Syrovarnya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
3307 reviews
September 14
Интерьер супер, еда превосходная, обслуживание на высоте
в целом, если Вы не знаете куда сходить с друзьями или семьей - советую!🫶
Порадовала веранда, а также отдельное место для тех, кто курит
В уборной чисто и приятно пахнет, придраться не к чему
1
November 12
Два раза была именно в этом ресторане, по этому адресу, Первый раз отмечали день рождения у дочери, второй раз, у ее крестной. Это ресторан с достойной кухней, ненавязчивым интерьером, очень хорошим обслуживанием. Есть чем побаловать себя, мясные блюда, рыбные, овощные, все на высоте и для любителей сыра есть чем полакомиться. Оба раза именинникам был преподнесен вкусный подарок от ресторана с поздравлением, что тоже очень приятно.
December 21, 2023
Модное, современное, широко разрекламированное место. Кухня хороша - и пицца, и более замысловатые блюда - точно 5 баллов, Все сделано из качественных продуктов, с фантазией и профессионально,
Но! Огромный зал, по которому ходят толпы посетителей и носятся официанты туда-сюда, открытая кухня из которой панет то креветками с чесночным соусом, то еще какими-то ядрёными ароматами. В общем шум-гам, суета. Был в субботу вечером - полный аншлаг.
В целом - если хотите быстро и вкусно поесть - вам сюда. Цены сильно выше среднего, но уровню заведения соответсвуют.
Если хотите спокойно посидеть с семьей или провести деловые переговоры - то лучше поищите другое место.
5
August 25
Отличное обслуживание, вкусная еда, но никаких изысков в меню нет. Готовят очень быстро. Слегка завышенные цены. Сидел на веранде, норм, возможно внутри интересная отделка, не видел. Все хорошо, добротный рестик, но ничего такого вау, за что можно было бы поставить пять или захотелось бы сюда вернуться - нет.
July 5
Первый раз были в этом месте. Понравилось. Разнообразное меню, быстрое обслуживание. Порадовал индивидуальный подход: по желанию можно попросить изменить состав блюд, мы попросили в пасту не добавлять сыр с плесенью). Сырные блюда и все сыры - огонь! Не только заказали и попробовали разные варианты, но и купили домой фантастическую буррату)). Рекомендуем!
October 18
Быстрое обслуживание, вкусный чай с апельсином. Отдельный восторг маковый торт. Он был очень свежим, в меру сладким.
Большая порция куриного супа,но курица в нем не особо нежная, хотелось бы помягче.
Сервис отличный, официант интересуется мнением о блюдах, внимателен, улыбчив.
1
September 4
Отличие место, но даже в будний день вечером может не быть свободного места, еда вкусная, атмосфера приятная. На летней веранде есть место для курения, очень удобно. Там же можно сделать хорошие фотографии
1
November 9
Отличное заведение, очень вкусная еда, хороший выбор вина , сыр бомба , квалифицированный персонал знающий своё дело! Рекомендую к посещению обязательно всем)
4
September 24
Приятная атмосфера, хороший персонал. Место для встреч состоятельных клиентов. Откровенно дорого. Но вкусно, стально и качественно.
Счёт на 4х с бутылкой вина и 4мя порциями виски -37.5 т..р.
Дисконтная карта платная. 15 000 руб
September 16
Хорошее место. Очень вкусная пицца и хлеб из печи! Плюс подача авторского масла со специями. Очень приятно провести время! Из минусов бывает нужно немного подождать чтобы войти,бывает очередь!
3
September 6
Великолепная летняя терраса, лучшая в городе!
Но! НЕ ВКУСНО! И с каждым годом становиться хуже и хуже !
Оладьи из кабачков разогретые и не готовые внутри, рыба холодного копчения с костями, стейк из лосося, если можно это так назвать, пересолен, котлеты в бургере с жилами! Приторный, сладкий десерт, который официант анонсировал как самый не сладкий.
Окрошка на айране вкусная и всегда очень вкусный кофе!
Отличное уютное место, с совершенно не вкусной едой!
