Syrovarnya
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
2463 reviews
January 23
Favorite restaurant in Nsk
Amazing desserts
1
March 15
Один из моих любимых ресторанов. Хожу в рестораны этой сети в каждом городе, в котором бываю. В них всегда стабильно высокое качество обслуживания, хороший выбор блюд, но и на вкус все просто объедение. В Новосибирске в этом ресторане был сегодня в первый раз. В субботу в обед уже мест практически нет. Внутри все стильно, уютно и комфортно. Сделал заказ. Взял салат с буратто и говяжьи щечки с картофелем пюре, сыр халуми. Жена взяла крабовые котлеты и салат с цыплёнком и пармезаном. На десерт взяли торт с голубикой и тирамису. Приготовили и принесли очень быстро. Все было в высшей степени превосходно. Еще раз убеждаюсь, что это один из лучших сетевых ресторанов России.
3
May 11
Довольно вкусно, очень большое меню, смешение разных кухонь, есть, из чего выбрать.. очень приятные и отзывчивые официантки, в самом ресторане удобно - что говорят соседи - не слышно, даже если сидят совсем рядом, уютная атмосфера с приглушенным светом.
Из минусов - в выходной день пришлось разбираться с бронью, так как ее потеряли, но это не страшно)
March 29
Ресторан «Сыроварня» — это удивительное место, где сочетаются вкуснейшая кухня и уникальная атмосфера! Сырные блюда здесь просто вне конкуренции: от кремового рикотты до насыщенного пармезана — каждый вид сыра раскрывается по-новому в руках мастеров поваров. Пицца с домашней моцареллой — это нечто особенное, она буквально тает во рту!
Атмосфера ресторана очаровывает с первых минут: уютные залы, деревянные элементы декора и мягкий свет создают ощущение тепла и уюта. Персонал невероятно доброжелателен и профессионален, всегда готов помочь с выбором вина или рассказать интересные факты о сырах.
Особое внимание заслуживает винная карта — она прекрасно дополняет сырные деликатесы, подчеркивая их вкусовые нюансы.
«Сыроварня» — это место, которое стоит посетить каждому гурману. Здесь вы найдете идеальную гармонию вкуса, сервиса и атмосферы. Настоящее удовольствие для души и желудка!❤️❤️❤️
1
January 9
Отличное уютное,атмосферное,место,побывали с мужем перед рождеством,,вежливые официанты,быстрая подача блюд,адекватные цены,большие порции.Если вы пришли с ребенком,то здесь есть комната для детей,с игрушками ,останутся довольны и родители и дети.Рекомендую к посещению,если бы можно было поставить 10 🌟🔯,поставила бы)
March 2
Была тут 2 марта. Очень красивое место, хороший, вежливый, добрый персонал, вкусная еда, красивая подача. Возник небольшой форс-мажор (про выбор столика, чуть чуть некорректно объяснили) , но некритично, все решили сразу, вдобавок , в качестве комплемента от ресторана принесли десерты, за что огромное спасибо! Особенно понравился салат с креветками, авокадо и пармезаном. Так же был ну очень вкусный десерт -банановый брауни и чизкейк манго-маракуйя.
March 16
Мы не планировали посещение и потому столик заранее не забронировали. Однако, нам дали столик в кальян-зале. Девушка очень приятная, порекомендовала заказать фокачо и добавить рыбку сверху - было ооочень вкусно. Приятно удивило безалкогольное вино (впервые такое вижу), но было оно весьма кстати - я за рулём а напарница на отрез отказалась пригубить алкоголь в одиночестве. Всё красиво и приятно ненавязчиво, классная форма у девушек (нынче мало кто наряжает в платья). Конечно, я небольшой ценитель кальяна, но мне понравился - вкусный, ягодный, ребята часто меняли угли. Чек, скажем средний, мне всё понравилось, туда хочется вернуться.
January 14
Праздновали День рождения!
Обслуживание на высоте, официант Алексей все рассказывал и показывал, блюда приносил вовремя, упаковал букет.
Подарок именнинику от ресторана был фееричный и весёлый!
Еда вкусная, особенно ребрышки и хлеб собственной выпечки, подавалась красиво!
Остались самые приятные впечатления!
June 1, 2024
Самый любимый ресторан.
Красивый интерьер, всё продумано до мелочей. Очень уютно и атмосферно.
Столы всегда засервированы, очень красивая посуда.
Хороший выбор завтрака.
Вчера как и всегда администратор предложила столик у окна.
