Tbilisi

Базилик красный, тархун, лук зеленый, кинза, петрушка, укроп

Бакинские помидоры, бакинские огурцы, лук зеленый, зелень в ассортименте

Пхали из шпината, лобио зеленое, лобио красное, рулетики из баклажанов

Рулетики из сыра сулугуни с мятой и аджикой в соусе мацони

Маринованные грибы зеленый лук и оливковое масло

Грузинские соленья

Огурцы, помидоры, чеснок, перец и красная капуста

Капуста белокочанная, маринованная со свеклой, специями

Ломтики сыра

Говяжий язык, буженина, куриный рулет

Протертая свекла с грецкими орехами

С орехами и специями

Шпинат с ореховой начинкой

Обжаренные баклажаны с зеленью и острой ореховой начинкой

Селедка с отварной картошкой и луком

Молоко, соль, закваска, молокосвертывающий фермент

Копченый сулугуни, молочный сулугуни, чечил

Язык говяжий, хрен столовый

Запеченная свинина из тазобедренного отруба

Куриное филе в ореховом соусе

Жареная баранина с картофелем, помидорами, луком и зеленью

Жареная телятина с картофелем, помидорами, луком и зеленью

Жареная свинина с картофелем, помидорами, луком и зеленью

Рис с бараниной, овощами и кавказскими специями

Свиная корейка гриль на кости с картофелем черри и соусом сацебели

Свинина, запеченная с помидором, грибным жюльеном, майонезом и сыром

Телятина в томатном соусе с зеленью и специями

На гриле с овощами

Телятина, запеченная с помидором, грибным жюльеном, майонезом и сыром

Жареный цыпленок с соусом ткемали (1 шт.)

Курица, тушенная с репчатым луком, чесноком, зеленью, грецким орехом и томатом

Тушеная телятина с зеленью и специями

Жареный цыпленок в сметанно-чесночном соусе

Телятина, картофель, сливки, помидоры черри, Пармезан

Подаются с гарниром из обжаренных вешенок с тархуном

Баранина, тушеная с овощами

Пирог с начинкой из рубленной курицы

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из рубленной телятины и специй из горной части Грузии

Из тонкого хрустящего теста с курицей, тушённой в сливочном соусе с луком

Начинка из рубленой телятины

Лепешки из кукурузной муки жареные на растительном масле

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жареное на шампуре

Лепешка с сыром и яйцом

Пирог с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни с яйцом

Лепешка с сыром

Лепешка с двойным сыром

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке (30 см)

Кукурузная лепешка с сыром по-свански

Из тонкого хрустящего теста с фасолью

С сыром сулугуни и отварной картошкой (30 см)

Запеченные на углях помидоры, баклажаны, сладкий перец, зелень, чеснок

Помидоры с имеретинским сыром, зеленью и оливковым маслом

Помидоры, моцарелла, соус на основе оливкового масла с кедровыми орехами, бальзамический соус, базилик

Салат романо, креветки, соус на основе майонеза с чесноком и специями, пармезан, гренки, помидор черри

Салат романо, куриное филе, соус на основе майонеза с чесноком и специями, пармезан, гренки, помидор черри

Язык говяжий, филе куриное, ветчина говяжья, огурцы соленые, помидоры черри, свежие огурцы, яйцо, майонез

Помидоры, огурцы, перец, лук красный, лук зеленый, зелень, масло оливковое, зелень

Помидоры, огурцы, перец, лук красный, лук зеленый, масло оливковое, зелень и молотый грецкий орех

Обжаренная телятина, салат айсберг, огурцы маринованные, свежие огурцы и помидоры, болгарский перец, лук

Салат айсберг, руккола, яблоки, огурцы, цукини и зеленый горошек с лимонной заправкой

Куриное филе, ветчина из индейки, перец болгарский, помидоры черри, огурцы, майонез, сыр Пармезан, перепелиное яйцо

Говяжий язык, маринованные огурцы, лук репчатый, мини-картофель, перепелиные яйца, томаты черри, домашний майонез, зернистая горчица

Жареный кусок сулугуни в панировке

С томатами

Грибы, шампиньоны, сливки, сыр

Шампиньоны в сливочном соусе

Вареные креветки

Гренки из ржаного хлеба с чесноком, сыр пармезан

Шляпки шампиньонов с сыром, жареные на кеци

Тушеные говяжьи субпродукты (легкое, сердце, рубец) с зеленью и специями

Красная фасоль по-грузински

Сырные шарики, жареные во фритюре

Заваренная белая крупа кукурузы с сыром сулугуни

Картофельное пюре жареное на мангале, лук, овощи, соус сацебели

Фарш из куриного филе, жаренный на мангале, лук, специи

Фарш свинина-говядина, лук, специи

Баранина, жаренная на мангале, лук, овощи, соус сацебели

Бараньи косточки на мангале, лук, овощи, соус сацебели

Корейка баранины, жаренная на мангале, лук, овощи, соус сацебели

Куриная грудка, лук, овощи, соус сацебели

Кусочки свинины жареные на мангале, лук, овощи, соус сацебели

Кусочки семги жареные на мангале

Картофель, жаренный на мангале

Во фритюре

Во фритюре

Мини-картофель, жаренный на мангале

Помидор, баклажан, перец

Помидоры, жаренные на углях

Отварной рис с миксом из овощей

Жаренные на углях

Из шампиньонов со сливками

Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, помидорами и зеленью

Грузинский густой суп с курицей

Сёмга, креветки, треска, судак, помидоры

Насыщенный бульон из говяжьих костей с добавлением рубца

Телячья грудинка, картофель, репчатый лук, морковь и томаты

Куриное филе, сливки, сливочный сыр

Хинкали с начинкой из грибов жаренных

Хинкали с начинкой из жареных грибов и картофеля

Крупные мешочки из тугого теста, наполненные сырной начинкой

Телятина, лук, специи

Свинина-говядина, лук, специи

Гранатовый

Соус из перетертых помидоров

Сливовый

Сметана, чеснок, зелень

Напиток газированный

Из свежих ягод. Собственного приготовления