Варим сыр, по итальянской технологии, из 100% овечьего молока, созревает от 6 месяцев в камере созревания при температуре +14° с соблюдением определенной влажности, покрывается латексом, с целью избежать попадание плесени.
495 ₽100 g
Сыр Пармезан Grand vyatka
Годовалый твердый сыр Grand Vyatka — это уже абсолютный аналог своего итальянского ровесника. Его плотная зернистая структура с хрустящими вкраплениями соли и манящий аромат «запрещёнки» притягивают гурманов.
Твердый сыр по швейцарскому рецепту из коровьего молока с чесноком в обсыпке из специй. Созревает от трех месяцев у всех видов вкус насыщенный, сливочный с кислинкой, слегка острое послевкусие за счет чеснока и специй
Приехали из Питера, зашли в этот магазинчик. Хотели поробовать всё. Минус, что нет в продаже «сырной тарелки», т.е. всех видов сыра по чуть-чуть. Цена, конечно, не для каждого. Но вкус сыров божественный! Отмечу те сыры, которые запомнились: винный сыр, сыр с пожитником, козий зрелый сыр. Салями с хорошим составом и отличным вкусом.
Всем рекомендую, попробовать настоящий вкус сыра отечественного производства!
5 звёзд за энтузиазм и волю к победе! Люди в такое сложное время занимаются таким трудоемким бизнесом! Низкий поклон! Сыр вкусный, антураж не очень. Такому сыру нужна достойная подача! Продавец Анна (на Малышева, 23) была убедительна, а вот стойкий запах свиных копченостей, собственно как и непривлекательный внешний вид рулетов, рулек (не знаю чего, смотреть не хотелось) в метре от витрины с сыром - излишне навязчивы. Тот случай, когда одно совсем не вязалось с другим.