В начале я заказала раф. Очень понравилось.
На завтрак заказала скрэмбл с креветками, Халлуми и помидорами.
Вместе с заказом принесли свежий хлеб в качестве презента от заведения.
В ресторане красивая подача блюд.
Прекрасное обслуживание, официант всегда рядом, помогает определиться с выбором.
Ресторан в который хочется возвращаться, чтобы вкусно поесть и приятно провести время.
4
2
January 13
Очень приятное место. В новогодние праздники были здесь впервые (гости города). Были в самый пик, но столик для двоих нашёлся, что очень порадовало!) Уютно и атмосферно. Вкусные блюда! Красивая подача. Обязательно будем у Вас ещё)
3
1
October 7, 2024
Отличное место! Всегда гостей из других городов веду сюда! Классный гостеприимный персонал, обслуживание оперативное и приятное. Возможность выбора месторасположения и тем самым создать разную атмосферу.. Всегда заказываю и рекомендую своим гостям красивую и наивкуснейшую Буратту ( мешочек с обалденным нежным сыром на вкусной лепешке, с наивкуснейшими помидорками 🍅🍅 словно привезенными из Италии 🇮🇹. ) это уже топчик👌 вообщем РЕКОМЕНДУЮ 100%
1
April 12
Очень люблю десерты в этом ресторане! Есть любимые, есть новинки которые удивляют, приятно удивляют! Самое главное, всегда прислушиваются к клиенту! Внимание и отличное отношение вам гарантировано!))
2
1
January 3
Отличный ресторанчик! Все очень вкусно, меню обширное, повара профессиональные, официанты приветливые! Есть небольшая лавка, где можно купить сыры и десерты! Местечко впечатлительное! Не пожалеете!
May 21
Ресторан высокого уровня!
Достойно всё!Обстановка атмосферная,персонал профессиональный, кухня вкусная,подача блюд 🔥,обслуживание всё высокого качества! Ушла сытая, довольная, счастливая!!!!
March 22, 2024
Отличное место для рабочих встреч! Хотя и работаю на левом берегу- встречи назначаю всегда только здесь. Тихо, спокойно, вкусно, быстро, приемлемые цены. Самое любимое блюдо, которое заказываю каждый раз - это фокачча с бурратой и помидорами. Здесь это блюдо САМОЕ лучшее. Пробовала его во многих заведениях страны - нашу Сыроварню на Ленина не победил ни кто! Да и вообще, все блюда данного заведения ни разу не разочаровали - всегда всё очень вкусно! К сожалению, минусы тоже есть....для меня он один! Но очень серьезный... Это парковка... Её НЕТ! От слова совсем....В последнее время приходится с левого берега ехать на метро, так как на такси очень долго, вечные пробки. Если бы не этот минус - ездила бы сюда значительно чаще...
2
3
December 19, 2024
Все красиво и вкусно . Необычная новогодняя атмосфера и подача блюд. Свой свежий хлеб подается в бумажном пакете . Персонал смешивает оливковое масло , бальзамический уксус специи и соль и предлагают попробовать с хлебом . Вежливый и приветливый персонал .
1
January 21
Посещала ресторан Сыроварня в нескольких городах , кухня , атмосфера , обслуживание 10/10 , быстрая подача , внимательный и приветливый персонал , одно из любимых заведений в любом городе 🫶🏾
December 20, 2024
Так сложилось, что в течение трёх дней посетили Сыроварню в Красноярске и Новосибирске. Спасибо владельцам за высокий класс этих ресторанов! Отличный подбор официантов и поваров. Чувствуешь себя желанным гостем, которого только и ждали, чтобы вкусно накормить. Ценник не низкий, но хозяйки знают, хорошие и свежие продукты не бывают дешёвыми. Есть детская комната, удобно для посетителей с детьми. Будем а Сибири, обязательно зайдём в Сыроварню!
March 11
Решил зайти на обед в ресторан и впечатления остались только положительные. Салат с крабом и авокадо — просто огонь, один из лучших, что пробовал. Борщ тоже на высоте: наваристый, вкусный, как у бабушки.
Особенно порадовал сервис. Официант Валерия подробно рассказала про блюда, помогла с выбором, видно, что знает свое дело. Место однозначно рекомендую — уютно, вкусно и без лишнего пафоса.
