроение. Погружаешься как будто в другой мир на этот вечер.
Цена/ощущения:
Цены очень доступные и местами даже низкие. Точно соответствуют блюдам. Ощущения положительные. Дали больше чем ожидал, отличное место для гастрономических экспериментов. Теплое послевкусие, хочется рекомендовать всем и прийти еще самому.
Благодарю!!
March 4, 2022
Вкусная еда, классная подача, очень приятные и вежливые ребята в зале.
К сожалению, впечатление подпортила скорость работы поваров. Чтобы мы сейчас понимали, в среднем мы тратим на ужин 60-70 минут от слова совсем, то есть от входа до оплаты счета. Здесь же при посадке около 50% за полтора часа нам удалось съесть на двоих только по одной закуске и одному основному блюду.
Официант объяснил почему так произошло - повара ждут когда соберется несколько заказов на одно блюдо и только тогда начинают его готовить. В итоге получается, что два человека получают блюда одновременно, только один ждал его 10 минут, а другой - 40 минут. Так себе алгоритм, конечно.
В качестве извинений дали с собой два десерта - это хорошо.
