Посетив уютный деревенский ресторан "Сыроварня“ Краснодаре на улице Красная 60 , я остался доволен этим замечательным местом. Доброжелательный и приветливый персонал создает атмосферу истинного гостеприимства, благодаря которой чувствуешь себя действительно желанным гостем. Изысканное традиционно русское меню поражает своим вкусом, в котором ощущается забота и уважение к кулинарным традициям.
Стильный и функциональный дизайн интерьера, а особенно веранды, добавляет особого шарма этому месту, делая его идеальным выбором как для семейных обедов, так и для романтических встреч. В сочетании с прекрасной солнечной весной в Краснодаре ресторан "Сыроварня“оставляет самые теплые и приятные впечатления.
Передавая дух настоящего русского гостеприимства через каждую деталь, от сердечного приема до богатых вкусов блюд, этот ресторан является настоящим сокровищем для гурманов и ценителей качественного отдыха.
Алис Вотерс (Alice
Waters):
- "Лучшая еда - это простая еда. Великолепные ингредиенты не требуют многого, чтобы стать нечто особенным."
Эти цитата выдающегося ресторатора подчеркивает важность страсти, креативности, и простоты в кулинарии. Они делают акцент на творческом подходе к приготовлению пищи и обогащения кулинарного опыта через традиции , инновации и исследования.
Приятно отметить что уютная и гостеприимная атмосфера создаваемая персоналом ресторана вызывает у гостей желание отметить здесь семейные праздники и Дни Рождения . К стати сказать , все загаданные в Сыроварне желания обязательно сбываются 🙏🕊️
Желаю , пусть Ваш каждый день будет наполнен творчеством и экспериментами не только на кухне, но и в жизни.
Открывайте новые вкусы, исследуйте неизведанное и помните, что в простоте кроется истинное совершенство. Будьте смелыми в своих выборах и вдохновляйтесь каждый день!
Спасибо 🙏
Отличное место😍
Сначала мой ДР отмечали семьей, сегодня у дочек тройняшек.
Все вкусно, красиво, сервировка на высшем уровне. Еще порадовало, что основное меню начинают готовить с 11-00 утра . Большинство ресторанов либо еще не работают, либо готовят только завтраки. А мы любим ходить утром или днем в рестораны, тогда всегда есть места, тихо и спокойно.
В общем, все как я люблю 🥰.
Спасибо что стараетесь для нас. Успехов и процветания . Отдельная благодарность ресторану и ребятам за поздравление дочек с Днем Рождения 🎉🎉🎉
Остались под впечатлением 👌🏻
Отличное место! Порадовало обслуживание и персонал (особенно официант Андрей 🔥) Всё очень вкусно, приятная атмосфера и музыка. Классно, что между столиками есть достаточно пространства и нет ощущения, что все гости находятся в банке, где каждый друг на друга смотрит 🙈
В общем, нам с молодым человеком было вкусно и кайфово ❤️🔥 обязательно придем ещё!!!
Переоцененное место, когда есть чем сравнивать видна разница, из плюсов можно отнести удобное расположение, красивый интерьер, вежливые официанты, им респект 👍🏻
Отмечали роспись сестры, спросил про блюдо от шеф повара, ответ был таков, что у нас нет этого, считаю это упущением. Паста карбонара была приготовлена пересоленной. Заказал суп, он оказался холодным и таким же соленным, в понимании русского человека, суп это горячее, тут же и мое упущение и упущение ресторана, либо написать в меню, что холодный, либо официант предупреждал, что суп холодный, вы знаете? Сами сыры довольно таки не плохие, салаты понравились, и понравилось что правильно приготовлены были гребешки. Так же вкусно приготовлен хлеб от ресторана👍🏻 Зайти поесть один раз хватило чтоб отбило желание к повторному посещению.
Место прекрасное . Очень все вкусно, салаты, коктейли . Чисто , красиво , стильно . Еще и мы постоянные клиенты.
Но .
Вчера пришли посидеть , завершающий часик , праздничного дня. Все обсудить .
