Раскладываем рис на целый лист нори, выкладываем угорь, сыр, авокадо, соус унаги, цедру лайма и скручиваем ролл. Далее обваливаем его в муке темпура и окунаем в кляр темпура, обжариваем во фритюре. После обжарки нарезаем на равные восемь кусочков и в
790 ₽250 г
Малиновый тирамису
490 ₽240 г
Окрошка
390 ₽350 г
Палтус запеченный в пергаменте
Овощи ( лук, чеснок, стебель сельдерея, паприка, цуккини, баклажан, томаты) тушатся с добавлением листа лайма. Филе палтуса выкладываем на овощи, заворачиваем в конверт из пергамента и запекаем в конвектомате с лаймом и сливочным маслом. Подается в п
940 ₽240 г
Подкопчённый лосось
Лосось коптим сами. Слайсы огурца, салат айсберг заправляем соусом на основе печеного чеснока и йогурта, сверху выкладываем подогретую рыбу. Украшаем слайсами редиса с зеленым маслом
930 ₽180 г
Ролл в огурце с соусом Ментайко
Раскладываем огурец слайс нахлестом друг на друга, выкладываем на него нори, следом выкладываем лосось, авокадо, тунец, креветка, микс салат. Заворачиваем все в плотный ролл, нарезаем на 8 кусочков, при отдаче поливаем соусом Ментайко и украшаем тоби
880 ₽250 г
Ролл карамельный лосось
Раскладываем рис на половинку листа нори, переворачиваем и выкладываем сыр кремета, огурец и авокадо, заворачиваем в ролл. Далее выкладываем нарезку лосося, и придаем форму роллу. Нарезаем полученный ролл на равные восемь кусков, потом лосось посыпае
870 ₽250 г
Ролл с креветкой и томатной сальсой
Раскладываем рис на половинку листа нори, переворачиваем и выкладываем сыр кремета, огурец и авокадо, заворачиваем в ролл. Далее предварительно раскатанную креветку, выкладываем на ролл и придаем форму, после нарезаем на равные восемь кусочков. Сверх
760 ₽250 г
Ролл с тунцом и соусом ментайко
Раскладываем рис на целый лист нори, выкладываем огурец, микс салатов и авокадо, заворачиваем ролл. Нарезаем его на равные восемь кусков и кладем разрезом вверх, далее смешиваем крупно рубленный тунец со спайси соусом, и выкладываем на кусочки роллов
760 ₽240 г
Салат с рукколой, лососем и клубникой
750 ₽165 г
Судак по-польски
Судак варится на пару. Подаём с картофельным пюре. Соус на основе сливочного масла, отварного куриного яйца, лимонного сока и рубленного укропа. При подаче украшаем кресс-салатом
690 ₽270 г
Тартар из лосося
790 ₽180 г
Тартар из тунца
770 ₽170 г
Утиная грудка с овощами
Утиная грудка - Сувид. Обжариваем. Гарнир -соте из овощей (паприка, цуккини, вешенка, молодой горошек), соус на основе кокосового молока, соевого соуса, чеснока и карри пасты. Утку нарезаем слайсами и выкладываем на овощи, украшаем арахисом зеленым л
960 ₽280 г
Холодный борщ
Готовится на основе запеченной свеклы с добавлением хрена, горчицы, уксуса, сахара, чеснока, свежего огурца, говядины и куриного яйца, сметана подается отдельно. Украшается зеленым луком и укропом
390 ₽350 г
Холодные роллы
Ролл Калифорния
830 ₽230 г
Ролл Креветки темпура
В соусе васаби
890 ₽200 г
Ролл Филадельфия с лососем
Рис, лосось, сливочный сыр
890 ₽290 г
Ролл Филадельфия с угрем
Рис, нори, угорь, авокадо, сыр креметте
920 ₽280 г
Ролл овощной
460 ₽230 г
Ролл с креветками темпура
Рис, нори, креветки
690 ₽210 г
Ролл с лососем и тигровой креветкой
750 ₽200 г
Ролл с лососем татаки и креветками темпура
На одну сторону нори выкладываем рис, на другую выкладываем авокадо, соус спайси, креветки темпура, икру тобико. Все это сворачиваем и наверх выкладываем лосось. Далее все это обпаливаем. При подаче поливаем соусом унаги-юдзу, украшаем соусом спайси
750 ₽185 г
Ролл с острым лососем
780 ₽250 г
Ролл с острым угрем
780 ₽250 г
Ролл с угрем, крабом и сливочным сыром
На одну сторону нори выкладываем рис, на другую выкладываем икру тобико, сливочный сыр, лосось и мясо краба. Все это сворачиваем и наверх укладываем шапочку, состоящую из угря и майонезного соуса, далее опаливаем его. При подаче поливаем соусом унаги
770 ₽200 г
Ролл с угрем, лососем и спайси-соусом
