Прекрасно провел вечер пятницы, вошли в положение и сделали коктейль которого нет в меню, чем покорили мое сердечко, музыка не громкая, смог решить все вопросы ради которых встретились с коллегой.
Общее помещение чистое и уютное, официанты вежливые. Блюда вкусные. Но. Официанты либо медленные, либо их не хватает, так как вечером в будни чек ждали пол часа, меню еще чуть меньше 20. Поздравление с ДР весь вечер. Это по организации минусы. По блюдам теперь. Куриные оладушки это тефтели. Когда спросил почему шарообразные оладьи, ответ не был получен. Котлеты из щуки - 2 малюсенькие и чайная ложка шпината, что довольно мало за почти тысячу. Гарнир брокколи с пармезаном - половина кочана брокколи целиком, обжаренная с одной стороны, не пропекается полностью и наполовину сырая. Сыр с этого брокколи на 2/3 лежит на тарелке, так как брокколи лежит под углом в 45 градусов. Все было вкусно, но осадок неприятный.
Приехали с детьми в данное заведение отпраздновать день рождения и 8 марта, а казалось бы, два праздника сразу, встретили никак.
Сделали заказ, принесли комплимент от заведения-шампанское в бокалах мартини, температура была выше комнатной,комплимент так себе.
Начали приносить еду, вроде все прекрасно, но ресторан находится над рынком, где можно купить овощи выше уровня пятерочки. Именно из таких овощей нам принесли салат греческий на наш лад. Отпустили эту ситуацию, дальше пошли по горячим блюдам, вроде все ок, принесли палтус с пюре-рыба никакая, на замечание (администрация) никак не отреагировала, просто выставила нас людьми видимо непонимающими блюда кухни из ранга(как они считают) и принесли счет. Стол был забронировал заране и на короткий промежуток с 15-18. В 17.45 подошел кто-то из персонала со словами, пришли гости которые забронировали стол на 18.00, просьба освободить, чтобы гости не ждали, напомню у нас 2 детей(маленьких) которых мы собирали и на тот момент уже оплатили счет😵💫 любим сыроварня, но с этой любви не сложилось. Ресторан данного уровня с таким персоналом, я понимаю, что там идти некуда и люди идут к вам,но нужно понимать, что бывают взлеты и падения… просто кошмар, испортить так праздник одним словом!!! Позор персоналу
Всегда приятные и внимательные официанты, неплохая игровая) летом на веранду вообще сказка! Отдельное спасибо самому приветливому официанту Константину!
Отличный дизайн, все красиво, уютно. Встретили радушно, с юмором. Взял пиццу 4 сыра, вкусная, на твёрдую 4.
Очень разочаровал назойливый сервис: каждые 15-20 минут подходила официант и спрашивала настойчиво, часто переспрашивая не желаем ли мы чего-то ещё (пиво, салат, напитки, потанцевать:), часто вклинивалась в разгар беседы с очередным предложением салата, сдобренными фразами типа: «Вы мне кажетесь такими голодными». Приятная атмосфера быстро улетучилась, появился дискомфорт, желание больше ничего не заказывать, а позже покинуть помещение и больше не возвращаться.
Отличное обслуживание, вежливый персонал. Атмосферное место для проведения хорошего вечера или праздника. В дни рождения есть скидка и комплемент от заведения. Кухня очень достойна, вкусные салаты, закуски, все свежее и большие порции. Из небольших минусов, не принесли блюдо, которое заказывал, но и в чеке его тоже не было по итогу, просто забыли) посредственная паста с кальмарами, пресновато.
Очень удачная веранда на улице - не шумно, не назойливо, и очень доступная.
Еду принесли быстрее, че эм ожидали (10 мин), все вкусное-горячее.
Придем еще!
Кухня как кухня-никаких эмоций не вызвала. Не за самую низкую цену-совершенно ровные по вкусу блюда. Но что меня возмутило больше всего, так это то, что в связи с моим днем рождения, мне была положена пироженка. Официант попросил показать паспорт в доказательство, что ты не хочешь обмануть весь белый свет ради пирожка и не спросив, не предупредив он просто достает телефон и делает фото паспорта со всеми персональными данными!!! У меня глаза на лоб полезли! Это то полное нарушение закона! Официант объяснил это внутренним распоряжением от господина Новикова, хотя в аналогичном ресторане в Геленджике-паспорт просто посмотрели и все! Собираюсь обращаться в органы по факту данного правонарушения. Были в ресторане в Жулебино 3 мая
Самое любимое место 💚 очень любезные официанты🫶 ну и конечно все очень вкусно и недалеко от дома
1
Show business's response
Максим Б.
