Сыроварня Кубнинская

это сыр с ярко выраженным сливочным вкусом и более нежной консистенцией.

"Подобие Адыгейского"это мягкий свежий сыр практически белого цвета с чистым кисломолочным вкусом и плотной, иногда крошащейся текстурой.

Полутвёрдый сыр с пластичной, однородной текстуры. У классической «Качотты» тонкий сладковатый вкус,который мы решили разнообразить пажитником. Пажитник придают послевкусию сыра благородную пикантность. Лучше всего он подойдёт для приготовления бу...

Он имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей ма...

Сыр чечи́л — традиционный армянский сыр из тонких волокон, сплетенных в косичку. Название сыра с армянского языка переводится как «запутанный». Чечил не относится ни к сычужным, ни к кисломолочным сырам, и занимает особое промежуточное место. Бли...

В качестве начинки в рулете могут присутствовать грецкие орехи, изюм и курага, что, несомненно, добавляет ему калорийности. Сухофрукты, напитанные энергией солнца, снабжают организм витаминами и микроэлементами, дарят энергию и хорошее настроение.

Халуми — это рассольный сыр из коровьего молока. Из-за более высокой температуры плавления его можно жарить на сковороде и на гриле.

Выдержанный Томм относится к твёрдым сырам с ломкой, крошащейся текстурой. Отличается однородной мякотью бледно-соломенного цвета. Сверху покрыт маслянистой светло-серой или бурой корочкой. Вкус насыщенный, душистый с преобладанием молочно-сливочных