Тем более , что места свободные были, отметили это сразу .
На входе , девушка Ангелина , сказала , что все занято , мест нет. Предварительно обсмотрев нас с ног до головы.
К ней тут же подошел официант Александр и уточнил , это наши постоянные клиенты, посади за стол .
На что , Ангелина ответила не хочу. Причем это видели люди посторонние и слышали всю беседу. И это не совсем приятно .
Но видимо Александр , более опытный и знающий сотрудник. И понимал , что и хороших клиентов не упустит и лишних 15000 ресторану принесет в лице нас.
Что так и вышло .
Поэтому за еду отлично
За Александра отлично
За атмосферу отлично
За сотрудника Ангелину 3 звезды хотя и одной много.
Прекрасное место для отдыха и вкусного перекуса.
Вежливый, приветливый персонал, богатое меню. Фокачча с буратой и томатами — отдельный вид шедевра, просто изумительное блюдо!
Очень приятно, что комплементом идёт хлеб собственного производства, свежий, вкусный, ароматный.
Все блюда, что заказали, понравились.
Обязательно придём ещё.
Отличное место, если вы прям мечтаете нажраться до отвала. Все безумно вкусно, очень свежие продукты, да и приготовлены на славу. Прокляли себя за то что взяли десерт, потому что мы к нему были не готовы и места под него уже не оставалось, но он такой вкусный оказался, что все равно все съели.
Отдельный плюсик - это официанты. Они незаметны, но всегда рядом когда нужны.
Короче рекомендую, но сами туда будем захаживать пореже, иначе можно разжиреть на парочку размерчиков влегкую.
Хочу отметить великолепный сервис. Девушка официант очень грамотная, вежливая, скоростная и внимательная. Посоветовала очень вкусное вино, подошедшее ко всем позициям вечера. Быстро меняла блюда, уносила посуду, наливала вино. Заметила, что на столе букет и поинтересовалась поводом, чтобы потом в конце поздравить нас с огоньками и невероятно вкусным десертом.
Отдельного внимания заслуживает еда- все очень-очень вкусно, особенно сыры! Благодарю за невероятный вечер
Недавно были в этом заведении, все очень понравилось! Хорошее обслуживание, приятный персонал, чистые, красиво оформленные столики. Сама атмосфера завораживает. На счет еды: баклажаны болоньезе просто тают во рту, хороший сыр и фарш. Банановый брауни, конечно, достаточно сладкий, но все равно очень вкусный! Посещением остались довольны)
Отмечали юбилей мужа 55 лет. Обсудили меню заранее с менеджером: ассортимент и количество. Всё было очень достойно, вкус блюд на высоте. Официант Валентин - профессионал с большой буквы, он же подсказал какое вино лучше при обсуждении меню. Спасибо ему огромное за наш вечер!Атмосфера в ресторане (мы разместились на веранде) непринуждённая, спокойная👍. Красиво поздравили именинника! Все гости в восторге, недостатков вообще не было. Обязательно к вам придём ещё раз!
Место, которое радует продуманностью, качеством и прямотой.
Просторно и уютно одновременно, приятный интерье. Отличное продуманное меню, а самое важное очень вкусно! Я попробовала пару блюд, и наверно, это первое место в Краснодаре, где у меня не было вопросов к кухне. Обычно вкусно, но всё-таки тут суховато, тут пересолено, тут пережарено. Поварам же в этом ресторане мои аплодисменты, все приготовлено так, что каждый продукт раскрывает свой вкус в полной мере. Действительно вкусный сыр 🧀 отличное место, когда хочется интересных вкусов на грани с домашней кухней.
Официанты работают отлично.
Рекомендую это место 😍
Добрый вечер, сегодня с мужем ужинали, в сыроварне на красной, официанты, еда, чистота все отлично и вкусно , но есть одно но))) это туалеты унитазы черного цвета , освещения можно сказать нет совсем) лампочка еле светит и все увы мокро и очень грязно ) конечно не возможно нормально сходить т к ничего не видно и прям лужи ) считаю это неприемлемым для такого уровня заведения , на заправках значительно чище, прошу обратить внимание администрацию на чистоту туалетов и главное освещение .
Ребята, хочу поблагодарить за хороший приём, вкусную еду, большие порции. Чисто, красиво, отлично отметили день рождения в кругу семьи!
Заведение - находка для любителей сыра и вкуснейшей свежей еды! Вчетвером заказали бóльшую часть блюд из меню, понравилось всё и всем. Рекомендую!
Посетила "Сыроварня", очень порадовала атмосфера. Уютное, теплое место, блюда очень вкусные, качественно приготовленные. Обслуживание ненавязчивое, на профессиональном и высоком уровне. Впечатления очень приятные, рекомендую всем посетить этот ресторан.
Уютное и оживленое место! Персонал просто шикарный и все отточенно до мелочей: от сдержанной улыбки и слов приветствия, до знания блюд и подачи. Сервировка идеальная, смена блюд чёткая. Многим заведениям и персоналу нужно проходить обучение именно тут) Неожиданно большие порции и божественный вкус сыров во всех блюдах! Однозначно рекомендую к посещению!
В сыроварне не пераый раз, всегда все очень вкусно! Сегодня были на завтраке, шакшука бесподобная😋 Персонал очень вежливый и внимательный) Отдельная благодарность нашему официанту Олегу, профессионал своего дела! Очень быстро помог с выбором основных блюд и десертов)
Из 3х, близко расположенных детей Novikova на ул. Красная,60, выбор пал на Сыроварню, о которой давно ходит множество положительных отзывов.
Заняв столик на полуоткрытой веранде, картонное меню, минуя наши руки, оказалось буквально в обеденных тарелках, что вызывает санитарную настороженность. Едва заметная уборная, расположенная в правом углу помещения, так и осталась в вечном ожидании ремонта, спрятанным за лофт-стилем, прикрытым тусклым, бесполезным источником света.
Переходя к положительному:
-свободные столики
-компетентные, вежливые официанты
-комплемент свежеиспеченным нарезным хлебом
-ожидание заказа менее 10 минут
-автоматическое наполнение чайника с чаем
-цены, полностью оправдывающие объем больших порций (особенно удивили брускетты размером с бургер, заказанные соседним столиком)
Заказ нашего столика:
🍕Чай улун ваниль-апельсин (легкое, ненавязчивое послевкусие фрукта отлично подходило к весеннему солнечному дню) 10/10
🍕Пицца с Тамбовским окороком и рукколой (тончайшая основа, обильно начиненная сыром и бужениной. Томатный соус, соответствующий названию, состоял из перемолотых томатов, что совершенствовало из без того идеальное блюдо. Рекомендуется есть сразу после подачи) 10/10
🍕Жареные ньокки с креветками (плотные мучные комочки со свежими бобами и крупным морепродуктовым белком аккуратно лежали на соусно-сливочной подушке) 10/10
🍕Брауни с ананасом и кокосом (заранее приготовленный холодный десерт подавался в двойной порции. Верхнюю часть пирога покрывал слой сахарных ананасов, под которым плотный слой кокосовой начинки закрывал шоколадную песочную основу) 10/10
🍕Хлеб собственного производства в виде комплемента (попробовали только на следующий день, поскольку пицца заполнила все свободное пространство в мешковатом органе пищеварительной системы)
Итог:10/10
Безупречно😊 Вкусно, качественные продукты, большие порции, от заказанных блюд действительно получили наслаждение. Внимательные официанты.
Комплимент от заведения❤ Дорого? За граммовку, качество продуктов , сервис- нет. Достойно👏 Однозначно рекомендую👌
Очень стильное, вкусное заведение в центре города. Классный и большой летник утопающий в зелени и уютный зал. Очень вкусные блюда. Можно взять с собой сыры собственного производства, я так часто делаю и готовлю дома любимый салаты.
