Syrnaya Birzha
223 reviews
August 26
Большой выбор фермерских сыров. Рекомендую.
January 31, 2023
Магазин с многообразием разных сыров на любой вкус. Твёрдые, мягкие, плавленный, с плесенью, без. Не очень удобно, что ценники не стоят у каждого товара. Приходится спрашивать. Сотрудники компетентные - всегда расскажут о любом сыре.
August 15, 2023
Очень советую ценителям хороших российских сыров. Здесь можно купить костромские сыры - и бутербродные, и закусочные.
May 21, 2022
В первое посещение очень понравился магазин, брала несколько сыров, вкусный камамбер попался, отличный с голубой плесенью, хотела писать восторженный отзыв, но как обычно, когда все хорошо, забылось и руки не дошли. А вот теперь даже не знаю, была 18го числа и один из сыров просто заплесневел за 3!! дня, черной плесенью... хорошо хоть ребенок его отказался пробовать. Ребят, ну как бы сыр, который за 3500 кило покупаешь наверное не должен уж плесневеть на 3 день? Кроме того, сыр открытый, уже отрезанная голова, в общем холодильнике, как там теперь все остальные сыры поживают? Вот теперь и обидненько, вроде и магазин хороший нашелся, а как теперь что-то покупать после такого, ну... непонятно..
3
October 4
Сыр дорогущий. Сыркоина, который обещают дать, нет в наличии. Не солидно
August 10, 2022
Что-то Вы совсем испортились, ребята... Соглашусь с отзывам о чистоте в магазине, очень много недочётов. Продавцы мне попадаются не очень вежливые и раздражённые. Особенно, в последний раз. Обслуживала блондинка с длинным каре, очень неприятная дама. Вышла из магазина, оставила 3000 рублей, а такое ощущение, что ещё ей и должна что-то осталась. Ну и самое главное - вы безбожно врёте о свежести продукта. Вот и в последний визит, обычный российский сыр, был принесён домой уже с плесенью, но не благородной. Хотя, я несколько раз спросила не стар ли этот кусок, лежащий уже готовый в целофане. Лично меня, этот магазин разочаровывает всё больше. А жаль...
5
1
October 22
Восхитительное место для любителей сыра)
July 8
Элитный,дорогой сыр,не всем по карману,чистенько,
March 13, 2023
Одно из самых любимых мест!!!! Сыыыр! Сыыыр! Чудесная девочка продавец, которая понимает о чем говорит! Это так приятно😀 Не буду сравнивать с …..)))), но явно конкурентно способное место!
1
July 18, 2023
Не было возможности попробовать сыры, брали только кофе (очень даже неплохой), но ассортимент большой. Хорошее место 👌🏼
1
June 4, 2022
Отличный магазин! Большой выбор сыров отечественного производства, в том числе для гурманов. Вежливый и грамотный персонал - проконсультируют и предложат продегустировать. Далеко от дома, но качество продукции стоит того, чтобы сюда приехать.
3
October 23
Классный магаз,хороший выбор)
June 9
Вкусный сыр, дороговат, но так должно быть
March 17, 2023
Магазин- "Привет СССР!" . Очереди огромные, толкучка,к прилавку продираешься,грязные полы. С одной стороны-ностальгия,а с другой... Никакая ни биржа,а улей. Из достоинств магазина только сыр. Для Костромы-сырной столицы так не должно быть!!!
1
November 28, 2022
Восхитительный магазин для сырных гурманов. Широчайший выбор сыров различных производителей. Возможность продегустировать интересующий вас сорт сыра.
1
June 3, 2023
Классный магазин хороших сыров. Езжу сюда почти каждую неделю. Забавная тема с выдачей сыркоинов как бонусная программа.
October 2, 2023
Невероятное разнообразие сыров! Все очень свежее и вкусное! Рекомендую!
July 5, 2023
Сыры от 3000 тысяч и надо в них разбираться,чтобы не купить то,что выкинешь после первого укуса. Вот купили вы сыр с названием раклет,вы его выплюнете с первого укуса. Никто не объяснил,что его надо плавить.
