Часто останавливаюсь в этой гостинице. Всё хорошо. К персоналу и качеству услуг претензий не имею. Завтрак вполне себе приличный. Я доволен.
Однако, я обнаружил один инфраструктурный минус, который напрямую к гостинице вообще не имеет отношения, но всё же: рядом с гостиницей (в шаговой доступности нет ни одной столовой. Для меня в командировках это важный фактор. Надеюсь, найдётся предприниматель, который прилично этот недочёт устранит.
3
Show business's response
ABC
Level 6 Local Expert
December 30, 2024
❗️Еда - не вкусная, то перегретая, то холодная, то пересоленная. Подача как в столовых, на тарелку кинули и нормально. Официантки сонные, путали заказы, общее впечатление - полный колхоз, про стандарты ресторанного сервиса в тайге не слышали, всё пущено на самотек. Дизайн - "застиранные рюшечки, парча и бархат" из кинофильма "12 стульев", всё старое и безвкусное. Но это не послужило бы причиной написания негативного отзыва (от Братска много и не требуешь, в нем есть другие плюсы), если бы не директор, подошедшая и назойливо предложившая повесить куртку на плечики где-то там у двери (куртка с документами лежала рядом на большом диване), и, после вежливого отказа, с пафосом заявившая "тогда мы отказываем вам в обслуживании"(?!) Особенно комично это звучало на фоне пустого зала в обеденное время. Человек судя по уровню ее заведения абсолютно не понимающий ни современного этикета, ни места директора в ресторанном деле, лезет к посетителям советами с своими представлениями о приличных манерах - это прям шедевр апломба, я давно с таким не сталкивался.
Сразу стало понятно, благодаря чьим "трудам" в данном заведении всё как в известной пьесе Горького. Вместо развития того, чем доверено управлять, директор тайги отправляет посетителей к конкурентам, это пять баллов! От того ли что "потеряла связь с землёй", или с корыстным умыслом - тоже вопрос над которым можно задуматься...
PS: В 100 метрах ресторан "Грильхаус", там более-менее приличные интерьер, обслуживание и еда, лучше ходить туда. Я брал в аренду авто, поэтому ездил в "Гнездо"(очень порадовало), "Грузина мама", "Сулугуни Вино".
PSS: ели вы в ответе упоминаете "правдивость" то зачем манипулировать фразой "посещали не раз"? До этого я посетил ресторан в этот приезд в Братск всего 1 раз, и то что написано о качестве еды касается как раз этого визита. Итого: 1 визит с выводом о качестве еды (и перепутанных блюдах), 1 визит с выводом о сервисе, деликатности и качестве отношения к клиентам, когда вы подошли ко мне и окружили целым коллективом из 4 человек объяснять про куртку, это ведь тоже есть на ваших камерах? В результате все сводится к одному: отсутствие профессионализма, это мое мнение и вы можете с ним не соглашаться, но оно такое.
Всего хорошего.
PSSS: а куда делся ответ организации на который я сделал свой ответ (PSS)? Вобщем-то это тоже показатель уровня..