Level 4 Local Expert
August 12
Прекрасный ресторан! Вкусно и быстро готовят. Были с маленьким ребенком, вела себя хорошо и внимательно вокруг все изучала.
Красивый интерьер, официанты вежливые и доброжелательные.
Мы частые гости Сыроварен, но сегодня о завтраке в Жулебинской)
Меню достаточно разнообразное, можно выбрать два блюда и напиток за 790₽. Будьте готовы, что в блюде может присутствовать неочевидный ингредиент-например, в картофельной вафле с лососем есть яйцо пашот. А бриошь с авокадо и яйцом будет укутана невероятным сырным муссом. И это прекрасно❤️
Увы, картофельная вафля-фиаско. Сухая, безвкусная картонка (, предлагаю заменить на вафлю кабачковую😉в остальном завтрак был идеален. Даже драник, иногда и в приличных заведениях попадающийся «альденте»(что лично мне не по вкусу), был идеален-хрустящий и сочный одновременно.
Завтрак обилен и сытен даже для голодного мужчины)
Официант(к сожалению, без беджа), был идеальней завтрака)))) его было ровно столько, сколько комфортно. Увидев несъеденную вафлю, попытался уточнить, что с ней не так, но, быстро считав, что я не отвечу, не нажимал. При этом, когда мы спросили у проходящей мимо официантки миланы, можем ли мы пересесть за соседний стол, получили ответ-не советую, он грязный😳
В целом-достойное, приятное место, рекомендованное к посещениям❤️
P.s. А как вы относитесь с стаффордширскому терьеру без намордника под соседним столом? Предвосхищая: я НЕ pets unfriendly 😬, интересует мнение.
Нормальное заведение, достаточно вкусная еда, бывают дни полной посадки, когда очередь на вход стоит.
Не садитесь на летней веранде, по улице ходят бомжи, пристают к столам и попрошайничают деньги и еду.
Так сказать поддерживают репутацию.
Берем пиццу на регулярной основе «с грибами и трюфельным маслом». Заметили, что последнее время начинки значительно стало меньше.
Очень жаль, так как пицца была очень вкусная раньше!
Были дважды. На дне рождения и на завтраке. Первый раз с детьми, столик у игровой бронировали заранее. Хороший аниматор, занимала детей все время. По еде впечатлила брускетта)) все остальное. - на 3+. Тартар из лосося состоит из небольшой порции лосося, много огурца, киноа . лосось запечённый в соусе терияки - рыба очень нежная и наверное вкусная, но соус забил вообще вкус рыбы. Сыр не плохой.
Завтрак- принесли кофе, а завтрак принесли минут через 20, когда кофе уже остыл. Не делайте так. Драники были очень вкусные, круассан тоже. А вот бриош разочаровал.
2
Show business's response
Г
Герман Ш.
Level 4 Local Expert
October 27
Недавно посетил ресторан "Сыроварня" и остался в полном восторге! Уютная атмосфера, отличный сервис и потрясающее меню. Рекомендую попробовать авторские блюда и десерты. Обязательно вернусь снова!
Раклет с ростбифом - не впечатлил. Салат со страчателлой - съедобно. Сковорода с лисичками - съедобно. Пирог с голубикой - съедобно. Да и в целом впечатления - это съедобно, но без восторгов, цена завышена
Чудесное место для отдыха с семьёй, встреч с друзьями, да и просто одному прийти тоже будет вкусно! Отличная еда, обалденные десерты и дружелюбный персонал сделают время проведенное в данном заведении незабываемым! Рекомендую это место всем!
3
1
Show business's response
И
Илья А.
Level 14 Local Expert
September 13
Хорошее заведение. Обслуживающий персонал на уровне. Цены конечно не дешевые, но все компенсируется вкусом разнообразных блюд. Очень понравилось карэ молодого ягненка. Однозначно рекомендую к посещению.
