Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка с добавлением острого перца. Готовится на углях. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1500 ₽340 g
Каре ягненка с гарниром
Каре ягненка на гриле подается с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, грибным соусом
1700 ₽350 g
Кебаб Taksimmaydan
Кебаб из баранины с репчатым луком, обжаренным баклажаном и томатным соусом заворачивается рулетиком в лаваш, и обжаривается на мангале. Подается под соусом Катык и посыпается тертыми фисташками
1750 ₽390 g
Кебаб с томатами с гарниром
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1410 ₽460 g
Кефте из говядины с сыром
Сочные кефте из говядины начиненные сыром моцарелла. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1650 ₽360 g
Куриная грудка на гриле с гарниром
Обжаренная на мангале куриная грудка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1150 ₽330 g
Куриные крылышки на гриле
Сочные куриные крылья обжаренные на мангале, подаются на лаваше с рисом, острым перцем, томатом, маринованным луком и домашней аджикой
1020 ₽380 g
Курица на шпажках с гарниром
Нежное филе (бедро) на шпажках. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1100 ₽320 g
Кёфте из говядины
Турецкие котлеты кефте из говядины. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1310 ₽320 g
Кёфте из курицы
Традиционные турецкие котлеты кефте из куриного мяса с сыром моцарелла. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1150 ₽350 g
Кёфте из ягненка
Турецкие котлеты кефте из мяса ягненка. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1270 ₽350 g
Спинка ягненка
Мясо из седла ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, грибным соусом
1430 ₽340 g
Урфа-кебаб из курицы с гарниром
Турецкий кебаб из куриного мяса со специями. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1100 ₽340 g
Урфа-кебаб с гарниром
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1500 ₽450 g
Ягненок на шпажках с гарниром
Мясо ягненка с курдючным жиром, приготовленное на мангале. Подается на тонком лаваше с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, маринованным красным луком и домашней аджикой
1680 ₽350 g
Салаты
Криспи салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и обжаренными ломтиками из куриной грудки. Заправляется сырным соусом
1030 ₽250 g
Попкорн салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и попкорном из куриной грудки. Заправляется соусом на основе майонеза, пюре манго, табаско, сладким чили соусом
1080 ₽230 g
Салат TaksimMaydan
Наш фирменный салат из тыквы с творожным сыром и мини-шпинатом. Заправляется оригинальным соусом
1110 ₽240 g
Салат Гавурдаг
Популярный турецкий салат из помидоров, огурцов, орехов с гранатовым соусом и красным луком. Заправляется ароматным оливковым маслом
1130 ₽230 g
Салат Чобан
Домашний салат из помидоров, огурцов, красного лука и зелени. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком
1020 ₽270 g
Салат из авокадо с креветками
Авокадо, салат лолло росса, руккола, шпинат мини, петрушка, микро зелень, креветки, нори водоросли, тобико красный и черный, заправляется соусом на основе майонеза, пюре манго, табаско, сладким соусом чили
1430 ₽230 g
Салат с мраморной говядиной на гриле
Микс из зелени, помидоры черри, свежий огурец, мраморная говядина, соус цитрусовый на основе лимона и имбиря
1430 ₽280 g
Хрустящий куриный салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и стрипсами из куриной грудки. Заправляется медово-горчичным соусом
980 ₽250 g
Цезарь с креветками
Листья салата романо, соус цезарь, обжаренные креветки, томаты черри, пармезан. Подается с гренками
1150 ₽250 g
Цезарь с курицей
Листья салата романо, соус цезарь, ломтики обжаренной курицы, томаты черри, пармезан, подается с гренками
980 ₽250 g
Блюда из печи
Лахмаджун Классический
Тонко накатанное тесто с фаршем из говядины, подается с петрушкой и лимоном (30 см)
880 ₽280 g
Лахмаджун с сыром
Тонко накатанное тесто с турецким сыром, подается с петрушкой и лимоном (30 см)
1050 ₽280 g
Пиде с говядиной
Рубленая говядина, болгарский перец, помидор, лук, чеснок в лодочке из теста (36 см)
1150 ₽270 g
Пиде с говядиной и сыром
Рубленая говядина, турецкий сыр, болгарский перец, помидор, лук и чеснок в лодочке из теста (36 см)
1225 ₽270 g
Пиде с курицей и сыром
Куриная грудка со специями и сыром моцарелла на лодочке из теста (36 см)
1150 ₽270 g
Пиде с сыром
Сыр моцарелла в лодочке из теста
1000 ₽270 g
Пиде с фаршем мраморной говядины
1100 ₽270 g
Пицца Маргарита
Тонкое тесто, сыр моцарелла и томаты (30 см)
900 ₽450 g
Пицца с суджуком
Тонкое тесто, сыр моцарелла и суджук (30 см)
970 ₽550 g
Восточные закуски Мезе
Аджилы эсме
Традиционный турецкий холодный мезе из мелко нарезанного обжаренного баклажана и болгарского перца с добавлением томатного соуса
520 ₽120 g
Бабагануш
Сузьма с добавлением печеного баклажана, чеснока и оливкового масла
520 ₽120 g
Йогурт со шпинатом
Традиционная турецкая холодная закуска Мезе из сюзме с добавлением тушеного шпината, свежего чеснока и оливкового масла
520 ₽120 g
Мангал мезе
Традиционная турецкая холодная Мезе из запеченных на гриле овощей (болгарского перца свежего чеснока) с добавлением оливкового масла и свежей петрушки
520 ₽120 g
Мезе Атом
Сузьма с добавлением грецкого ореха, чеснока, оливкового масла и запеченных на гриле баклажанов. Подается с красным сушеным острым перцем
520 ₽120 g
Мезе Паша
Традиционная турецкая холодная закуска из козьего и творожного сыров с добавлением оливкового масла, грецкого ореха, чеснока, сока лимона. Подается с гранатовыми зернами
520 ₽120 g
Хайдари
Сузьма с добавлением мяты и оливкового масла
520 ₽120 g
Хумус
Горох нут с добавлением кунжутной пасты, чеснока, лимонного сока и оливкового масла
520 ₽120 g
Шакшука
Традиционная турецкая холодная Мезе из обжаренного мелко нарезанного баклажана и болгарского перца с добавлением томатного соуса
520 ₽120 g
Соусы
Аджика домашняя
200 ₽30 g
Барбекю
200 ₽30 g
Грибной
Соус
200 ₽30 g
Кетчуп
200 ₽30 g
Наршараб
200 ₽30 g
Соус Катык
250 ₽100 g
Закуски
Овощная нарезка
Микс витаминов в одной тарелке : Бакинские огурцы, узбекские помидоры, красный лук, зелень и болгарский перец
1500 ₽350 g
Острые котлеты из булгура
Традиционные турецкие котлеты кефте из черного булгура. Готовим по старинному рецепту с добавлением черного перца, томатной пасты и приправ. Подаются с гранатовым соусом