САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ маринованным в сливках с шампинь- онами, луком под домашним майоне- зом. Подается со свежими овощами, листом салата и картофельным паем / Salad with chicken, mushrooms and fried potatoes
345 ₽200 г
САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ЩЕКОЙ черносливом, копченым сулугуни, запечённой свеклой, грецким орехом, редисом и клюквой с добавлением аджики / Salad with beef cheek and prunes with walnuts
345 ₽180 г
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ / Salad “Caesar” with chicken
495 ₽200 г
САЛАТ «РУССКИЙ» по мотивам «Оливье» с копченой перепелкой и черной икрой палтуса / Salad with smoked quails, potatoes, eggs, cucumber under homemade mayonnaise
555 ₽280 г
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ киноа и авокадо под цитрусовым соусом / Shrimp and guinoa salad
635 ₽220 г
САЛАТ С РОСТБИФОМ прожарки медиум, свежими листьями салата и овощами под пикантной заправкой из каперсов и анчоусов / Salad with roast beef
785 ₽205 г
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ со свежей морковью и яблоком / Herring salad with beets, apples, carrots, potatoes, eggs with mayonnaise
345 ₽200 г
САЛАТ ЛЕТНИЙ из спелых помидор с руколой, кинзой и крымским луком под душистым маслом / Summer salad with tomatoes
325 ₽175 г
САЛАТ «ТАРЫ-БАРЫ» фирменный салат с терпугом, семгой и раковыми шейками с овощами под домашним майонезом / Salad “Tary-bary” with greenling, cray fish, salmon, under homemade mayonnaise
845 ₽210 г
Меню бара / Домашние наливки / Homemade liquers
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА / Black currant
190 ₽50 мл
ОБЛЕПИХОВАЯ / Sea buckthorn
190 ₽50 мл
ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА / Chokeberry
190 ₽50 мл
МАЛИНОВАЯ / Raspberry
240 ₽50 мл
ХРЕНОВУХА / Horseradish
200 ₽50 мл
ГРАФ ОРЛОВ / Garlic tincture with bay leaf and black pepper
190 ₽50 мл
НА МЕДОВЫХ СОТАХ С ПЕРЦЕМ / Honeycomb tincture with chili pepper
280 ₽50 мл
ГРУШЕВАЯ / Pear
190 ₽50 мл
ЛИМОНЧЕЛЛО / Limoncello
190 ₽50 мл
Меню бара / Коктейли алкогольные / Alcoholic cocktails
КЛУБНИЧНО-ГРЕЙПФРУТОВЫЙ С БАДЬЯНОМ / Strawberry-grapefruit with star anise
375 ₽500 мл
ЧАЙ ИЗ ДИКОЙ ОБЛЕПИХИ С ГРУШЕЙ / Sea buckthorn tea
415 ₽500 г
ЧАЙ ИЗ СИБИРСКОЙ СУБЛИМИРОВАННОЙ СМОРОДИНЫ / Siberian currant tea
405 ₽500 г
ЧАЙ МАРАКУЙЯ- МАНДАРИН / Passion fruit and tangerine tea
385 ₽500 г
ЧАЙ БРУСНИЧНЫЙ С МЯТОЙ / Cowberry tea with mint
375 ₽500 г
ЧАЙ ЯБЛОЧНЫЙ С ТИМЬЯНОМ / Apple tea with thyme
345 ₽500 г
ЧАЙ “ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЕЖЕВИКИ” / Blackberry tea
405 ₽500 г
Меню / Горячие блюда из мяса / Hot meat dishes
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ с копченым картофельным пюре и соусом из белых грибов / Cutlet a la kiev
685 ₽220 г
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ в вишневом соусе с томленой тыквой и карамельной морковью / Beef cheeks with stewed pumpkin
745 ₽280 г
СКОВОРОДКА СО СВИНИНОЙ ТОМЛЕНОЙ В СЛИВКАХ подаем с золотистым картофелем и белыми грибами / Stewed pork in cream with mushrooms for garnish fried potatoes
710 ₽120 г
ТЕЛЯТИНА ТОМЛЕНАЯ с овощами и зеленью / Stewed veal with vegetables
745 ₽430 г