Очень люблю это место 😍бываю часто, хоть и живу далековато) все очень вкусно с прияными ценами)
Так же хочу отметить обслуживание и сервис🙌он на высшем уровне ) Милая девушка с косичками, по моему Милана, очень профессионально всегда подходит к своей работе , в первый раз имеено благодаря ей я была впечатлена этим местом ☺️буду еще приходить с удовольствием
К сожалению было не вкусно. Пробовала салат, сырники и пиццу. Сырники ещё ок, салат с фасолью очень странный, вроде все ингредиенты нормальные, но не сочетаются с лимонным соусом и брынза там как будто лишняя. Пицца с ветчиной и грибами совсем плохая, тесто слишком тонкое, соуса или сыра я не заметила, два тонюсеньких кусочка ветчины. Пицца явно не стоит 900 рублей. В целом дорого, но если бы было вкусно это было бы оправдано. Поесть на 4 тысячи без удовольствия мне не понравилось.
Из плюсов могу выделить официанток и кофе. Кофе прям хорош, если ещё раз и зайду то только ради чашки кофе.
Отмечали День рождения родителей. 7.03.24г. Ресторан в этот раз разочаровал. Раньше ходили сюда с удовольствием, но в этот раз сплошные минусы. Обслуживание на 2+. Полная посадка и все-уже не справляются. Сервис провисает. Официант был не заинтересован и не клиентоориентирован. Обслуживание не просто долгое, а растянутое до бесконечности. Я понимаю, что гостей много и кухня может не успевать. Но каждый бокал вина полчаса нести-это как? Рестораны вроде на алкоголе зарабатывают...Вообще официант нас своим присутствием не баловал. В разговоры не вступал, рекомендации не давал. Упавший на пол нож никто иине подумал предлодить заменить. Тарелки и приборы приносили уже после того, как ты всю еду глазами съел. Салфетки тканевые почему то все влажные. Сильно. Это удивило. Это так и должно быть? Просто нигде такого не встречала. Может новый тренд? Чтобы вынесли торт со свечами понадобилось несколько походов к администратору, официанту и еще какой-то девушке, с выяснением, кто об этой договоренности знает, помнит и вообще в курсе. Это грустно, уже не думаешь об отдыхе. Напрягаешь по полной. Именниники тоже в замешательстве-что за беготня... в общем сюрприз подпорчен. Через час нашлась девушка, которая вспомнила, что да договаривались про ДР и торт со свечками. Еще через полчаса поздравили. Само поздравление-очень милое. Спасибо. Кухня в этот раз также разочаровала. Пица холодная и не вкусная. Понятно сыр и начинка холодные, но корж то почему? Шашлык куриный тоже холодный и полусырой. Сыры хороши все еще. Фокаччи вкусные. Форель неплохая. Пирог с малиной-вкусный, понравился. Хотя, честно говоря, по описанию других гостей, ожидала большего. В общем совершенно потерялся баланс цена-качество. Цена для такого уровня сервиса сильно завышена. Это уже не ресторан уровня сети Новиков групп. Увы. Будем искать что то другое в нашем районе. Жаль.
Интересно, кто у вас музыкой заведует?
Заходишь на завтрак, музыка как на дискотеке в пятницу вечером!
Очень громко!
Официанты не слышат заказ, переспрашивают!
Подарите "диджею" наушники;)
Вообще музыка - это один из элементов, который отличает дорогой ресторан от "такого себе".
❤️
Мы являлись постоянными гостями этой сыроварни, с момента ее открытия. Однако за последнее время дважды столкнулись с очень неприятной ситуацией, когда во время завтрака персонал не справляется с потоком гостей, и это при неполной посадке.
В первый раз озвучили это официантам, приглашали менеджера. Надо отдать должное, что менеджер извинилась, в качестве компенсации подарили домашний сыр.
Во второй раз ничего выяснять не стали, просто сделали для себя вывод, что раз это периодически случается, то мы не готовы каждый раз идти на завтрак/обед/ужин как на минное поле.
Отдельная просьба руководству именно этого ресторана найти наконец Хостесс, которая будет встречать гостей (именно ВСТРЕЧАТЬ), а не стоять с недовольнейшим лицом, оценивающе разглядывать внешний вид гостей и исходя из этого принимать решение, хороший стол будет предоставлен или нет.
К сожалению или к счастью, Хостесс - это лицо ресторана для гостей, которые его посещают, и вот в случае этой сыроварни «лицо» сильно подводит.
По качеству еды всё всегда было отлично, замечаний не было.