Сочный шашлык из рубленной свинины и говядины со специями и сыром. Подается на лаваше со свежими помидорами, микс салатом, маринованным луком и соусом сацебели
1020 ₽350 г
Кабаби Бикенти
Шашлык из рубленной свинины и говядины, специи. Подаётся под ароматным томатным соусом, с луком и зеленью
750 ₽305 г
Кабаби из баранины
Шашлык из рубленной баранины, со специями. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
900 ₽250 г
Кабаби из свинины и говядины
Шашлык из рубленной свинины и говядины, со специями. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
700 ₽250 г
Куриное филе в беконе
Куриное филе, начиненное фаршем из говядины и свинины, обжаренное в беконе на мангале. Подается с соусом Сацебели, помидорами черри и миксом салата
840 ₽350 г
Мцвади из cвинoй вырезки
Шашлык из cвинoй вырезки. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
690 ₽250 г
Мцвади из cвинoй корейки
Шашлык из свинины на кости. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
630 ₽250 г
Мцвади из cвинoй шеи
Шашлык из cвинoй шеи. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
670 ₽250 г
Мцвади из дорадо
Дорадо, приготовленная на гриле. Подаётся с салатным миксом и соусом Наршараб
870 ₽300 г
Мцвади из индейки
Шашлык из грудки индейки. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
660 ₽250 г
Мцвади из корейки ягненка
Шашлык из корейки ягненка. Подается на лаваше со свежими помидорами, микс салатом, маринованным луком и соусом сацебели
1200 ₽350 г
Мцвади из курицы
Шашлык из куриной грудки. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
690 ₽250 г
Мцвади из свиных ребрешек
Шашлык из свиных ребрышек. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
600 ₽300 г
Мцвади из сибаса
Сибас, приготовленный на гриле. Подаётся с салатным миксом и соусом
870 ₽300 г
Мцвади из форели
Речная форель, приготовленная на углях. Подаётся с лимоном
840 ₽250 г
Мцвади по-кахетински
Шашлык из свиных ребрышек, приправленный красным сухим вином. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
630 ₽300 г
Стейк из сёмги
Стейк семги, приготовленный на гриле. Подаётся с лимоном
1200 ₽210 г
Тигровые креветки на мангале с помидорами черри
Креветки, приготовленные на мангале с помидорами черри, подаются со сладким соусом чили
1050 ₽350 г
Филе утки с ежевичным ткемали
Утиное филе с ежевичным ткемали, украшенное миксом салата, помидорами черри и апельсином
1020 ₽350 г
Мцвади из баранины
Шашлык из баранины. Подаётся на лаваше с луком и соусом Сацебели
900 ₽250 г
Горячие блюда
Жареный сыр сулугуни
Жареный сыр сулугуни с брусничным соусом
490 ₽105 г
Кама
Шляпки шампиньонов, запечённые с сыром
490 ₽120 г
Купаты
Запечённая колбаска собственного производства из свинины и говядины с добавлением граната и специй. Подаётся с зеленью и луком
650 ₽260 г
Лобио
Тушеная красная фасоль с луком, специями и зеленью. Подаётся с солеными томатами и перцем и мчади
490 ₽400 г
Оджахури
Обжаренная свинина с картофелем, томаты, лук, зелень
700 ₽350 г
Рулетики из баклажана с сыром сулугуни, запечённые в кеци
Баклажаны, фаршированные сыром сулугуни, запеченные в кеци в соте из болгарского перца, томатов, лука
550 ₽200 г
Ташмиджаби с телячьими щёчками
Сванское пюре из картофеля и сыра сулугуни. Ташмиджаби подается с тушеными телячьими щечками в горшочке с крышкой из теста
950 ₽450 г
Цицила по-грузински
Цыплёнок, запечённый в пряных специях
800 ₽450 г
Цицила чкмерули
Запечённый цыплёнок под сливочно-чесночным соусом
850 ₽550 г
Чакапули
Баранина, тушенная в белом сухом вине, ткемали и тархуне
840 ₽250 г
Чашушули
Тушеная телятина с овощами (лук, томаты, перец чили), специями и зеленью (кинза)
780 ₽300 г
Толма
Винoградные листья, начинённые фаршем из свинины и говядины, риса и специй. Подаётся со сметанно-чесночным соусом
490 ₽200 г
Харчо по-мегрельски
Говядина в остром ореховом соусе, кинза, лук, томаты, перец чили. Подается с мчади
790 ₽300 г
Закуски
Аджапсандали
Овощное соте из баклажана, томата и сладкого перца, приправленное грузинскими специями и зеленью
460 ₽200 г
Ассорти из грузинских закусок
Биточки из овощей (свёкла, грибы, морковь) с ореховой пастой, болгарский перец, фаршированный ореховой пастой, баклажаны по-грузински, мчади
800 ₽400 г
Ассорти из домашних грузинских сыров с мчади
Имеретинский, сулугуни, сыр чечил, копченый сулугуни, кукурузные лепешки
850 ₽450 г
Ассорти из домашних мясных рулетов
Рулет из цыпленка (кура, желатин, чеснок), рулет из свинины (свинина, говядина, желатин, чеснок), приготовленные по фирменному рецепту