Tamada

Блюда из Теста
Блюда на открытом огне
Блюда от шеф - повара
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Мясные горячие блюда
Первые блюда
Рыбные горячие блюда
Салаты
Соусы
Хачапури от Шеф-повара
Хинкали
Холодные закуски
Блюда на открытом огне
"Кинтаури / того-сего по чуть-чуть"
Пирамида из: свинины, индейки, печени говяжьей, люля-кебабы из курицы, баранины, говядины; подается с запеченным картофелем, овощами и шампиньонами
4975 ₽
"Кинтаури" мясной
Пирамида из: свинины, индейки, телятины, баранины, филе индейки; подается с запеченным картофелем, овощами и шампиньонами
4975 ₽
Люля-кебаб из баранины
495 ₽
Люля-кебаб из говядины
555 ₽
Люля-кебаб из курицы
475 ₽
Перепелки
1195 ₽
Шампиньоны
Весовое блюдо
255 ₽
Люля-кебаб фаршированные из курицы
595 ₽
Люля-кебаб фаршированные из баранины
595 ₽
Свинина Шея
Весовое блюдо
355 ₽
Медальоны из баранины
Весовое блюдо
795 ₽
Баранина мякоть
Весовое блюдо
635 ₽
Печень говяжья
495 ₽
Индейка
495 ₽
Овощи (помидор,перец и баклажан)
Весовое блюдо
335 ₽
Филе семги*
Весовое блюдо
985 ₽
Каре дагестанского ягненка*
Весовое блюдо
1195 ₽
Телятина на косточки (антрекот)
Весовое блюдо
750 ₽
Осетрина*
Весовое блюдо
1150 ₽
Холодные закуски
Мясная нарезка
Куриный рулет, говядина копченая, грудинка, буженина, колбаса с / к, сало соленое, горчица
995 ₽
Бастурма
375 ₽
Суджук
395 ₽
Язык говяжии отварной с хреном
Тающий во рту
595 ₽
Лобио толченое с цицаком
Толченая фасоль с чесноком,зеленью и маринованным перцем.
235 ₽
Грибы маринованные
Отличная закуска к любому столу
275 ₽
Сыры домашние
Чанах, сулугуни,копченый сулугуни,сыр нити
395 ₽
Пхали ассорти
Свекла ,фасоль,шпинат,орехи и специи
435 ₽
Рулетики из баклажан
Обжаренные рулетики из баклажан, фаршированные сыром и зеленью,грецких орехом и чесноком
435 ₽
Лобио красное с орехами
235 ₽
Домашний разносол
Помидор зеленый/красный*,капуста по грузински/квашеная*,огурец,цицак,чеснок*,баклажан острый/слива*. *- овощи по сезону
795 ₽
Мужужи
Отварные свиные маринованные норжки с чесноком
195 ₽
Селедь с луком
Пряное филе сельди с/с , сдобренное душистым маслом
675 ₽
Овощное Лукошко
Свежие томаты,огурцы,перец болгарский,лук,чесноу ,зелень
775 ₽
Сыры Европейские
975 ₽
Оливки гиганстские
275 ₽
Маслины гиганстские
275 ₽
Рыбная тарелка*
Ломтики слабосоленой форели, масляной рыбы и копченого тунца
1975 ₽
Балык Форели*
999 ₽
Блюда из Теста
Хачапури по Мегрельски
Сулугуни и брынза
595 ₽
Хачапури на шпажке
с сыром сулугуни
375 ₽
Хачапури по Аджарски
Сулугуни , брынза и яйцо
495 ₽
Хачапури из слоеного теста
с сулугуни
235 ₽
Хачапури с сыром и зеленью
с сыром и зеленью
375 ₽
Пиде с мясом
385 ₽
Пиде с сыром
385 ₽
Самса с бараниной
315 ₽
Самса с говядиной
315 ₽
Кутабы
235 ₽
Булочка
Ржаная/Белая
65 ₽
Булочка с чесноком и маслом
Ржаная/Белая
75 ₽
Шоти
95 ₽
Лаваш тонкий
75 ₽
Хлебная корзинка
Шоти , тонкой лаваш , булочки в асс
455 ₽
Логмаджо | Первомайский
лепешка из бездрожжевого теста с мясной начинкой
355 ₽
Хачапури в лаваше
с сыром и зеленью
375 ₽
Мясные горячие блюда
Рёбрышки свиные с картофелем
Жареные свиные ребрышки. Подаются с картофелем беби и аджикой
695 ₽
Чашушули из бараньих рёбрышек
Рёбрышки тушёные в сливочном соусе с луком, баклажаном, болгарским перцем и томатами. Подаётся на сковородке с картофелем и цицаком
775 ₽
Долма в виноградных листьях с соусом мацони
595 ₽
Чашушули из телятины
Сочное мясо тушеное с луком, перцем,томатами и зеленью
635 ₽
Свинина по-кавказски
Подается с жареным картофелем
735 ₽
Телячьи щечки в сливочном соусе
с белыми грибами, шампиньонами - подаются с кашей булгур
875 ₽
Оджахури из свинины
Свинина жареная с картофелем,морковью,сладким перцем и луком
555 ₽
Оджахури из курицы
Курица жареная с картофелем,морковью,сладким перцем и луком
495 ₽
Оджахури из телятины
Телятина жареная с грибами ,картофелем,морковью,сладким перцем и луком
595 ₽
Жаркое из бараньих ребрышек
Картофель,томаты,лук,морковь,перец болгарский , зелень ,чеснок.