December 3, 2024
Какое вкусное и уютное место!!! Обожаю этот ресторан! Вот прямо круто и стильно! Отличное меню! Даже не хочется пробовать другие места. Приехал в Новосибирск - загляни в Сыроварню😜
1
March 19
Очень приятное и уютное заведение в центре города. Один из главных плюсов - открывается в 10 утра. Бываю в городе часто по рабочим делам и еду в центр утром из аэропорта, и Сыроварня прямо спасает своими завтраками и даёт настрой на весь день.
September 3, 2024
+ Вкусная еда
+ Богатое меню
+ Живописный интерьер
+ Расслабляющая атмосфера
— В зале есть два очень плохих столика, за один из которых посадили меня с моей спутницей. Это два небольших столика на двоих возле застеклённой винной полки. Эти два столика очень тесно воткнуты туда, где они стоят. Стулья за этими столиками врезаются друг в друга, из-за чего невозможно сесть за один столик, если занят другой. Мне пришлось просить посетителя за другим столиком подвинуться. Другие же стулья торчат в коридоре, в которых ходит персонал. Персонал очень тщательно огибает эти стулья, но всё равно невозможно избавиться от мысли, что официант может случайно споткнуться об меня и, возможно, уронить на меня заказ. Ну, и сами столики, очень маленькие. Разместить наш заказ на одном из таких столиков было бы очень сложно.
Хорошо, что хостесс пошла нам на встречу и пересадила за другой более подходящий столик.
Я считаю, что этих двух столиков быть не должно в таком прекрасном заведении. Пожалуйста, оставьте в этом месте только один столик, за которым можно было бы комфортно сидеть.
6
May 12
Отмечали с супругом здесь годовщину в ноябре- все было замечательно! У нас был очень классный официант Василий- большой молодец) прекрасно сориентировал нас по меню, посоветовал очень вкусные блюда и десерты 😻.
March 5
Сегодня пообедали в сыроварне, было все очень вкусно, особенно отметили постное меню, каша с сухофруктами очень понравилась моему брату, даже без добавления мёда и безалкогольный глинтвейн (ПРОСТО СУПЕР), обслуживала официант Анастасия, была очень внимательна и приятно улыбалась!!!
January 9
Пожалуй, лучшее заведение Новосибирска из тех, что успел посетить я и мои попутчики за новогодние каникулы (а были мы в паре десятков заведений).
Вкусно всё, что пробовали за два визита, очень быстрая подача с учётом почти полной посадки и величины нашей компании (6-8 человек), комфортный персонал. Рекомендую от души. Заведению - удачи и держать марку
October 15, 2024
В 2018 году знаменитый проект добрался и до Новосибирска (франшизу приобрела группа Бочкари). Сыроварня, кстати, стала первым рестораном группы Новикова в Новосибирске. И премьера удалась. Кухня так же вкусна и безупречна, как и в столичных заведениях сети. Фирменный знак отличия - сыры - производятся довольно широкой линейкой (более 10 видов) и, как и принято в Сыроварне, стали основой множества блюд в меню, а также доступны на вынос в лавке. Пицца - оэталонный образец. Наличие собственной кондитерской выдаёт себя через внушительный список десертов. Учитывая наличие детской комнаты, получаем идеальное место для похода с детьми. Интерьер хорош, большая площадь ресторана поделена на несколько залов, а летняя терраса - это отдельный вид искусства (мне кажется одна из лучших, если не лучшая, летняя площадка города). Удобная локация по соседству с другими знаковыми ресторанами и в пешей доступности от Ж/Д вокзала (можно прекрасно провести время перед поездом). В общем, трудно найти причину, чтобы не сходить как новосибирцам, так и гостям города.
March 22
Ресторан мне очень понравился. Ребята работают вежливые. Блюда разнообразные. Муж заказывал спагетти с крабом- был в восторге. Я брала фокаччо с бурратой, сыр очень вкусный, а вот лепёшка немного резиновая такое ощущение что разогретая. Шоколадный фондан очень сытный, еле доела порцию - вкусно.
May 24
Удачное расположение, стандартный выбор блюд, вкусные сыры собственного производства. Есть веранда, но на ней пыльно и шумно от дороги. Не порадовал ценник: литр лимонада 1350, литр морса 800, салатик из двух помидоров и кусочка брынзы типа "греческий" 990, вино самое дешёвое 500 за 125 граммов, стейк Рибай 1550 за 100 граммов. Вообщем заведение не зашло.
January 12
Мне понравилось отношение персонала, достаточно обходительны и внимательны,подача отличная, шашлык что из курицы ,что из курицы очень нежны, картофель с грибами тоже вкусно,равиоли с рыбой просто нежнятина.
