Сырная лавка № 1

Сыры ручной работы

крошистый с кислинкой с хорошим долгим послевкусием на сырную тарелку или под кофе, от 8 недель выдержки

Халуми (халлуми) - это традиционный сыр кипрского происхождения. Этот сыр может как употребляться свежим, так и храниться в специальном рассоле из сыворотки до года. Очень часто Халлуми посыпается сушеной мятой, что придает особенную свежесть .