775 ₽
Джиз-Быз
Жареные бараньи потрошки с луком
575 ₽
Цыпленок "Тапака" мини
Подается с картофелем , болгарским перцем гриль и соусом Чкмерули
935 ₽
Котлеты "Пожарские"
Подаются с картофелем по деревенски
555 ₽
Беф Строганов на грузинский манер
подается с картофельным пюре
875 ₽
Телятина в сырном соусе
Запеченая телятина в сливках с томатами,сладким перцем и сыром
875 ₽
Лопатка молодого ягнёнка* | Первомайский
(возможный вес блюда 800-1000г) | Запечённая в ароматных травах, подаётся с соусом Нар-Шараб. Рекомендуется на две персоны. Время приготовления блюда не менее 30 минут
550 ₽
Бадриджани | Первомайский
Запеченный баклажан с мясом(свинина/говядина) под сырной корочкой
675 ₽
Десерты
Карамельная корзинка
Кунжутная карамелизированная корзиночка с мороженым,ягодами и топпингом
475 ₽
Пахлава
255 ₽
Домашние сладости ручной работы
Национальные сладости
535 ₽
Штрудель яблочный
подается с мороженым
355 ₽
Тирамису
395 ₽
Муале
435 ₽
Десерт "Тамада"
Корзиночки из тонкого слоеного теста с мороженым,ягодами и топпингом
555 ₽
Штрудель вишневый
подается с мороженым
355 ₽
Торт "Наполеон"
335 ₽
Бада-Мезе (сладости ручной работы)
Национальные сладости
175 ₽
Пирожное "Анна Павлова"
335 ₽
Мед
125 ₽
Варенье домашнее в ассортименте
145 ₽
Мед с кедровыми орешками | Первомайский
235 ₽
Мед с грецкими орешками | Первомайский
175 ₽
Мороженое с сиропом / орехом / шоколадом / вареньем
255 ₽
Блюда от шеф - повара
Салат овощной по Кавказски
Томаты,огурец,сладкий перец,красный лук,орех грецкий,зерна граната.Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом
435 ₽
Казан - кабоб
Баранина, приготовленная в казане; подается с обжаренным картофелем до золотистой корочки. Готовится по предварительному заказу
2950 ₽
Креветки "Темпура"
Хрустящие хвосты тигровых креветок; подаются с соусом
695 ₽
Закуска "Пикантная"
Язык говяжий,филе куриное,томаты,чеснок,сыр и майонез
435 ₽
Баранина с овощами
Баранина на кости , подается с запечеными овощами
795 ₽
Мозги Телячьи жареные
подаются с тушеными овощами в сливках и картофельным пюре
695 ₽
Бадриджани
Запеченый баклажан с мясом(свинина/говядина) под сырной корочкой
635 ₽
Логмаджо
Лепешка из бездрожжевого теста с мясной начинкой
335 ₽
Уха "Царская" | Первомайский
Наваристый рыбный бульон с осетриной
975 ₽
Хинкали с креветками | Первомайский
Подаются в сливочно-креветочном соусе
595 ₽
Салаты
Салат оливье с креветками
Креветки, отварной картофель, яйцо, соленый огурец, морковь, зеленый горошек – заправляется соусом «Ворчестер», майонезом
555 ₽
Салат из баклажан со сливочным сыром
Карамелизированные баклажаны, томаты, микс салат, сливочный сыр, соус "Сладкий чили", оливковое масло
575 ₽
Теплый салат с телятиной и языком
Телятина , язык ,томаты , микс салата .картофель, редис , дижонская горчица, соус сладкий "ЧИЛИ"
835 ₽
Салат греческий
Огурец, томаты, микс салат, сыр фета, маслины, оливки. Заправка на Ваш выбор соевая или бальзамик
