Ароматная сочная тушка северного омуля, копченная в горячем дыму на фруктовых опилках со сливочным сыром
6400 ₽1 kg
Стейк из нельмы Царский
Жирный стейк из нельмы горячего копчения, нежный, сочный для эстетов. Нельма в переводе с бурятского дословно тает на губах. Рекомендуем брать с микс-салатом и соусом на выбор
8640 ₽400 g
Стейк из тайменя Боярский
8960 ₽400 g
Стейк чавыча Князь лососей
Сочный, с благородным ароматом копчения стейк камчатской чавычи. Побалуйте себя уникальным вкусом. Рекомендуем к рыбе микс-салат и сливочный соус
5480 ₽400 g
Дорадо горячего копчения
1020 ₽250 g
Сибас горячего копчения
1130 ₽260 g
Скумбрия горячего копчения
860 ₽250 g
Форель радужная горячего копчения
990 ₽230 g
Соусы
Горчица
100 ₽40 g
Сметана
60 ₽40 g
Соус Барбекю
100 ₽40 g
Соус Брусничный
100 ₽40 g
Соус Сезонный
100 ₽40 g
Соус Сливочный
100 ₽40 g
Хрен сливочный
100 ₽40 g
Масло подсолнуха Живое
Масло подсолнуха первого отжима, живое. Отлично подходит для салатов и гарниров
1250 ₽1 l
Масло подсолнуха Живое из жареной семечки
Отлично подходит для салатов и гарниров
1250 ₽1 l
Бургеры
Бургер Лёгкий хохатырь
1150 ₽450 g
Бургер Сырный бум
1250 ₽450 g
Бургер Фиш
1120 ₽420 g
Бургер с копченой уткой
1120 ₽420 g
Горячие блюда
Горячая грудинка
960 ₽300 g
Копченые рёбра в медово-горчичной глазури
Сочные, не жирные ребра кабана горячего копчения, в глазури из медово-горчичного соуса. Настоятельно рекомендуем брать минимум пару килограмм, чтоб не ехать второй раз. Рекомендуем к блюду: солянку таёжную на копченых костях, маринованный лучок по се
1200 ₽300 g
Сочная алтайская цыпа
Домашний цыпленок, копченый на кедровой щепе в жарком дыму с медовым соусом (450-550 г)
1650 ₽450 g
Сочная свиная шея, томленная в горячем дыму
Сочная нежная и ароматная свиная шейка горячего копчения с минимальным количеством соли и максимальным количеством удовольствия
1450 ₽300 g
Дополнительно
Гречишный хлеб с хрустящей корочкой
Гречишный хлеб с хрустящей корочкой. Порция 2 кусочка
180 ₽50 g
Маринованный хрустящий лучок на фирменном рассоле
Маринованный хрустящий лучок на фирменном рассоле
170 ₽150 g
Огурчики Хрустики сибирские на особом рассоле
Огурчики хрустящие в ферменном рассоле, идеально дополнят любое блюдо
230 ₽150 g
Сухарики пшеничные
40 ₽10 g
Напитки
Кедровый кофе
Кофе, кедровый орех. Полезный и натуральный напиток. Поднимет ваш иммунитет и настроение
350 ₽100 ml
Морс брусничный собственного приготовления
Брусника, сахар
400 ₽500 ml
Морс из черной смородины собственного приготовления
Черная смородина, сахар
400 ₽500 ml
Морс клюквенный собственного приготовления
Клюква, сахар
400 ₽500 ml
Сибирские пельмени и вареники
Пельмени Алтайские с маралом
970 ₽300 g
Пельмени Таймырские с царскими рыбами
1320 ₽300 g
Пельмени Томские с сочной лосятиной
970 ₽300 g
Пельмени с бараниной и кинзой ручной лепки
750 ₽170 g
Закуски
Запеченные мозговые косточки
500 g2 куска
850 ₽
Тост с говядиной Су-вид и вялеными помидорами
150 g
650 ₽
Тост со свиной шеей горячего копчения
150 g
570 ₽
Каши, томленные в печи
Каша гороховая Губернаторская
Каша из гороха, томленного в печи, на алтайском сливочном масле с копченым кабаном, как любил губернатор Евдокимов. Подаётся со сметаной и зеленью. Рекомендуем к блюду хрустящий гречишный хлеб, огурчики сибирские хрустики и пару ребер кабана для полн
1360 ₽340 g
Каша гречневая Богатырская
1480 ₽340 g
Каша фасолевая Сибиряк
Каша из мяса сибирского медведя, томленная в печи, с сочными бобами и сливочным маслом. Подается со сметаной, зеленью и сибирским характером. Рекомендуем к блюду хрустящий гречишный хлеб, сибирские хрустики на особом рассоле и натуральный морс
1550 ₽340 g
Салаты
Витаминный микс
560 ₽100 g
Салат с говядиной cу-dид
750 ₽190 g
Завтрак
Яичница Таёжная с мясом марала
1250 ₽275 g
Updated: November 19.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.