15.05.2024 посетив уютный ресторан "Сыроварня“ Краснодаре на улице Красная 60 , мы остался доволены этим замечательным местом. Заказали буррато с перцем и помидорами, официант посоветовал напиток из фейхоа. Буррато очень вкусное этот сливочный вкус и сладкие помидоры, напоминают тёплую и солнечную Италию. Также рекомендую напиток из фейхоа. Спасибо команде за комплимент в виде свежего - воздушного хлеба.
Потрясающее место! Уютная атмосфера, очень вкусная еда. Уровень обслуживания – высший, что проявляется в каждой мелочи интерьера, сервировке, поведении персонала. Считаю это лучший ресторан в городе👍
Ресторан ,где всегда вкусно ,официанты милые отзывчивые
Салаты со страчателлой рукколой и помидорами 🫶🏻
Фокачча и брускетты 🤌🏼
Я перепробовала все меню и мне все вкусно
Мой любимый ресторан ,всегда с радостью посещаю это заведение и вам советую
Ужинали с семьей в ресторане Сыроварня. Были проездом в Краснодаре. Все на высшем уровне. Еда очень вкусная. Обслуживание 5 из 5. Отдельное спасибо официанту Андрею. Обязательно вернемся снова
безумно вкусные блюда, отличное обслуживание, порции большие, подача на высшем уровне. приходили в честь дня рождения молодого человека, дополнительно получили приятный бонус: поздравление от персонала и кусочек вкусного тортика.
советую! одно из лучших заведений города 🥺💘🤲✨
Очень рады, что побывали у Вас в гостях. Приятно провели, время, всё очень вкусно! Отдельное спасибо за экскурсию, очень приятное обслуживание, официант Нина, прошу поблагодарить её! Огромное спасибо!!!!
В целом место достаточно уютное, но было немного шумновато и постоянные резкие звуки с улицы немного раздражали и того подпорченое настроение.
Встретили нас хреново, проводили так же. Господа, лицо ресторана это хостес - хостес должна встречать людей с радостью и доброжеланием, как будто это самое лучшее событие ее за день и она именно вас ждала, тут немного не так. Далее обслуживание, официанты очень не расторопные, подошли взять заказ только после напоминания о себе - я давно такого не помню. У меня на столе и на соседнем стоит грязная посуда и она не убирается в течении максимум 30 секунд. Третье - скорость приготовления блюд - очень долго, не знаю с чем связано, посадка была не полная. Сами блюда - все на 5+ тут вообще никаких претензий.
В итоге: с хорошими поварами и плохим сервисом вы к успеху не придете. Повторно не зайду.
Прекрасное атмосферное место,красиво,уютно,очень вежливый персонал.Нас обслуживала Екатерина,очень милая вежливая девушка официант.Порекомендовала сыры в итоге решили попробовать все.Нам дали рекомендации как будет более вкуснее употреблять.Остались очень довольны.Пицца Пепперони очень вкусная на удивление сочная.Так же рекомендую угольную рыбу со шпинатом сочно,вкусно.Само место прикольное,душевное,непренужденная музыка.Можно с малышами ,предусмотрен пеленальный столик,принадлежности для ухода за детками до года.Мы из Питера и можем сказать что у вас 1000%лучше.Благодарим за прекрасный ужин
Сыроварня любимая моя ❤️
Еда прекрасная - сырники это любовь. Но в каждой сыроварне по-разному всегда готовят этот ягодный соус. Вот не пойму этого, у кого-то кислый, у кого-то сладкий. В этой сыроварне соус был кисленьким.
Чай в любой сыроварне прекрасен. Очень люблю его.
Сервис - плохо, очень плохо. Хостес, официанты - минус звезда. Поработайте над сервисом, его здесь нет. По крайней мере мы его не ощутили.
Тарелочки самые прекрасные, интерьер, дизайн, огонь ❤️
Сетевое заведение, с понятным качеством продуктах блюдами и обслуживанием. Ничего выдающегося, но приятный интерьер, неплохая пицца и Оливье, буратта, моцарелла винная карта. Удачное место для обеда, когда просто хочется быстро и вкусно поесть, но без изысков.