January 4, 2023
Вдруг возник магазин. Я бы сказала - лавка. Но с таким громким названием! Хотя, это название меркнет при таких ценах. В этом месте никогда не было продуктовых магазинов или киосков. И вдруг.... Заглянула туда однажды. Единственный раз. Ничего не скажу про качество сыров. Думаю, сыры должны быть сказочно вкусными.🤣
1
February 28, 2023
Отличный выбор сыров, а самое приятное, что сотрудники с удовольствием проконсультируют и помогут с выбором
March 11, 2023
Большой выбор сыров, можно попробовать. Есть возможность взять кофе. Единственный минус это расположение, без машины не просто добраться.
August 15, 2022
Добрый день! Пару дней как вернулась из Костромы и озадачена поисками сыра производства Костромы....Нашла этот магазин и тихо прифигела.... Сыр Колольков в Костроме стоит чуть меньше 700 рублейкилограмм, а в данном магазине 1650🙄 К остальным сырам применена такая же наценка... Вопрос - они что таможню проходили?! Откуда такие цены?
5
1
January 27, 2022
Шикарный магазин сыров!! Такой выбор - Франция отдыхает! Все можно попробовать перед покупкой. Еще и система лояльности для клиентов интересная - сыркоины, которые можно поменять на эксклюзивные сыры! Просто фантастика!!
3
1
November 1, 2022
Вкусные сыры, разнообразие ассортимента. Есть доставка. вкусные сырные конфеты. Я Заглядываю с удовольствием, когда бываю рядом.
February 28, 2023
Покупала в тарховке сыр Костромской. Очень понравился.
Как раньше
Намного вкуснее финских сыров, которые периодически вожу оттуда.
January 24, 2023
Вежливый персонал. Всегда можно продигустировать. Адекватные цены и хороший ассортимент.
1
September 22
Не плохой ассортимент, но дорого
June 21
Нет в продаже лëгхих сыров. Жаль...
January 19, 2022
Очень интересный магазин. Есть крутые сыры, которые нигде не продаются, только у них. Особенно для гурманов. Жаль, что не всегда они есть в наличии, но жду поставки и бегу туда. Особенно вкусные с голубой плесенью в пиве и вине. Магазину 10 баллов и персоналу. Всегда дают попробовать и консультируют по выбору сыра.
2
April 10, 2023
Жуткий запах в магазине, товар разложен на витрине не аккуратно, ценник запредельный, да и сам товар не особо вкусный, хотя написано, что сыр натуральный.
June 15, 2023
Очень достойное место. Большое разнообразие сыров. Высокое качество товара.
June 9, 2022
Вот такой кошмар мне подсунули! Брийя-Саварен горкий, вонючий, сверху уже полезли дикие бреви! Кротен перезрелое гадкое месиво Деньги не вернули! Предложили приехать к ним в магазин и привезти это их гавно назад! Вот и сервис! Тратить свое время и деньги, чтобы тебе вернули твои же деньги! А ещё обучением сыроварения занимаются! Не советую однозначно этот магазин!
4
3
October 20, 2021
Небольшой магазинчик, с большим выборов сыров! Предоставлены в основном сыры производства российских сыроварне. В ассортименте есть и импортные сыры. Очень вкусные сыры!
3
August 28
Место сырного гурмана
August 12, 2022
23.07 купила сыр твёрдого сорта (к сожалению , не помню названия) на рынке выходного дня в Севкабеле. Дали попробовать тоненький кусочек из серединки, вкус понравился. Кусочек вышел ровно в 1000₽ (примерно 300гр).