2
1
July 14
Зашли в первый раз. Меню обширное, вкусно, ценник подзавышен. Персонал приветлив. Возможно нам попалась не улыбчивая официантка, не могла сориентировать по напиткам и блюдам. В начале угостили хлебом местного приготовления(вкусно).
Из минусов: открытая кухня, откуда доносился шум от посуды и постоянный мат, мы даже возмутились.
В целом интересное место.
May 22
Думаю многие знают это место. С годами оно не теряет своей популярности,что приятно. Вкусная еда,хороший сервис,необычный дизайн+уличная мансарда делает это место любимым для абсолютно разных людей Цены средние по городу,что даёт возможность и отпраздновать какое-то событие и просто пообедать и пообщаться. Сыры можно купить тут же в лавке при входе. Очень рекомендую,тем ,кто ещё здесь не был побывать и хорошо провести время
1
1
December 8
Очень хорошее место, обслуживание на уровне , еда очень понравилась по моему мнению одна из лучших в Петербурге , шеф повару отдельное спасибо, мало где встретишь заведение где работу видно на лицо. Спасибо за теплый прием. Официанту Игорю респект
October 14
Хочется вернуться и сидеть там не вставая!!!!!вкусно!!!!красиво!!!!хотелось все разглядывать,все пробовать,удивительно ароматный хлеб,в подарок на вынос целый пакет!!!а официант был!!!как греческий бог!!!!!!!и его бы в пакетике вынесла с удовольствием!!!!!!
1
September 7
Две звезды из уважения к воспоминанием прошлого великолепного сервиса.
Пришли быстро перекусить в пятницу незадолго до закрытия. Когда зашли, спросили у хостес, работает ли кухня, на что девушка сказала, что да, работает можно сесть в зале.
Нас посадили в зале у отдачи горячего цеха недалеко от стейшена. Мы выбрали сразу и всем видом показывали, что готовы заказать. Мимо нас ходили несколько раз, у стейшена официанты громко спорили кто же все-таки пойдет у нас принимать заказ. Менеджер прошла мимо нас два раза и когда увидела на себе наш взгляд, сказала «пару минут, подойдут»!!! Это сервис в ресторане высокого класса или забегаловка? Но ладно, до нас все-таки снизошла официантка, и спасибо, что не обматерила нас за то, что мы посмели прийти так поздно. Судя по всему она очень торопилась домой, потому что больше ее в зале не было.
Стол не собрала, мы заказали коктейли, стол был на 4-ых, лишние тарелки, стаканы для воды как стояли, так и стояли. К слову, вокруг нас все столы были грязные после ушедших гостей. Хотя официанты были свободны. Менеджер видя всю помойку вокруг стояла с телефоном, это видимо считается нормальным.
В общем, полнейший шок от такого сервиса. Еда была вкусная, но впечатление от того, что нас просто проклял каждый официант этой зоны, не покидало. Такие лица недовольные, как будто они нам одолжение сделали, что покормили за час до закрытия.
К слову, мы ушли в 23:50, неудобств не доставили, счет на двоих был на 5000 рублей.
Сама работала официантом в этом ресторане в студенческие годы, тогда был другой управляющий - Александр, при нем такого хаоса и безобразия не было.
Плохие отзывы всегда разбирались с официантами на планерках. Надеюсь на этот отзыв обратят внимание. Очень хочется, чтобы привели в порядок сервис. Еда вкусная, место уютное, тем более сыроварня в Питере одна.
1
November 25
Хороший семейный ресторан. Не очень большой выбор вин. Но все вкусно.
Жалко что каких-то позиций десерта не смогла попробовать, их уже не было в наличии. И странно конечно, что в субботу заведение работает только до полуночи. Ну хотя бы до часу или 2-00.