На одну сторону нори выкладываем рис, на другую выкладываем сливочный сыр, лосось и огурец. Все это сворачиваем и наверх выкладываем угорь. Далее обпаливаем угорь. При подаче поливаем соусом терияки, украшаем соусом спайси и луком-сибулетом
760 ₽190 г
Салаты
Зеленый салат с авокадо
Микс салата, руккола, огурцы, авокадо, соус Юдзу
660 ₽230 г
Салат Овощной
460 ₽300 г
Салат Цезарь с грудкой цыпленка
Салат романо, сыр пармезан, соус Цезарь, томаты
560 ₽230 г
Салат Цезарь с тигровыми креветками
660 ₽220 г
Салат с говядиной, трюфельной заправкой и яйцом пашот
Салат ромейн, ростбиф, картофель стоун, яйцо, сыр пармезан
Кальмар командорский кусочками панируем в муке, льезоне и сухарях, жарим. Делаем сами
450 ₽100 г
Картофель фри с сырным соусом
390 ₽270 г
Креветка в азиатском соусе с огурцом
690 ₽160 г
Куриные стрипсы
Куриное филе полоски, панируем в муке, льезон и сухари, жарим во фритюре
470 ₽150 г
Луковые кольца
Пюре из лука, панировка. Готовится во фритюре в виде колец
390 ₽120 г
Попкорн из креветок
Делаем сами, кусочки креветки в льезони и крахмале. Жарим во фритюре, добавляем немного сладкого чили соуса и кунжута. Украшаем зеленым луком
490 ₽80 г
Сырные палочки
Сыр моцарелла, панировка сухари, фритюр
490 ₽150 г
Запеченные роллы
Жареный ролл с крабом и креветками
На нори выкладываем рис, заправляем соусом юдзу, сверху выкладываем креветки темпура, огурец, мясо краба, авокадо. Все это сворачиваем. Далее опускаем в кляр и жарим во фритюре. При подаче поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом
750 ₽180 г
Жареный ролл с лососем, тобико и соусом терияки
На нори выкладываем рис, заправляем соусом спайси, сверху выкладываем лосось, копченый угорь, икру тобико, огурец. Все это сворачиваем. Далее опускаем в кляр и жарим во фритюре. При подаче поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом
750 ₽180 г
Запеченный ролл Банзай
Краб, лосось
1100 ₽320 г
Запеченный ролл с креветкой и угрем
830 ₽260 г
Запеченный ролл с лососем в соусе спайси
На одну сторону нори выкладываем рис, на другую выкладываем сливочный сыр, огурец. Все это сворачиваем и укладываем на заранее подготовленный лосось и оборачиваем им. Далее нарезаем на части и слегка обпаливаем. После этого наверх выкладываем шапочку
760 ₽200 г
Запеченный ролл с угрем и соусом юдзу
На одну сторону выкладываем рис, на другую выкладываем сливочный сыр, жареный кляр, огурец. Все это сворачиваем и обваливаем в икре тобико. Далее нарезаем на части и сверху шапочкой выкладывается замес из угря и соуса юдзу. После этого запекаем. При
Выкладываем рис на тарелку, заправляем его имбирным соусом и соусом поке. Далее на него выкладываем бобы эдамаме, стручки гороха, жареный кляр, авокадо, слайсы огурцов (скрученные рулетиком), слайсы моркови, слайсы редиса, обжаренного угря, заправлен
790 ₽315 г
Боул Лосось с соусом юдзу
Выкладываем рис на тарелку, заправляем соусом юдзу и соусом поке. Далее на него выкладываем бобы эдамаме, стручки гороха, жареный кляр, слайсы огурцов (скрученные рулетиком), слайсы моркови, лосося, заправленного соусом юдзу, икру тобико. Все это укр
790 ₽315 г
Боул Тунец с соусом ментайко
Выкладываем рис на тарелку, заправляем соусом ментайко и соусом поке. Далее на него выкладываем бобы эдамаме, манго, жареный кляр, слайсы огурцов (скрученные рулетиком), слайсы редиса, слайсы моркови, тунца, заправленного соусом юдзу. Все это украшае
Лосось, обжаренный на сливочном масле с луком-порей и белым вином, сливки, соус наполи, припущенные соцветия брокколи, паста феттуччине. При подаче посыпается пармезаном
990 ₽300 г
Холодные закуски
Брускетта с креветкой и снежным крабом
Креветки, краб, хлеб
550 ₽130 г
Брускетта с ростбифом и каперсами
Ростбиф, хлеб, горошек, каперсы
560 ₽140 г
Брускетта с томатами, брынзой и соусом песто
Сыр, томаты, хлеб
390 ₽170 г
Гарниры
Картофельное пюре
270 ₽150 г
Молодой картофель
270 ₽150 г
Десерты
Домашний медовик
390 ₽170 г
Чизкейк
440 ₽160 г
Обновлено 30 июня.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.