December 29, 2024
Классное место! Пицца с ростбифом особенно понравилась
Спустя два года снова посетили это место. Понравилось еще больше. Незамысловатые, но очень вкусные блюда кушали. Нас угостили хлебом. С собой взяли паштет и помидоры. Было прекрасно!
April 16, 2024
Прекрасный ресторан, очень все вкусно от завтраков до ужина😁 Можно отлично провести время как с друзьями,так и с семьёй,для детишек есть детская комната,что очень удобно,дети играют Вы отдыхаете ,что может быть лучше)
Так, же в ресторане две зоны,одна курящая, другая нет,что тоже является огромным плюсом)
Единственное,что бы наверное отметил,что иногда очень долго можно дозваниваться в доставку,либо не берут трубку, либо просят подождать минутку и исчезают минут на 5, а потом ещё и звонок оборвется)
3
November 4, 2024
Восторг да и только, еда очень вкусная и сравнительно быстро готовят, напитки просто бомба, есть отличный кальвадос, который фиг найдешь у нас в Новосибирске;)
Есть хорошее зонирование, не нужно кричать, чтобы тебя слышали люди за твоим столиком, что считаю огромным плюсом
Особенно хочу отметить официанта Марину, видно, что много работает и относится к работе серьезно, дайте ей премию!!!
July 28, 2024
Наверное, данный ресторан уже стал маст хев для гостей и местных. Ходим сюда с момента открытия. Особенно хочется отметить летнюю веранду, она здесь по-особенному уютная, прохладная и очень стильная.
Что касаемо блюд? Это высокий уровень приготовления и подачи. Большой выбор вин. С самого первого посещения питаю особую любовь к буррате, он здесь особенный.
Был в ресторанах сети Сыроварня в Москве, Томске и Сочи - уровень - топ! Очень круто, когда качество блюд не зависит от города.
Успехов и процветания Вашему бизнесу!
1
February 17
Хотела сфоткать блюда, но не успела, потому что мы все съели.
У меня был любимый ресторан в Новосибе, но теперь Сыроварня его сдвинула в этом топе.
Шикарные блюда, шикарные продукты. Помидоры пахнут помидорами, в пироге настоящая свежая клубника. Все стоит каждого потраченного рубля, хотя и дороговато.
В следующий раз обязательно придем к вам ногами, вместо доставки.
3
March 1
Посещал несколько раз.
Всё понравилось.
Зал большой, удобное расположение столов.
Меню достаточное, чтобы выбрать себе мясо, рыбу и морепродукты.
Карта бара норм!
Ценник адекватный.
November 10, 2024
Понравилось. Уютно, не сильно шумно но и не тихо. Сырники из рикотты были на мой вкус слишком зернистые а товарищу и девушке было супер. Митболы были превосходными мягкими тающими. И ризотто с палтусом даже после многих закусок очень хотелось попробовать и не зря. И внешне красивое блюдо и сочетание вкусов не дает оторваться пока все не съешь.
December 16, 2024
Очень вкусные крабовые котлеты, которые почему-то есть в меню только в Новосибирске. Настойка смородиновая и вишнёвая с пряностями просто супер, рекомендую 👍. Спасибо поворам и барменам.
December 4, 2024
Уютная атмосфера. Приятные официанты. Вкусные блюда, красиво оформлены. Заказанные блюда ждали не очень долго. Пицца была очень вкусная, тоненькие тесто, достаточно начинки.
March 8
Поразительное отсутствие клиентоориентированности! Имидж и бренд Сыроварни подорван на 1000%.
Я регулярный гость ресторана в Мск, будучи в Новосибе - решила сводить маму отметить 8 марта.
Хостесс на входе, блондинка, 7(!) минут не могла найти бронь, сделанную мной за 3 недели до мероприятия. Мы просто стояли стоймя и ждали, пока она копалась в планшете и телефоне. Когда я спросила, когда же нас проводят, она ЗАКАТИЛА ГЛАЗА и сказала: ну ждите🙄
Уважаемое руководство, это ок по-вашему? Закатывать глаза) Ну какое-то обучение работе с гостями должно быть!
По персоналу в зале: грязный поднос от пиццы нам никто не убирал минут 20, вообще обслуживание на 3-.
Полное разочарование.
Ну а хостесс, кто 8 марта стояла на стойке в 15.00 - отдельный привет.