July 18
Очень люблю данное заведение и долго думала писать отзыв или нет. Пришли с подругой позавтракать, порадовали только доброжелательные и улыбчивые хостес. Молодой человек который нас обслуживал, да и большая часть персонала на летней веранде ходила с очень злыми и недовольными лицами, но все бывает, может быть тяжелое утро. Когда мне принесли фреш, весь стакан был липки и грязный от сока, официант посмотрел на это все, но салфетки принёс только когда я попросила. Есть вопросы почему их вообще не было на столе изначально. Заказывала селедку с картофелем, не съела селедку и парень даже не поинтересовался, когда забирал тарелку, может быть с блюдом что-то не так. А селедка была ужасная, текстурой как каша. Потом у подруги забрали приборы, но новые под другое блюдо не принесли. Жалобным взглядом мы искали хоть какого то официанта, но к нам никто не подходил. Я встала и подошла сама к девушке, которая в грубом тоне сказала мне "идите, я принесу". Хочу заметить, что я люблю данное заведение, но этот поход оставил только негативные эмоции, ощущение, что в этот раз встречали исключительно по одежде и внешнему виду, потому что с соседним столиком наш официант общался очень даже приветливо)
1
October 13
Пятница.Вечер.Переступили порог ресторана на Ковенском и возникло ощущение "тепла и домашности".Вежливые,без назойливости,хостес выполнили свои обязанности на "5".
И вот уже девушка с именем Любовь несёт меню.Выбор был сделан в пользу голубцов,гребешков,куриных оладьев,бурраты,цветной капусты,судака,тальятелле 4 сыра,наполеона и тирамису.Любовь уточнила порядок подачи блюд(большой +!).
Забавно было наблюдать за приготовлением яств на открытой кухне.Понятно,что это большие затраты владельцев(дополнительная вентиляция и т. д).Зато какое доверие посетителей!
Приятно удивила быстрота подачи(огромный +!)! И это при 100% посадке!
Итак.Буррата на печёном перце с томатами.Добавив каплю Balsamico и немного чёрного перца разрезаю и...ммммм,ВОСТОРГ!Сладковато-сливочный вкус бурраты оттеняется пикантностью печёных перца и томата.
Гребешки.Чеснока и петрушки ровно столько,сколько надо,чтобы не перебить своеобразность вкуса морского продукта.Отмечу нежность мяса.ВОСХИЩЕНИЕ!
Куриные оладьи.Нежный фарш не пережарен,баланс специй.Окунаешь кусочек в грибной соус,отправляешь в рот и получаешь НАСЛАЖДЕНИЕ!
Голубцы из телятины.Наверное,их любят все.Но не все смогут приготовить так вкусно,как в "Сыроварне".Вкуснейшая начинка в кружевных листочках капусты.О,ПРЕВОСХОДНО!
Тальятелле 4 сыра.Слюнки текут от запаха!Идеальное сочетание сыров дало выразительный вкус.БОЖЕСТВЕННО!
Судак.Сочное,чуть сладковатое,нежное мясо в сочетании со сливочным пюре и соусом шампань было ФЕЙЕРВЕРКОМ!
ДЕСЕРТЫ. Я привыкла к пропитанным кремом коржам .Тут этот десерт подаётся сразу после приготовления.Поэтому он был хрустящим,воздушным,тающим во рту!Вкус необыкновенно ЛАКОМЫЙ! Тирамису-недосягаемая высота! Я не кондитер и не знаю использовались ли маскарпоне и марсала,но....оооооочень вкусно!
Ах,Кулина!Ах,покровительница поварского искусства!Она точно(!) поселилась в ресторане!И теперьуже помогает не Асклепию и Гигее,а поварам заведения.
Предупрежу вопрос: неужели все блюда съел один человек? Попробовать не значит съесть!
Суета и деловитость официантов, музыка, гул голосов посетителей вовсе не раздражали.Наоборот! Пробуждали радость жизни! А в хорошей компании всё отходит на задний план!
Покидали ресторан с ощущением сытости и восхищения!
Один минус . Словами Пушкина:
Шум,споры-лёгкое вино
Из погребов принесено...
.........
Часы летят,а грозный счёт
Меж тем невидимо растёт.
October 17
Вкусная еда, сыры, десерты, огромные порции, быстрая подача, вежливый отзывчивый персонал, готовый ответить на все вопросы и выслушать пожелания. Любим «Сыроварню» всей семьей.