Дома начала резать, оказалось что с внешней стороны сыр дубовый. Не порезать, не поломать, как это принято с твёрдым сыром. В области, где прилегала оболочка привкус плесени (не сырной, а обычной). К слову, пережевать его невозможно. Внутреннюю часть крайне сложно, а внешняя-чуть менее плотная, чем ореховая скорлупа. То есть повредить зуб-раз плюнуть. Позвонила в магазин на следующий день, мне сказали-пишите обращение на сайте, его будут рассматривать. Конечно, я не стала писать, все знаем, как рассматриваются подобные обращения, а речь идёт о продукте питания. Ну, думаю, ладно, натру его на терке, в духовке с сыром что-то приготовлю, 1000₽, как никак. Не смогла потереть на терке. Пошла в магазин, купила новую терку (единственная положительная сторона данной ситуации). Потёрла малое количество с боольшим трудом. Посыпала картошку при запекании. Ииии…. БИНГО!!! Он даже не расплавился. Просто стал коричневым. В итоге. Лежит эта 1000₽ у меня в холодильнике, даже бомжа не угостить. Спросила у двух магазинов, где ранее сыр покупала. Мне сказали, что некоторые сыры действительно могут быть очень твёрдыми, но тем не менее жуются и плесенью пахнуть не должны. А этот, скорее всего, зрел с нарушением правил и просто высох.
3
2
March 28
Купил сырную тарелку. Сыр с плесенью!
Видимо портящийся сыр режут и продают.
September 14
Очень высокие цены!!!!
December 30, 2020
Очень приятный магазин. Ассортимент перед нг, конечно, изрядно проредился, но это и нормально. Нужно просто звонить и спрашивать перед поездкой о наличии интересующего. В вк тоже оперативно отвечают, что приятно удивило. А вообще специфика такова, что ассортимент всегда разный - это же от разных фермеров, сыроваров и крафтеров, что созрело, что привезли, надо понимать.
Девушка-продавец очень доброжелательна, отлично знает ассортимент и может посоветовать. Покупатели, впрочем, тоже подготовленные приходят. Из подарочной упаковки были замечены корзины. Из не-сыра - масло, вяленые томаты и т.п. и сырные конфеты. Минусы тоже есть, конечно - 1) дорого:(, но причины понятны, 2) дует сильно, когда дверь открывается, кажется, нет завесы, но уж какое помещение, зато окна огромные и на набережной.3) запах в магазине не для слабаков, конечно) но опять же, понятно.
December 12, 2022
Хороший выбор сыров на любой кошелек. Точно не удастся купить сырного продукта. Что-то любезно дадут попробовать.
1
February 11, 2022
Наконец-то нашла место, где можно купить вкусный отечественный сыр. Очень вкусно.! Огорчает одно, что такой чудесный магазин находится в очень неудобном месте...
December 26, 2022
сыр: всегда свежий и вкусный, кофе горячий. Сотрудники всегда подскажут и ответят на все вопросы.
3
March 23, 2023
Продавцы очень внимательны, товар отличный, большой ассортимент.
2
May 15
Лучший сырный магазин города!
May 25, 2022
Провели в магазине 10 минут, но так ничего и не купили. Сначала девушка очень долго делала кофе предыдущему покупателю (кстати, не надев перчатки), потом копалась в кассе, даже не утрудив себя «извините, может подождать, пожалуйста?». На вопросы что-то буркала.
Жаль, что в месте «с претензией» не следят за продавцами.
5
February 14, 2022
Сыр на вкуснейший. Продавцы вежливые, обходительные и аккуратные. Единственное, хотелось бы систему скидок или хотя бы периодические акции.
3
November 27, 2022
Всегда все есть! Маленький магазин, откуда все берется? Лучшее сырное место города.
October 28, 2022
Уютный,теплый магазин, приветливые девушки,все подробно объясняют,дают попробовать))
June 23, 2022
Как бы не обидеть. Не биржа конк, но. Ставки тут точно не делают. А вот то что три а-то и четыре шкуры за сыр сдерут. По этому тут сидят и скучают продавцы в ожидании. Редкого покупателя.
3
February 9
Большой ассортимент приятный продавец
February 17, 2023
Есть хороший сыр, а есть не очень!
Цены выше сетевых, но в целом приемлемо.