Если вы НЕНАВИДИТЕ людей, идите работать в другое место. Это неприемлемое поведение. Лицо бренда Сыроварня вами уничтожено.
1
March 25
Ресторан шикарный,кухня отпад!!!!
Равиоли с креветками это вообще что-то невероятное,крустоны с крабом просто песня!!!
И десерты божественные!
Вообще владельцы знают толк и в кухне и интерьере!!
РЕКОМЕНДУЮ!!!!
April 1
Атмосфера шикарная, обслуживание шикарно. Еда не вкусная. Поужинали семьей из 4 чел без алкоголя отдали 18000. Дорого и не вкусно. Больше не пойдем. Так много слышали о ресторане и так разочаровались
3
1
January 8
Дорого, пафосно, красиво, вкусно.
Удивило отсутствие воды для гостей :) с таким уровнем цен можно включить в базовый сервис.
А так вопросов нет, по качеству еды все супер пупер!
Ходила, хожу и буду ходить.
1
May 6
Я очень много путешествую. Как по стране, так и за рубежом. Люблю поесть. Для меня важнейшим фактором является кухня. Здесь кухня великолепна, советую к посещению.
January 7
Прекрасное место, замечательное обслуживание, уютная обстановка, отличная кухня. Порции огромные! Взрослый человек станет сытым с одного блюда!
1
2
March 12
Еда вкусная, обслуживание необычное, сначала официант бегал так часто, хотя не нужно было, зато когда он понадобился, не дозваться, в итоге обслуживал другой официант и далее 50/50, странно как-то. При этом тот который начал обслуживать в начале ещё и попросил оставить отзыв с упоминанием его имени, раз все вкусно и хорошо, простите почему я должна это делать, ресторан дорогой, скидок и бонусов никаких нет, да ещё к тому же официанты выпрашивают отзывы, при таком качестве обслуживания. Не понятно утро было какое-то. Завтрак очень вкусный, спасибо тем кто готовил.
September 14, 2024
Сыроварня всем известный франшизный проект. Ну как бы уровень средний для Новосибирска неизбалованность изобилием заведение ресторанного бизнеса подходит ( не более того) для завтрака и пообедать . Банальный завтрак и обед покушать , но не наслаждаться едой и интерьером . Если Вы избалованы ресторанами ( или просто знакомы) Москвы , Питера , Красноярска можете разочароваться .
После закрытия ( ликвидации Парк Кафе ) альтернативы не много . Вилку ложку не предлагать.
И да на веранде можно оч долго ждать официанта . В зале этого нет . При этом веранда рядом за стеклом , а не в Криводановке . Парадокс.
1
October 16, 2024
Великолепное, душевное место!, Кухня-уровень Мишлен), всегда божественно, обслуживание- на высоте!, отдельное спасибо персоналу за хоровод с прекрасным песнопением, ребята вы супер, «Ах эта свадьба»)👏
August 20, 2023
Ресторан хороший, меню небольшое, но всё очень вкусное, сыры собственного производства бесподобны, особенно всякие буратты и моцареллы. Ценник выше среднего, но для такого ресторана норм. Мы были в субботу, людей очень много, столики надо бронировать заранее. Единственное что не понравилось, так это суета какая-то постоянно, пробегают официанты, роняют вилки и тарелки и ладно бы один раз, но нет это было 5-6 раз за 2 часа, вокруг куча народу, кто-то что-то празднует - суета. Долго приходилось ждать официанта, за соседним столом сидели женщины, так они прямо высказали официанту что полчаса ждут счёт. Всё хорошо в плане кухни, но в выходные ресторан явно перегружен, приходится кушать в состоянии стресса практически :-) да, и нам дали два часа на нашу трапезу, так как после нас столик был забронирован, тоже слегка напрягло, с десертами пришлось торопиться.
February 1
Я удовольствия от завтрака не получила. Цена - космос, радости ноль. Бранчи в других кафе/ресторанах гораздо вкусней и интересней. Возможно, я слишком избалована. Бываю в разных городах, разных кафе и есть с чем сравнить. Брала скрэмбл, халуми, томат
February 22
Обычно мы остаемся в восторге от вашего заведения, особенно от кухни и коктейлей. Однако, сегодняшний визит стал неприятным исключением. Обслуживание было заметно хуже, чем обычно: нам не предложили хлеб, забыли про заказанную платную воду, и никто даже не извинился за это. Отсутствие внимания со стороны хостес при выходе также удивило. Надеемся, это был единичный случай🥲