Первое наше знакомство с сыроварней произошло в Ереване куда мы ходили почти каждый день, недавно мы решили сходить в сыроварню и в Краснодаре. Все как нужно забронировали столик и подъехали к нужному времени, но нам заявили что наш столик занят мы понимаем все и подождали минут 20 нашего стола, после чего хостес нам предложила альтернативу и посадила в самый угол за самый маленький стол. Если говорить о хорошем, то кухня отличная салат со старчателлой должен попробовать каждый как и божественные фонданы. Ребята из зала к нашему столу не подходили совсем, для заказа мне приходилось подниматься чтобы меня заметили, хотя за соседним столиком тоже сидела пара и вокруг них официанты крутились активно ( может из за того что мы с супругой выглядим достаточно молодо ). Если подитожить то кухня наверное самая лучшая в городе, но работники зала оставили у нас не приятные ощущения.
часто хожу в этот ресторан и особо не появлялось желание написать отзыв, хотя всегда была очень довольна. я всегда(!) беру борщ и ем с большим удовольствием, сейчас я в москве и решила сходить в столичный филиал, это был смех…к борщу подают бекон вместо сала и все натыкано на доске очень стремно. первая фотка-подача в красе, вторая - в москве. в общем краснодарскую сыроварню ни на что не променяю, лучший борщ который ела
В очередной раз посетили это заведение и остались очень довольны! Наивкуснейшая кухня, любезный персонал. Отдельная благодарность Андрею, очень приятный, любезный и внимательный молодой человек. Помог с выбором блюд 🤍
Пришли отмечать ДР дочки, заранее забронировала столик и сказала о ДР.
Меню не особо разнообразное, выбора для ребенка 7 лет вообще нет. Ну ок заказали, пасту ньюкки с уткой все жутко пересоленное, у дочки тоже была пересоленная паста с лососем. Вкусное мороженное, чай. Дочка хотела, чтоб ее тоже поздравили от заведения( я ей не сказала, что предупредила персонал), поздравляли других, но не ее. Я пошла к администратору и напомнила, мне сказали, что все под контролем.... Но принесли чай, счет, а презента от заведения так и не последовало и даже когда мы уходили, ничего не сказали. Итог-не вкусно, дорого и плохое обслуживание. Не советую никому, максимум чай, кофе.
Это не первый ресторан Сыроварня. Ранее были в Екатеринбурге, Новосибирске, Москве и Питере. В Краснодаре уровень не уронили. Отличное меню, умелые повара и дружелюбные официанты. Расположение как и везде - центре города.
Интерьер такой, что сразу узнаешь - это Сыроварня.
Приятная не громкая музыка, достаточно комфортно расставлены столики (не в притык друг к другу), не плохая винная карта, быстрое обслуживание, из-за расположения в центре (с порковкой могут возникнуть проблемы), цены приемлемые.
Вежливый персонал!
Что можно сказать про этот прекрасное место, в первую очередь я хочу отметить очень отзывчивый и чуткий персонал, обслуживание на высшем уровне. Кухня очень разнообразная и включает в себя так же напитки собственного производства, хочу отменить Томатный сок. Так де сыры собственного производства выше всяких похвал. Рекомендую всем гостям и жителям нашей прекрасной южной столицы.
Вкусно, сырно, очень красиво, отличный сервис. В основном помещение прохладнее и комфортнее, чем на закрытой веранде. Цех по производству работает до 15:00, можно посмотреть как делают сыры
Меню довольно обычное, и ценник выше среднего, но всë что пробовали - было очень вкусно!
Есть блюда с использованием сыров собственного приготовления, либо можно заказать нарезку сыров на выбор.
В целом понравилось!
Была в Сыроварне два раза,еда вкусная,заведение понравилось,единственное,что очень смущает,после того как я сделала заказ (базово первое,второе,десерт),официант спрашивает -«это всё вам?», «Это слишком много,так как у нас большие порции».Хотелось бы,чтобы официанты это говорили заранее,либо чтобы это было где то прописано,так каждый раз посещают мысли ,что я много ем,и звучит это больше как оскорбление.