August 17
По еде - все ок, вкусно. Но! Обслуживание ужасное, полное отсутствие сервиса. Пришли семьей в ресторан, пока ожидали 20 минут чтобы подготовили столик, попросили бармена приготовить 2 коктейля. Нам грубо отказали без объяснения причины. Подошли к менеджеру ресторана , кто встречает на входе гостей, она просто проигнорировала нашу просьбу. Только после вызова администратора нам согласились приготовить коктейли. Сразу видно, что сотрудники кафе не клиентоориентированы. К слову, когда делали заказ, то официантка все забывала и когда приносила еду, то выяснялось что многие позиции из нашего заказа она не записала и приходилось заново ждать заказ.
2
June 24
Хорошее место, качественная и вкусная еда, быстрое обслуживание и вежливый персонал, интересное меню. Уютная атмосфера, всем советую посетить этот ресторан!
August 28
Интересное место. Не сразу найдешь. Находится в бизнес-центре. Все вкусно. Приходили на завтрак. Завтраки очень хорошие. Цена адекватная. В целом все по-новиковски. Сервис хороший.
1
September 3
Очень вкусно. Очень красиво. Очень уютно. Немного хромает обслуживание, очень медленное, но в целом отличное атмосферное заведение. Италия в воздухе😀
1
July 10
Отличное место. Всегда выбираю когда хочется вкусно, в центре и качественно. Цены как во всех ресторанах Новикова, не супер бюджетно, но за уровень еды отлично
July 3
Посетила это заведение первый раз
Обслуживание сильно хромает,нашего официанта приходилось очень долго ждать, и несколько раз подходили разные официанты.
Гостили мы на веранде, воробьев на столе и комаров под столом ещё как то можно было потерпеть, а вот сигаретный дым окутал нас очень сильно. И не понятно откуда на всех тарелках и текстильных салфетках было что то похожее на сажу.
Буррата вкусная, корочка плотная внутренняя часть очень сливочная и густая
Лимонад очень обычный, несколько видов не было в наличии.
А вот Тирамису, вместо того что бы «вознести» меня, упал в мой желудок каким то жирным куском. Такого невкусного Тирамису я никогда не ела. Кофе хороший.
1
October 6
Сеть и имя обязывают. Стандартно, вкусно и без wow гастро эффектов. В принципе подобного уровня удовольствия можно найти и с меньшим бюджетом. Сервис как всегда великолепен, но мы заходили 'просто поесть вкусной еды '
August 3
Мне все очень понравилось!! Милая домашняя атмосфера, дружелюбные официанты. Отдельно хочу написать что местный хлеб- отпад! Напитки вкусные, меню разнообразное, но откровенно говоря, не сильно впечатлило 🤗
October 24
Прекрасное место с отличной кухней, превосходным сервисом и замечательной террасой в центре города. Впечатлил как сибас, так и земляничный суп. Порция огромная 👍
July 6
Очень большое заведение, очень много официантов, но все бегут мимо... И не сказать что много столиков было занято, наверное 10% всего... Благо никуда не торопился... Заказал коктейль и пиццу... Готовить умеют, но за такие деньги хотелось бы чего-то более вкусного... Я понимаю, что оно может столько стоить, но есть в Питере места более интересные цена/качество...
Обновляю отзыв: +1 звезда, позвонила Екатерина, извинилась за ситуацию. Ресторан слышит критику это хорошо, готовы исправляться. Не смогу к сожалению проверить в ближайшее время, возможно даже годы, но мне кажется такой именитый ресторатор должен дорожить свой репутацией и очень надеюсь мне просто не повезло...
July 18
Ресторан не понравился, на входе сказли, что было много посетителей и на веранде официанты не успевают столы убрать и надо ждать минут 10, на вопрос где ждать сказали вот тут стойте и ждите, был удивлен таким обслуживанием во вроде бы приличном ресторане, ну да ладно, говорим пойдем посмотрим на веранду, может решим сесть в зале, пошли на веранду, там много столов действительно после гостей, говорим можно мы здесь посидим, что бы на входе не стоять, нам говорят ну вообще так нельзя, но ладно, посидите, Вас потом пересадят. Далее нас никуда не пересаживают, официант говорит, что вопросами рассадки не занимается и начинает подносить заказ на текущее место)) ну далее поиски хостеса, объяснение ситуации и все же пересадка, впечатление уже конечно никакое, но потом еда, взял шашлык свиной, думал его испортить невозможно, но им удается, порция маленькая, мясо с прожилками и жиром, не жуется и это все за 1200 + ну как.... в общем не советую
1
July 21
Отвратительное отношение к гостям.
