Запекаем в глиняной посуде по традиционному турецкому рецепту. Используем смешанный фарш из говядины и баранины, приправленный ароматными специям, также картофель и свежие помидоры.
2890 ₸
Искендер
Донер из говядины и баранины на хрустящем хлебе под соусом искендер (из томатов и сладкого перца), гарнируется рисом. Подается с йогуртом, помидорами и перцем сладким
3890 ₸
Донер из курицы
Донер из курицы, подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашем
2390 ₸
Донер из говядины
Донер из говядины и баранины, подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашем
3190 ₸
Говядина в пан-азиатском стиле
Нежная мякоть говядины, сладкий перец, лук, чеснок, кабачок и шампиньоны. Все обжариваем на раскаленной сковороде с чили соусом и сладким унаги соусом. Подаем с паровым рисом.
3890 ₸
Фахитас c говядиной
Мексиканское блюдо из обжаренных овощей и нежного филе говядины. Подается на раскаленной чугунной сковороде с пшеничной лепешкой - тортилья.
3790 ₸
Фахитас с курицей
Мексиканское блюдо из обжаренных овощей и нежного филе курицы. Подается на раскаленной чугунной сковороде с пшеничной лепешкой - тортилья.
3290 ₸
Шницель из индейки со сливочно-грибным соусом
Маринованное филе индейки, панированное в рисовых сухарях обжариваем на сковороде. Подаем блюдо с тушеными в сливках шампиньонами
3290 ₸
Фахитас комбо
Блюдо включает в себя мясо говядины и курицы
4290 ₸
Япрак Джер
Печень жареная с луком, с турецкими специями
2490 ₸
Кузу Инжик
Блюдо из мяса баранины. Подаем с томлеными овощами
4900 ₸
Садж Кавурма
Говядина жареная с овощами, подается с рисом
3690 ₸
Чобан Ковурма
Томленое мясо говядины готовим с баклажанами, зеленью и кабачками. Подаем с рисом
3890 ₸
Кебаб из курицы "Чекертме"
Нежное мясо курицы, обжаренное с пряным соусом. Подаем с овощами
2790 ₸
Кебаб из говядины "Чекертме"
Нежное мясо говядины, обжаренное с пряным соусом. Подаем с овощами и йогуртовым соусом
3290 ₸
Курица в соусе карри
Нежное куриное филе, обжаренное в специальном соусе. Подаем с картофелем фри и зеленью
2890 ₸
Палочки жаренного судака
Филе судака в панировке. Подаем с лимоном, зеленью и соусом
2190 ₸
Мангал
Адана кебаб
Готовим из фарша говядины и баранины с добавлением сладкого перца, запекаем на углях (мангал). Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашем
2690 ₸
Изгара кофте
Котлеты из фарша говядины и баранины, запеченные на углях. Подаем с картофельным пюре, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лавашом
2790 ₸
«Пеппер-стейк»
Кусок нежнейшей говяжьей вырезки из мраморной говядины, обильно посыпанный крупно молотым перцем, жареный на сливочном масле
5790 ₸
«Филе-Миньон»
Два медальона из нежнейшей части говядины (вырезки). Рекомендованная степень прожарки - медиум. Подаем с картофельными дольками-фри.
4990 ₸
Бейти кебаб с сыром
Жареный на мангале кебаб (адана), заворачиваем в лаваш с сыром. Запекаем под соусом искендер и при подаче поливаем топленым сливочным маслом. Подаем с турецким йогуртом и печеными помидорами.
4290 ₸
Чопшиш из курицы
Куриное филе маринуем в турецком йогурте с луком, чесноком и травами (маленькие кусочки), нанизываем на бамбуковые шпажки (4 шпажки/1 порция). Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким ...
2390 ₸
Чопшиш из баранины
Мякоть барашка (маленькие кусочки) маринуем в йогурте с ароматными турецкими специями, нанизываем на бамбуковые шпажки (4 шпажки/1 порция). Обжариваем на мангале. Подаем с булгуром, луком, жареным на мангале острым перцем, помидором и турецким лав...