БАРАНИНА РАЗВАРНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ в винно-гранатовом соусе на толченом картофеле с трюфельным маслом / Stewed lamb
845 ₽330 г
КУРОЧКА ТУШЕНАЯ в сливках с картофелем / Chiken stewed in cream with potatoes
545 ₽250 г
КРОЛИК С ОВОЩАМИ подаем с мини-варениками из белых грибов / Rabbit stewed with vegetables
765 ₽350 г
БЕФСТРОГАНОВ из местной говядины с пюре из картофеля / Beef stroganoff (made of marbled beef with Mashed potatoes)
845 ₽120 г
Меню / Супы / Soup
БОРЩ КАК У БАБУШКИ подаем с пампушкой и бутербродом с рубленым салом / Borsch
395 ₽290 г
КРЕМ-СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ В САРАТОВСКОМ КАЛАЧЕ достопримечательность нашего города / Pea soup in Saratov kalache
395 ₽300 г
ОКРОШКА В МАТРЕШКЕ сочетание копченой утиной грудки, жаре- ного на гриле филе цыпленка, печеного картофеля, заправляется домашним квасом со сметаной, хреном и горчицей / Okroshka in matryoshka
595 ₽450 г
ОКРОШКА МЯСНАЯ язык, говядина, курица, заправляется горчицей и хреном / Meat okroshka: beef, chicken
395 ₽360 г
КУРИНЫЙ СУП с домашней лапшой / Chicken soup with homemade noodles
365 ₽250 г
УХА С ЛОСОСЕМ И СУДАКОМ подается со ржаной калиткой / Fish soup with salmon & pike-perch
550 ₽380 г
ОКРОШКА ОВОЩНАЯ заправляется горчицей и хреном / Vegetable okroshka
345 ₽360 г
ОКРОШКА РЫБНАЯ судак, вобла, заправляется горчицей и хреном / Fish okroshka: pike-perch, vobla
395 ₽360 г
Меню бара / Кофе (Италия) / Coffee (italy)
КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ КОФЕ / Caramela-nut coffee
350 ₽250 мл
ЭСПРЕССО / Espresso
245 ₽50 мл
ЛАТТЕ «КЛАССИЧЕСКИЙ» / Latte “Classic”
270 ₽250 мл
ГЛЯССЕ / Glace
275 ₽200 мл
ФЛЕТ УАЙТ / Flat white
280 ₽200 мл
АМЕРИКАНО / Americano
245 ₽100 мл
КАПУЧИНО / Cappuccino
2750 ₽250 мл
РАФ “СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ” / Raf salted caramel
320 ₽180 мл
Меню бара / Разливное пиво / Draft beer
ЖИГУЛИ БАРНОЕ светлое по рецепту 1968 года Москва / Zhiguli Bar light (Moscow)
500 мл
350 ₽
ЖИГУЛИ БАРНОЕ светлое по рецепту 1968 года Москва / Zhiguli Bar light (Moscow)
300 мл
210 ₽
ЖИГУЛИ БАРНОЕ темное по рецепту 1968 года Москва / Zhiguli Bar dark (Moscow)
500 мл
350 ₽
ЖИГУЛИ БАРНОЕ темное по рецепту 1968 года Москва / Zhiguli Bar dark (Moscow)
300 мл
210 ₽
БАВАРИЯ светлое лицензионное Москва / Bavaria (Moscow)
500 мл
325 ₽
БАВАРИЯ светлое лицензионное Москва / Bavaria (Moscow)
300 мл
195 ₽
ПРАЖЕЧКА светлое, Чехия / Pražačka (Czech)
500 мл
450 ₽
ПРАЖЕЧКА светлое, Чехия / ražačka (Czech)
300 мл
270 ₽
Меню бара / Белое вино / White wine
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА белое полусладкое, Грузия / Alazan valley white semi-sweet (Georgia)
1725 ₽750 мл
ПИНО ГРИДЖИО белое сухое, Италия / Pinot Grigio white dry (Italy)
2950 ₽750 мл
МОЛОКО ЛЮБИМОЙ ЖЕНЩИНЫ белое полусладкое, Германия / The milk of the beloved women white semi-sweet (Germany)
2550 ₽750 мл
ДИП КРИК белое сухое, ЮАР / Deep creek white dry (RSA)
2450 ₽750 мл
ШАТО ФОРОС белое полусладкое, Россия / Chateau Foros white semi-sweet (Russia)
1725 ₽750 мл
ПИНО ГРИДЖИО белое сухое, Италия / Pinot Grigio white dry (Italy)
590 ₽150 мл
ШАТО ФОРОС белое полусладкое, Россия / Chateau Foros white semi-sweet (Russia)
345 ₽150 мл
Меню / Блюда из русской печи / Russian stove dishes