Добрый день! Были в ресторане 20.11.23 ! атмосферное место, известное во многих городах, особенно в Москве! Шли с уверенностью, знаем кухню Аркадия Новикова, с первых его ресторанов - всегда очень вкусно и качество. Сегодня в Сыроварне Краснодара были разочарованы. Заказали 2 порции бефстроганова с картофелем на сковороде. Принесли непонятное внешне блюдо, подача неаппетитная, на вкус сильно пересолили. Качество продуктов: мясо, картофель - низкое, технология приготовления нарушена. Салат с креветками и авокадо, моцареллой вполне вкусный. обслуживание приветливое, но впечатление испорчено кухней, что очень важно. Итог: одно на двоих утешительное пирожное от менеджера в качестве извинения - что не спасло ситуацию, поскольку счет оплачен полностью, включая некачественно приготовленные блюда. PS вино подали в бокале с неприятным запахом «затхлой тряпки», просили поменять!
Отличное заведение, хорошее обслуживание, приятная атмосфера, вкусная еда и коктейли, отмечали день рождения остались очень довольны.
Паста одна из вкуснейших в городе.
Красиво, уютно, современно, вкусно, все семейные праздники проходят в Сыроварне, у нас уже 4 поколения собирается за столом, для всех находим лакомые блюда и десерты. Обслуживание приятное, ненавязчивое, подача заказов быстрая, всегда свежие продукты. Хочется вернуться сюда снова!
Спасибо за прекрасно приготовленные блюда,вкуснотищееее. А официант Олег на высоте👍,обслуживание на уровне. Прекрасный ресторан,с удовольствием посетим вас ещё. С любовью,Лариса.
Ожидания и реальность не совпали, как это часто бывает, когда место начинает работать не на качество, а на прибыль. Заказали сырники и салат со страчателлой. Подача сырников максимально скучная: три сырника и в двух пиалах варенье и сметана. Ощущение, что сервировка на вынос. И на вкус обычные сырники. Незаурядные. Салат - отдельная картина в тарелке: нарезано, положено, сверху сыр. Как дома, когда торопишься. Интерьер красивый, много цветов. Веранда. Но хочется в совокупности получить удовольствие. Я была в Питере - и это совершенно другая кухня. Печально. На ужин я же не хочу идти.
Все блюда очень понравились , особенно тартар💔, подача бара и кухни очень быстрые, официанты очень внимательны и дружелюбны, приятная атмосфера. Интерьер ресторана очень стильный и уютный. Особенно хотелось бы поблагодарить официанта Олега, компетентный и вежливый, все рассказал в мельчайших деталях💖
Великолепное отличное вкусное место!!! Разнообразие и богатый выбор изысканных сыров первых и вторых блюд! Кондитерских изделий! Всё свежеприготовленное и сваренное, возможно по вашему запросу и вкусу! Можно в уютном ресторане поесть, можно с собой взять или заказать на дом!
Ресторан очень красивый. Хороший декор и очень приятная музыка. Заказали две пиццы , сырники , картошку пюре , картофель по-деревенски и куриную лапшу . Вид у блюд очень приятный и вызывает аппетит . Вкус приятный . Блюда сытные . Цены нормальные . Сразу чувствуется что делали еду из качественных продуктов.
Я очень рад поделиться своими впечатлениями о ресторане Сыроварня на улице Красной.
Официанты были очень приветливы и профессиональны. Они с удовольствием рассказали нам о разнообразии блюд и рекомендовали лучшие варианты. Обслуживание было быстрым и точным, они придавали важность каждому моему пожеланию.
А теперь о главном - еда. В меню ресторана. Каждое из блюд было приготовлено с невероятным мастерством и качественными ингредиентами. Вкус просто потрясающий!
В общем, ресторан Сыроварня на улице Красной оставил в нашем сердце самые приятные впечатления. Я рекомендую это место всем, кто ищет отличную еду, качественное обслуживание и неповторимую атмосферу.