Несколько лет водил в этот ресторан своих гостей, которые приезжают в спб, сервис был на уровне. Но сегодня столкнулся с тем, что стоял на входе и один человек занимается посадкой, все гости стоят ждут. Подошла моя очередь залетает в ресторан какой то «руководитель» ресторана, сотрудники бросают гостей начинают заниматься посадкой руководителя. Было отвратительно услышать «подождите, пока посадим руководителя». Сожалею, что такое отношение к гостям, больше не вернусь туда, где руководство ставит себя выше гостей.
Закрывайте ресторан для гостей и пусть ваш руководитель сидит сам со своими друзьями.
2
1
September 14
Отличная кухня, шикарная подача, вкусные салаты, разнообразие сыра.
Чуть слабовато по настойкам и лимонаду (вкусы не вызвали восторга) но 4,5 не поставить.
Ставлю 5 и уверен, что подтянут напитки
1
August 26
Не попали в это замечательное по отзывам место, потому что нельзя забронировать стол и нужно прийти и стоять в очереди, считаю это не клиентоарентировано.
На следующий день, забронировали столик и посетили это очень приятно место, все красиво и уютно, за исключением запаха еды в зале, на веранде уютно. Еда очень вкусно, я заказал борщ и Бефстроганов, мне все понравилось. Супруге не очень понравились равиоли, но буратта вкусная, ценник не много завышен, но в целом не плохо, можно сходить.
4
July 7
Сыроварня в Ковенском пер. Впервые в жизни не оставили чаевые.
Почему посещая традиционно семейный ресторан с великолепной кухней, гарантом качества где является имя владельца, тебя ждет разочарование? Потому что человеческий фактор. Ресторан- это не просто еда и интерьер, это атмосфера гостеприимства и заботы о госте. Сидели в зале в вс ( на веранде полная посадка) наблюдали , как официанты громко в голос обсуждали, что задолбались и не успевают ( иногда с матом) Носились мимо гостей, не обращая никакого внимания на них. Честно, на самом деле, лично меня задолбало то, что цены растут, а качество падает.
1
September 7
Достаточно большой ресторан с открытой кухней . Интерьер приятный, рассадка комфортная. Странным показалось то, что при бронировании нам по договоренности передвинули время на полчаса с учетом, что все забронировано, но когда мы пришли в ресторан половина столов была свободная. Мы сидели в помещении, могу отметить, что иногда чувствуются запахи с кухни. При еде все неплохо, салат с лисичками на 4 (мне показалось лишним долвление салями, они перебивают вкус), паста с креветками на 3 (мне принесли ее уже постоявшую, соответственно верхний слой пасты заветрился и она была еле тёплая). Моей подруге понравился салат оливье с лососем и картошка с лисичками. Из напитков очень вкусный лимонад. Цены выше средних. Повторно сюда вряд ли вернусь.
3
July 31
Место красивое и уютное. Домашний хлеб очень вкусный. Детское меню в самый раз) клубничный лимонад бомба (всем советую). Место отличное всем советую))))
1
August 4
Просто безупречный ресторан. В Москве часто посещал Сыроварни, после переезда в Петербург, первый раз зашел за год. Веранда просто шикарная. Еда отличная! Цена соответствуют качеству.
July 9
Отличное место! Кухня великолепная! Большой выбор блюд. Открытая кухня, что позволяет увидеть как работают настоящие профи! Админы и официанты тактичные и учтивые! Рекомендую!
3
1
April 28
Пока видятся только плюсы. Удобная локация. Комфортный зал - посетителей много нет толчеи. Официанты работают очень четко. Кухня выдает блюда со скоростью 15-20 мин. практически для всех блюд. И самое главное - все вкусно и разнообразно. Если паста - то это паста как в Больцано. Если стейк - то напоминает мясо из стей- хаусов Калгари. Хорошее место в море "псевдоеды".
June 5
Бываю в этом ресторане чаще в Москве, но и в Питере безумно так же вкусно. Пицца и сыры здесь очень хороши. Персонал вежлив и приветлив. Жаль не попали на террасу , нужно бронировать заранее. Однозначно ДА этой кухне !!!
