Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком
690 ₽400 г
Вителло тоннато
Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом
750 ₽170 г
Домашний салат из овощей с оливковым маслом
Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный оливковым маслом с редисом
750 ₽340 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный сметаной с редисом и яйцом
750 ₽340 г
Зеленый салат
Салат из отборных овощей: спелого авокадо, шпината, сельдерея, рукколы с добавлением мяты, под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян
690 ₽285 г
Икра из баклажанов с лепешкой
Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы
600 ₽430 г
Икра щучья на хрустящем тосте
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанном соусе и хрустящими тостами
1450 ₽215 г
Маринованные перцы с фокаччей и песто
Маринованные перцы с фокаччей из дровяной печи с сыром Пармезан и соусом песто
890 ₽320 г
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
670 ₽310 г
Салат из помидоров и огурцов с брынзой
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
950 ₽455 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
650 ₽230 г
Салат оливье со слабосоленым лососем
Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
990 ₽280 г
Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
1050 ₽295 г
Салат с киноа и цитрусовой Рикоттой
Салат с киноа, цитрусовой Рикоттой и свежими овощами
750 ₽320 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом
1390 ₽325 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, рукколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
1090 ₽305 г
Салат с печёными овощами и Моцареллой
Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла
690 ₽260 г
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом, миксом зелени, малосольными огурцами, болгарским перцем и узбекскими томатами
890 ₽290 г
Салат с уткой, Горгонзолой и черешней
Салат с томленым утиным филе, томатами черри, черешней, сыром Горгонзола, миксом салатных листьев, кедровыми орехами и соусом из лайма
980 ₽330 г
Салат с цыпленком и Пармезаном
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
970 ₽290 г
Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной рукколы, помидорами и оливковым маслом
1050 ₽360 г
Салат со Страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината
Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящими овощами
670 ₽300 г
Горячие блюда
Баклажан Болоньезе
Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы
680 ₽325 г
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
1150 ₽380 г
Дорадо на гриле
Дорадо, обжареная на гриле с лимоном и кинзой
990 ₽460 г
Запеченный картофель с рапанами и мидиями
Запеченный с черноморскими рапанами и мидиями картофель в соусе из сливок, с добавлением оливкового масла, соевого соуса и чеснока
990 ₽400 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре
680 ₽280 г
Котлеты из щуки со шпинатом
Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью
1050 ₽320 г
Креветки тигровые с чесноком и петрушкой
Сочные тигровые креветки, обжаренные с ароматным чесноком и со свежей петрушкой
1150 ₽130 г
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
650 ₽450 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
790 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1350 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1100 ₽295 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
900 ₽295 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1500 ₽120 г
Пикша на пару с овощами
Пикша в соусе биск с цветной капустой, брокколи, морковью и вялеными томатами
980 ₽350 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Сочные свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
1150 ₽580 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
1150 ₽430 г
Томленая баранина со Страчателлой
Томленая в вине баранина с кабачком, баклажаном, болгарским перцем и Страчателлой
1350 ₽480 г
Утка с птитимом и Страчателлой
Томленая утка с птитимом, Страчателлой и Пармезаном
950 ₽460 г
Цыплёнок с романо
Обжаренный на гриле цыпленок с гарниром из салата романо и узбекских томатов
1150 ₽360 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
890 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
980 ₽315 г
Десерты
Банановый брауни
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
750 ₽220 г
Десерт Павлова
Нежное безе с легким воздушным кремом, свежими ягодами и фисташками
690 ₽110 г
Крем из домашнего сыра с пралине
Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
750 ₽210 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
690 ₽235 г
Наполеон
Нежные воздушные коржи со сливочным кремом
710 ₽220 г
Панна-котта манго-маракуйя
Ванильная панна-котта с джемом из свежего манго и маракуйя
700 ₽180 г
Панна-котта со свежей клубникой
Воздушный десерт из сливок, ванили и свежей клубники
580 ₽220 г
Пирог Рикотта-лайм с клубникой
Легкий песочный корж с нежным кремом из сливочного сыра Креметте и сыра Рикотта с лаймом и свежими ягодами клубники
790 ₽225 г
Пирог со свежей голубикой
Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами голубики
990 ₽225 г
Пирог со свежим абрикосом
Легкий песочный корж с крем-брюле и свежими абрикосами
790 ₽230 г
Творожный пирог с брусникой
Сметанно-песочный корж с творожной начинкой, вареньем из брусники и стружкой из белого шоколада
750 ₽230 г
Тирамису из Риккоты
Нежный десерт с печеньем Савоярди и кремом из домашней Рикотты
630 ₽200 г
Торт Личи
Нежный муссовый десерт на сочном корже с помело
750 ₽250 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с ванилью и ягодным соусом
550 ₽285 г
Чизкейк манго-маракуйя
Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи
750 ₽200 г
Шоколадное безе с маракуйей
Меренга с какао, сливочным кремом и соусом из маракуйи
890 ₽235 г
Пицца
Маргарита
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами
750 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
890 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой
980 ₽550 г
С Чоризо и домашним сыром
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом
1050 ₽560 г
С ветчиной индейки и грибами
Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моцареллой
850 ₽540 г
С грибами и трюфельным маслом
Пицца из дровяной печи с шампиньонами, домашней Моцареллой, зеленью и ароматным трюфельным маслом
790 ₽510 г
С оливками и Рикоттой
Пицца из дровяной печи с таджасскими оливками, пряными каперсами и нежной Рикоттой
990 ₽550 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной рукколой
990 ₽600 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, рукколой и оливковым маслом. Сыр Страчателла подается отдельно
1100 ₽590 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун
1050 ₽520 г
Паста
Паппарделле с лососем
Домашняя паста с лососем в сливочном соусе с сыром Пармезан, специями и соусом песто
1150 ₽300 г
Паппарделле с морепродуктами
Домашняя паста с морепродуктами и вялеными томатами в соусе биск
1300 ₽340 г
Паппарделле со Страчателлой
Домашняя паста с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы
790 ₽320 г
Паппарделле со шпинатом и креветками
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
1250 ₽400 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
890 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
750 ₽335 г
Спагетти с камчатским крабом в сливочном соусе
Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе со специями
1600 ₽370 г
Спагетти с камчатским крабом в томатном соусе
Домашняя паста с камчатским крабом в насыщенном томатном соусе со специями
1600 ₽365 г
Спагетти с копченым беконом
Домашняя паста с беконом, яйцом, луком, базиликом и Пармезаном
750 ₽250 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
550 ₽180 г
Гречка с молодой капустой
Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой
390 ₽290 г
Картофель, жаренный с луком
Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
420 ₽300 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
420 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином