ГРАНА ПАДАНО, КАМАМБЕР, ГОРГОНЗОЛА,
СКАМОРЦА, ТЕТ ДЕ МУАН
2155 ₽
АТЛАНТИЧЕСКАЯ СЕЛЕДКА С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
675 ₽
БУРАТТА С МАНГО И ТОМАТАМИ
1550 ₽
СТРАЧАТЕЛЛА С ТОМАТАМИ
1250 ₽
ТАПАС С ЛОСОСЕМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
790 ₽
АССОРТИ ОЛИВОК
490 ₽
АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ
1280 ₽
УЛИТКИ ПО -БУРГУНДСКИ
6 pcs.
680 ₽
МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК НА СТВОРКЕ СО СЛИВОЧНЫМ ШПИНАТОМ
1435 ₽
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ГРУШЕЙ В ЯГОДНОМ СОУСЕ
1450 ₽
САЛАТЫ
САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ, АВОКАДО И КЛУБНИКОЙ
1480 ₽
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЯГОДАМИ
1180 ₽
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ЧЁРНОЙ ИКРОЙ
1780 ₽
САЛАТ С ТУНЦОМ, АРТИШОКАМИ И КЛУБНИКОЙ
990 ₽
САЛАТ С КОПЧЁНЫМ УТИНЫМ ФИЛЕ, ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ
980 ₽
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ
870 ₽
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
990 ₽
САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАНОВ С ТОМАТАМИ
1200 ₽
ПЕРУАНСКИЙ САЛАТ С АВОКАДО И КИНОА
850 ₽
САЛАТ МАГРЕТ
ПРЯНОЕ ФИЛЕ ПОДКОПЧЕННОЙ УТКИ С АРОМАТНОЙ ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ
1150 ₽
САЛАТ СТРАЧЕТТИ ДИ МАНЗО
НЕЖНАЯ ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА УГЛЯХ
С РУКОЛЛОЙ, ГУАКАМОЛЕ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
1400 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОВЯЖЬЯ ГРУДИНКА ПО-БУРГУНДСКИ В СОУСЕ ДЕМИ ГЛАС
1680 ₽
ТУРНЕДОС РОССИНИ С ФУА-ГРА
2950 ₽
ГОВЯЖЬИ ЩЁЧКИ ТОМЛЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
1580 ₽
УТИНАЯ НОЖКА С ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ
1520 ₽
РЁБРА BBQ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ
1450 ₽
БУРГЕР SVOY
1570 ₽
СТЕЙКИ
СТЕЙК, КОТОРЫЙ ЗАХОЧЕШЬ ЕЩЁ
4200 ₽
СТЕЙК, КОТОРЫЙ ЗАХОЧЕШЬ ЕЩЁ
НЕЖНЫЙ СТЕЙК ИЗ ПОЯСНИЧНОЙ ЧАСТИ БЫЧКА,
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРОЖАРКА – MEDIUM
-RARE BLACK ANGUS PRIME 250 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО
ОТКОРМА, 21 ДЕНЬ ВЛАЖНОГО ВЫЗРЕВАНИЯ
4370 ₽
РИБАЙ СТЕЙК
100 gБРУТАЛЬНЫЙ МРАМОРНЫЙ СТЕЙК,
ВЕС 300-450гр, РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРОЖАРКА - MEDIUM
-RARE BLACK ANGUS PRIME 250 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО
ОТКОРМА, 21 ДЕНЬ ВЛАЖНОГО ВЫЗРЕВАНИЯ
1385 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН СТЕЙК
НЕЖНЫЙ СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
ТРОВЯНОГО ОТКОРМА,
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРОЖАРКА – MEDIUM RARE
3750 ₽
МАЧЕТЕ СТЕЙК
НЕОБЫЧНАЯ ТЕКСТУРА И ОРИГИНАЛЬНАЯ
ФОРМА ДЕЛАЮТ МАЧЕТЕ ПОИСТИНЕ МУЖСКИМ
СТЕЙКОМ, РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРОЖАРКА -MEDIUM WELL
-RARE BLACK ANGUS PRIME 250 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО
ОТКОРМА, 21 ДЕНЬ ВЛАЖНОГО ВЫЗРЕВАНИЯ
3480 ₽
ШАШЛЫК
ШАШЛЫЧНЫЙ СТЕЙК
1990 ₽
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
990 ₽
ШАШЛЫК ИЗ ЦЫПЛЁНКА
895 ₽
КАРЕ ЯГНЁНКА
210 g
2580 ₽
БЛЮДО, СЕРВИРОВАННОЕ НА КОМПАНИЮ (НА 4-6 ГОСТЕЙ)
7590 ₽
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
1950 ₽
ФИЛЕ СИБАСА С ВОНГОЛЕ
1680 ₽
КАЛЬМАРЫ ЛОЛИГО ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
1170 ₽
ОСЬМИНОГ В СОУСЕ БИСК С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ
1950 ₽
ИКРА
ИКРА КАМЧАТСКОГО ЛОСОСЯ
50 g
1750 ₽
ИКРА ОСЕТРА
50 g
7700 ₽
ИКРА ЩУЧЬЯ
50 g
1650 ₽
СУПЫ
ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРАБОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1180 ₽
ТОМ ЯМ
1150 ₽
СУП ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ
990 ₽
RAW BAR
МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ЛЬДУ С ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ
1950 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С МОЛОДЫМ ПАРМЕЗАНОМ
1200 ₽
ДЕСЕРТЫ
ПАВЛОВА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
690 ₽
ФОНДАН BLACK&WHITE
730 ₽
РЫБА
СЕВЕРНЫЙ ПАЛТУС
ФИЛЕ В СОУСЕ БЕР БЛАН С ОЛИВКАМИ И КАПЕРСАМИ
1880 ₽
ТАПАС
ТАПАС С УТКОЙ
790 ₽
ТАРТАР
ТАРТАР ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ
1250 ₽
Updated: April 5.Source: Representative of the organization