April 28
Приятная атмосфера, приветливый персонал, вкусная еда, находится в центре. В день рождения скидка и десерт в подарок. Очень нравится концепция, где рады гостям и делают все, чтобы остались только приятные впечатления от посещения. Благодарю, за вашу работу!!!
August 12
Отличное место и кухня. Однозначно в Ижевске таких мест пока нет. Понравилось всё, за исключением: дали два часа на покушать в пятницу днем на веранде, видимо все занято после) уложились 😊 в обозначенное время. Но и чаевых не оставили(
Рекомендую госпаччо и хлебную корзину, после пиццы весь день пили много воды)
October 12
Прекрасно!
Чутко, Вкусно, спокойно
У дочери был день рождения, поздравили с очень оригинальными пожеланиями
Благодарю, всех благ и процветания
August 13
Не знаю за что хвалят это место, брали пасту с морепродуктами, мне принесли с соусом девушке - без. Без соуса совсем не вкусно, с соусом на 3-4. Отвратительное обслуживание официанты бросал тарелки на стол, был в какой-то запаре видимо из-за потока гостей был достаточно груб, пиво 0,25 принесли в «стопарике», как в столовке. С учетом цен в этом месте, все в совокупности полностью себя не оправдывает. Если сбить цену в 2 раза будет на 3-4. Заведение точно не заслуживает внимания.
1
October 9, 2023
Мы выбрали ресторан "Сыроварня Новикова" для празднования нашей годовщины брака, и это было незабываемо. Атмосфера в ресторане была романтичной и уютной, идеально подходящей для особенного события.
Меню было разнообразным, и мы наслаждались блюдами, приготовленными с выдающимся мастерством. Особенно запомнился выбор сыров и деликатесов, что соответствует названию ресторана. Обслуживание было профессиональным и внимательным.
Мы благодарны ресторану "Сыроварня Новикова" за создание незабываемой атмосферы и удовольствие от великолепной кухни. Это было идеальное место для отмечания нашей годовщины, и мы обязательно вернемся снова.
1
November 26, 2023
Понравилась атмосфера, интерьер подобран на отлично. Официанты на высоте. Подача блюд тоже хорошая. Но есть большое но. Драники картофельные были сырые, для ресторана такого уровня нонсенс. Голубцы я очень люблю, решила попробовать. И опять не очень, мясо в голубцах однозначно парное и вкусное. Но это не голубцы, они просто не вкусные. Капуста очень жёсткая, к такому нежному мясу без риса, сочетание так себе. Поэтому оценка не высокая. Мы же все таки пришли поесть. А еда как раз разочаровала.
5
August 26
Нам очень понравилась терраса, так зелено и прям как будто сидишь в палисаднике. Еда-не могу сказать, что прям очень вкусно. Я бы сказала, что обычно. Паста 4 сыра вкусно, соуса много, сырный суп -не хватило мне вкуса, паста с креветками-тоже чего-то не хватило, может черри или броколли. Понравился шоколадный фондан да и подача в стакане необычная и сам десерт 5 баллов. Много где пробовала) С собой дали хлеб-вкусно, молодцы)
August 4
Вкусно и все понятно. Хорошие порции, вкусная еда. Великолепные коктейли. Вкусные голубцы, мясные) (фото не прикрепила). Десерты вкусные. А какой великолепный сыр, можно взять домой и наслаждаться им дальше.
October 16
Прекрасное место, вкусная еда и ужасный персонал!!!
Были в данном ресторане 4 сентября вечером. Попросили девушек, что встпечают гостей, посадить на веранде. На что получили ответ, что ожидание места более получаса. Решили остаться в зале. Пока шли к столику было обнаружено, что на веранде мест полно. На что девушка ответила, что все они забронированы. Мы провели 1.5 часа в ресторане, так никто на забронированные 50% столов и не пришел.
На отправленную мной жалобу ответ так до сих пор и не получен. Просила направить в эл.виде на адрес эл.почты.
По качеству еды вопросов нет. А вот к сервису большие вопросы, хромает на обе ноги, к великому сожалению.
В Москве таких проблем нет.