495 ₽
Салат «цезарь» с креветками
Креветки обжаренные, микс салат, томаты, сухарики, соус "Цезарь"
775 ₽
Салат «цезарь» с семгой
Семга слабо-соленая, микс салат, томаты, сухарики, соус "Цезарь"
795 ₽
Салат с креветками и авокадо
Жареные хвосты креветок ,томаты , микс салата, авокадо , сыр пармезан ,вяленые томаты , масло оливковое
875 ₽
Салат «Тбилисури»
Нежный язык, телятина, куриное филе, грибы маринованные, сыр, майонез, орех
495 ₽
Салат «цезарь» с курицей
Куриная грудка, микс салат, томаты, сухарики, соус "Цезарь"
535 ₽
Салат их свежих овощей
Томаты ,огурец ,сладкий перец , лук , заправка на выбор
435 ₽
Первые блюда
Хашлама с овощами
Телятина, томаты, болгарский перец, морковь, картофель, лук, бульон
595 ₽
Чихтирма
национальный куриный суп с яйцом и кинзой
355 ₽
Солянка мясная
С языком, говядиной х / к, грудинка, буженина
495 ₽
Суп-лапша с курицей
375 ₽
Харчо из телятины
495 ₽
Уха Княжеская
Суп из семги
655 ₽
Шулюм*
Баранина на кости, томаты,картофель,болгарский перец,зелень
995 ₽
Харчо из баранины
495 ₽
Борщ домашний из говядины
Подается с пирожочком
535 ₽
Соусы
Мацони
С зеленью
85 ₽
Белый соус
Сметана, майонез, чеснок, зелень, соленый огурец
115 ₽
Ткемали красный / зеленый
Душистый, кисло-острый соус хорош с любым мясом
155 ₽
Аджика
Томатный соус с зеленью и чесноком
115 ₽
Шашлычный соус
115 ₽
Наршараб
155 ₽
Горячие закуски
Мидии
Запечённые со сливочно- чесночным соусом
975 ₽
Креветки бабочки
Хвосты тигровых креветок в сливочном соусе
975 ₽
Горячий лаваш с сыром и зеленью
235 ₽
Сулугуни жареный
375 ₽
Хрустящие гренки из черного хлеба сдобренные чесноком
155 ₽
Рыбные горячие блюда
Филе судака
Филе запечённое с овощами (перец болгарский, цукини, стручковая фасоль) в хрустящем конверте
735 ₽
Судак
Филе запеченное с томатами, белым соусом и сыром пармезан
735 ₽
Донская жареная рыба
Подается с хрустящими луковыми кольцами и сливочным соусом. Весовое блюдо
595 ₽
Котлеты из щуки
подаются с картофельным пюре
595 ₽
Филе дорадо запечённое с овощами* | Первомайский
Перец сладкий, цветная капуста, брокколи, лук порей, чеснок
1575 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
175 ₽
Картофель фри
195 ₽
Картофель отварной
155 ₽
Картофель жареный по-домашнему с чесноком
245 ₽
Хачапури от Шеф-повара
Хачапури со шпинатом
лодочка с сыром (сулугуни, брынза), сливками и шпинатом
455 ₽
Хачапури от шефа
тонкое тесто с начинкой из сулугуни и брынзы, с добавлением ароматного яблока и меда
595 ₽
Сэт из мини-хачапури
хачапури по-мегрельски/с мясом/с сыром и зеленью/по-аджарски/пеновани
795 ₽
Хинкали
Хинкали с говядиной и свининой | Первомайский
Вареные / жареные на выбор
395 ₽
Хинкали с бараниной | Первомайский
Вареные / жареные на выбор
395 ₽
Мини хинкали из слоеного теста с семгой | Первомайский
Запеченые
435 ₽
Updated: November 11. Source: Representative of the organization